તુલસીના પાંદડા, પોષણ અને વાનગીઓના 20 ઓછા જાણીતા આરોગ્ય લાભો

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

7 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય પોષણ પોષણ ઓઇ-અમૃતા કે દ્વારા અમૃતા કે. 15 ડિસેમ્બર, 2018 ના રોજ

સંત જોસેફના વtર્ટ તરીકે પણ જાણીતા, તુલસીને વિશ્વની સૌથી પવિત્ર, આરોગ્યપ્રદ અને અસરકારક inalષધીય આયુર્વેદિક herષધિ માનવામાં આવે છે. Herષધિઓની રાણી medicષધીય મૂલ્યો અને પોષક તત્ત્વોથી ભરેલી છે. તુલસીની પ્રજાતિઓ લગભગ species 35 જેટલી છે અને તેમાં સૌથી સામાન્ય પવિત્ર જડીબુટ્ટી છે જેનો ઉપચાર કરવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે ^[1] 300 થી વધુ વિવિધ બિમારીઓ. તમારા બગીચામાં સરળતાથી ઉગાડતા, હર્બલ અજાયબીનો ઉપયોગ રસોઈમાં પણ બહોળા પ્રમાણમાં થાય છે. તુલસીના પાંદડાની તાજગી તેને કડક શાકાહારી વાનગીઓમાં એક કેન્દ્રિય ઘટક બનાવે છે.

વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓમાં એક સામાન્ય ઘટક, bષધિ ફક્ત તમારી વાનગીનો સ્વાદ જ નહીં, પણ તમારી પ્રતિરક્ષા પણ વધારી શકે છે. મીઠી તુલસીનો છોડ અથવા ગેનોવેઝ તુલસીનો પ્રકાર એ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે રસોઈ હેતુ માટે કરવામાં આવે છે અને પવિત્ર તુલસીનો છોડ તેના ઉપચારના ગુણો માટે જાણીતો છે. લોક દવાઓમાં, ખાસ કરીને ભારત અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયા તુલસીને પવિત્ર .ષધિ માનવામાં આવે છે.

એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વનસ્પતિ ^[બે] ભારતીય ઉપખંડમાં, તુલસીનો ઉપયોગ ખીલ, માનસિક જાગરૂકતા, માથામાં શરદી, આંતરડાની ગેસ, પેટમાં ખેંચાણ વગેરે માટે થઈ શકે છે. ફુદીનાના પરિવારમાંથી સુગંધિત bષધિ તમને તેના ફાયદાઓ અને દેવતા દ્વારા વિપુલ પ્રમાણમાં આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે.

તુલસીના પાંદડાનું પોષણ મૂલ્ય

100 ગ્રામ તુલસીના પાંદડામાં 22ર્જા 22 કેલરી જેટલી હોય છે. અન્ય પોષક તત્ત્વોમાં 0.64 ગ્રામ ચરબી, 0.034 મિલિગ્રામ થાઇમિન, 0.076 મિલિગ્રામ રાયબોફ્લેવિન, 0.902 મિલિગ્રામ નિયાસિન, 0.209 મિલિગ્રામ પેન્ટોથેનિક એસિડ (બી 5), 0.155 મિલિગ્રામ વિટામિન બી 6, 0.80 મિલિગ્રામ વિટામિન ઇ, 0.385 મિલિગ્રામ કોપર અને 0.81 મિલિગ્રામ ઝિંક છે.

વાળ માટે મધ અને નાળિયેર તેલ

100 ગ્રામ તુલસીના પાંદડા લગભગ હોય છે

2.65 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ
1.6 ગ્રામ ડાયેટરી ફાઇબર
3.15 ગ્રામ પ્રોટીન
68 માઇક્રોગ્રામ ફોલેટ (બી 9)
11.4 મિલિગ્રામ ચોલીન
18.0 મિલિગ્રામ વિટામિન સી ^[]]
414.8 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન કે
177 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ
3.17 મિલિગ્રામ લોખંડ
64 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ
1.148 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ
56 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ
295 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ
4 મિલિગ્રામ સોડિયમ
92.06 ગ્રામ પાણી

તુલસીના પાનનો ફાયદો

તમારા જ્ognાનાત્મક કાર્યને સહાય કરવાથી લઈને સંધિવાને મેનેજ કરવા સુધી, herષધિઓની રાણી તમારા શરીર અને મન માટે ઘણાં ફાયદા ધરાવે છે.

1. કેન્સર સામે લડે છે

તુલસીના પાંદડામાં રહેલા ફાયટોકેમિકલ્સ સાબિત થાય છે ^[]] કેન્સર અટકાવવામાં સહાય માટે. તુલસીનો છોડ તમારા શરીરમાં એન્ટીantકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ વધારે છે અને જીનના અભિવ્યક્તિઓને બદલી શકે છે. તે શરીરમાં કેન્સરગ્રસ્ત કોષોને કા discardી નાખવાની અથવા મારી નાખવાની અને ગાંઠને ફેલાવવાનું બંધ કરવાની ક્ષમતા પણ ધરાવે છે. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ફાયટોકેમિકલ્સ કોષોને કીમોથેરાપી અથવા રેડિયેશન દ્વારા થતાં નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે. ફિટોકેમિકલ્સ જેમ કે યુજેનોલ, રોસ્મેરિનિક એસિડ, igenપિજેનિન, મર્ટિનેલ, લ્યુટોલીન, β-સિટોસ્ટેરોલ અને કાર્નોસિક એસિડ યકૃત, મૌખિક, ત્વચા અને ફેફસાના કેન્સરની શરૂઆતથી બચવામાં મદદ કરી શકે છે. એક અધ્યયનમાં બહાર આવ્યું છે કે તે સ્તન કેન્સરના વિકાસને પ્રતિબંધિત કરી શકે છે ^[]] .

2. બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે

તુલસી તમારા શરીરને રોકે છે ^[]] હાનિકારક બેક્ટેરિયા વૃદ્ધિ. ઇસ્ટ્રાગોલ, લિનાલૂલ, સિનોલ, યુજેનોલ, સાબીનિન, માઇરસીન અને લિમોનેન જેવા અસ્થિર તેલને બેક્ટેરિયાના વિકાસને નિયંત્રિત રાખવાની ખાતરી આપવામાં આવી છે. અધ્યયનો દર્શાવે છે કે એન્ટીબાયોટીક ઉપચાર કરતાં આ તેલ વધુ અસરકારક છે.

2017ની ટીનેજ ફિલ્મોની યાદી

3. એન્ટીoxકિસડન્ટોમાં સમૃદ્ધ

તુલસીના પાંદડા તમારા શરીરને મુક્ત આમૂલ કોષો સામે લડવામાં સહાય કરે છે જે તમારા ડીએનએ બંધારણ અને કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે. Herષધિના એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રકૃતિ, એટલે કે, પાણીમાં દ્રાવ્ય ફ્લેવોનોઇડ એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ વિસેનિનરે અને ઓરિએટિન સુરક્ષિત કરશે ^[]] કોઈપણ નુકસાનથી સફેદ રક્તકણો. એન્ટીoxકિસડન્ટો રંગસૂત્રોના અનિચ્છનીય ફેરફારને પ્રતિબંધિત કરે છે જે કેન્સરગ્રસ્ત કોષો અને કોષ પરિવર્તનની વૃદ્ધિ તરફ દોરી શકે છે.

4. બળતરા અને પીડા ઘટાડે છે

પવિત્ર bષધિના પાંદડાઓ કોઈપણ પ્રકારની બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. તુલસીના પાંદડામાં નીલગિરી ઘટાડે છે ^[]] બળતરા અને પીડા. તે ઘાના ક્ષેત્રની આસપાસ રક્ત પરિભ્રમણને વધારે છે, ત્યાં સોજો ઘટાડે છે. એન્ઝાઇમ અવરોધે તેલો બળતરા ઘટાડે છે, જે બળતરા જેવા અનેક રોગોના મૂળ કારણો છે ^[]] આંતરડાની સ્થિતિ, હ્રદયરોગ વગેરે.

5. એડેપ્ટોજેન તરીકે કામ કરે છે

Herષધિઓ અથવા છોડ કે જે તમારી એડ્રેનલ સિસ્ટમને ટેકો આપે છે અને તમારા તાણના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તેને anડપ્ટોજેન કહેવામાં આવે છે. તુલસીના પાન ખૂબ અસરકારક છે ^[10] એડેપ્ટોજેન્સ, જે તમારા હોર્મોન્સને સંતુલિત કરવામાં અને તમારા દૈનિક તણાવના સ્તરને સંચાલિત કરવામાં સહાય કરી શકે છે. તુલસીના પાનનું સેવન કરવાથી તમે તાણ મુક્ત રહેશો કારણ કે તે તમારા બ્લડ શુગરનું પ્રમાણ ઘટાડી શકે છે અને તમારું વધારી શકે છે ^{[અગિયાર]} એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ. એડેપ્ટોજેનિક જડીબુટ્ટી તમારા તાણના સ્તરને લડાઇ કરે છે, જે તમારા દૈનિક જીવનની ધમાલ માટે કામ કરી શકે છે.

6. જ્ognાનાત્મક કાર્ય સુધારે છે

કહેવામાં આવે છે કે તુલસીના પાંદડામાં મેંગેનીઝની સામગ્રી તમારા મગજના કાર્યને સુધારવામાં અને જાળવવામાં સકારાત્મક અસર કરે છે ^[12] સ્વસ્થ મગજ. મેંગેનીઝ મગજમાં ઇલેક્ટ્રોનિક ટ્રાન્સમીટર પ્રવૃત્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે, જેના પરિણામે વધુ સારી માનસિક પ્રતિક્રિયા મળે છે. તેવી જ રીતે, તાંબાની સામગ્રી મગજને ઉત્તેજિત કરવામાં અને તમારામાં સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે ^[૧]] જ્ cાનાત્મક કાર્ય.

7. સંધિવા ઘટાડે છે

તુલસીના પાંદડામાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો herષધિઓના કેસોમાં મદદ કરવામાં સકારાત્મક પ્રભાવ દર્શાવવા માટે પૂરતા પુરાવા છે. ^[૧]] સંધિવા. તુલસીમાં બીટા-કેરીઓફિલીન એન્ટિઆર્થ્રિટિક ગુણધર્મ ધરાવે છે અને સંધિવાના સંજોગોમાં સોજો અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

8. ડાયાબિટીઝ સામે રક્ષણ આપે છે

તુલસીના પાનનો બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો એ ગુણધર્મોમાંનું એક છે જે theષધિને ઘણી બિમારીઓ અને રોગોનો જવાબ બનાવે છે. ડાયાબિટીઝના કિસ્સામાં, તુલસી તમારા લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડીને સહાય કરે છે. તુલસીના પાંદડાઓમાં આવશ્યક તેલ મદદ કરી શકે છે ^{[પંદર]} ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જોખમ છે, જે ટ્રાઇગ્લાઇસિરાઇડ અને કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવું. અધ્યયનો દ્વારા જાણવા મળ્યું છે કે તુલસીનો પૂરક એ ડાયાબિટીઝ અને રોગને લગતી ગૂંચવણોને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે ઉપયોગી છે.

9. પ્રતિરક્ષા વધે છે

તુલસીના પાંદડાઓની ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અસર રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારવામાં અસર દર્શાવે છે. આવશ્યક તેલ, વપરાશ પર તુલસીના પાંદડા તરીકે, એક તરીકે કાર્ય કરે છે ^[૧]] રક્ષણાત્મક સ્તર, બેક્ટેરિયા અને કોઈપણ પેથોજેન્સથી તમારા શરીરને મદદ કરે છે. તમારા શરીરને ક્ષારયુક્ત બનાવીને, તુલસીના છોડ તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયાના વિકાસમાં મદદ કરે છે જ્યારે હાનિકારક લોકોની વૃદ્ધિમાં ઘટાડો થાય છે.

10. એડ્સ યકૃત કાર્ય

સ્વભાવમાં હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ હોવાથી, તુલસીના પાન તમારા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ડિટોક્સિફાઇંગ એન્ઝાઇમ્સ ઉત્પન્ન કરીને, તુલસીના પાંદડા તમારા યકૃતની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. તે એન્ટીoxકિસડન્ટ વધુ સારી સંરક્ષણ બનાવશે અને ચરબીનું સ્તર ઘટાડશે ^[૧]] યકૃત માં બિલ્ડ. આના માધ્યમથી તુલસીના પાંદડા તમારા કિડનીના કાર્યમાં સુધારણા જ કરે છે સાથે સાથે તમારા આખા શરીરને ડિટોક્સિફાઇ પણ કરે છે.

તમામ સમયની શ્રેષ્ઠ ઐતિહાસિક ફિલ્મો

11. અકાળ વૃદ્ધત્વ લડે છે

તુલસીના પાંદડામાં રહેલા એન્ટીidકિસડન્ટો, જેમ કે પાણીમાં દ્રાવ્ય ફ્લેવોનોઇડ એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ વિસેનિનરે અને ઓરિએન્ટિન તેના પ્રારંભિક પ્રભાવોને ધીમું કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ^[18] જૂની પુરાણી. તે તમારી ત્વચાને નુકસાનકારક હાનિકારક પરમાણુઓ અને ફ્રી રેડિકલ્સનો નાશ કરવામાં અસરકારક છે. Theષધિ તમારી ત્વચાને idક્સિડેટીવ તાણથી મદદ કરે છે, અકાળ વૃદ્ધત્વના પ્રભાવ સામે લડતી હોય છે.

12. હાડકાની શક્તિમાં વધારો કરે છે

વિટામિન કેમાં ઉત્તમ સ્ત્રોત હોવાથી, તુલસીના પાંદડા તમારા હાડકાની ઘનતામાં સુધારો કરી શકે છે. આ નાજુક હાડકાં અને હાડકાને લગતી ઇજાઓના વિકાસને પ્રતિબંધિત કરી શકે છે ^[19] ખાસ કરીને મહિલાઓના કિસ્સામાં. સ્ત્રીઓને ઓસ્ટીયોપોરોસિસથી અસર થવાની સંભાવના છે, નબળા હાડકાંનો કેસ છે, જે તુલસીના પાંદડાથી સારવાર કરી શકાય છે કારણ કે તે કેલ્શિયમ શોષણની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરશે.

13. આંખના વિકારને અટકાવે છે

આંખોમાં ફંગલ, વાયરલ અથવા બેક્ટેરિયલ ઇન્ફેક્શનની સારવારમાં તુલસીનો ઉપયોગ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તુલસીના બળતરા વિરોધી અને શાંત ગુણધર્મો તમારી આંખોને પર્યાવરણીય અશુદ્ધિઓ મુક્ત રેડિકલને લીધે થતા નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે. તે ગંભીર આંખમાં પણ મદદ કરે છે ^[વીસ] ગ્લુકોમા અને મcક્યુલર ડિજનરેશન જેવી બિમારીઓ પણ. તે ભારપૂર્વક કહેવામાં આવે છે કે catષધિ મોતિયા અને અન્ય દ્રષ્ટિથી સંબંધિત મુદ્દાઓની સારવારમાં અસરકારક ભૂમિકા ધરાવે છે.

14. પોસ્ટ માસિક સ્રાવ દરમિયાન મદદ કરે છે (પીએમએસ)

તુલસીના પાનમાં મેંગેનીઝનું પ્રમાણ તમારા હોર્મોન્સને સંતુલિત કરવામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે. દરમિયાન ખેંચાણ, થાક અને મૂડ સ્વિંગ ^{[એકવીસ]} પીએમએસ અપવાદરૂપે મુશ્કેલીમાં હોઈ શકે છે. મેંગેનીઝ પીડા, તાણ અને થાક ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

15. રક્ત વાહિનીઓનું રક્ષણ કરે છે

તુલસીના પાંદડાની બળતરા વિરોધી અને એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો સ્નાયુઓની કામગીરીમાં સુધારો કરી શકે છે, ખાસ કરીને જેનું કાર્ય નિયંત્રિત કરે છે. ^[२२] રક્તવાહિનીઓ. તુલસીના પાંદડા જહાજોના સંકોચન અને આરામને સુધારવામાં અને નુકસાનકારક તકતીઓને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઘરે વાળ ખરતા તરત કેવી રીતે અટકાવવા

16. મૌખિક આરોગ્ય સુધારે છે

તુલસીના પાન મોંની તકતીને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક છે. Theષધિના એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મોને એક હોવાનું જણાયું છે ^[૨.]] પિરિઓડોન્ટલ રોગોથી પીડાતા વ્યક્તિઓ પર હકારાત્મક અસર. તુલસીના પાન કોઈ આડઅસર પેદા કર્યા વગર તમારા મૌખિક સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.

પિમ્પલ્સ અને નિશાનો કેવી રીતે ઘટાડવા

17. પેટના આરોગ્યને વેગ આપે છે

પ્રકૃતિમાં ગેસ્ટ્રોપ્રોટેક્ટિવ અને બળતરા વિરોધી હોવાથી, તુલસીના પાંદડા પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું, એસિડિટી અને ઉપચાર માટે અસરકારક છે. ^[૨]] કબજિયાત. તે પેટના અલ્સરની સારવારમાં પણ અસરકારક સાબિત થયું છે.

18. ત્વચાની ગુણવત્તા સુધારે છે

તુલસીનો છોડ તેના શુદ્ધિકરણ ગુણધર્મો માટે વ્યાપકપણે જાણીતો છે. પાંદડામાં રહેલા એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ તત્વો મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે ^[૨]] ખીલ, બ્લેકહેડ્સ, ગુણ અને પિમ્પલ્સથી છૂટકારો મેળવો. એન્ટિબાયોટિક ગુણધર્મો ત્વચાના ચેપનું કારણ બનેલા બી.એન્થ્રેસિસ અને ઇ.કોલી બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તેવી જ રીતે, તુલસીના પાનનું નિયમિત સેવન પાંડુરોગ અને સારવારના લક્ષણોમાં સુધારો કરી શકે છે ^[૨]] ખરજવું.

19. વાળની ગુણવત્તા સુધારે છે

તુલસી દ્વારા વાળના વિકાસમાં સુધારો કરવામાં મદદ મળી શકે છે ^[૨]] તમારા વાળ follicles મજબૂત. જડીબુટ્ટી તમારા વાળના મૂળમાંથી કાર્ય કરે છે, વાળની રોશનીને કાયાકલ્પ કરે છે અને તમારા ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં રક્ત પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે ડેંડ્રફની વૃદ્ધિને નિયંત્રિત કરીને ખોડોની સારવાર કરે છે ^[૨]] ફૂગ કારણ તુલસીના પાંદડા વાળના અકાળ ગ્રેઇંગને રોકવા માટે પણ કહેવામાં આવે છે.

20. Energyર્જાને વેગ આપે છે

તુલસીના પાનમાં કોપરનું પ્રમાણ એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ નામનું ઘટક બનાવે છે, જે થાક અને થાકને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. સુંવાળી અથવા રસમાં તુલસીનો સમાવેશ એ energyર્જાના સ્તરમાં સુધારો કરવા માટે જાણીતું છે.

તંદુરસ્ત તુલસીનો છોડ રેસિપિ

1. એવોકાડો અને તુલસીનો છોડ સાથે સ્પિનચ કચુંબર લોડ

ઘટકો

1/2 કપ ડ્રાય ક્વિનોઆ, સારી રીતે કોગળા ^[]२]
1 કપ પાણી
1 કપ ચણાનો કા draો, કોગળા અને કોગળા
1 ચમચી એવોકાડો અથવા ઓલિવ તેલ
1/2 ચમચી બરછટ મીઠું
5 ounceંસના બેબી સ્પિનચ પાંદડા
5-7 તુલસીના પાન
1 મોટો ટમેટા, કોરડ, સીડ, અને હિસ્સામાં કાપીને
1 એવોકાડો
લસણની 1 લવિંગ, નાજુકાઈના
2 ચમચી લીંબુનો રસ
એક ચપટી કે મીઠું બે
પાણી 1 કપ.

દિશાઓ

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્વિનોઆ અને પાણી મૂકો.
પાણી શોષાય ત્યાં સુધી કુક કરો.
મધ્યમ તાપમાં તેલ ગરમ કરો.
ચણા અને મીઠું નાંખો અને ચણા બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
તુલસીના પાન, લસણ, લીંબુનો રસ, એવોકાડો અને મીઠું બ્લેન્ડરમાં નાખો.
બ્લેન્ડ કરો અને 1/4 કપ પાણી નાંખો અને તેને પેસ્ટમાં બનાવો.
બાળકના પાલકને એક મોટા બાઉલમાં ઉમેરો, અને ઉપર કવિનોઆ, ચણા અને ટામેટાના ટુકડા બનાવો.
વાટકીમાં એવોકાડો-તુલસીની પેસ્ટ નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો.
આનંદ કરો!

2. ટામેટા તુલસીનો સૂપ

ઘટકો

1 ચમચી ઓલિવ તેલ
1 મધ્યમ મીઠી ડુંગળી, અદલાબદલી
4 છાલવાળી ટામેટાં
5 કપ શાકભાજી અથવા ચિકન સ્ટોક
મીઠું
તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
1/2 કપ તાજી તુલસીનો છોડ, પાતળા કાતરી.

દિશાઓ

મધ્યમ તાપે એક વાસણમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો.
ડુંગળી ઉમેરો અને ઘણી વાર હલાવો.
ટામેટાં અને સ્ટોક ઉમેરો.
ઉકળવા અને સણસણવું સમાવિષ્ટો પર લાવો.
સૂપ સહેજ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો.
મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.
તુલસીમાં જગાડવો અને આનંદ કરો!

તુલસીના પાંદડાઓના અન્ય ઉપયોગો

તેનો ઉપયોગ પેટને શાંત કરવા, પાચનશક્તિને શાંત કરવામાં અને ખૂબ સંપૂર્ણ લાગણીની લાગણીને દૂર કરવા માટે થઈ શકે છે.
તે ખાંસી અને શરદી મટાડવા માટે ચાવવામાં આવે છે, આ કિસ્સામાં તુલસીનો ચા પણ અસરકારક છે.
તુલસીના ચહેરાના વરાળનો ઉપયોગ માથાનો દુખાવો મટાડવા માટે કરી શકાય છે.
જંતુના ડંખ અને કરડવા માટે વપરાય છે.
તુલસીના પાનનું તેલ કાનના ચેપના ઉપચાર માટે વપરાય છે.
તુલસીના પાન રેડવાની ચા તેની માટે ખૂબ માંગ કરવામાં આવે છે આરોગ્ય લાભો .
તે મરીનેડ્સ, સરકો, તેલ, હર્બલ માખણ, પેસ્તો, ડ્રેસિંગ્સ, સેન્ડવીચ, બ્રેડ, પાસ્તા, મીઠાઈઓ અને તેથી વધુ બનાવવામાં ખાદ્ય પદાર્થ છે.

ચેતવણી

તે લોહીના ગંઠાવાનું ધીમું કરી શકે છે, ત્યાં વધારો ^[29] ઘાવ અથવા કાપ કિસ્સામાં રક્તસ્રાવ. જો તમને કોઈ શસ્ત્રક્રિયા થાય છે, તો તેના બે અઠવાડિયા પહેલા તુલસીના પાનનો ઉપયોગ બંધ કરો.
તે સમય દરમિયાન મુશ્કેલીઓનું કારણ બની શકે છે ^[]૦] ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન. Herષધિની એન્ટિફેરિલિટી અસરો ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે સારી નથી.
પાંદડામાં પોટેશિયમનું ઉચ્ચ સ્તર તમારા બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરી શકે છે. બ્લડ પ્રેશરના મુદ્દાવાળા લોકોએ આને ટાળવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ ^[]१] નિયમિત વપરાશ.

લેખ સંદર્ભો જુઓ

[1]લી, જે., અને સ્કેજેલ, સી એફ. (2009). તુલસી (ઓસીમમ બેસિલિકમ એલ.) ના પાંદડામાં ચિકorરિક એસિડ જોવા મળે છે. ફૂડ રસાયણશાસ્ત્ર, 115 (2), 650-656.
[બે]વોંગશેરી, ટી., કેત્સા, એસ., અને વેન ડૂર્ન, ડબલ્યુ. જી. (2009) લીંબુ તુલસીનો છોડ (ઓસીમમ it સાઇટ્રિઓડોરમ) માં ઠંડકની ઇજા અને પટલના નુકસાન વચ્ચેનો સંબંધ. પોસ્ટહાર્વેસ્ટ બાયોલોજી અને ટેકનોલોજી, 51 (1), 91-96.
[]]સિમોન, જે. ઇ., ક્વિન, જે., અને મરે, આર. જી. (1990). તુલસીનો છોડ: આવશ્યક તેલોનો સ્રોત. નવા પાકમાં પ્રગતિ, 484-489.
[]]બલિગા, એમ. એસ., જિમ્મી, આર., થિલકચંદ, કે. આર., સુનિતા, વી., ભટ, એન. આર., સલધના, ઇ., ... અને પલટ્ટી, પી. એલ. (2013). કેન્સરની રોકથામ અને સારવારમાં ઓક્યુમ ગર્ભસ્થ સ્થળ એલ (પવિત્ર તુલસીનો છોડ અથવા તુલસી) અને તેના ફાયટોકેમિકલ્સ. પોષણ અને કેન્સર, 65 (સુપ 1), 26-35.
[]]શિમિઝુ, ટી., ટોરેસ, એમ. પી., ચક્રવર્તી, એસ., સૌચેક, જે. જે., રચાગની, એસ., કૌર, એસ., ... અને બત્રા, એસ. કે. (2013). પવિત્ર તુલસીનો છોડ પાંદડાની અર્ક ટ્યુમરજિનેસિટી અને વિટ્રોમાં અને વિવોમાં આક્રમક માનવ સ્વાદુપિંડના કેન્સરના કોષોના મેટાસ્ટેસિસમાં ઘટાડો કરે છે: ઉપચારમાં સંભવિત ભૂમિકા. કેન્સરનાં પત્રો, 336 (2), 270-280.
[]]સીએનક્યુઇઝ્ઝ, એમ., ઇસાસોવ્સ્કા, એમ., પાસ્ટુસ્કા, એમ., બિનીઆસ, ડબલ્યુ., અને કોવલઝિક, ઇ. (2013). અસરકારક એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટો તરીકે તુલસીનો છોડ અને રોઝમેરી આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ કરવાની સંભાવના. પરમાણુઓ, 18 (8), 9334-9351.
[]]લી, એસ. જે., ઉમાનો, કે., શિબામોટો, ટી., અને લી, કે. જી. (2005). તુલસી (અસીમમ બેસિલિકમ એલ.) અને થાઇમ પાંદડા (થાઇમસ વલ્ગારિસ એલ.) અને તેમના એન્ટી )કિસડન્ટ ગુણધર્મોમાં અસ્થિર ઘટકોની ઓળખ. ફૂડ રસાયણશાસ્ત્ર, 91 (1), 131-137.
[]]સીઝિમનowsસ્કા, યુ., ઝłટેક, યુ., કરś, એમ., અને બરાનીક, બી. (2015). જાંબુડિયા તુલસીના પાંદડામાંથી એન્થોસીયાન્સિનની બળતરા વિરોધી અને એન્ટિઓક્સિડેટીવ પ્રવૃત્તિ પસંદ કરેલ એબાયોટિક ઇલિસિટર દ્વારા પ્રેરિત. ફૂડ રસાયણશાસ્ત્ર, 172, 71-77.
[]]લોફરિન, જે. એચ., અને કસ્પરબૌઅર, એમ. જે. (2001) રંગીન લીલા ઘાસમાંથી પ્રકાશિત પ્રકાશ મીઠી તુલસી (ઓસીમમ બેસિલિકમ એલ.) ના પાંદડાઓની સુગંધ અને ફેનોલ સામગ્રીને અસર કરે છે. કૃષિ અને ખાદ્ય રસાયણશાસ્ત્રનું જર્નલ, 49 (3), 1331-1335.
[10]વatsટ્સ, વી., યાદવ, એસ. પી., અને ગ્રોવર, જે. કે. (2004) Cસિમમ ગર્ભાશયના પાંદડાઓનો ઇથેનોલિક ઉતારો ગ્લાયકોજેન સામગ્રીમાં સ્ટ્રેપ્ટોઝોટોસીન-પ્રેરિત ફેરફાર અને ઉંદરોમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયને આંશિકરૂપે ઘટાડે છે. એથનોફોર્માકોલોજી જર્નલ, 90 (1), 155-160.
[અગિયાર]મોહન, એલ., અંબરકર, એમ. વી., અને કુમારી, એમ. (2011). Cક્યુમ ગર્ભસ્થાન લિન (તુલસી) - એક ઝાંખી. ઇન્ટ જે ફર્મ સાયવી રેવ રેઝ, 7 (1), 51-53.
[12]ગિરધરન, વી. વી., થાંડાવરાયણ, આર. એ., મણિ, વી., અશોક ડુંદાપા, ટી., વટનાબે, કે., અને કોનિશી, ટી. (2011). ઓક્યુમ ગર્ભસ્થાન લિન. પાંદડાના અર્ક એસીટીલ્કોલિનેસ્ટેરેઝને અટકાવે છે અને પ્રાયોગિક રીતે પ્રેરિત ઉન્માદ સાથે ઉંદરોમાં સમજશક્તિમાં સુધારો કરે છે. Medicષધીય ખોરાકનું જર્નલ, 14 (9), 912-919.
[૧]]એસ પાનીકર, કે., અને જંગ, એસ. (2013). ડાયેટરી અને પ્લાન્ટ પોલિફેનોલ્સ ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ અસરોનો ઉપયોગ કરે છે અને મગજનો ઇસ્કેમિયામાં જ્ognાનાત્મક કાર્યમાં સુધારો કરે છે. ખોરાક, પોષણ અને કૃષિ પરનાં તાજેતરનાં પેટન્ટ્સ, 5 (2), 128-143.
[૧]]પ્રોપ્લિસ, એફ. એચ., આર્મ, એ. બી., રોજર, પી., ઇમેન્યુઅલ, એ. એ., પિયર, કે., અને વેરોનિકા, એન. (2011). હિબિસ્કસ એસ્પર પર્ણોના અર્કની અસરો કેરેજેનન પ્રેરિત એડીમા અને ઉંદરોમાં સંપૂર્ણ ફ્રાઉન્ડ્સ એડજન્ટ-પ્રેરિત સંધિવા પર. સેલ અને એનિમલ બાયોલોજી જર્નલ, 5 (5), 66-68.
[પંદર]અગ્રવાલ, પી., રાય, વી., અને સિંઘ, આર. બી. (1996). ન nonનન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસ મેલીટસવાળા દર્દીઓમાં રેન્ડમાઇઝ્ડ પ્લેસબો-નિયંત્રિત, પવિત્ર તુલસીના પાંદડાઓની એક અંધ અજમાયશ ક્લિનિકલ ફાર્માકોલોજી અને ઉપચારાત્મક આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ, 34 (9), 406-409.
[૧]]મોંડલ, એસ., મિર્ધા, બી. આર., અને મહાપત્ર, એસ. સી. (2009). તુલસીના પવિત્રતા પાછળનું વિજ્ .ાન (cસિમમ ગર્ભસ્થ લિંન.). ભારતીય જે ફિઝિયોલ ફાર્માકોલ, 53 (4), 291-306.
[૧]]મણિકંદન, પી., મુરુગન, આર. એસ., અબ્બાસ, એચ., અબ્રાહમ, એસ. કે., અને નગીની, એસ. (2007) ઓસીમ ગર્ભસ્થ લિન. (પવિત્ર તુલસીનો છોડ) ઇથેનોલિક પર્ણનો અર્ક 7, 12-ડાયમેથિલબેન્ઝ [એ] એન્થ્રેસીન-પ્રેરિત જીનોટોક્સિસિટી, ઓક્સિડેટીવ તાણ અને ઝેનોબાયોટિક-મેટાબોલાઇઝિંગ એન્ઝાઇમ્સમાં અસંતુલન સામે રક્ષણ આપે છે. Medicષધીય ખોરાકનું જર્નલ, 10 (3), 495-502.
[18]રસુલ, એ., અને અખ્તર, એન. (2011) બિન-આક્રમક બાયોફિઝિકલ તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને તુલસીનો અર્ક ધરાવતાં પ્રવાહી મિશ્રણના વિરોધી વૃદ્ધત્વની અસરો માટે રચના અને વિવો મૂલ્યાંકનમાં. ડારૂ: જર્નલ ઓફ ફેકલ્ટી ઓફ ફાર્મસી, તેહરાન યુનિવર્સિટી ઓફ મેડિકલ સાયન્સ, 19 (5), 344.
[19]કુસમ્રન, ડબલ્યુ. આર., રતનવિલા, એ., અને ટેપ્સુવાન, એ. (1998). લીમડાના ફૂલો, થાઇ અને ચાઇનીઝ કડવો ફળ અને મીઠી તુલસીના પાંદડાઓ હેપેટિક મોનોક્સિનેસિસ અને ગ્લુટાથિઓન એસ-ટ્રાન્સફરેઝ પ્રવૃત્તિઓ અને ઉંદરોમાં રાસાયણિક કાર્સિનોજેન્સના વિટ્રો મેટાબોલિક સક્રિયકરણની અસરો. ફૂડ એન્ડ કેમિકલ ટોક્સિકોલોજી, 36 (6), 475-484.
[વીસ]કુમાર, વી., આંદોલા, એચ. સી., લોહાની, એચ., અને ચૌહાણ, એન. (2011). ઓક્સિમમ ગર્ભસ્થાન લિનાઈઅસ પર ફાર્માકોલોજીકલ સમીક્ષા: herષધિઓની રાણી. 4, 366-368, ફર્મ રેસના જે.
[એકવીસ]સીવ, વાય. વાય., ઝરીસીદીહિઝાદેહ, એસ., સીટોહ, ડબલ્યુ. જી., નીઓ, એસ. વાય., તન, સી. એચ., અને કોહ, એચ. એલ. (2014). સિંગાપોરમાં તાજી medicષધીય વનસ્પતિઓના ઉપયોગનો એથોનોબોટેનિકલ સર્વે. જર્નલ ઓફ એથોનોફાર્માકોલોજી, 155 (3), 1450-1466.
[२२]અમરાની, એસ., હરનાફી, એચ., બૌનાની, એન. ઇ. એચ., અઝીઝ, એમ., કેડ, એચ. એસ., મનફ્રેડિની, એસ., ... અને બ્રાવો, ઇ. (2006). ટ્રાઇટોન ડબલ્યુઆર ‐ 1339 દ્વારા ઉંદરો અને તેની એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રોપર્ટી દ્વારા પ્રેરિત તીવ્ર હાયપરલિપિડેમિયામાં જલીય ocસિમમ બેસિલિકમ અર્કની હાયપોલિપિડેમિક પ્રવૃત્તિ.
[૨.]]ઇસ્વાર, પી., દેવરાજ, સી. જી., અને અગ્રવાલ, પી. (2016). તુલસીની એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ એક્ટિવિટી {ઓસીમમ સેન્કટમ (લિન્ન.) Human માનવ દંત તકતીમાં પિરિઓડોન્ટલ પેથોજેન પર કા :ો: એક ઇન્વિટ્રો અભ્યાસ. ક્લિનિકલ અને ડાયગ્નોસ્ટિક સંશોધન જર્નલ: જેસીડીઆર, 10 (3), ઝેડસી 5.
[૨]]પટ્ટનાયક, પી., બેહેરા, પી., દાસ, ડી., અને પાંડા, એસ. કે. (2010). ઓક્યુમ ગર્ભસ્થાન લિન. ઉપચારાત્મક એપ્લિકેશનો માટે એક જળાશય પ્લાન્ટ: એક વિહંગાવલોકન. ફાર્માકોગ્નોસી સમીક્ષાઓ, 4 (7), 95.
[૨]]વિયોચ, જે., પિસુથનન, એન., ફેકરેઆ, એ., નુપંગ્ટા, કે., વાંગટોરપોલ, કે., અને નાગોકકુએન, જે. (2006). થાઇ તુલસીના તેલોની વિટ્રો એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિનું મૂલ્યાંકન અને પ્રોપિઓનિબેક્ટેરિયમ ખીલ સામેના તેમના માઇક્રો-ઇમલ્શન સૂત્રો. કોસ્મેટિક વિજ્ ofાનનું આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ, 28 (2), 125-133.
[૨]]Yerયર, આર., ચૌધરી, એસ., સૈની, પી., અને પાટિલ, પી. આંતરરાષ્ટ્રીય સંશોધન જર્નલ Inteફ ઇન્ટીગ્રેટેડ મેડિસિન એન્ડ સર્જરી.
[૨]]જાધવ, વી. એમ., થોરાટ, આર. એમ., કદમ, વી. જે., અને ઘોલવ, એસ. બી. (2009). કેશરાજા: વાળ જીવંત bsષધિઓ. આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ ઓફ ફર્મટેક રિસર્ચ, 1 (3), 454-467.
[૨]]પુણ્યોય, સી., સિરીલૂન, એસ., ચંતવનાકુલ, પી., અને ચૈયાના, ડબલ્યુ. (2018). ઓસીમમ ગર્ભસ્થાન લિનના આથો ઉત્પાદનમાંથી એન્ટિડેન્ડ્રફ શેમ્પૂનો વિકાસ. કોસ્મેટિક્સ, 5 (3), 43.
[29]સિંઘ, એસ., રેહાન, એચ. એમ. એસ., અને મજુમદાર, ડી. કે. (2001) બ્લડ પ્રેશર, લોહી ગંઠાઈ જવાનો સમય અને પેન્ટોબાર્બિટન-પ્રેરિત સૂવાના સમય પર ઓક્સિમમ ગર્ભાવસ્થાના નિશ્ચિત તેલની અસર. એથનોફર્માકોલોજી જર્નલ, 78 (2-3), 139-143.
[]૦]નારાયણ, ડી.બી. એ. (2011) નર આલ્બિનો સસલામાં શુક્રાણુઓની ગણતરી અને પ્રજનન હોર્મોન્સ પર તુલસી (cક્યુમ ગર્ભસ્થ લિન) ની અસર. આયુર્વેદ સંશોધનનું આંતરરાષ્ટ્રીય જર્નલ, 2 (1), 64.
[]१]ગૌરીશંકર, આર., કુમાર, એમ., મેનન, વી., ડીવી, એસ. એમ., સારાવનન, એમ., મગુદપતિ, પી., ... અને વેંકટારમણિઆ, કે. (2010). ટિનોસ્પોરા કોર્ડિફોલીયા (મેનિસ્પરમેસીએ), ઓકિમમ ગર્ભસ્થાન (લેમિઆસી), મોરિંગા ઓલિફેરા (મોરિંગિસી) અને ફિલાન્થસ નિરુરી (યુફorર્બિઆસી) પર તત્વનો અભ્યાસ શોધી કા Pો. જૈવિક ટ્રેસ તત્વ સંશોધન, 133 (3), 357-363.
[]२]એવોકાડો અને તુલસીનો છોડ સાથે સ્પિનચ કચુંબર લોડ. Https://happyhealthymama.com/recines-with-basil.html થી પ્રાપ્ત