જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
બટર ફીશ ફ્રાય એ ખૂબ જ લોકપ્રિય બંગાળી રેસીપી છે. તે માછલીની એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે જ્યાં કેટલીક ફિશ ફletsલેટ્સને મેરીનેટ કરવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ સખત મારવામાં આવે છે. આ માખણની માછલીની રેસીપી સામાન્ય રીતે મુખ્ય કોર્સની વાનગીના પૂરક તરીકે ખાય છે. તમે આ માછલી ફ્રાય રેસીપી સાથે ગ્રેવી તૈયારી પણ કરી શકો છો. પરંતુ અહીં આપણે સૂકી માખણની માછલીની રેસીપી બનાવીશું. આ એક સૌથી પ્રિય બંગાળી વાનગીઓ છે. તે લગ્ન પ્રસંગ હોય અથવા જન્મદિવસની સરળ પાર્ટી, આ માછલીની ફ્રાય રેસીપી હંમેશા પસંદની હોય છે. આ માછલીની ફ્રાય રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને તમારા કિચન શેલ્ફમાંથી ખૂબ ઓછા ઘટકોની જરૂર છે. આ માછલીની રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને ઘરે બટર ફીશ ફ્રાય બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો.
મધર ડે અવતરણ
સેવા આપે છે: 4-5
તૈયારીનો સમય: 45 મિનિટ
ઘટકો
મોઢામાં અલ્સરની ઘરે સારવાર
- ભેટકી અથવા સ Salલ્મોન ફિલેટ્સ- 1 કરી શકે છે
- આદુ લસણ પેસ્ટ કરો- 1 અને frac12tbsp
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર- 1 ચમચી
- કાજુ - અને frac14 કપ (પેસ્ટ)
- બદામ- અને frac14 કપ (પેસ્ટ)
- કોર્નફ્લોર- 1-2cups
- ઇંડા- 2
- દૂધ- અડધો કપ
- કાળા મરી પાવડર- & frac12tbsp
- માખણ- 1cup
- કાકડી- 1 (બારીક કાપી)
- ટામેટા- 2 (બારીક કાતરી)
- ડુંગળી- 2 (બારીક કાપી)
- ટામેટા સોસ- અડધો કપ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
કાર્યવાહી
બટર ફિશ ફ્રાય માટે
- મધ્યમ કદના બાઉલ લો અને તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ, લીંબુનો રસ, લાલ મરચાનો પાઉડર, કાજુની પેસ્ટ, બદામની પેસ્ટ અને થોડું મીઠું નાખો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- હવે તે જ બાઉલમાં માછલીની ફletsલેટ્સ ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા 15-20 મિનિટ સુધી તેને સારી રીતે મેરીનેટ કરો.
- મોટા બાઉલમાં કોર્નફ્લોર, ઇંડા, દૂધ, કાળા મરી પાવડર અને થોડું મીઠું નાખો. આ મિશ્રણને સારી રીતે જગાડવો અને બારીક સખત મારવો.
- હવે ગેસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર એક ફ્રાઈંગ પેન લો અને તમારે ડીપ ફ્રાય કરવાની જરૂર હોવાથી તેમાં બધા માખણ ઉમેરો.
- એક પછી એક માછલીના ફીલેટ્સ લો અને તેમને સખત મારપીટમાં ડૂબવું. હવે તેને ફ્રાયિંગ પેનમાં મધ્યમ આંચ પર ઠંડા ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી તે બ્રાઉન રંગનો થાય છે.
- વધારાના તેલને ગાળી લો અને તેમને ટીશ્યુ પેપર પર રાખો જેથી વધારાનું તેલ ભળી જાય.
સર્વિંગ માટે
તુલા રાશિ સાથે તુલા રાશિની સુસંગતતા
- બધી માખણની માછલીને 4-5 પ્લેટોમાં ઇચ્છનીય તરીકે ફ્રાય રાખો.
- ઉડી અદલાબદલી કાકડી, ટામેટાં અને ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરો.
- ટામેટાની ચટણી સાથે બટર ફિશ ફ્રાય ગરમ સર્વ કરો.
આ માછલી ફ્રાય રેસીપી સરળ છે છતાં મોં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની. વાનગીના અદભૂત સ્વાદ માટે તમને ઘણી પ્રશંસા મળશે.