AzmanL/Getty Imagesશેમ્પેઈન એ પિઝા જેવું છે - ખરેખર ખરાબ જેવી કોઈ વસ્તુ નથીસ્લાઇસબોટલ પરંતુ જ્યારે તેને વિન્ટેજનું લેબલ લાગેલું હોય અને તેની કિંમત વધુ હોય ત્યારે તેનો શું અર્થ થાય? તમારા પૈસા માટે સૌથી વધુ પોપ મેળવવા માટે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.
વિન્ટેજ અને નોન-વિન્ટેજ શેમ્પેઈન વચ્ચે શું તફાવત છે? વિન્ટેજનો વાસ્તવમાં અર્થ એ નથી કે શેમ્પેઈન જૂની છે, માત્ર એક જ વર્ષથી દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે. બીજી બાજુ બિન-વિન્ટેજ શેમ્પેઈન એ વિવિધ વર્ષોના પાકનું મિશ્રણ છે. તેથી જો તમે પરપોટાની તમારી બોટલ પર એક વર્ષનું સ્ટેમ્પ લગાવેલું જુઓ, તો તે વિન્ટેજ છે. કોઈ તારીખ નથી? બિન-વિન્ટેજ.
અને શા માટે વિન્ટેજ શેમ્પેઈન આટલી મોંઘી છે? કારણ કે તેમાં ઓછું છે. વિન્ટેજ એક દાયકામાં માત્ર ત્રણ કે ચાર વખત બનાવવામાં આવે છે અને કુલ શેમ્પેઈન ઉત્પાદનના 5 ટકા કરતા પણ ઓછા છે. અને ફાઇન વાઇન અને વ્હિસ્કીની જેમ, ઉંમર પણ એક પરિબળ છે. જ્યારે બિન-વિન્ટેજને પરિપક્વ થવા માટે ઓછામાં ઓછા 15 મહિનાની જરૂર હોય છે, જ્યારે વિન્ટેજ માટે ઓછામાં ઓછા ત્રણ વર્ષ જરૂરી છે.
શું તે પૈસાની કિંમત છે? સારું, તે આધાર રાખે છે. વિન્ટેજ સામાન્ય રીતે વધુ જટિલ હોય છે, એટલે કે તેમની સાચી પ્રશંસા કરવા માટે તેમને થોડી વધુ શુદ્ધ તાળવાની જરૂર હોય છે. તેઓ તદ્દન અનોખા પણ છે-તેથી તમે પહેલી ચુસ્કી લો તે પહેલાં તમે શું મેળવશો તે કહેવાની જરૂર નથી (કહો, તમારા મનપસંદ નોન-વિન્ટેજ જે સતત સમાન સ્વાદ માટે બનાવવામાં આવે છે.)
નીચે લીટી: તમારા ઓનોફાઈલ સાસરિયાઓને પ્રભાવિત કરવા માંગો છો? વિન્ટેજ માટે જાઓ. તમારા આગામી લગ્ન માટે બોટલ ચૂંટો છો? બધી રીતે બિન-વિન્ટેજ. ની એક ઘડાને ચાબુક મારવીમીમોસારવિવારના ભોજન માટે? ચેમ્પ્સને એકસાથે છોડી દો અને પ્રોસેકો માટે જાઓ.
સંબંધિત: આ તેજસ્વી યુક્તિ ફ્લેટ શેમ્પેઈનની બોટલને તેના બબલી ગ્લોરીમાં પુનઃસ્થાપિત કરશે
