છાશ એક જાદુઈ ઘટક છે: તે માંસને કોમળ બનાવે છે, પૅનકૅક્સને મહત્તમ ફ્લુફ આપે છે અને બિસ્કિટના સરેરાશ બેચમાં પોતાને ઉછીના આપી શકે છે. તો પછી શા માટે આપણે હંમેશાં અમારા ફ્રીજની ઊંડાઈમાં ઓછામાં ઓછી અડધી કાર્ટન સામગ્રી સાથે રાખીએ છીએ જ્યાં સુધી તે ત્રણ અઠવાડિયા સમાપ્ત ન થાય અને આપણે તેને દોષિત રૂપે કચરાપેટીમાં ફેંકી દઈએ? હવે નહીં: છાશ માટેના આ 30 ઉપયોગો સાથે, અમે બધા એ જાણીને આરામ કરી શકીએ છીએ કે સાઇટ પર કોઈ વેડફાઇ જતી નથી.
સંબંધિત: 7 વેગન છાશ અવેજી વિકલ્પો કે જે છોડ આધારિત બેકિંગ ગેમ ચેન્જર્સ છે
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ
1. ટામેટાં અને સ્કેલિઅન્સ સાથે છાશ સ્કિલેટ કોર્નબ્રેડ
પરંપરાગત કોર્નબ્રેડમાં ડિનર-પાર્ટી માટે તૈયાર અપગ્રેડ તરીકે આને વિચારો. છાશ તેને ટેન્ગી અને કોમળ બનાવે છે, અને રંગબેરંગી ટોપિંગ્સ તેને ચમકદાર બનાવે છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: નિકો શિન્કો/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ
2. સાઇડર ફ્રોસ્ટિંગ સાથે તજ શીટ કેક
ઓછી જાણીતી હકીકત: ટેંગ ઉમેરવાની સાથે, છાશમાં રહેલ એસિડ ખાવાના સોડા સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે જેથી આના જેવી કેકને તેમનો ઉન્નત વધારો મળે. હવે તમે જાણો છો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ3. ન્યુટેલા પેનકેક
તે છાશ છે જે આ ક્ષીણ પેનકેકને નરમ અને રુંવાટીવાળું બનાવે છે (અને ન્યુટેલા જે તેમને અનિવાર્ય બનાવે છે).
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માઈકલ માર્ક્વાન્ડ/સ્ટાઈલીંગ: જેક કોહેન4. શેકેલા ગાજર સાથે દાડમ-સુમાક ચિકન
જેક કોહેનનું એક્સ્ટ્રા-ટેન્ડર રોસ્ટ ચિકનનું રહસ્ય? તેને છાશમાં મેરીનેટ કરો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ
5. ચીઝ અને બેકોન સાથે પેનકેક ટેકોસ
મીઠો નાસ્તો અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો વચ્ચે પસંદ કરી શકતા નથી? હવે તમારે કરવાની જરૂર નથી.
રેસીપી મેળવો
ડેવિડ લોફ્ટસ/હવે અને ફરીથી6. ચેડર અને સ્કેલિઅન્સ સાથે જુલિયા ટર્શેનની સ્કીલેટ કોર્નબ્રેડ
આ ટેન્ગી કોર્નબ્રેડ પર ક્રિસ્પી પોપડો મેળવવાની યુક્તિ એ છે કે બેટરમાં રેડતા પહેલા તમારી સ્કીલેટ ગરમ થાય ત્યાં સુધી તેને પહેલાથી ગરમ કરો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ7. એપલ-સીડર ડોનટ હોલ્સ
આ રેસીપીમાં છાશની માત્ર થોડી માત્રા છે, પરંતુ તે હળવા-ભારે નહીં- ડોનટ કરડવા માટે બધો જ તફાવત બનાવે છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: માઈકલ માર્ક્વાન્ડ/સ્ટાઈલીંગ: જેક કોહેન
8. તાહિની રાંચ સાથે શેકેલા કોબીજ
બચેલા છાશ માટેના અમારા સર્વકાલીન મનપસંદ ઉપયોગોમાંનો એક? હોમમેઇડ રાંચ ડ્રેસિંગ. આ સંસ્કરણમાં અનપેક્ષિત ટ્વિસ્ટ માટે તાહિની છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ9. સ્કીલેટ પીચ મોચી
એક મોચી મૂળભૂત રીતે છાશ બિસ્કિટ સાથે ટોચ પર જામી ફળ છે, અને તે ખૂબ જ સારી બાબત છે.
રેસીપી મેળવો
એરિન મેકડોવેલ10. મીની ચિકન અને વેફલ્સ
તમે તળેલા ચિકનને છાશમાં નાખ્યા વિના બનાવી શકતા નથી, ખરું ને?
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ11. મીની સ્કીલેટ ફનલ કેક
ઘરે ફનલ કેક બનાવવા માટે તમારે કાઉન્ટી ફેર (અથવા ડીપ ફ્રાયરની) જરૂર નથી. આ બાળકો પેનકેક, વચન તરીકે સરળ છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ12. ડબલ ચોકલેટ ચિપ મફિન ટોપ્સ
તમારા માટે મફિનની ટોચ!
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ13. પીચીસ અને સ્ટ્રોબેરી સાથે શીટ ટ્રે પેનકેક
એવા સમયે જ્યારે તમને સ્ટોવ દ્વારા ફ્લૅપજેક્સ ફ્લિપ કરવાનું મન થતું નથી, ત્યાં એક શીટ ટ્રે પાંખોમાં રાહ જોઈ રહી છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: નિકો શિન્કો/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ14. અલ્ટીમેટ વ્હાઇટ કેક
જો તમે અમારા ડ્રિફ્ટને પકડો છો, તો આ અશક્ય રીતે આનંદી (અને આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ) માસ્ટરપીસ ખરેખર કેક લે છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ15. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક પેનકેક
તેઓ માત્ર ક્રિસમસની સવાર માટે સાચવવા માટે મસાલેદાર, મીઠી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ16. ડોનટ મફિન્સ
ઓહ જુઓ, અમારી બે મનપસંદ મોર્નિંગ ટ્રીટ એકસાથે મળી અને કંઈક સ્વાદિષ્ટ બનાવ્યું.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ17. ચિકન અને વેફલ સેન્ડવીચ
ગરમ ચટણી અને હા, છાશનું મિશ્રણ આ ક્લાસિક તળેલા ચિકન માટે મરીનેડ બનાવે છે. હજી વધુ સારું, વેફલ્સમાં છાશ પણ છે, જેથી તમે એક જ સમયે તેનો ઉપયોગ કરી શકો.
રેસીપી મેળવો
સારાહ કોપલેન્ડ/દરેક દિવસ શનિવાર છે18. રેવંચી અને ખાટી ચેરી સાથે જોનીકેક્સ
જોનીકેક્સ શું છે, તમે પૂછો છો? તેઓ દક્ષિણ-શૈલીના કોર્નમીલ પેનકેક છે…જેને જીનિયસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ19. લીલા દેવી આવરણ
આ હોમમેઇડ લીલા દેવી ડ્રેસિંગ લગભગ છે પણ બનાવવા માટે સરળ, તમારા હાથવગા ફૂડ પ્રોસેસર માટે આભાર.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ20. તજ-રોલ પેનકેક
શું તમે હજુ સુધી પેનકેકથી બીમાર છો? ના, કારણ કે તે માત્ર અશક્ય છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ21. મસાલેદાર ચમકદાર પોપકોર્ન ચિકન
ઠીક છે, અમે સ્વીકારીએ છીએ કે તેઓ મૂળભૂત રીતે પુખ્ત ચિકન નગેટ્સ છે. પરંતુ અમે શરત લગાવીએ છીએ કે તમે માત્ર એક જ ખાઈ શકતા નથી.
રેસીપી મેળવો
નેઇલ પોલીશ રીમુવર માટે વૈકલ્પિકએરિન મેકડોવેલ
22. સેવરી ચીઝ વેફલ્સ
વેફલ બેટર હંમેશા છાશ માટે બોલાવતા નથી, પરંતુ અહીં તે સ્વાદિષ્ટ ગુણવત્તાને ખૂબ સરસ રીતે ભજવે છે.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ23. એપલ પાઇ બિસ્કીટ
તો એપલ પાઇ અને છાશ બિસ્કિટ એક બારમાં ગયા…
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ24. બેબી બ્લૂમિંગ ડુંગળી
અમને બ્લૂમિન ડુંગળી ગમે છે અને કોણ જાણે છે તેની અમને પરવા નથી, તેથી અમે તેને ઘરે બનાવીએ છીએ.
રેસીપી મેળવો
એરિન મેકડોવેલ25. રેડ વેલ્વેટ હૂપી પાઈ
જ્યારે પણ આપણે આપણી જાતને પૂછીએ છીએ, શું તે પાઈ, કૂકી કે કેક છે? (અને પછી આપણે જવાબ શોધી શકીએ તે પહેલાં આપણે એક ખાઈએ છીએ.)
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ26. સ્નીકરડૂડલ ચોકલેટ-ચંક બંડટ કેક
તજ-મસાલાવાળી બંડટ કેકને સુધારવી મુશ્કેલ છે, જ્યાં સુધી તમે ચોકલેટના ટુકડા ઉમેરશો નહીં અને ચોકલેટ ગ્લેઝ અને સમજો કે તમે શું ગુમાવી રહ્યા છો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: નિકો શિન્કો/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ27. એપલ-સીડર પિઅર સ્પેલ્ડ કેક
આ સુંદર રખડુ કેક સ્પેક્ટ્રમની સ્વસ્થ-ઇશ, ખૂબ મીઠી નહીં, બાજુ પર ઝુકાવે છે, જે ખૂબ સરસ છે કારણ કે અમે અમારી જાતને બે સ્લાઇસમાં મદદ કરી રહ્યા છીએ.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ28. સ્લો-કૂકર ચેરી મોચી
આ ક્લાસિક ડેઝર્ટ બનાવવા માટે તમારે ભાગ્યે જ આંગળી ઉઠાવવી પડશે. ઉમેરવામાં આવેલ છાશ એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે બિસ્કિટ નાજુક અને હળવા હશે - વધારે રાંધેલા હોકી પક્સ નહીં.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ29. કારામેલાઇઝ્ડ ઓનિયન ગ્રેવી સાથે ચેડર બિસ્કિટ
આ સફેદ ગ્રેવી અડધા-અડધા સાથે બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો વધારાના ટેંગ માટે તમે છાશમાં અદલાબદલી કરી શકો છો.
રેસીપી મેળવો
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલ30. મીની ચોકલેટ સ્નોબોલ કેક
જ્યારે બીજું બધું નિષ્ફળ જાય, ત્યારે દરેક વસ્તુને મધુર કોકોનટ ફ્લેક્સમાં ઢાંકી દો અને તેને એક દિવસ કહી દો.
રેસીપી મેળવો
સંબંધિત: કોઈપણ બેકડ ગુડ ડેરી-મુક્ત બનાવવા માટે સરળ 1:1 અવેજી