કાળા મીઠું અથવા કાલા નમકના 5 અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો
કાળા મીઠું અથવા કાલા નમકનો ઉપયોગ સદીઓથી આયુર્વેદિક દવાઓ અને ઉપચારમાં કરવામાં આવે છે, તેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે. કુદરતી ખડક મીઠું, તેમાં રહેલા તમામ આયર્ન અને અન્ય આવશ્યક ખનિજો માટે તે તેના સમૃદ્ધ ઘેરા રંગને આભારી છે. જ્યારે ઝીણા પાવડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરવામાં આવે ત્યારે મીઠું આછો ગુલાબી રંગ ધારણ કરે છે.
અહીં તમારા આહારમાં કાળા મીઠાને સામેલ કરવાના પાંચ સ્વાસ્થ્ય લાભો છે
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
નિયમિત ટેબલ સોલ્ટની તુલનામાં કાળા મીઠામાં ઓછું સોડિયમ હોવાથી, તે પાણીની જાળવણી અને પેટનું ફૂલવુંનું કારણ નથી. તેથી જો તમે ઓછા સોડિયમવાળા આહાર પર હોવ અને વજન ઘટાડવાનું લક્ષ્ય રાખતા હોવ તો તે સફેદ મીઠાનો સારો વિકલ્પ બનાવે છે.
સ્નાયુ ખેંચાણ અને ખેંચાણ અટકાવે છે
કાળા મીઠામાં માત્ર પોટેશિયમની થોડી માત્રા જ નથી, જે સ્નાયુઓની કામગીરી માટે નિર્ણાયક છે, પરંતુ તે શરીરને જરૂરી ખનિજને શોષવામાં પણ મદદ કરે છે. આ પીડાદાયક સ્નાયુ ખેંચાણ અને ખેંચાણને રોકવામાં ખૂબ અસરકારક બનાવે છે.
એસિડિટીની સારવાર કરે છે
કાળા મીઠાના આલ્કલાઇન ગુણધર્મો પેટમાં વધારાનું એસિડ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, અને તેની ઉચ્ચ ખનિજ સામગ્રી એસિડ રિફ્લક્સથી થતા નુકસાનને ઘટાડે છે.
રેચક લાભો
કાળું મીઠું તેના રેચક ફાયદા માટે પણ જાણીતું છે, કારણ કે તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને આંતરડાના ગેસને પણ દૂર કરે છે. લીંબુનો રસ અને આદુ સાથે મળીને તે કબજિયાત માટે અસરકારક ઘરેલું ઉપચાર બનાવે છે.
તંદુરસ્ત વાળને પ્રોત્સાહન આપે છે
કાળા મીઠામાં રહેલા આવશ્યક ખનિજો વાળના વિકાસને વેગ આપવા, નબળા વાળને મજબૂત કરવા અને વિભાજીત થવાને રોકવા માટે જાણીતા છે. તમારા આહારમાં કાળા મીઠાનો સમાવેશ કરવાથી વાળ ખરતા અટકાવવામાં, ડેન્ડ્રફ ઘટાડવામાં અને સ્વસ્થ, ચમકદાર વાળને પ્રોત્સાહન આપવામાં પણ મદદ મળી શકે છે.
