જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
સારું, વધારેમાં કંઈપણ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. ટામેટાંની પણ આવી જ સ્થિતિ છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આ નમ્ર લાલ ફળ, જે આપણે હંમેશાં શાકભાજી તરીકે ઉપયોગમાં લઈએ છીએ, જ્યારે વધારેમાં વધારે ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે? કમનસીબે, હા, તેમ છતાં તે માનવું મુશ્કેલ છે. વધુ શોધવા માટે આગળ વાંચો.
ટામેટાં આપણા રોજિંદા આહારનો એક અભિન્ન ભાગ છે. આપણે રોજેરોજની રસોઈ, સૂપ અને સલાડમાં આપણે કેટલા ટામેટાં વાપરીએ છીએ તેની ગણતરી આપણે ક્યારેય રાખતા નથી. કેટલીકવાર, આપણે તેનો રસ પણ કા .ીએ છીએ. પરંતુ, આપણે જે ખોરાકનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેના ફાયદાઓ જાણવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, તેમ તેના દુષ્પ્રભાવો પણ જાણવી જરૂરી છે.
જોકે ટામેટાંમાં હકારાત્મક સ્વાસ્થ્ય લાભોની લાંબી સૂચિ છે, આ લેખમાં, અમે વધારે પ્રમાણમાં પીવામાં ટામેટાંને થતાં સંભવિત નુકસાન વિશે ઓછા જાણીતા તથ્યો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.
તેથી, ટમેટા ઓવરડોઝની 12 મુખ્ય નકારાત્મકતાઓ વિશે અહીં ટૂંકમાં જણાવવામાં આવ્યું છે:
1. અસ્વસ્થ પેટનું કારણ બની શકે છે
જોકે મધ્યસ્થતા લેવામાં આવે ત્યારે ટામેટાં આપણી પાચક શક્તિને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, ટમેટાંનો વધુપડતો માત્ર તેનાથી વિપરીત કામ કરી શકે છે. ખાસ કરીને તમારામાંના ખંજવાળ આંતરડા સિંડ્રોમથી પીડાતા લોકો માટે, ટામેટાં તમારા લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે અને પેટનું ફૂલવું તરફ દોરી શકે છે. જ્યારે વધારે માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે ત્યારે ટામેટાં 'સાલ્મોનેલા' નામના જીવતંત્રની હાજરીને કારણે ઝાડા થઈ શકે છે.
તંદુરસ્ત ખોરાક ભારતીય વાનગીઓ
2. એસિડ રિફ્લક્સ
ટામેટાં ખૂબ એસિડિક હોય છે. તેથી, જો તમે પહેલાથી એસિડ રિફ્લક્સ અથવા હાર્ટબર્નથી પીડાતા હોવ, તો ટામેટાંમાં વ્યસ્ત રહેતાં પહેલાં ધ્યાન રાખવું વધુ સારું છે. તેઓ વધુ એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે જે તીવ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગને અસ્વસ્થ કરી શકે છે. ટામેટાંમાં મલિક અને સાઇટ્રિક એસિડ હોય છે જે વધુ પડતા એસિડ ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે, જેનાથી ગેસ્ટ્રિક રિફ્લક્સ થાય છે. તેથી, જેઈઆરડી (ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રિફ્લક્સ રોગ) થી પીડાતા લોકોમાં, લક્ષણો વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.
3. કિડની સ્ટોન્સ / કિડનીની બિમારીઓ
અદ્યતન કિડની રોગથી પીડાતા લોકોને સામાન્ય રીતે પોટેશિયમનું સેવન મર્યાદિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ટામેટાં, પોટેશિયમ સમૃદ્ધ હોવાને કારણે આવા દર્દીઓને મુશ્કેલી થઈ શકે છે. અહીં નોંધવાની બીજી વાત એ છે કે ટામેટાંમાં ઓક્સાલેટ વધારે છે, જે કિડનીના પત્થરોની રચના તરફ દોરી શકે છે. તેથી, જો તમે પહેલાથી જ કિડનીના પત્થરો સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાઓથી પીડિત છો, તો ટામેટાં સાફ રાખવું વધુ સારું છે, અથવા સેવનના પ્રમાણ વિશે તમારા ડ doctorક્ટર સાથે ચર્ચા કરો.
4. બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે
જ્યારે તેના કાચા સ્વરૂપમાં તેનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે ટામેટાં સોડિયમ (માત્ર 5 મિલિગ્રામ) માં વધારે હોતા નથી, અને બ્લડ પ્રેશરના સ્તરમાં દખલ કરતા નથી. હકીકતમાં, તે હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડે છે. તેનાથી ,લટું, જો તમે ટામેટાંના અન્ય સંસ્કરણો જેવા કે તૈયાર ટમેટાં અથવા ટામેટા સૂપ પસંદ કરો છો, તો તેમાં સોડિયમનો વધુ પ્રમાણ હોઇ શકે છે, જે ખાસ કરીને, હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી પીડિત લોકો માટે સલાહભર્યું નથી.
5. એલર્જી
કેટલાક લોકોમાં કે જેને હિસ્ટામાઇન નામના સંયોજનથી એલર્જી હોય છે, ટામેટાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. એલર્જીના લક્ષણોમાં ખરજવું, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, શિળસ, છીંક આવવી, ગળામાં ખંજવાળની સંવેદના, ચહેરા અને જીભની સોજો શામેલ હોઈ શકે છે. કેટલાક લોકોમાં ટામેટાં પણ એલર્જિક ત્વચાકોપનું કારણ બને છે. ટામેટાં પ્રત્યેની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પણ શ્વાસની તકલીફો તરફ દોરી શકે છે.
6. કર્કરોગના દર્દીઓમાં લક્ષણોની નોંધ લે છે
ટામેટાંમાં લાઇકોપીનની હાજરી જ્યારે મધ્યસ્થતામાં લેવામાં આવે ત્યારે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું સારું કરે છે. જો કે, અધ્યયનો ઘટસ્ફોટ કરે છે કે લાઇકોપીન પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના લક્ષણોમાં વધારો કરી શકે છે. લાઇકોપીન ચોક્કસ કીમોથેરાપી દવાઓ સાથે સંપર્કમાં જોવા મળી હતી. તેથી, કેન્સરની સારવાર લઈ રહેલા દર્દીઓએ ટામેટાંના સેવન વિશે સાવચેતી રાખવી જોઇએ.
7. પેશાબની મુશ્કેલીઓનું કારણ બની શકે છે
ટામેટાં એસિડિક હોવાથી, તે મૂત્રાશયમાં બળતરા કરી શકે છે, અને કેટલીકવાર અસંયમ તરફ દોરી જાય છે. જો તમને વારંવાર પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ થવાની સંભાવના હોય, તો ટામેટાંનો વધુ પડતો વપરાશ તમારા લક્ષણો જેવા કે મૂત્રાશયમાં બળતરા અને બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા બગડે છે.
8. સ્નાયુ ખેંચાણ
ટામેટાંમાં કંપાઉન્ડ હિસ્ટામાઇનની હાજરી શરીરમાં સાંધાના દુખાવા અને બળતરા તરફ દોરી શકે છે, જ્યારે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ટામેટાંમાં હાજર પ્રોટીન સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે. આલ્કલોઇડ 'સોલિનાઇન' ની હાજરી પણ બળતરા તરફ દોરી શકે છે. વધુ પ્રમાણમાં ટમેટાંના સેવનથી કેટલાક લોકોમાં સંધિવા પણ થઈ શકે છે, જેનાથી માંસપેશીઓમાં દુખાવો થાય છે.
9. માઇગ્રેઇન્સ
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર ટામેટાં માઇગ્રેઇન્સને ઉત્તેજીત કરી શકે છે. ઈરાનના એક અભ્યાસમાં આ વાતની પુષ્ટિ થઈ છે. દરમિયાન, નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે આહારમાં કેટલાક પરિવર્તન સાથે 40 ટકા દ્વારા આધાશીશી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તેથી, જો તમે આધાશીશી માથાનો દુખાવોથી પીડાતા હો, તો તમારા ટમેટાના વપરાશની પણ તપાસ કરો.
10. ઉચ્ચ લાઇકોપીન ચોક્કસ આરોગ્યના મુદ્દાઓને ઉત્તેજિત કરે છે
ટામેટાંમાં લાઇકોપીન નામનું કમ્પાઉન્ડ હોય છે, જેનો ઉપયોગ પેટની અલ્સર ધરાવતા વ્યક્તિઓએ સાવચેતીપૂર્વક કરવો જોઈએ, કારણ કે તે લક્ષણોમાં વધારો કરે છે. એ જ રીતે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડતી દવાઓ પરના વ્યક્તિઓ માટે લાઇકોપીનથી દૂર રહેવું સારું રહેશે. લાઇકોપીન, જ્યારે સામાન્ય મર્યાદાથી વધુનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે રક્તસ્રાવ થવાનું જોખમ વધે છે અને રક્તસ્રાવના વિકારવાળા લોકો દ્વારા તેને ટાળવું જોઈએ.
11. ઓછી સુગર (હાઇપોગ્લાયકેમિઆ) નું કારણ બની શકે છે
ટામેટાં ડાયાબિટીઝથી પીડિત લોકો માટે ફાયદાકારક છે, તેના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછા છે. તે લોહીના પ્રવાહમાં ધીમી દરે ખાંડ છોડે છે, ત્યાં બ્લડ સુગરના સ્તરને શૂટિંગથી અટકાવે છે. પરંતુ, જ્યારે સામાન્ય મર્યાદાથી વધુનું સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે આપણા બ્લડ સુગરનું સ્તર જોખમી રીતે નીચા સ્તરે ડૂબી જાય છે, જેનાથી હાયપોગ્લાયકેમિઆ થાય છે. આ અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ, ઝડપી ધબકારા, ચક્કર, પરસેવો વગેરેનું કારણ બની શકે છે જો તમે ડાયાબિટીઝની દવા પર છો, તો તમારા આહારમાં ટામેટાં શામેલ કરવા વિશે તમારા ડ doctorક્ટર સાથે ચર્ચા કરવાનું વધુ સારું છે.
ચહેરાના વાળ કાયમ માટે દૂર કરવા
12. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ટામેટા ઓવરડોઝ જોખમનું કારણ બની શકે છે
અગાઉ જણાવ્યા મુજબ, ટામેટાં પોષક તત્ત્વો અને એન્ટીidકિસડન્ટોનો ઉત્તમ સ્રોત છે અને સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સલામત રીતે લઈ શકાય છે. જો કે, જ્યારે તે વધારે પ્રમાણમાં પીવામાં આવે છે ત્યારે તે ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન જોખમો પેદા કરી શકે છે. આગળ જવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તે વિશે તમારા ડ doctorક્ટર સાથે ચર્ચા કરો.
નૉૅધ: આ લેખમાં ઉલ્લેખિત ટામેટાંની નકારાત્મક અસરો ફક્ત ત્યારે જ લાગુ પડે છે જ્યારે તેઓ વધારે પ્રમાણમાં પીવામાં આવે છે. જો તમે ચોક્કસ આરોગ્યની સ્થિતિથી પીડાતા હો તો તમારા ડ .ક્ટર સાથે તેમના સેવન વિશે ચર્ચા કરો.