જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
- શરદ પવારને 2 દિવસમાં હોસ્પિટલમાંથી રજા આપવામાં આવશે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
શું તમે જાણો છો બદામ એ ફળોના બીજ છે જે બદામના ઝાડમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે? બદામનો સ્વાદ મીઠો અને કડવો મીઠો બદામ ખાદ્ય હોય છે અને કડવો તેલ બનાવવા માટે વપરાય છે.
બદામમાં પોષક તત્ત્વોનું પ્રમાણ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે, જેમાં પ્રોટીન, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન ઇ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, જસત, દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય રેસા હોય છે.
ચળકતા અને મીઠા બદામ સામાન્ય રીતે કાચા ખાવામાં આવે છે અથવા મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. બ્લડ પ્રેશરની તકલીફથી પીડાતા લોકો માટે બદામ અત્યંત સહાયક છે અને આ ચેતા અને સ્નાયુઓના કામમાં પણ મદદ કરે છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કહે છે કે પલાળેલી બદામ ખાવી એ કાચા ખાવાથી વધારે હેલ્ધી હોય છે. તે એટલા માટે છે કે બદામને રાતોરાત પાણીમાં પલાળીને તેના કોટિંગમાં રહેલ ઝેરી પદાર્થ દૂર થાય છે, ફાયટીક એસિડ બહાર પડે છે અને તેના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વિઘટન થાય છે, જેથી તમને બદામમાંથી મોટાભાગના પોષક તત્વો મળી રહે.
તો ચાલો, એક નજર કરીએ સવારે પલાળેલા બદામ ખાવાના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો.
1. પાચન સુધારે છે
પલાળેલા બદામ સંપૂર્ણ પાચક પ્રક્રિયાને સરળ બનાવીને ખોરાકના ઝડપી અને નબળા પાચનમાં મદદ કરશે. જ્યારે બદામ પાણીમાં પલાળી જાય છે, ત્યારે બાહ્ય ત્વચાને દૂર કરવામાં આવે છે, જે તેમને સરળતાથી સુપાચ્ય બનાવે છે અને આનાથી તમે મહત્તમ પોષણ મેળવી શકો છો.
2. ગર્ભાવસ્થા માટે સારું
જો તમે ગર્ભવતી માતા છો, તો તમારે તમારા આહારમાં પલાળેલા બદામ ઉમેરવા જ જોઈએ, કારણ કે તે તમારા અને તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે અદ્ભુત છે. પલાળેલા બદામ માતા અને ગર્ભ બંનેને અંતિમ પોષણ અને શક્તિ પ્રદાન કરે છે. ઉપરાંત, બદામમાં હાજર ફોલિક એસિડ કોઈપણ જન્મ-ખામીને અટકાવશે.
3. મગજની કામગીરીમાં સુધારો
ડtorsક્ટરોએ કહ્યું છે કે દરરોજ 4 થી 6 ભીંજાયેલા બદામ ખાવાથી મગજનું ટોનિક ઉદ્દેશ્ય થઈ શકે છે અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની યોગ્ય કામગીરી કરવામાં મદદ મળી શકે છે. તેથી, સવારે પલાળેલા બદામ ખાવાથી તમારી યાદશક્તિ તીક્ષ્ણ થશે અને મગજની કામગીરીમાં સુધારો થશે.
4. કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે
પલાળેલા બદામ કોલેસ્ટરોલને ઘણી હદ સુધી ઘટાડી શકે છે. તેઓ મોનોનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડથી ભરેલા છે જે શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલને ઘટાડે છે. બદામમાં વિટામિન ઇ હોય છે જે લોહીના પ્રવાહમાં સારા કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધારે છે.
5. હાર્ટ માટે સારું
પલાળેલા બદામ પ્રોટીન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ પૂરો પાડે છે જે સ્વસ્થ હૃદયને જાળવવા માટે જરૂરી છે. તેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો શામેલ છે જે તમારા કોલેસ્ટરોલના સ્તરને તપાસવામાં રાખે છે અને હૃદયની અનેક જીવલેણ બિમારીઓ સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે.
6. બ્લડ પ્રેશર સુધારે છે
શું તમે જાણો છો કે પલાળેલા બદામ હાયપરટેન્શનની સારવાર પણ કરી શકે છે? પલાળેલા બદામમાં ઉચ્ચ પોટેશિયમ અને ઓછી સોડિયમ સામગ્રી હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને વધતા રોકે છે. તેમાં ફોલિક એસિડ અને મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે જે ધમની ભીડનું જોખમ ઓછું કરવામાં મદદગાર છે.
7. વજન ઘટાડવામાં સહાય
જો તમે તે હઠીલા પેટની ચરબી ગુમાવવા માંગતા હો, તો તમારા આહારમાં પલાળેલા બદામનો સમાવેશ કરો. પલાળેલા બદામ ઝડપથી વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે કારણ કે બાહ્ય ત્વચા દૂર થઈ છે. પલાળેલા બદામમાં એકદમ ચરબીયુક્ત ચરબી હોય છે જે તમારી ભૂખ મટાડવામાં મદદ કરી શકે છે અને તમને પૂર્ણ અનુભૂતિ રાખે છે.
8. કબજિયાતની સારવાર કરે છે
પલાળેલા બદામનું સેવન કરવાથી ક્રોનિક કબજિયાતની સારવાર કરવામાં મદદ મળી શકે છે. પલાળેલા બદામ અદ્રાવ્ય તંતુઓથી ભરેલા હોય છે, જે શરીરમાં ર rouગેજની માત્રાને વધારે છે અને તમને કબજિયાતમાંથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
9. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
એક નોંધાયેલા અધ્યયન મુજબ, પલાળેલા બદામની પ્રીબાયોટિક અસર હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિના કાર્યને વેગ આપી શકે છે. પ્રીબાયોટિક માનવ આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિમાં સુધારો કરવા માટે જાણીતી છે અને પરિણામે, તે માનવીના આંતરડાને અસર કરતા રોગોને રોકવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
10. ત્વચાના વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે
તે ઉત્પાદનોને તમે તમારી ત્વચા પર કરચલીઓ દૂર કરવા માટે ખાડો, તેના બદલે, પલાળેલા બદામ ખાઓ જે કુદરતી વૃદ્ધત્વ વિરોધી ખોરાક છે. તમારી ત્વચાને મક્કમ અને કરચલી મુક્ત રાખવા માટે દરરોજ સવારે પલાળેલા બદામનું સેવન કરો.
ઘરે સીધા વાળ કેવી રીતે કરવા
આ લેખ શેર કરો!
જો તમને આ લેખ વાંચવાનું ગમ્યું હોય, તો તેને તમારા પ્રિયજનો સાથે શેર કરો.
ફોસ્ફરસથી સમૃદ્ધ એવા ટોચના 13 ફૂડ્સ