સ્પોન્જ સેટ ડોસા બનાવવાની સરળ રેસીપી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 7 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• રમતો આરબીસી હેરિટેજથી આગળ અનિર્બન લાહિરી વિશ્વાસ
• સમાચાર તંગી એ સમસ્યા નથી: આરોગ્ય મંત્રાલયે સિવિવ રસીઓને ગેરવહીવટ કરવા બદલ રાજ્યોની નિંદા કરી છે
• ટેકનોલોજી રિલાયન્સ જિઓ, એરટેલ, વી, અને બીએસએનએલના બધા એન્ટ્રી લેવલ ડેટા વાઉચર્સની સૂચિ
• ચલચિત્રો કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

ચોખા, ઉરદ દાળ અને પોહા સાથે સેટ ડોસા બનાવવામાં આવે છે. તે એટુકુલુ અથવા પોહા છે જે આ સ્વાદિષ્ટ ડોસાને નરમ, સ્પોંગી અને સરળ બનાવે છે. જ્યારે ડોસાને સેટ કરવાની વાત આવે છે ત્યારે ડોસાની રચના ખૂબ મહત્વની છે. તમે હોટેલમાં આનંદ કરતા અન્ય ડોસા જેવા નથી. ઇડલીની તુલનામાં સેટ ડોસાને નરમ રહેવાની જરૂર છે.

ઘણા લોકો આ સ્વાદિષ્ટ ફ્લફલી ડોસાને સ્પોન્જ ડોસા પણ કહે છે. આ મસાલા સેટ ડોસાની મજા માણવા માટે તેને વેજીટેબલ સાગુ અથવા વિવિધ પ્રકારના ચટણી કોમ્બ્રેનસ સાથે પીરસાવી શકાય છે.

અહીં તમે સેટ ડોસા કેવી રીતે તૈયાર કરો છો, એક નજર જુઓ:

સેવા આપે છે: 4

તૈયારીનો સમય: 20 મિનિટ

રસોઈનો સમય: 15 મિનિટ

ઘટકો

• ઇડલી ચોખા - 1 કપ
• કાચો ચોખા - 1 કપ.
• ઓફિસ આપી - 1/2 કપ.
• પોહા / અવલાકી - 1/2 કપ.
• મેથીના દાણા - 1 ટીસ્પૂન
• તેલ - 2 ચમચી
• સ્વાદ માટે મીઠું

કાર્યવાહી

1. આ રેસીપી શરૂ કરવા માટે, તમારે આ બધા ઘટકોને એકસાથે પીસતા પહેલા 5 થી 6 કલાક પહેલાં ઇડલી ચોખા, કાચા ભાત, ખડતલ અને મેથીના દાણાને પલાળવાની જરૂર છે.
2. મહત્વપૂર્ણ: પોહાને બીજા બાઉલમાં અલગથી પલાળો.
3. ગ્રાઇન્ડરનો સાથે ઘટકો સારી રીતે ગ્રાઇન્ડીંગ કર્યા પછી. થોડું પાણી અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો. સુનિશ્ચિતતા મધ્યમ હોવી જોઈએ તેથી ખૂબ પાણી ઉમેરશો નહીં તેની ખાતરી કરો.
4. સખત મારપીટને 8 થી 9 કલાક સુધી અથવા તો શક્ય હોય તો રાતોરાત આથો લાવો.
5. જ્યારે સખત માર તૈયાર થઈ જાય ત્યારે મધ્યમ જ્યોત પર ડોસા તવા મૂકો. ગરમ થાય ત્યારે ડોસા નાંખો અને જાડા ગોળાકાર ડિસ્કની જેમ ફેલાવો. ડોસા પર થોડું તેલ છંટકાવ જેથી તે રાંધવા દે. જ્યારે એક બાજુ રાંધવામાં આવે ત્યારે ડોસાને ફ્લિપ કરો, જ્યારે બંને બાજુ થોડો બ્રાઉન રંગનો થાય ત્યારે તેને તવાથી કા removeો.

હવે તમારો સેટ કરેલો મસાલા ડોસા ખાવા માટે તૈયાર છે. આ નરમ ફ્લફી ડોસા નાળિયેરની ચટણી અથવા શાકભાજી સાગુ સાથે પીવો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો