જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- આરબીસી હેરિટેજથી આગળ અનિર્બન લાહિરી વિશ્વાસ
- રિલાયન્સ જિઓ, એરટેલ, વી, અને બીએસએનએલના બધા એન્ટ્રી લેવલ ડેટા વાઉચર્સની સૂચિ
- કુંભ મેળા પરત ફરનારાઓ COVID-19 રોગચાળો વધારે છે: સંજય રાઉત
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
એ જ નામ, કેસર અથવા કાર્થેમસ ટિંકટોરિયસના છોડના બીજમાંથી કેસલ તેલ કા isવામાં આવે છે. તે નારંગી, પીળો અથવા લાલ ફૂલોવાળા વાર્ષિક છોડ છે અને મોટાભાગે તેલ માટે ઉગાડવામાં આવે છે, કેટલાક મુખ્ય ઉત્પાદકો કઝાકિસ્તાન, ભારત અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ છે. [1] કેસર એ એક પાક પણ છે જે તેની ખેતી સાથે પ્રાચીન ગ્રીક અને ઇજિપ્તની સંસ્કૃતિ તરીકે historicalતિહાસિક મહત્વ ધરાવે છે.
તેમ છતાં પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કાપડના રંગ અને ફૂડ કલર જેવા વિવિધ હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે, તે હવે મુખ્યત્વે તેના સમૃદ્ધ, સ્વસ્થ તેલ કા forવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે કેસલ ઓઇલના બહુવિધ ફાયદા છે જેનાથી તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરો ઉભો કરનારા અન્ય સ્વાસ્થ્ય માટેના ઓઇલનો વધુ સારો વિકલ્પ બનાવે છે.
કરી પાંદડા વાળ તેલ તૈયારી
થોડાનો ઉલ્લેખ કરવા માટે, કેસર તેલ આપણને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, લોહીમાં શર્કરાના સ્તર પર નિરીક્ષણ રાખે છે, કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે, કાર્ડિયાક સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે વગેરે. આ લેખ આના પર વધુ પ્રકાશ પાડવાનો પ્રયાસ કર્યો છે અને સેફલોવર તેલના વિવિધ ફાયદાઓને સમજાવવાનો પ્રયાસ કરે છે જેનાથી તમે તેના પર સ્વિચ કરવા માંગો છો.
કેસર તેલના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા શું છે
1. બળતરા ઘટાડે છે
સેફ્લોવર તેલના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું છે અને વર્ષભર કરવામાં આવેલા વિવિધ અભ્યાસ દ્વારા પુષ્ટિ મળી છે. [બે] []] આલ્ફા-લિનોલીક એસિડ (એએલએ), કેસરમાં હાજર મુખ્ય ઘટક []] એક સુંદર બળતરા વિરોધી એજન્ટ છે. []] 2007 ના એક અભ્યાસ મુજબ, તે અનુમાન લગાવવામાં આવ્યું હતું કે તેલની બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ તેમાં હાજર વિટામિન ઇની માત્રા દ્વારા રેન્ડર થઈ શકે છે []]. એકસાથે, કેસલ ઓઇલ બળતરા ઘટાડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે, અમને સ્વસ્થ અને વધુ પ્રતિરોધક રાખે છે બધા રસોઈ તેલમાં અમુક ફાયદાકારક સંયોજનો હોય છે જેના કારણે આપણે તેનો ઉપયોગ આપણા ખોરાકને રાંધવા માટે કરીએ છીએ. તેમ છતાં, દરેક તેલનો ચોક્કસ ધૂમ્રપાન બિંદુ હોય છે, તેના પરના સંયોજનો હાનિકારક મુક્ત રેડિકલ્સમાં ફેરવવાનું શરૂ કરે છે જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેથી, તેલનો ધૂમ્રપાન બિંદુ જેટલું .ંચું છે, તે ઉચ્ચ તાપમાને રાંધવા માટે વધુ સારું છે. તેના શુદ્ધ, તેમજ અર્ધ-શુદ્ધ રાજ્યમાં કેસલ ઓઇલનો ધૂમ્રપાન બિંદુ છે - અનુક્રમે 266 ડિગ્રી અને 160 ડિગ્રી સેલ્સિયસ [પંદર] , જે તેને અન્ય મોટાભાગના રસોઈ તેલ - ઓલિવ તેલ કરતાં પણ વધુ સારું બનાવે છે! આ જ કારણ છે જ્યારે તમે highંચા તાપમાને કંઈક રાંધતા હોવ ત્યારે સેફલોવર તેલની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેમ છતાં, આ તથ્ય હજી પણ બાકી છે કે તે તેલ છે અને તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થમાં થવો જોઈએ. યોગ્ય કસરતનો અભાવ સાથે આધુનિક ખોરાકની ટેવ, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (લો ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન) નું ઉચ્ચ સ્તર ધરાવતા લોકોને છોડી દે છે, જે આખરે સ્ટ્રોક જેવા કાર્ડિયાક રોગોમાં ફાળો આપે છે. કેસરિયા તેલમાં હાજર આલ્ફા-લિનોલીક એસિડ એ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ છે જે આપણા શરીર દ્વારા આપણા કોલેસ્ટ્રોલ પર તપાસ રાખવા માટે ઉદાર માત્રામાં જરૂરી છે. કારણ કે એએલએ કેસરનો સૌથી મોટો ઘટક છે, તેથી, તેલમાં, મોટા પ્રમાણમાં તંદુરસ્ત ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ શામેલ છે. તેલના સતત ઉપયોગથી, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું જોવા મળ્યું છે, જેનાથી હાર્ટ એટેક જેવા કાર્ડિયાક રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે. []] ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝથી પીડાતા લોકો માટે કેસરનું તેલ સારું ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે. આ તે છે કારણ કે તેમાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે જે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવાનું સાબિત થયું છે. ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝવાળી મેદસ્વી પોસ્ટ મેનોપોઝલ મહિલાઓ સાથે હાથ ધરવામાં આવેલા એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેલનું સેવન કરવાથી માત્ર ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ ઓછું થતું નથી પણ ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ અને ઇન્સ્યુલિનના પ્રતિકારને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ મળે છે. []] []] કેસરિયા તેલનો ઉપયોગ ફક્ત મૌખિક વપરાશ સુધી મર્યાદિત નથી. તેનો ઉપયોગ તમારી ત્વચા પર મહાન પરિણામો મેળવવા માટે પણ થઈ શકે છે! તેલમાં હાજર લિનોલીક એસિડ બ્લેકહેડ્સ અને ખીલ સામે લડવામાં, છિદ્રોને અનલ uncગ કરવામાં અને સીબુમને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેની સાથે, એસિડ નવી ત્વચા કોષોના વિકાસને પણ ઉત્તેજિત કરે છે, ત્યાં તેને પુનર્જીવિત કરવામાં મદદ કરે છે. ત્વચા ફરીથી ઉત્પન્ન થતાં, તે ડાઘ અને રંગદ્રવ્યને મટાડે છે. તેલનો ઉપયોગ શુષ્ક ત્વચાને સુધારવા માટે પણ થઈ શકે છે. તે તેલના આ ગુણધર્મો અને તેમાં વિટામિન ઇની હાજરીને કારણે કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. [10] [અગિયાર] કેસલ તેલમાં હાજર વિટામિન અને ઓલિક એસિડ તેલમાં આ મિલકત પાછળના બે મુખ્ય પરિબળો છે. તેલ ખોપરી ઉપરની ચામડી પર લોહીનું પરિભ્રમણ વધારે છે. આ બદલામાં, ખોપરી ઉપરની ચામડીને ઉત્તેજિત કરે છે અને તેનાથી વાળની ફોલિકલ્સને તેમના મૂળથી જ મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે એક વધારાનો ફાયદો છે કે તેલ તમારા વાળને ચળકતી પણ રાખે છે અને વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. [12] કબજિયાત વ્યવહાર કરવા માટે એક ખૂબ જ મુશ્કેલ વસ્તુ હોઈ શકે છે અને જો તેની સાથે યોગ્ય વ્યવહાર કરવામાં નહીં આવે, તો તે અન્ય તબીબી સ્થિતિઓ તરફ દોરી શકે છે. કેસલ ઓઇલ રેચક ગુણધર્મો ધરાવે છે જે કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કેસરિયા તેલના inalષધીય ઉપયોગોની આંતરદૃષ્ટિ મેળવવા માટે હાથ ધરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ મુજબ, [૧]] તેલ ખરેખર રેચક ગુણધર્મો ધરાવે છે અને તે જ હેતુ માટે પરંપરાગત રીતે વપરાય છે. હજી બીજી મુશ્કેલ પરિસ્થિતિને સંભાળવી, પીએમએસ અથવા પ્રિમેન્સ્યુરલ સિન્ડ્રોમ એવી વસ્તુ છે જે ઘણી સ્ત્રીઓ તેમના માસિક ચક્રની શરૂઆત દરમિયાન અથવા તે પહેલાં અનુભવે છે, જેમાં તેઓ ચીડિયાપણું, મૂંઝવણ અનુભવી શકે છે. . માનવામાં આવે છે કે કેસલ ઓઇલમાં પીએમએસ લક્ષણો ઘટાડવાની ક્ષમતા છે. આ તે છે કારણ કે તેલમાં હાજર લિનોલીક એસિડ પ્રોસ્ટાગ્લાન્ડિન્સને નિયંત્રિત કરી શકે છે - તે કંઈક જે હોર્મોનલ ફેરફારો અને પીએમએસનું કારણ બને છે. તેમ છતાં, કેસલ સંપૂર્ણ રીતે પીડાને દૂર કરી શકતો નથી, તે હજી પણ તેને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. [૧]] 2018 ના અધ્યયન મુજબ, કેસલ ઓઇલમાં હાજર લિનોલીક અને લિનોલેનિક એસિડ ક્રોનિક માઇગ્રેઇન્સ સામે અસરકારક રીતે કાર્ય કરી શકે છે. [૧]] ભયાનક સ્થળાંતર અને માથાનો દુખાવોથી છૂટકારો મેળવવા માટે તે એક સલામત, અસરકારક અને સરળ પદ્ધતિ છે. ફક્ત તેલના થોડા ટીપાં લગાવો અને હળવા હાથે માલિશ કરો. કેસરના તેલમાં 5.62 ગ્રામ પાણી અને 100 ગ્રામ દીઠ 517 કેસીએલનો સમાવેશ થાય છે. તે પણ સમાવે છે. સોર્સ - [પંદર] વજન ઘટાડવાનો પ્રયત્ન કરતી વખતે કેસરિયા તેલને ઘણીવાર ધ્યાનમાં લેવાનું કારણ તે છે કે તેમાં સીએલએ અથવા કન્જુગેટેડ લિનોલીક એસિડ શામેલ છે. તેમ છતાં સીએલએ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, કેસરિયા તેલમાં તેમાં માત્ર ટ્રેસ જ પ્રમાણ હોય છે. એક ગ્રામ કેસલ તેલમાં માત્ર 0.7 મિલિગ્રામ સીએલએ શામેલ છે. [૧]] એટલે કે, જો તમે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે તમે કેસર તેલથી સી.એલ.એ. પર આધાર રાખી રહ્યાં છો, તો તમારે મોટા પ્રમાણમાં કેસર તેલનો વપરાશ કરવો પડશે, જેનાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર વિપરીત અસરો થાય છે. તમે જે કરી શકો છો તે કાં તો રાસાયણિક રીતે બદલાઇ ગયેલા કેસર તેલ આધારિત સીએલએ સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરવો અથવા તમારા પૌષ્ટિક સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે કેસર તેલનો ઉપયોગ કરવો. તેલમાં કુદરતી રીતે હાજર ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ તમારા આરોગ્યપ્રદ આહારમાં એક મહાન ઉમેરો હોઈ શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે જ્યારે તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો ત્યારે કેસલ ઓઇલ એ શ્રેષ્ઠ પસંદગી નથી. અહીં થોડી વસ્તુઓ છે જેને તમારે કેસલ ઓઇલનો ઉપયોગ કરતા પહેલા ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. Diet હંમેશાં સલાહ આપવામાં આવે છે કે ડ yourક્ટરની સલાહ લેતા પહેલા તમે તેને તમારા આહાર અથવા શરીરમાં શામેલ કરો, ખાસ કરીને જો તમે કોઈ પણ પ્રકારની એલર્જીથી પીડિત હોવ. Every દરરોજ વધારે તેલનું સેવન ન કરો, જો કે તે ફાયદાકારક લાગે છે. Ff કેસર લોહી ગંઠાઈ જવા માટેની પ્રક્રિયામાં અવરોધ .ભું કરી શકે છે. તેથી જો તમે આવા કોઈપણ વિકારોથી પીડાતા હો જેમાં રક્તસ્રાવ શામેલ હોય, તો તેલથી દૂર રહો. You've જો તમે હમણાં જ કોઈ તબીબી પ્રક્રિયામાંથી પસાર થઈ છે, તે ભૂતકાળમાં એક પાસે છે અથવા થયું છે, તો પહેલા તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લો. • ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સને કારણે તેલ બળતરા વિરોધી હોવા છતાં, ઓમેગા fat ફેટી એસિડ્સની હાજરી ઇચ્છિત પરિણામ નહીં આપી શકે. તેથી, ખાતરી કરો કે તમે બંને એસિડની લગભગ સમાન રચનાઓ ધરાવતા તેલ ખરીદતી વખતે સરસ બેલેન્સ બનાવ્યું છે. કેસર તેલ ચોક્કસપણે એક બહુમુખી તેલ છે કે તેમાં itફર પર વિવિધ પ્રકારના આરોગ્ય લાભો છે. સમય જતાં યોગ્ય અને નિયંત્રિત ઉપયોગથી શરીરને શુદ્ધ કરવું અને શરીરની ત્વચાની સાથે સાથે ત્વચાની એકંદર આરોગ્ય સુધારવાની ખાતરી છે.
2. મફત આમૂલ નુકસાન ઘટાડે છે
3. હૃદય સ્વાસ્થ્યને વેગ આપે છે
4. બ્લડ સુગર ઘટાડે છે
5. સ્વસ્થ ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપે છે
6. વાળની પટ્ટીઓ મજબૂત બનાવે છે
પેટની ચરબી કેવી રીતે ગુમાવવી તે કસરતો
7. કબજિયાત દૂર કરે છે
8. પીએમએસ લક્ષણો ઘટાડે છે
9. માઇગ્રેઇન્સથી રાહત
ચીતે કી ચાલ બાઝ કી નજર
કેસર તેલના પોષક મૂલ્ય
શું વજન ઘટાડવા માટે કેસરનું તેલ સારું છે?
મારે કેટલી આમલી ખાવી જોઈએ
સેફલોવર તેલનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતીઓ
તારણ...