ચૈત્ર નવરાત્રી ઉપવાસ 2018 માં શું ખાવાનું છે

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય ડાયેટ ફિટનેસ ડાયેટ ફિટનેસ ઓઇ-નેહા ઘોષ દ્વારા નેહા ઘોષ 23 એપ્રિલ, 2018 ના રોજ

નવરાત્રી એ એક હિન્દુ તહેવાર છે જે ખરેખર વર્ષમાં ચાર વાર થાય છે. પરંતુ તેમાંના માત્ર બે - ચૈત્ર નવરાત્રી અને શરદ નવરાત્રી - દેશભરમાં વ્યાપકપણે ઉજવવામાં આવે છે. ચૈત્ર નવરાત્રી દરમિયાન લોકો ઉપવાસ કરે છે અને ખાદ્ય નિયમોનું પાલન કરે છે.

ચૈત્ર નવરાત્રી ચૈત્ર મહિનામાં (માર્ચ અને એપ્રિલ) ઉજવવામાં આવે છે, જ્યારે શરદ નવરાત્રી પાનખર મહિનામાં (ઓક્ટોબરથી નવેમ્બર) સંપૂર્ણ ઉત્સાહ સાથે ઉજવવામાં આવે છે.

ચૈત્ર નવરાત્રી વસંતથી ઉનાળા સુધીના સંક્રમણને ચિહ્નિત કરે છે, અને શરદ નવરાત્રી શિયાળાની શરૂઆતનું ચિન્હ આપે છે.

ચૈત્ર નવરાત્રિ દરમિયાન, લોકો ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓ જેવા હોય છે જેમ કે સાબુદાણા વદ, સાબુદાણા ખીચડી, સિંઘાડે કા હલવો, વગેરે.

આ સમય દરમિયાન, તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ ઓછી થાય છે અને તમારું શરીર માંદગી માટેનું જોખમ વધારે છે. જ્યારે શુદ્ધ આહારનું પાલન કરો ત્યારે ઉપવાસ તમારી જાતને અંદરથી મજબુત બનાવશે.

ઉપવાસ કરતી વખતે ચૈત્ર નવરાત્રીના આહારના નિયમો જાણવા વાંચો.

1. ફ્લોર્સ અને અનાજ

ચૈત્ર નવરાત્રીના ઉપવાસ દરમિયાન તમે ઘઉં અને ચોખા જેવા અનાજનું સેવન કરી શકતા નથી. તમે અન્ય વિકલ્પો જેવા કે બિયાં સાથેનો દાણો લોટ, અને પાણીના ચેસ્ટનટ લોટ ખાઈ શકો છો. તમે રાજકુમારીનો લોટ પણ મેળવી શકો છો. ચોખાને બદલે, તમે બાર્નેયાર્ડ બાજરીનું સેવન કરી શકો છો, જેનો ઉપયોગ ખીચડી, okોકલા અથવા ખીર બનાવવા માટે થાય છે.

2. મસાલા અને .ષધિઓ

નવરાત્રીના ઉપવાસ સમયે, તમારે સામાન્ય મીઠાનો ઉપયોગ કરવાથી દૂર રહેવાની જરૂર છે. તેના બદલે રોક મીઠા માટે જાઓ, કારણ કે તે એક ખૂબ જ સ્ફટિકીય મીઠું છે જે દરિયાના પાણીને બાષ્પીભવન કરીને બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં સોડિયમની માત્રા વધુ હોતી નથી.

તમે મસાલા જેવા કે તજ, લવિંગ, લીલા એલચી, જીરું પાવડર, કાળા મરીનો પાઉડર વગેરેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

3. ફળો

ઉપવાસ દરમિયાન કોઈ પણ પ્રકારના તાજા ફળો અને ડ્રાયફ્રૂટનો વપરાશ કરી શકાય છે. કેરી, તરબૂચ, સફરજન અને કસ્તુરી જેવા મોસમી ફળનો આનંદ માણવાનો આ શ્રેષ્ઠ સમય છે. નવરાત્રી દરમિયાન બધા નવ દિવસ સુધી કેટલાક લોકો ફળો અને દૂધ જ ખાય છે.

4. શાકભાજી

કેટલાક આ નવ દિવસ સુધી શાકાહારી આહાર તરફ વળે છે. શાકભાજી, બટાકા, શક્કરીયા, રસાળ, લીંબુ, કાચા કોળા અને પાકા કોળાને વધુ પસંદગીઓ આપવામાં આવે છે. તમે પાલક, ટમેટા, બાટલી, કાકડી અને ગાજરનું સેવન પણ કરી શકો છો.

છોકરી અને છોકરો બેડરૂમ

5. દૂધના ઉત્પાદનો

દૂધ અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો જેમ કે દહીં અને પનીરનું સેવન ઉપવાસ દરમિયાન ખાઈ શકાય છે. સફેદ માખણ, ઘી, મલાઈ અને દૂધની અન્ય તૈયારીઓ પણ ખાઈ શકાય છે. છાશ અને લસ્સી એ નવરાત્રી દરમિયાન પીવા માટેનું મહાન પીણું છે.

6. રસોઈ તેલ

ઉપવાસ દરમિયાન, શુદ્ધ તેલ અથવા બીજ આધારિત તેલમાં રસોઈ ટાળો. શુદ્ધ તેલ જેવા કે વનસ્પતિ તેલ, કેનોલા તેલ, સૂર્યમુખી તેલ, વગેરેનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તેના બદલે, દેશી ઘી અથવા મગફળીના તેલમાં તમારા ખોરાકને રાંધવા.