સમગ્ર દેશમાં ઘણા લોકો હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા હાઈપરટેન્શનથી પીડાય છે. હકીકતમાં, એક સંશોધન પેપર મુજબ, લગભગ 33% શહેરી અને 25% ગ્રામીણ ભારતીયો હાઈપરટેન્સિવ છે. તેમાંથી, ઉપરોક્ત ટકાવારીમાંથી માત્ર 25% ગ્રામીણ અને 42% શહેરી ભારતીયો તેમની હાઈપરટેન્સિવ સ્થિતિ વિશે જાગૃત છે. અને માત્ર 25% ગ્રામીણ અને 38% શહેરી ભારતીયોને હાઈપરટેન્શન માટે સારવાર આપવામાં આવી રહી છે. અન્ય સર્વેક્ષણમાં હાઈપરટેન્શન ધરાવતા લોકોની સંખ્યા 2000 માં 118 મિલિયનથી વધીને 2025 માં 214 મિલિયન થવાની આગાહી કરવામાં આવી છે, જેમાં પુરુષો અને સ્ત્રીઓની સંખ્યા લગભગ સમાન છે.
આટલી મોટી સંખ્યાઓ સાથે, વ્યક્તિએ તે સંખ્યામાં ન આવે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે આ રોગ વિશે જાણવા જેવું છે તે બધું જાણવાની જરૂર છે. હાયપરટેન્શન વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.
મૂળભૂત બાબતો તમારે જાણવાની જરૂર છે
મૂળભૂત રીતે, બ્લડ પ્રેશર એ માપ છે કે રક્ત રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો સામે કેટલા બળથી દબાણ કરે છે. રક્ત હૃદયમાંથી રક્ત વાહિનીઓમાં પરિભ્રમણ થાય છે જે આખા શરીરમાં ચાલે છે. હાઈપરટેન્શન ઉર્ફે હાઈ બ્લડ પ્રેશર જોખમી છે કારણ કે તે શરીરમાં લોહીને બહાર પંપ કરવા માટે હૃદયને વધારે કામ કરે છે. આ એથરોસ્ક્લેરોસિસ તરફ દોરી જાય છે જેનો અર્થ થાય છે કિડનીની બિમારી, સ્ટ્રોક અને હૃદયની નિષ્ફળતા માટે ધમનીઓનું સખત થવું.
બ્લડ પ્રેશરનું રીડિંગ 120 ઓવર 80 છે. આનો અર્થ એ છે કે જ્યારે રીડિંગ 80 અને 120 ની બરાબર અથવા તેનાથી ઓછી સંખ્યાની વચ્ચે આવે ત્યારે બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય માનવામાં આવે છે. જ્યારે રીડિંગ '120 અને 129 ની વચ્ચે' કરતાં ઓછું હોય 80', તે એલિવેટેડ ગણવામાં આવે છે. જ્યારે તે '80 અને 89 ની વચ્ચે' કરતાં '130 અને 139 ની વચ્ચે' હોય છે, ત્યારે તે સ્ટેજ વન હાઈ બ્લડ પ્રેશર છે. સ્ટેજ બે હાઈ બ્લડ પ્રેશર રીડિંગ '140 અને તેથી વધુ' '90 અને તેથી વધુ' છે. જો વાંચન '120 કરતાં વધુ' કરતાં '180 કરતાં ઊંચું' હોય તો તેને હાયપરટેન્શન કટોકટી ગણવામાં આવે છે.
કારણો અને લક્ષણો
જ્યારે હાયપરટેન્શન શા માટે થાય છે તેનું ચોક્કસ કારણ સમજી શકાયું નથી, ત્યાં કેટલીક આદતો, તબીબી પરિસ્થિતિઓ અને આહારનું સેવન હાયપરટેન્શન તરફ દોરી શકે છે. આમાં ધૂમ્રપાન, વધારે વજન અથવા મેદસ્વી હોવું, શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ, ખોરાકમાં વધુ પડતું મીઠું, વધુ પડતું આલ્કોહોલનું સેવન (દિવસમાં 1 થી 2 પીણાં કરતાં વધુ), તણાવ, હાઈ બ્લડ પ્રેશરનો કૌટુંબિક ઇતિહાસ, આનુવંશિકતા, વૃદ્ધાવસ્થા, ક્રોનિક કિડની ડિસીઝ, એડ્રેનલ અને થાઈરોઈડ ડિસઓર્ડર, જન્મજાત હૃદયની ખામીઓ, અમુક અંતઃસ્ત્રાવી ગાંઠો, દવાઓની આડઅસર, ગેરકાયદેસર દવાઓનો ઉપયોગ અને સ્લીપ એપનિયા.
હાઈ બ્લડ પ્રેશર એવી કોઈ વસ્તુ નથી કે જ્યાં સુધી તમે તમારું બ્લડ પ્રેશર તપાસો નહીં ત્યાં સુધી સરળતાથી શોધી શકાય છે. તેના હળવા સંસ્કરણથી પીડાતા ઘણા લોકો કોઈ સ્પષ્ટ લક્ષણો દર્શાવતા નથી. અને કેટલાક લક્ષણો જે દર્શાવે છે તે અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને આભારી હોઈ શકે છે અને લક્ષણો સ્પષ્ટ થવા માટે સ્થિતિ ગંભીર સ્તરે પહોંચવામાં વર્ષો લાગી શકે છે. આ લક્ષણોમાં માથાનો દુખાવો, ચક્કર આવવું, દૃષ્ટિમાં ફેરફાર, નાકમાંથી લોહી આવવું, ફ્લશ થવો, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, છાતીમાં દુખાવો અથવા પેશાબમાં લોહી આવવું વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. જો તમને આમાંથી કોઈ પણ સમસ્યા જણાય તો તમારે તાત્કાલિક તબીબી સહાયની જરૂર છે.
હાયપરટેન્શનનો સામનો કેવી રીતે કરવો
જ્યારે ગંભીર હાઈ બ્લડ પ્રેશરને ગંભીર હસ્તક્ષેપની જરૂર હોય છે, ત્યારે તમે તમારી સમગ્ર જીવનશૈલી અને ખાસ કરીને આહારમાં નાના ફેરફારો કરીને તમારું બ્લડ પ્રેશર ઉર્ફે બીપી નિયંત્રિત કરી શકો છો. તમારા મીઠાનું સેવન મર્યાદિત કરો. વધુ પડતું મીઠું અથવા ખાસ કરીને, તેમાં રહેલું સોડિયમ તમારા શરીરને વધુ પ્રવાહી જાળવી શકે છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારે છે. જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર જણાય તો દરરોજ 1 ચમચીથી વધુ મીઠું ન લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ આશરે 1,500 મિલિગ્રામ છે. એક સ્વસ્થ, સામાન્ય બ્લડ પ્રેશરની વ્યક્તિ દરરોજ 2,300 મિલિગ્રામ સુધી મીઠું ધરાવી શકે છે.
તમારા પોટેશિયમનું સેવન વધારો. પોટેશિયમ તમારા શરીરમાં સોડિયમને કાઉન્ટર કરે છે, તેથી પોટેશિયમ વધવાથી ઓછું પ્રવાહી રીટેન્શન થાય છે, જે તમને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
સક્રિય જીવન જીવો. નિયમિત વ્યાયામ કરવાથી તમને ફિટ રહેવામાં મદદ મળશે, અને તમારું વજન વધુ પડતું ન થવા દો. તે તમને તંદુરસ્ત ભૂખ જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે. બેઠાડુ જીવનશૈલી ટાળો; જો તમારી પાસે બેઠાડુ કામ હોય, તો પણ શક્ય તેટલું નિયમિતપણે ફરો. જ્યાં તમે મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરો છો ત્યાં દર અઠવાડિયે પાંચ વખત લગભગ 30 મિનિટ મેળવવાનું લક્ષ્ય રાખો.
દારૂના સેવનને મર્યાદિત કરો. જ્યારે તમે હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી પીડાતા ન હોવ ત્યારે પણ તે તમારું બ્લડ પ્રેશર વધારે છે. તેથી, મૂળભૂત રીતે દરેક વ્યક્તિએ આલ્કોહોલિક સેવનનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. તમામ ઉંમરની તંદુરસ્ત મહિલાઓ અને 65 વર્ષથી વધુ ઉંમરના પુરૂષો માટે નિયમિત પીણું પીવાની મર્યાદા દિવસમાં એક પીણું છે, જ્યારે 65 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના પુરુષો દરરોજ બે પીણાં પી શકે છે. આ કિસ્સામાં એક ગ્લાસ માપ 120 મિલી વાઇન અથવા 350 મિલી બિયર અથવા 30 મિલી હાર્ડ લિકર છે.
દરરોજ રાત્રે ઓછામાં ઓછા છથી સાત કલાકની ઊંઘ લો. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓછા કલાકોની ઊંઘથી બ્લડ પ્રેશર વધી જાય છે.
તણાવ ઓછો કરો. કોઈપણ સમસ્યાઓ અને પરિસ્થિતિઓ જે તણાવ તરફ દોરી શકે છે તેનો ઝડપથી સામનો કરવો જોઈએ. શાંત અને ધ્યાન કેન્દ્રિત રાખવા માટે નિયમિત રીતે ધ્યાન કરો.
તમારા આહારમાં ફેરફાર કરો. તમારા આહારમાં ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, ઓછી ચરબીવાળી ડેરી ઉત્પાદનો, માછલી, મરઘાં અને બદામનો સમાવેશ કરો. તમારા આહારમાં લાલ માંસ (દુર્બળ લાલ માંસ સહિત), મીઠાઈઓ, ઉમેરેલી ખાંડ, ખાંડ ધરાવતા પીણાંને મર્યાદિત કરો
ખોરાક કે જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે
હાઈ બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવા અને દૂર રાખવા માટે સ્વસ્થ આહાર જરૂરી છે. અહીં કેટલાક પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે જે હાયપરટેન્શન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
કેળા: તેઓ પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ છે અને ઓછી સોડિયમ ધરાવે છે. કેળામાંથી સ્મૂધી, કેક અને આવા યમ ફૂડ બનાવો. અથવા દરરોજ એક કાચું કેળું ખાઓ, અથવા તેને તમારા અનાજ અથવા મીઠાઈઓમાં પણ ઉમેરો! તમે કેળાના ટુકડાને ગ્રિલ કરીને અને તેને ફ્રોઝન યોગર્ટ સાથે સર્વ કરીને સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ બનાવી શકો છો.
પાલક: પોટેશિયમ, ફોલેટ અને મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર અને ઉચ્ચ માત્રામાં ફાઈબર સાથે, પાલક હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે ખૂબ જ મદદરૂપ છે. તમે પાલકનો સૂપ અથવા સ્વાદિષ્ટ સરસોં કા સાગ ખાઈ શકો છો.
ઓટમીલ: આમાં ઉચ્ચ માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે હાઈપરટેન્શન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાંથી પેનકેક બનાવો અથવા તેની સાથે તમારા અનાજને બદલો. તમે ઉપમાની જેમ સેવરી ઓટમીલ પણ બનાવી શકો છો.
તરબૂચ: આમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર, લાઈકોપીન્સ, વિટામિન A અને પોટેશિયમ હોય છે. તેમાં એલ-સિટ્રુલિન નામનું એમિનો એસિડ પણ હોય છે જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે સાબિત થયું છે. કાચું તરબૂચ ખાઓ, અથવા તેને તમારા સલાડમાં ઉમેરો. અથવા તેને રસ સ્વરૂપે લો.
એવોકાડો: વિટામીન A, K, B અને E, ફાઈબર, પોટેશિયમ અને ફોલેટથી ભરપૂર, આ હાયપરટેન્શન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં ઓલિક એસિડ પણ હોય છે જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં અને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
નારંગી: આ વિટામિનથી ભરપૂર છે અને બ્લડ પ્રેશરને જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ફાઈબર પણ સારી માત્રામાં હોય છે. આખું ફળ લો, અથવા નારંગીનો મુરબ્બો બનાવો.
બીટનો કંદ: આ નાઈટ્રેટ્સથી ભરેલું છે. નાઈટ્રેટ્સ રક્તવાહિનીઓને આરામ કરવામાં અને રક્ત પ્રવાહને સુધારવામાં મદદરૂપ છે. 2012 માં એક ઓસ્ટ્રેલિયન અભ્યાસ મુજબ, દરરોજ એક ગ્લાસ બીટરૂટનો રસ પીવાથી બ્લડ પ્રેશર પાંચ પોઈન્ટ્સ ઓછું થઈ શકે છે.
સૂર્યમુખીના બીજ: વિટામીન E, ફોલિક એસિડ, પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ અને ફાઈબરથી ભરપૂર, આ તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. તેઓ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમે તેને નાસ્તા તરીકે શેકેલા અને મીઠા વગરનું ખાઈ શકો છો અથવા તેને તમારા સલાડમાં ઉમેરી શકો છો.
ગાજર: ગાજરમાં રહેલું પોટેશિયમ અને બીટા કેરોટીન હૃદય અને કિડનીના કાર્યોને નિયંત્રિત કરે છે, જે બદલામાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ગાજરનો રસ નિયમિત પીવો.
હાઈ બ્લડ પ્રેશર આહાર
ત્યાં વિવિધ આહાર યોજનાઓ છે જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમ છતાં, જ્યારે પણ તમે આ પ્રકારના આહારની યોજના બનાવો છો, ત્યારે તમે શરૂ કરો તે પહેલાં ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો. DASH આહાર એ નિયમિતપણે સ્વસ્થ આહાર વિશે છે જે હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સારવાર અથવા અટકાવવામાં મદદ કરવા માટે રચાયેલ છે. તે હાઇપરટેન્શનને રોકવા માટે આહાર અભિગમ માટે વપરાય છે. તે બધા ઓછા સોડિયમના સેવન અને પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્વો ધરાવતા ખોરાકના વપરાશમાં વધારો કરવા વિશે છે. એવું કહેવાય છે કે આ આહાર સાથે, તમે દર બે અઠવાડિયે તમારા બ્લડ પ્રેશરને થોડા પોઈન્ટ્સથી ઘટાડી શકો છો.
ભૂમધ્ય આહાર છોડ આધારિત ખોરાક, તંદુરસ્ત ચરબી અને આખા અનાજ પર ભાર મૂકે છે. તે બધું જ ઓલિવ તેલ, બદામ, ફળ, શાકભાજી અને માછલીવાળા ખોરાક ખાવા વિશે છે. આમાં તમે કેલરીથી ભરપૂર ખોરાક ખાઓ છો, પરંતુ તે બધી હેલ્ધી ફેટ્સ હોવાથી તે વજનનું જોખમ નથી, અને હેલ્ધી ફેટ્સનું સેવન કરવાથી તમે ઓછું ખાઓ છો.
ડેશ આહાર
આ આહાર શાકભાજી, ફળો અને ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ખોરાક પર ભાર મૂકે છે; અને આખા અનાજ, બદામ, મરઘાં અને માછલી મધ્યમ માત્રામાં. જો તમે હાયપરટેન્શનને રોકવા માટે આ આહારનું પાલન કરો છો, અને હાલમાં સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર છે, તો પ્રમાણભૂત DASH આહાર પર જાઓ જ્યાં તમારી પાસે દરરોજ 2,300mg મીઠું હોય. લો-સોડિયમ DASH આહાર - જ્યાં તમારી પાસે દરરોજ 1,500mg મીઠું હોય છે - તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે છે. મીઠાના સેવન સિવાય બાકીનો ખોરાક પણ એવો જ છે.
DASH આહારમાં, તમારી પાસે દરરોજ 2000 કેલરી હોવી જોઈએ. વિવિધ ખોરાકની ભલામણ કરેલ પિરસવાનું આ છે:
દિવસમાં 6 થી 8 પીરસવામાં આવે છે. આમાં બ્રેડ, અનાજ અને ચોખા અને પાસ્તાનો પણ સમાવેશ થાય છે. બ્રાઉન રાઇસ અને આખા ઘઉંની બ્રેડ અથવા પાસ્તા પસંદ કરો. અહીં પીરસવાનો અર્થ છે બ્રેડની એક સ્લાઈસ, લગભગ 30 ગ્રામ સૂકા અનાજ, અથવા અડધા કપ રાંધેલા અનાજ, ચોખા અથવા પાસ્તા.
દિવસમાં 4 થી 5 સર્વિંગ્સ શાકભાજી. તમે આમાં ટામેટાં, બ્રોકોલી, ગાજર, શક્કરિયાં, લીલાં શાકભાજી અને અન્ય શાકભાજી ખાઈ શકો છો કારણ કે તેમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા વિટામિન્સ, ફાઈબર અને મિનરલ્સ ભરપૂર હોય છે. અહીં, એક સર્વિંગ એટલે એક કપ કાચા પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી અથવા અડધો કપ કાચા અથવા રાંધેલા શાકભાજી.
દિવસમાં 4 થી 5 ફળો. ફળો આખા ફળોથી લઈને સ્મૂધી અને જ્યુસ સુધીના ઘણા સ્વરૂપોમાં હોઈ શકે છે. એક સર્વિંગનો અર્થ થાય છે એક મધ્યમ કદનું ફળ, અડધો કપ તાજા, સ્થિર અથવા તૈયાર ફળ અથવા 120ml જ્યુસ.
દુર્બળ માંસ, મરઘાં અને માછલીની દિવસમાં 6 કે તેથી ઓછી સેવા. આ પ્રોટીન, બી વિટામિન્સ, આયર્ન અને ઝિંક જેવા પોષક તત્ત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે. ચરબીયુક્ત સુવ્યવસ્થિત માંસ અને મરઘાં અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર માછલીનો મર્યાદિત હિસ્સો ખાઓ.
ડેરીમાં દિવસમાં 2 થી 3 સર્વિંગ્સ. દૂધ, દહીં, ચીઝ, માખણ વગેરે જેવા ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી તમને સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ, વિટામિન ડી અને પ્રોટીન મળે છે. ખાતરી કરો કે તમે ઓછી ચરબીવાળી અથવા ચરબી રહિત ડેરી ઉત્પાદનો પસંદ કરો છો. આમાં, એક સર્વિંગમાં એક કપ સ્કિમ્ડ દૂધ, એક કપ ઓછી ચરબીવાળું દહીં અથવા 40 ગ્રામ પાર્ટ-સ્કિમ્ડ ચીઝનો સમાવેશ થાય છે.
અઠવાડિયામાં 4 થી 5 સર્વિંગ બદામ, બીજ અને કઠોળ. મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફાઈબર અને પ્રોટીન માટે આ ખોરાક જૂથમાં સૂર્યમુખીના બીજ, બદામ, રાજમા, વટાણા, મસૂર અને અન્ય ખાઓ. અહીં, એક સર્વિંગમાં 1/3 કપ બદામ, બે ચમચી બીજ અથવા અડધો કપ રાંધેલા કઠોળ અથવા વટાણાનો સમાવેશ થાય છે.
ચરબી અને તેલની દિવસમાં 2 થી 3 સર્વિંગ. જ્યારે ચરબીનું પોતાનું નામ ખરાબ હોય છે, ત્યારે મર્યાદિત માત્રામાં અને માત્ર તંદુરસ્ત ચરબી લેવામાં આવે ત્યારે તે ખરેખર મદદરૂપ થાય છે. તેઓ આવશ્યક વિટામિન્સને શોષી લે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધુ સારી બનાવે છે. એક સર્વિંગ એટલે એક ચમચી સ્વસ્થ તેલ, એક ચમચી મેયોનેઝ અથવા બે ચમચી સલાડ ડ્રેસિંગ.
અઠવાડિયામાં 5 કે તેથી ઓછી મિઠાઈ. ઓછી ચરબીવાળી અથવા ચરબી રહિત મીઠાઈઓ પસંદ કરો જેમ કે શરબત, ફળોના બરફ, જેલી બીન્સ, સખત કેન્ડી અથવા ઓછી ચરબીવાળી કૂકીઝ. એક સર્વિંગ એટલે એક ચમચી ખાંડ, જેલી અથવા જામ, અડધો કપ શરબત અથવા એક કપ લીંબુનું શરબત.
ભૂમધ્ય આહાર
આ આહારની કોઈ ખાસ યોગ્ય રીત નથી. તે મૂળભૂત રીતે એક ફ્રેમવર્ક આપે છે જેની સાથે તમારે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ ફિટ શોધવા માટે કામ કરવાની જરૂર છે.
તે સુનિશ્ચિત કરવાનું સૂચન કરે છે કે તમે ઘણી બધી શાકભાજી, ફળો, બીજ, કઠોળ, બદામ, આખા અનાજ, બટાકા, બ્રેડ, માછલી, સીફૂડ, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અને વધારાનું વર્જિન ઓલિવ તેલ ખાઓ. તેમાં તમે મરઘાં, ઇંડા, ચીઝ અને દહીં પણ મધ્યમ માત્રામાં ખાઓ છો. લાલ માંસ ભાગ્યે જ ખાવું જોઈએ જ્યારે તમારે પ્રોસેસ્ડ મીટ, ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ, ખાંડ-મીઠાં પીણાં, શુદ્ધ તેલ, શુદ્ધ અનાજ અને અન્ય અત્યંત પ્રોસેસ્ડ ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ટાળવો જોઈએ.
અહીં જે ખાદ્યપદાર્થો ખાઈ શકાય છે તેમાં ટામેટાં, કાલે, બ્રોકોલી, કોબીજ, પાલક, ગાજર, ડુંગળી, કાકડી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ વગેરે વેજી કેટેગરીમાં છે. ફળોમાં સફરજન, નારંગી, નાશપતી, કેળા, દ્રાક્ષ, સ્ટ્રોબેરી, અંજીર, ખજૂર, પીચીસ, તરબૂચ વગેરેનો સમાવેશ થઈ શકે છે. તમે બદામ, મેકાડેમિયા નટ્સ, અખરોટ, કાજુ, હેઝલનટ્સ, કોળાના બીજ, સૂર્યમુખીના બીજ અને વટાણા જેવા કઠોળ પણ લઈ શકો છો. કઠોળ, કઠોળ, દાળ, ચણા, મગફળી વગેરે. કંદ ખાઓ જેમ કે બટાકા, સલગમ, શક્કરિયા, રતાળુ વગેરે અથવા આખા અનાજ જેવા કે આખા ઘઉં, આખા ઓટ્સ, રાઈ, બ્રાઉન રાઇસ, મકાઈ, જવ, આખા અનાજની બ્રેડ બિયાં સાથેનો દાણો, અને પાસ્તા. તમે સૅલ્મોન, ઝીંગા, ઓઇસ્ટર્સ, કરચલો, ચિકન અથવા ઇંડા પણ ખાઈ શકો છો. જો તમને ડેરી પસંદ હોય, તો દહીં, ચીઝ અથવા ગ્રીક દહીં પસંદ કરો. જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ જેમ કે લસણ, તુલસી, ફુદીનો, રોઝમેરી, ઋષિ, જાયફળ, તજ, મરી વગેરે પણ કામ કરે છે. ચરબી સાથે, એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ, ઓલિવ, એવોકાડો અને એવોકાડો ઓઈલ જેવા હેલ્ધીને પસંદ કરો.
મારે મારા આહારમાંથી કેટલું મીઠું કાપવું જોઈએ?
જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશર જણાય તો દરરોજ 1 ચમચીથી વધુ મીઠું ન લો. તેથી કાં તો તમારા મોટા ભાગના ખોરાકમાં માત્ર થોડી ચપટી મીઠું હોય છે અથવા તે બધામાં મીઠું ઓછું હોય છે અને માત્ર એક વાનગીમાં 1 ચમચી મીઠું ઉમેરો.
શું પાણી પીવાથી તમારું બ્લડ પ્રેશર ઓછું થઈ શકે છે?
હા. જ્યારે તમારું પાણીનું સેવન ઓછું હોય છે, ત્યારે તમારું શરીર સોડિયમ જાળવી રાખીને પૂરતું પ્રવાહી મળે તેની ખાતરી કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. ડિહાઇડ્રેશન પણ શરીરને વ્યવસ્થિત રીતે અને ધીમે ધીમે તેના કેટલાક રુધિરકેશિકાઓને બંધ કરે છે જે બદલામાં દબાણમાં વધારો કરે છે. તમારે દરરોજ આઠથી દસ 8-ઔંસના ગ્લાસ પાણી પીવાની જરૂર છે.
શું લસણ બ્લડ પ્રેશરને મદદ કરી શકે છે?
એલિસિન એક રાસાયણિક સંયોજન છે જે લસણમાં જોવા મળે છે અને તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. કાચું, તાજુ અથવા સૂકું લસણ સૌથી વધુ એલિસિન પ્રદાન કરે છે. દરરોજ 1/10 થી 1/2 લસણની લવિંગ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. વધારે લસણ ન ખાઓ કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશરને વધુ ઘટાડી શકે છે જેનાથી બ્લડ પ્રેશર ઓછું થાય છે.
સગર્ભા સ્ત્રી માટે સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર શું છે?
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર 140/90 હોય છે. 140/90 અને 149/99 ની વચ્ચેનું બ્લડ પ્રેશર હળવું ઊંચું માનવામાં આવે છે, 150/100 અને 159/109 ની વચ્ચે સાધારણ ઊંચું અને 160/110 અને તેનાથી ઉપરનું દબાણ ગંભીર રીતે ઊંચું હોય છે. જો તમને સગર્ભાવસ્થાના 20 અઠવાડિયા પહેલા હાઈ બ્લડ પ્રેશર જોવા મળે છે, તો તે ગર્ભાવસ્થાને કારણે નથી પરંતુ તે પહેલાથી અસ્તિત્વમાં છે, અથવા ક્રોનિક, હાઈ બ્લડ પ્રેશર છે. જો તમને 20મા અઠવાડિયાના નિશાન પછી હાયપરટેન્શન થાય છે અને જો જન્મ આપ્યાના છ અઠવાડિયામાં તમારું બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થઈ જાય છે, તો તમને સગર્ભાવસ્થા અથવા ગર્ભાવસ્થા-પ્રેરિત હાઈ બ્લડ પ્રેશર છે.
શું લાલ ચહેરો હાઈ બ્લડ પ્રેશરની નિશાની છે?
તે એક દંતકથા છે કે હાઈ બ્લડ પ્રેશર તમારા ચહેરાને ફ્લશ બનાવે છે, એટલે કે તમારો ચહેરો લાલ થઈ જાય છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવતા કેટલાક લોકોનો ચહેરો લાલ થઈ શકે છે, પરંતુ તેનું કારણ એ છે કે તેમનું શરીર વિવિધ પરિબળોને કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જેમ કે ધમનીની દિવાલો પર લોહીને પમ્પ કરવા માટેનું દબાણ સામાન્ય કરતાં વધુ છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર તરફ દોરી જાય છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશર એ ચહેરાના લાલ થવા પાછળનું કારણ નથી.
છબી સૌજન્ય: શટરસ્ટોક
