જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષિતો માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું નેતૃત્વ કરે છે
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલ કહે છે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
તમારે સવારના નાસ્તામાં શું છે? તે ઓટ્સ છે કે મ્યુસલી? મ્યુસલી અને ઓટ્સ બંનેને હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ વસ્તુઓ તરીકે માનવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેના પોષક ફાયદા અને જે તમારા માટે સારું છે? આ લેખમાં, અમે જણાવીશું કે કઈ વધુ સારું છે, ઓટ્સ અથવા મ્યુસલી?
જ્યારે મ્યુસલીની રજૂઆત વિશ્વમાં પ્રથમ વખત કરવામાં આવી હતી, ત્યારે તે સામાન્ય રીતે ટોસ્ટેડ આખા ઓટ, ફળો, બદામ અને ઘઉંના ટુકડાથી બનેલો સૂકો અનાજ હતો.
પરંતુ હવે, તમને આ મૌસલીના અસંખ્ય સંસ્કરણો મળશે જેમાં તાજા મૌસલી, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મૌસલી, ટોસ્ટેડ અથવા ટોસ્ટેડ મૌસલી શામેલ છે. બીજી બાજુ, ઓટ્સ જમીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે અથવા ઓટ્સ ઘાસના રોલ્ડ બીજ.
મુસેલીના પોષક ફાયદાઓ શું છે?
1. મ્યુસલીમાં ખાંડ અને કેલરી ઓછી માત્રામાં છે.
2. મ્યુસલી ફાઇબર અને આખા અનાજમાં સમૃદ્ધ છે જે પાચક સિસ્ટમના નિયમનમાં મદદ કરે છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.
3. તેમાં બદામ ઉમેરવાથી એન્ટીoxકિસડન્ટો, પ્રોટીન અને ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ સ્રોત મળે છે.
M. મ્યુસલી સાથે આવતું દૂધ પ્રોટીનનો સ્રોત પણ ઉમેરે છે.
શું મુસેલીને અનિચ્છનીય બનાવે છે?
હા, ત્યાં મ્યુસલી ઉપલબ્ધ છે જે અનહેલ્ધી ખાસ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે જે વધારાની ખાંડ, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબી અને બિનજરૂરી કેલરીથી ભરેલી છે. અને જ્યારે પેકેજિંગ અને સૂત્રો દ્વારા મૌસલીએ પહોંચાડેલા વધુ આરોગ્યની ચીસો પાડી, તો તમે તેને સ્વસ્થ હોવાનું માને છે.
જોકે મ્યુસલીમાં ઓટ્સ, બદામ અને સૂકા ફળો હોય છે જે તેના પ્રોટીનનું પ્રમાણ અને એન્ટીoxકિસડન્ટમાં વધારો કરે છે, આ ઘટકોને તેલમાં ટasસ્ટ કરવામાં આવે છે જેથી તે ટ્રાન્સફેટમાં વધારે હોય છે અને તેમાં ખાંડનો ભાર હોય છે.
નીચે મ theસ્લીને સ્વસ્થ બનાવી શકે તેવા પરિબળો છે.
- ઘટકો ટોસ્ટેડ હોવું જોઈએ.
- તે સ્વસ્થ ચરબીનું મિશ્રણ હોવું જોઈએ.
- ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછું છે.
- સંતૃપ્ત ચરબી ઓછી.
- મર્યાદિત સૂકા ફળો (જે ખાંડમાં ખૂબ વધારે છે).
મુસેલી અને ગ્રાનોલા વચ્ચે શું તફાવત છે?
મ્યુસલી અને ગ્રાનોલા એ ઓટ-આધારિત બે અનાજ છે જે ખરેખર અલગ છે. બંને પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબીથી ભરેલા છે. બંને વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે મ્યુસલી શેકવામાં નથી અને ગ્રેનોલા શેકવામાં આવે છે.
આનો અર્થ એ છે કે ગ્રેનોલામાં મધ અને તેલ જેવા કુદરતી સ્વીટનર્સ છે જે ઓટને ક્લસ્ટરોમાં એકસાથે વળગી રહેવામાં મદદ કરે છે. અને મ્યુસલી એ એક છૂટક મિશ્રણ છે જે દૂધ અથવા અન્ય કોઈપણ ડેરી વિકલ્પ સાથે હોય છે.
મુસેલી સૌ પ્રથમ સ્વિસ ચિકિત્સક દ્વારા વિકસિત કરવામાં આવી હતી જે મૂળ કાચા, રોલ્ડ ઓટ્સ, બદામની સમાન માત્રા, થોડું લીંબુનો રસ, કેટલાક કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને તાજી લોખંડની જાળીવાળું સફરજન સાથે જોડીને બનાવવામાં આવી હતી.
અને વર્તમાન મ્યુસલી જે આપણે આજે વાપરે છે તે કાચા ઓટ, સૂકા ફળો, બદામ અને બીજથી બનેલું છે અને દૂધ સાથે છે.
ગ્રેનોલામાં બદામ, બીજ, ઓટ્સ અને સૂકા ફળ હોય છે. તે જવ, રાઇ અથવા કોઈપણ અન્ય યોગ્ય અનાજમાંથી પણ બનાવી શકાય છે. ગ્રેનોલાને કેનોલા તેલ, માખણ અથવા થોડી ચરબી સાથે ફેંકી દેવામાં આવે છે, મધ સાથે મધુર અને ક્લસ્ટરો બનાવવા માટે શેકવામાં આવે છે. તે ઘણીવાર દહીં અથવા દૂધ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
મ્યુસલી અથવા ગ્રાનોલા અથવા વજન ઘટાડવા માટે ઓટ્સ?
વજન ઘટાડવા માટેનો મુખ્ય રસ્તો એ કેલરીની ગણતરી અને તમારા ભાગોને જોવાનું છે. બ્રાન્ડ અને ઘટકોના મિશ્રણ પર આધારીત, ફક્ત અને frac12 એક બાઉલની મ્યુસલીમાં 144 થી 250 કેલરી હોય છે. જો તેમાં દૂધ અથવા નારંગીનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે, તો તમે અનુક્રમે બીજી 100 અથવા 112 કેલરી ઉમેરશો.
મ્યુસલીના 1 વાટકીમાં 289 કેલરી, 8 ગ્રામ પ્રોટીન, ચરબીનો 4 ગ્રામ, સંતૃપ્ત ચરબીનો 1 ગ્રામ, 2 ગ્રામ મોનોનસેચ્યુરેટેડ ચરબી, 1 ગ્રામ બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી, 66 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ, ખાંડનો 26 ગ્રામ અને 6 ગ્રામ રેસા શામેલ છે. .
મુસેલીમાં વિટામિન બી 6, નિયાસિન, વિટામિન ઇ, રાયબોફ્લેવિન, થાઇમિન, ફોલેટ, વિટામિન બી 12, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પેન્ટોથેનિક એસિડ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કોપર, સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ અને ઝીંક જેવા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન અને ખનિજો છે.
ઓટ્સમાં સારી રીતે સંતુલિત પોષક રચના છે . 30 ગ્રામ ઓટમાં 117 કેલરી, 66 ટકા કાર્બોહાઈડ્રેટ, 17 ટકા પ્રોટીન, 11 ટકા ફાઇબર અને 7 ટકા ચરબી હોય છે. તેમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે, જે તેને વજન ઘટાડવાનો એક સંપૂર્ણ ખોરાક બનાવે છે.
વજન ઘટાડવા માટે મ્યુસલી રેસીપી
- બાઉલમાં, ઓટ્સ, ઘઉંનો ડાળો, ક્રેનબેરી, જરદાળુ અને બદામ ભેગા કરો.
- મધ, દહીં અને દૂધ ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી બાઉલને Coverાંકી દો અને ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી 1-2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર કરો.
આ લેખ શેર કરો!
જો તમને આ લેખ વાંચવાનું પસંદ છે, તો તેને તમારા પ્રિયજનો સાથે શેર કરો.
પણ વાંચો: વહેંચાયેલ માનસિક વિકાર શું છે? શું આ બુરારી મૃત્યુ માટેનું કારણ છે?