હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા ચૂકી નહીં
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
લગભગ દરેક પ્રકારના ભારતીય રસોઈમાં કુટીર ચીઝ અથવા પનીરનો ઉપયોગ થાય છે. કુટીર ચીઝ અથવા પનીર, જેને શાકાહારીઓમાં સૌથી વધુ કહેવામાં આવે છે તે એક પ્રિય છે. કુટીર ચીઝનો ઉપયોગ કોઈપણ ગ્રેવી અથવા ડ્રાય તૈયારીમાં થાય છે અને તેનો ઉપયોગ મીઠાઈ બનાવવા માટે પણ થાય છે.
પનીર રચાય છે જ્યારે દૂધના પ્રોટીન, સરકો અથવા ચૂના જેવા એસિડ પર પ્રતિક્રિયા આપે છે અને કોગ્યુલેટ્સ. આ પ્રોટીન શરીર-બિલ્ડરો, એથ્લેટ્સ અને વિવિધ રમતના ઉત્સાહીઓ માટે ઉત્તમ છે કારણ કે કેસીન એક પ્રોટીન છે જે ધીરે ધીરે પાચન થાય છે.
પનીર અથવા કુટીર ચીઝમાં વિટામિન ડી, વિટામિન એ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, સેલેનિયમ અને જસત જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.
કુટીર ચીઝમાં ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને ચરબી અને પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે.
ચાલો આપણે કુટીર ચીઝ અથવા પનીરના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર એક નજર કરીએ.
1. સ્તન કેન્સર અટકાવે છે
કુટીર ચીઝ અથવા પનીર સ્તન કેન્સરના જોખમને ઘટાડવા માટે જાણીતા છે. તમે જાણો છો કેમ? કારણ કે પનીરમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી શામેલ છે જે સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા માટે બતાવવામાં આવે છે, જે મોટે ભાગે પૂર્વ-મેનોપોઝલ સ્ત્રીઓમાં જોવા મળે છે.
2. દાંત અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે
કુટીર પનીર કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે, જે દૈનિક ભલામણ કરેલ મૂલ્યના 8 ટકાને પૂર્ણ કરી શકે છે. હાડકાં, દાંતને મજબૂત બનાવવા માટે કેલ્શિયમની આવશ્યકતા છે અને તે સરળ ચેતા કાર્ય અને તંદુરસ્ત હૃદયના સ્નાયુઓને સુનિશ્ચિત કરે છે.
3. સમૃદ્ધ પ્રોટીન
પનીરમાં પ્રોટીન વધુ પ્રમાણમાં હોય છે અને ખાસ કરીને ગાયનું દૂધ પ્રોટીનથી ભરપુર હોય છે. પનીરના 100 ગ્રામમાં 11 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે શાકાહારીઓ માટે સારું છે, કારણ કે તેઓ કોઈપણ માંસ ઉત્પાદનોનો વપરાશ કરતા નથી.
4. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સારું
કુટીર પનીરમાં વિવિધ આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે જે તેને સગર્ભા માતા માટે અદ્ભુત ડેરી ઉત્પાદન બનાવે છે. સગર્ભા માતાને પનીરમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ હાજરની જરૂર હોય છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સૂચવવામાં આવે છે.
કન્યા પુરુષ શ્રેષ્ઠ મેચ
5. વજન ઘટાડવામાં વધારો કરે છે
પનીરમાં વધુ માત્રામાં પ્રોટીન સામગ્રી તમને લાંબા સમય સુધી તૃપ્ત રાખે છે અને ભૂખ દુ pખાવો ઉઘાડી રાખે છે. કુટીર પનીરમાં લિનોલીક એસિડ પણ હોય છે, જે એક ફેટી એસિડ છે જે શરીરની ચરબી બર્નિંગ પ્રક્રિયામાં વધુ સહાય કરે છે.
6. બ્લડ સુગર સ્તર જાળવી રાખે છે
કુટીર ચીઝ મેગ્નેશિયમથી ભરેલું છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ હૃદયની યોગ્ય આરોગ્યની ખાતરી કરે છે અને રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં સુધારો કરે છે. પનીરમાં રહેલ પ્રોટીનની માત્રા ખાંડને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સુગર લેવલમાં સ્પાઇક અટકાવે છે.
7. પાચન સુધારે છે
કુટીર પનીર અપચો રોકે છે. તે ફોસ્ફરસની નોંધપાત્ર માત્રાને કારણે છે જે પાચન અને વિસર્જનમાં મદદ કરે છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે, જે રેચક પ્રભાવને કારણે કબજિયાત અટકાવે છે.
8. બી-જટિલ વિટામિન્સથી ભરેલું
કુટીર પનીર અથવા પનીરમાં બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સ હોય છે જે શરીરના વિવિધ કાર્યો કરવામાં મદદગાર છે. બી-સંકુલ વિટામિન્સમાં વિટામિન બી 12, થાઇમિન, નિયાસિન, ફોલેટ, રાઇબોફ્લેવિન અને પેન્ટોથેનિક એસિડ શામેલ છે.
9. હાર્ટ હેલ્થ માટે સારું
પનીરમાં પોટેશિયમ હોય છે, જે શરીરના પ્રવાહી સંતુલનને જાળવવામાં મદદ કરે છે. કારણ કે પોટેશિયમ લોહીમાં ઉચ્ચ સોડિયમની અસરો ઘટાડે છે, તેથી તે બ્લડ પ્રેશર અને રક્ત વાહિનીઓનું સંકોચન ઘટાડે છે.
10. ફોલેટનો શ્રીમંત સ્રોત
કુટીર પનીરમાં ફોલેટ હોય છે, એક બી-જટિલ વિટામિન જે સગર્ભા માતા માટે જરૂરી છે. ફોલેટ એ એક આવશ્યક વિટામિન છે જે ગર્ભના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને લાલ રક્તકણોના નિર્માણમાં નિર્ણાયક ભાગ ભજવે છે.
આ લેખ શેર કરો!
જો તમને આ લેખ વાંચવાનું ગમ્યું હોય, તો તેને તમારા પ્રિયજનો સાથે શેર કરો.
