મેંગેનીઝમાં 12 ફુડ્સ વધુ છે - પેમ્પર્ડેપોપલ્ની ડોટ કોમ

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય પોષણ પોષણ ઓઇ-નેહા ઘોષ દ્વારા નેહા ઘોષ 25 મી એપ્રિલ, 2018 ના રોજ

મેંગેનીઝ એ એક ટ્રેસ મીનરલ છે જે મોટે ભાગે સ્વાદુપિંડ, યકૃત, કિડની અને હાડકાંમાં જોવા મળે છે. આ ખનિજ યોગ્ય એન્ઝાઇમની કામગીરી, પોષક શોષણ, ઘા મટાડવું, અને હાડકાના વિકાસ માટે જરૂરી છે અને તે શરીરને કનેક્ટિવ પેશીઓ, હાડકાં અને સેક્સ હોર્મોન્સ બનાવવા માટે પણ મદદ કરે છે.

મગજ અને ચેતા કાર્યની યોગ્ય કામગીરી માટે મેંગેનીઝ જરૂરી છે, અને તે કેલ્શિયમ શોષણ અને બ્લડ સુગર નિયમનમાં પણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. આ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને બળતરા અટકાવે છે.

દરેક પુખ્ત વયના શરીરમાં લગભગ 15-20 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ હોય છે, જે પૂરતું નથી, અને તેથી જ તમારા આહારમાં આ ખનિજને શામેલ કરવું જરૂરી છે.

જો તમે આહારમાં મેંગેનીઝ-સમૃદ્ધ ખોરાકનો સમાવેશ કરશો નહીં, તો તમારી પાસે આ ખનિજની ઉણપ હોઈ શકે છે, જે એનિમિયા, હોર્મોનલ અસંતુલન, ઓછી પ્રતિરક્ષા, પાચનમાં અને ભૂખમાં ફેરફાર, નબળા હાડકાં, ક્રોનિક થાક સિન્ડ્રોમ અને વંધ્યત્વનું કારણ બનશે.

મેંગેનીઝની ઉણપને રોકવા માટે, મેંગેનીઝમાં સમૃદ્ધ ખોરાક લેવાનું શરૂ કરો.

મેંગેનીઝમાં વધારે એવા ખોરાક પર એક નજર નાખો.

1. ઓટ્સ

ઓટ્સ એ એક પ્રિય નાસ્તો ખોરાક છે. તે મેંગેનીઝના સમૃદ્ધ સ્રોત છે જેમાં એક કપમાં તે 7.7 મિલિગ્રામ છે. ઓટ્સમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો, ફાઇબર અને બીટા-ગ્લુકોન પણ ભરેલા છે, જે મેદસ્વીપણાને રોકવામાં અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમની સારવાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ઓટ્સ તમારું કોલેસ્ટરોલ પણ ઓછું કરશે અને હ્રદયરોગને અટકાવશે.

કેવી રીતે રાખવું: નાસ્તામાં દરરોજ એક બાઉલ ઓટ ખાય છે.

2. સોયાબીન

સોયાબીન મેંગેનીઝનો ઉત્તમ સ્રોત છે અને છોડ આધારિત પ્રોટીનનો પણ સારો સ્રોત છે. 1 કપ સોયાબીનમાં 4.7 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ હોય છે. તમારા ભોજનના ભાગ રૂપે સોયાબીન રાખવાથી તમારા શરીરને મેંગેનીઝ મળી રહે છે અને તમારા કોલેસ્ટરોલનું પ્રમાણ ઘટશે.

કેવી રીતે રાખવું: તમે સૂપ અથવા કરીના રૂપમાં સોયાબીન મેળવી શકો છો.

3. ઘઉં

આખા ઘઉં મેંગેનીઝનો ખૂબ સારો સ્રોત છે અને તે ફાઇબરથી પણ ભરપૂર છે. આ બ્લડ સુગર અને બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આખા ઘઉંના 168 ગ્રામમાં મેંગેનીઝના 5.7 મિલિગ્રામ હોય છે. આખા ઘઉંમાં લ્યુટિન નામનો એન્ટીoxકિસડન્ટ હોય છે, જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

કેવી રીતે કરવું : જામ અથવા મગફળીના માખણ સાથે નાસ્તામાં આખા-ઘઉંની બ્રેડ ટોસ્ટ ખાય છે.

4. ક્વિનોઆ

ક્વિનોઆ પણ મેંગેનીઝનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે જેમાં તેમાં વધુ પ્રમાણમાં પ્રોટીન પણ હોય છે. ક્વિનોઆ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને પોષક તત્વોથી ભરપુર ખોરાકમાંનું એક માનવામાં આવે છે. 170 ગ્રામ ક્વિનોઆમાં 3.5 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ હોય છે. તેમાં નવ આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ પણ શામેલ છે જે આહાર ફાઇબરમાં પણ વધારે છે.

કેવી રીતે કરવું : તમે ક્યાં તો ક્વિનોઆથી પcનકakesક્સ બનાવી શકો છો અથવા તેને પોર્રીજ તરીકે આપી શકો છો.

5. બદામ

બદામ મેંગેનીઝ, વિટામિન ઇ અને અન્ય વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરેલા છે. 95 ગ્રામ બદામમાં મેંગેનીઝના 2.2 મિલિગ્રામ હોય છે. દરરોજ બદામ રાખવાથી મગજ અને ચેતા ફંક્શનની યોગ્ય કામગીરી કરવામાં મદદ મળશે. તે હાર્ટ રોગો અને કેન્સરનું જોખમ પણ ઘટાડશે.

કેવી રીતે કરવું : સવારે નાસ્તાની સાથે મુઠ્ઠીભર પલાળેલા બદામ લો અથવા સાંજનો નાસ્તો કરો.

6. લસણ

લસણ મેંગેનીઝનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે. 136 ગ્રામ લસણમાં મેંગેનીઝના 2.3 મિલિગ્રામ હોય છે. તેમાં એલિસિન નામનું કમ્પાઉન્ડ છે, જેમાં બળવાન જૈવિક પ્રભાવ છે. લસણ માંદગી અને સામાન્ય શરદી સામે લડવાની શક્તિશાળી ક્ષમતા ધરાવે છે અને કોલેસ્ટરોલનું સ્તર પણ જાળવી રાખે છે. પરંતુ, ઓછી માત્રામાં લસણનું સેવન કરો.

કેવી રીતે કરવું : મોટાભાગના ખનિજોને મેળવવા માટે, તમારા ભોજનમાં લસણ ઉમેરો.

7. લવિંગ

લવિંગ એ બીજો અદભૂત મસાલા છે જે મેંગેનીઝમાં વધારે છે. લવિંગના 6 ગ્રામમાં 2 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ હોય છે. મેંગેનીઝ બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. લવિંગનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવામાં પણ થાય છે કારણ કે તેમાં એન્ટી ફંગલ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો છે.

કેવી રીતે કરવું : તમે કાચી લવિંગ ચાવશો અથવા તેને તમારા રસોઈમાં ઉમેરી શકો છો.

8. ચણા

ચણા અન્ય ખોરાક છે જે મેંગેનીઝમાં વધારે છે અને તે છોડ આધારિત પ્રોટીનનો સારો સ્રોત છે. 164 ગ્રામ ચણામાં 1.7 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ હોય છે. ચણા તેની ફાઇબરની માત્રા વધારે હોવાને કારણે પાચનમાં વધારો કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સંતુલિત કરે છે.

હળદર અને દૂધનો ચહેરો માસ્ક

કેવી રીતે કરવું : તમે તમારા સૂપમાં ચણા ઉમેરી શકો છો અથવા તેને કરી બનાવી શકો છો.

9. બ્રાઉન રાઇસ

શું તમે જાણો છો કે મેંગેનીઝમાં બ્રાઉન રાઇસ વધારે છે? 195 ગ્રામ બ્રાઉન રાઇસમાં 1.8 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ હોય છે. દરરોજ બ્રાઉન રાઇસ ખાવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થશે અને કોલોન કેન્સર, સ્તન કેન્સર અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ પણ ઘટશે.

કેવી રીતે કરવું : તમારા લંચના ભાગ રૂપે બ્રાઉન રાઇસ ખાઓ અને તેને સફેદ ચોખાથી અવેજી કરો.

10. અનેનાસ

અનેનાસ મેંગેનીઝનો પણ સમૃદ્ધ સ્રોત છે. 165 ગ્રામ અનેનાસમાં 1.5 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ હોય છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ કરે છે અને કેન્સરને અટકાવે છે. તે આંતરડાની ચળવળમાં નિયમિતતાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પાચનતંત્રમાં સુધારો કરે છે.

કેવી રીતે કરવું : તમારા સલાડમાં અનેનાસ ઉમેરો અથવા તેને તમારા ફળોના સલાડમાં ઉમેરો.

11. રાસબેરિઝ

રાસબેરિઝ મેંગેનીઝનો ઉત્તમ સ્રોત પણ છે. રાસબેરિઝના 123 ગ્રામમાં મેંગેનીઝના 0.8 મિલિગ્રામ છે. આ વિવિધ પ્રકારના કેન્સર, હૃદય સંબંધિત અન્ય રોગો અને વય સંબંધિત માનસિક રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.

કેવી રીતે કરવું : તમારા ફળોના કચુંબરમાં રાસબેરિઝ ઉમેરો અથવા તેને સવારના નાસ્તામાં સુંવાળું બનાવો.

12. કેળા

કેળા મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ખનિજોનો પણ ઉત્તમ સ્રોત છે. 225 ગ્રામ કેળામાં 0.6 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ હોય છે. આ હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવા અનેક ગંભીર રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે. કેળા કિડનીના આરોગ્યને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

કેવી રીતે કરવું : આખું ફળ ખાવી એ એક ઉત્તમ રીત છે પણ તમે તેને તમારી સ્મૂધીમાં પણ ઉમેરી શકો છો.