જો તમે અધિકૃત paella પર ઉછર્યા છો અને ટામેટા સાથે બ્રેડ (અને તે બધું તાજા, હોમમેઇડ ચુરોથી ધોઈ નાખ્યું), તે કદાચ રસોડામાં તમારી સ્પેનિશ દાદી હતી, ફક્ત આગામી ભોજન સાથે તમારું પેટ ભરવાની રાહ જોઈ રહી હતી. તમારા ખોરાક માટે નોસ્ટાલ્જિક લાગણી દાદીમા બનાવવા માટે વપરાય છે? આ 13 જૂની-શાળા સ્પેનિશ વાનગીઓ કરતાં વધુ ન જુઓ.
સંબંધિત: તમારી ગ્રીક દાદીમા બનાવવા માટે વપરાયેલી 14 જૂની શાળાની વાનગીઓ
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ
1. કાકડી, લાલ મરી અને તુલસી સાથે 15-મિનિટ ગાઝપાચો
સાચું હોવું ખૂબ સારું લાગે છે, બરાબર? વાસ્તવમાં એવું નથી: આ પરંપરાગત સ્પેનિશ ઠંડા સૂપને રાંધવાના શૂન્ય સમયની જરૂર નથી અને બ્લેન્ડરમાં ચાબુક મારવામાં 15 મિનિટ લાગે છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ
2. Cheater's Skillet Paella
અબુએલાને કહો નહીં, પરંતુ અમે આ હાર્દિક ભાતની વાનગી સાથે થોડી સ્વતંત્રતા લીધી. અમારું સંસ્કરણ એક-પાન અજાયબી છે અને તેને બનાવવામાં ઘણો ઓછો સમય લાગે છે, કારણ કે અમે અમારા પેલાને પણ ખાવા માંગીએ છીએ.
રેસીપી મેળવો
ત્વચા સફેદ કરવા માટે ચણાનો લોટકેટલાક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આપો
3. કતલાન ટમેટા બ્રેડ
જ્યાં ઈટાલિયનો પાસે બ્રુશેટા છે, સ્પેનિશ પાસે છે ટામેટા સાથે બ્રેડ (અથવા ટામેટા સાથે બ્રેડ કતલાનમાં). આ અશક્ય રીતે સરળ તાપ હળવા, સ્વાદિષ્ટ છે અને માત્ર પાંચ ઘટકોની જરૂર છે - પ્રતિભાશાળી.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ4. ઝુચીની સાથે મીની સ્પેનિશ ટોર્ટિલા
તમારી દાદીએ આ બટાકાની ઓમેલેટ્સ (ઉર્ફે ઓમેલેટ ) પૂર્ણ-કદ, પરંતુ જ્યારે પણ તમે યાદ કરાવવા માંગતા હોવ ત્યારે તમે આ મીની સંસ્કરણ બનાવી શકો છો—કોઈ શેરિંગની જરૂર નથી.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ
5. ચોકલેટ સોસ સાથે ચુરો બાઈટ્સ
ડીપિંગ માટે ગરમ ચોકલેટ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે? હા, સુખનો સ્વાદ આ જ છે.
રેસીપી મેળવો
કેટલાક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આપો6. સ્પેનિશ લસણ શ્રિમ્પ (ગામ્બાસ અલ અજિલો)
નમસ્તે , દસ-મિનિટનું રાત્રિભોજન. લસણની, બટરી ચટણીને સૂકવવા માટે આ લોકોને ક્રસ્ટી બ્રેડ સાથે સર્વ કરો.
ફૂડી ક્રશ7. સ્પેનિશ ચિકન અને ચોખા
સ્પેનિશ કોરિઝો, ક્રિસ્પી ચિકન જાંઘ અને ટેન્ડર રાઇસ બધી મસાલાને શોષી લે છે? અબુએલા દિલથી મંજૂર કરશે. (આભાર, કોટરી સભ્ય હેઈદી લાર્સન.)
ભૂમધ્ય વાનગી
8. સ્પેનિશ ચણા સ્ટયૂ (ચણા સાથે સ્પિનચ)
આ હાર્દિક વાનગી સરળ દેખાઈ શકે છે; તે કંઈપણ સ્વાદ પરંતુ. લસણ, સરકો અને પૅપ્રિકા સાથે, તે આસપાસ જવા માટે પુષ્કળ સ્વાદ ધરાવે છે.
વાળ ખરવાનો આયુર્વેદિક ઉપાયમિનિમેલિસ્ટ બેકર
9. સરળ પરંપરાગત લાલ સાંગરિયા
જ્યારે તમે બાળક હતા ત્યારે તે પુખ્ત પીણું હતું, અને હવે તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો. ડ્રાય સ્પેનિશ વાઇન અને તમારા હૃદયની ઈચ્છા હોય તે ફળનો ઉપયોગ કરો.
ફોટો: નિકો શિન્કો/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ10. રોમેસ્કો સોસ સાથે ક્રુડીટ્સ
દરેક સારા સ્પેનિશ સ્પ્રેડમાં રોમેસ્કો સોસનો સમાવેશ થવો જોઈએ - તેને રેકોર્ડ સમયમાં એકસાથે મૂકવા માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ શેકેલા લાલ મરીનો ઉપયોગ કરો.
રેસીપી મેળવો
મિનિમેલિસ્ટ બેકર11. સરળ પટાટા બ્રાવાસ
આ ક્રિસ્પી બટેટા અને તેની સાથે મસાલેદાર ચટણી પર આપણું નામ લખેલું છે. તેઓ ઘણીવાર પરંપરાગત આયોલી સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ આ સંસ્કરણ રોમેસ્કો સોસ છે તેથી સરળ
સ્પૂન ફોર્ક બેકોન12. સેન્ડવીચ બાઇટ્સ
ક્રન્ચી બેગેટ લો અને આ બાઈટ-સાઈઝ સેન્ડવીચને કિનારે ભરો, પછી તેને તમારી આગામી કોકટેલ પાર્ટીમાં સર્વ કરો અથવા પિકનિક માટે પેક કરો. અબુએલાને ખૂબ ગર્વ થશે.
પિમ્પલના નિશાનથી છુટકારો મેળવવાના ઘરેલું ઉપાયબોજોન ગોર્મેટ
13. કોફી, તજ અને મસ્કોવાડો સુગર ફ્લાન
તમે ઈચ્છો છો તે મીઠી, ક્રીમી ડેઝર્ટ પર આધુનિક ટ્વિસ્ટ પ્રસ્તુત કરી રહ્યાં છીએ. તેઓ નાના છે; બે છે.
સંબંધિત: ઘરે અજમાવવા માટે 17 સ્પેનિશ-પ્રેરિત વાનગીઓ