બટાકાને ચિપ્સ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને ચીઝ સાથે લોડ કરેલા બેકડ બટાકામાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. બરાબર આરોગ્યપ્રદ ખોરાક નથી. પરંતુ સત્ય એ છે કે આ ફાઈબરથી ભરપૂર મૂળ શાકભાજી પોટેશિયમ, વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ ભરપૂર છે જે આપણા શરીર માટે તમામ પ્રકારની સારી વસ્તુઓ કરે છે. ઉપરાંત, તેઓ સસ્તા, કુદરતી રીતે ગ્લુટેન-મુક્ત અને સુપર ફિલિંગ છે. બટાટાને રાક્ષસી કરવાનું બંધ કરવાનો સમય? અમને એવું લાગે છે. અહીં 15 તંદુરસ્ત બટાકાની વાનગીઓ છે જે ખરેખર તમારા આહારમાં છે.
સંબંધિત: શું ચિપોટલ સ્વસ્થ છે? એક ન્યુટ્રિશનિસ્ટનું વજન છે
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ1. બદામની ચટણી સાથે સ્વીટ પોટેટો નૂડલ્સ
ઝૂડલ્સ પછીની સૌથી પ્રતિભાશાળી શોધ, સ્વુડલ્સને મળો. (અને આ શાકાહારી બદામની ચટણી, યમ સાથે ટોચ પર છે.)
રેસીપી મેળવો
મહત્વાકાંક્ષી કિચન 2. લસણ ફિંગરલિંગ બટાકા
ત્રણ ઘટકો, પાંચ મિનિટની તૈયારી, અને રાત્રિભોજનના ટેબલ પર આઘાત અને ધાકના ચહેરા? મોનિક વોલ્ઝ, તમે તમારી જાતને આગળ કરી દીધી છે.
ફ્લોટિંગ કિચન 3. સલગમ અને લીક્સ સાથે છૂંદેલા બટાકા
છૂંદેલા બટાકાની તૃષ્ણા? શુદ્ધ સલગમ અને લીક વડે કાર્બાલિશિયસ સાઇડ ડિશને આછું કરો.
નવીનતમ હોલીવુડ રોમેન્ટિક મૂવી
બ્રાઉન સુગર અને વેનીલા 4. પોટેટો સેવિચે વેરાક્રુઝ
હવે જ્યારે આપણે જાણીએ છીએ કે વેગન સેવિચે એક વસ્તુ છે, તો આપણે તેને ખાવાનું બંધ કરી શકતા નથી. (ખૂબ આભાર, એલેજાન્ડ્રા ગ્રાફ.)
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ5. ફૂલકોબી શક્કરિયા બર્ગર
વેજી બર્ગરના ઉદાસી પેકેજો ભૂલી જાઓ. આ રહ્યું તમારું નવું માંસ વિનાનું ભોજન: લેટીસ, સ્કેલિઅન્સ અને મસાલેદાર મેયો સાથે કોબીફ્લાવર શક્કરિયા બર્ગર.
રેસીપી મેળવો
ફૂડી ક્રશ 6. જડીબુટ્ટીઓ સાથે નો-મેયો પોટેટો સલાડ
બટાકાના સલાડની ઈચ્છા છે પણ સંતૃપ્ત ચરબી નથી? Heidi Larsen નું મેયો-ફ્રી સંસ્કરણ અજમાવો.
સ્વચ્છ આહાર દંપતી 7. સ્વસ્થ બટાકાનો સૂપ
લિઝ ફાલસિગ્નોના મગજમાંથી આ વેગન, આખા 30-ફ્રેન્ડલી બટાકાના સૂપમાં પુષ્કળ વિટામિન્સ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમનો સમાવેશ થાય છે.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ8. ઓવન-શેકેલા બીટ અને બટાકા
મીઠી બીટ અને ક્રીમી બટાટા આ સરળ શેકેલા મૂળ વનસ્પતિ વાનગીમાં એક થાય છે. (શું આપણે લગ્નનું કાર્ય કરી શકીએ?)
રેસીપી મેળવો
શું રાંધી રહ્યું છે તે સારું છે 9. બીચ મશરૂમ અને બોક ચોય સાથે પર્પલ સ્વીટ પોટેટો કોકોનટ કરી
જાંબુડિયા બટાકા, વસંત શાકભાજી અને એક ટન જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ જોડી મોરેનો દ્વારા આ દક્ષિણ એશિયન પ્રેરિત કરીમાં જાય છે.
એરિન મેકડોવેલ10. સરળ હોમમેઇડ પોટેટો ચિપ્સ
ખાતરી કરો કે, બટાકાની ચિપ્સ સૌથી આરોગ્યપ્રદ નથી, પરંતુ આ શેકવામાં આવે છે, તળેલી નથી. (ફક્ત તેની સાથે જાઓ.)
રેસીપી મેળવો
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ 11. સિંગાપોર સ્વીટ પોટેટો નૂડલ્સ
તમારા આહારમાં વધુ શાકભાજી ઉમેરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો? પરંપરાગત પાસ્તા માટે શક્કરિયા નૂડલ્સની અદલાબદલી કરો.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ12. બ્લુ ચીઝ ક્રીમા સાથે સ્વીટ પોટેટો અને બ્લેક બીન ટાકોસ
કાળા બીન ટાકોમાં શેકેલા શક્કરિયાને ચોંટાડો અને તમારી પાસે માંસ વિનાનું કલ્પિત ભોજન છે.
રેસીપી મેળવો
મહત્વાકાંક્ષી કિચન 13. લસણ, પરમેસન અને ટ્રફલ તેલ સાથે હેલ્ધી બેકડ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
સાંજનું કાર્ય: તમારી પોતાની ટ્રફલ ફ્રાઈસ બનાવો. મોનિક વોલ્ઝ અમને બતાવે છે તેમ, તમે વિચારો છો તેના કરતાં તે સરળ છે.
બે વટાણા અને તેમની શીંગો 14. ગ્રીક સ્ટફ્ડ શક્કરિયા
લોડ કરેલા બેકડ બટાકા પર ફરીથી વિચાર કરો. મારિયા લિચીના શક્કરિયામાં ચણા, ટામેટાં, લાલ ડુંગળી અને ઓલિવ જેવા પૌષ્ટિક ઘટકો ભરેલા છે.
કેટલાક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આપો 15. ફ્રેન્ચ પોટેટો સલાડ
આ બટાકાના સલાડમાં રુટ વેજીઝને મિક્સમાં લસણની સાદી વિનેગ્રેટ અને મુઠ્ઠીભર હર્બ્સ ઉમેરીને ચમકવા દો.
તેલયુક્ત ત્વચા માટે શ્રેષ્ઠ સીરમ
સંબંધિત: જે લોકો ખરેખર સલાડને નફરત કરે છે તેમના માટે 17 અમેઝિંગ સલાડ રેસિપિ
