જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
વૈજ્ .ાનિક રૂપે સ્પોન્ડિઅસ ડલ્સીસ તરીકે ઓળખાય છે, એમ્બેરેલા એ ખાદ્ય ફળવાળા ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષ છે. આ ફળમાં અનાનસ-કેરીનો સ્વાદ હોય છે અને તે યોગ્ય રીતે યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવે છે - જો કે તે ખાદ્ય કાચો હોય છે. અંબેરેલા એનાકાર્ડિઆસી કુટુંબના છે, જેમાં કાજુ અને કેરી જેવા ઉષ્ણકટિબંધીય ઝાડ શામેલ છે. એમ્બેરેલાના પાંદડા અને છાલનો ઉપયોગ વિવિધ હેતુઓ માટે પણ થાય છે, જો કે, ફળનો ઉપયોગ છોડનો સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે - તેના ફાયદાઓની બહુમતીને કારણે [1].
સ્ત્રીઓ માટે સારી હેરસ્ટાઇલ
અંબારેલા તાવ, ઉધરસ, ગોનોરિયા, ઝાડા અને એફથસ અલ્સરની સારવાર માટે આયુર્વેદિક દવાઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે સિવાય, પ્લાન્ટ અને તેના ભાગો ફ્રેન્ચ ગિઆના અને અન્ય ઘણા દેશોમાં દાખલ કરવામાં આવતી પરંપરાગત દવાઓના ભાગ રૂપે છે [२].
ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરવા સિવાય, એમ્બેરેલાનો ઉપયોગ થેરાપ્યુટિક એજન્ટ તરીકે થાય છે, ફ્લેવોનોઇડ્સ, સonપોનિન અને ટેનીનની હાજરીને કારણે. પોષક તત્ત્વો સાથે ગા D, ફળ તમારા એકંદર આરોગ્યને સુધારવા માટે ફાયદાકારક છે []]. તે માર્ગો જાણીને વાંચો જેના દ્વારા આ ઓછા જાણીતા ફળ તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
અમ્બેરેલાનું પોષણ મૂલ્ય
100 ગ્રામ ફળમાં 0.27 ગ્રામ ચરબી, 0.88 ગ્રામ પ્રોટીન અને 0.3 મિલિગ્રામ આયર્ન હોય છે.
એમ્બેરેલામાં બાકીના પોષક તત્વો નીચે મુજબ છે []]:
- 10 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ
- 2.2 ગ્રામ ડાયેટરી ફાઇબર
- 5.95 ગ્રામ ખાંડ
- 80 ગ્રામ પાણી
- 3 મિલિગ્રામ સોડિયમ
- 250 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ
- 67 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ
- 36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી
એમ્બેરેલાના આરોગ્ય લાભો
વ્રણ, હેમોરેજ, બર્ન્સ, ઝાડા, ગળા, મોં ચેપ, મોતિયો, મરડો, ઘા, કફ, આંખમાં બળતરા, તાવ અને અન્ય વિવિધ બિમારીઓની સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, એમ્બેરેલા તમારા સ્વાસ્થ્યને વિવિધ રીતે ફાયદો કરી શકે છે []], [6 ], [7], [8].
1. દૃષ્ટિ સુધારે છે
વિટામિન એનો સમૃદ્ધ સ્રોત, એમ્બેરેલા તમારી દ્રષ્ટિને વધુ સારી બનાવવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન એ માં રેટિનોલ કમ્પાઉન્ડ આ કાર્ય માટે જવાબદાર છે કારણ કે તે વ્યક્તિની દ્રષ્ટિની દ્રષ્ટિ સુધારે છે. આંખની સારવાર માટે એમ્બેરેલાના પાંદડામાંથી બનાવેલ ઉકાળોનો ઉપયોગ થાય છે.
2. કોલેસ્ટરોલનું સંચાલન કરે છે
અમ્બેરેલામાં વિટામિન સી ભરપૂર છે, જે તમારા શરીરમાં જોવા મળતા કોલેસ્ટરોલને પિત્ત એસિડ્સમાં ચયાપચયમાં મદદ કરે છે. કોલેસ્ટરોલને ચયાપચય દ્વારા, લોહીમાં કોલેસ્ટરોલનું સ્તર સંતુલિત થઈ જશે, ત્યાં કોલેસ્ટરોલના સ્તરોને આરોગ્યપ્રદ સંતુલનમાં નિયંત્રિત રાખવામાં આવશે.
તેલયુક્ત ચહેરા માટે ઘરેલું ઉપાય
3. પાચન સુધારે છે
ફળમાં આહાર રેસાની હાજરી તમારી પાચન પ્રક્રિયાની સુવિધામાં ફાયદાકારક બનાવે છે. આંતરડાને સાફ કરીને ફાઇબર એડ્સ અને કબજિયાત અને ડિસપેપ્સિયા અથવા અપચોના વિકાસને અટકાવે છે. તેની સાથે સાથે, ફળોમાં પાણીની માત્રા ડિહાઇડ્રેશનનો સામનો કરીને નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે. ફળ સિવાય, છાલનો ઉપયોગ મરડો માટેના કુદરતી ઉપાય તરીકે થાય છે.
4. એડ્સ વજન ઘટાડવું
કાર્બોહાઈડ્રેટ ઓછું, ચરબી, કેલરી અને આહાર રેસામાં વધારે - એમ્બેરેલા ફળો તે વધારાનું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમારા શારીરિક કાર્યો માટે જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડવાથી, એમ્બેરેલા તમને ફાઇબરને લીધે સંપૂર્ણ અનુભૂતિ રાખે છે અને પાણીની માત્રા પણ પૂર્ણતાની લાગણી પ્રદાન કરે છે અને તમને વધુ પડતા ખાવાથી બચાવે છે.
5. અકાળ વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે
ફળમાં વિટામિન સીની હાજરી તમારા શરીરને જુદી જુદી રીતે મદદ કરી શકે છે. આ કિસ્સામાં, તે પ્રોટીન, લિપિડ (ચરબી), કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ન્યુક્લિક એસિડ્સ (ડીએનએ અને આરએનએ) જેવા પરમાણુઓને કોઈપણ પ્રકારના નુકસાનથી બચાવવામાં સહાય કરે છે. તે તમારા કોષોને ફ્રી રેડિકલ્સ, ઝેર અથવા પ્રદૂષકોથી સુરક્ષિત કરે છે - ત્યાં તમારી ત્વચા પર હુમલો થતાં અટકાવે છે.
6. રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે
ફળમાં વિટામિન સી સામગ્રી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિના કાર્યમાં સુધારો કરે છે. તે તમારા સંરક્ષણ મિકેનિઝમ્સને મજબૂત બનાવે છે, ત્યાં કોઈપણ રોગોની શરૂઆત અથવા મુક્ત આમૂલ કોષોના હુમલાને અટકાવે છે.
7. એનિમિયાની સારવાર કરે છે
લોખંડમાં સમૃદ્ધ, એમ્બરેલા લોહીના અભાવથી પીડિત વ્યક્તિ માટે ફાયદાકારક છે. તે લાલ રક્તકણોની રચના કરવામાં મદદ કરે છે, જે વિટામિન બી 1 ની હાજરી દ્વારા વધારવામાં આવે છે. તે તમારા શરીરમાં ઓક્સિજનના પ્રવાહમાં વધારો કરવામાં મદદ કરે છે - લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે [9].
રાતોરાત ચહેરા પર મધના ફાયદા
8. ખાંસીની સારવાર કરે છે
એમ્બેરેલાના અન્ય મોટા ફાયદાઓમાંની એક એ છે કે ઉધરસને મટાડવાની તેની ક્ષમતા છે. એક અસરકારક કુદરતી ઉપાય, એમ્બેરેલા તમારા ગળાને શાંત કરી શકે છે અને ઘોંઘાટથી છૂટકારો મેળવી શકે છે [10].
સ્વસ્થ અંબેરેલા રેસિપિ
1. અંબેરેલાનો રસ
ઘટકો [11]
- 5-6 એમ્બેરેલા, છાલવાળી અને અદલાબદલી
- 300-400 એમએલ પાણી
- 2 ચમચી ખાંડ
- 2 સૂકા પ્લમ
- આઇસ ક્યુબ્સ
દિશાઓ
- પાણી અને ખાંડ સાથે અદલાબદલી એમ્બેરેલાને બ્લેન્ડ કરો.
- એક આઇસ ક્યુબ અને સૂકા પ્લમ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
[સોર્સ: પિન્ટેરેસ્ટ]
2. એમ્બેરેલા સલાડ
ઘટકો
- 3 એમ્બેરેલા
- તળેલું ડુંગળી
- ટંકશાળ, 4-5 પાંદડા
- તુલસીનો છોડ, 2-3 પાંદડા
દિશાઓ
- એમ્બેરેલા ત્વચાને ધોઈ અને છાલ કરો અને પાતળા કાપી નાંખો.
- તળેલું ડુંગળી, ટંકશાળ અને તુલસીનો છોડ ઉમેરો.
- રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ રાખો અને પીરસો.