પાણીના ચેસ્ટનટ્સના 5 ફાયદા

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

7 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય ડાયેટ ફિટનેસ જાન્હવી પટેલ દ્વારા ડાયટ ફિટનેસ બાય જાન્હવી પટેલે 9 Octoberક્ટોબર, 2018 ના રોજ

એલોચેરિસ ડુલસીસ, જેને સામાન્ય રીતે વોટર ચેસ્ટનટ્સ અથવા ખાસ કરીને ચાઇનીઝ વોટર ચેસ્ટનટ્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, નામ સૂચવે છે તે મુજબ બદામ નથી. તે જળચર કોર્મ્સ અથવા બલ્બો-કંદ છે જે પૂરગ્રસ્ત વિસ્તારો, ડાંગરના ખેતરો, તળાવ, दलदल અને છીછરા, ધીમી ગતિએ ચાલતા જળ સંસ્થાઓમાં ઉગે છે.

તેઓ દક્ષિણ ચીન, ભારત, ફિલિપાઇન્સ, તાઇવાન અને જાપાન જેવા એશિયન દેશો અને countriesસ્ટ્રેલિયા, આફ્રિકા જેવા અન્ય દેશો અને હિંદ મહાસાગર અને પ્રશાંત મહાસાગરની નજીકના ચોક્કસ ટાપુઓ પર વતની છે.

તેમને ખાસ કરીને ચાઇનીઝ વોટર ચેસ્ટનટ્સ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ ચીની વાનગીઓનો ખૂબ જ લોકપ્રિય ભાગ છે. જ્યારે તેઓ રાંધવામાં આવે છે અથવા બાફેલી હોય છે ત્યારે પણ તે ખૂબ જ ભચડ ભરેલા હોવા માટે જાણીતા છે. આ કારણ છે કે આ કોર્મ્સની કોષ દિવાલો ક્રોસ-લિંક્ડ હોય છે અને ફિનોલિક સંયોજનો અને એન્ટીબાયોટીક એજન્ટ દ્વારા પણ મજબૂત બને છે જે પેનિસિલિન જેવી હોય છે, જેને પુચીન કહેવામાં આવે છે. આ રસોઈ અથવા બાફેલી વખતે ક .ર્મને ચપળ રહેવાની મંજૂરી આપે છે, અને તેઓ ઉમેરવામાં આવતી કોઈપણ વાનગીમાં ચળકતા ઉમેરો.

ઐતિહાસિક અંગ્રેજી ફિલ્મોની યાદી

એલોચેરિસ ડલ્કિસને શું પોષક બનાવે છે?

જળ ચેસ્ટનટ 75% પાણી છે અને તે ફાઇબરનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે. તેમની પાસે ફેનિલિક એસિડ નામનું ફિનોલિક એન્ટીoxકિસડન્ટ પણ છે. તેમાં બી-જટિલ વિટામિન્સ જેવા કે રિબોફ્લેવિન, ફોલેટ્સ, પાયરિડોક્સિન, થાઇમિન અને પેન્ટોથેનિક એસિડ પણ સારી માત્રામાં હોય છે. કોર્મમાં હાજર ખનિજોમાં કોપર, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, વગેરે શામેલ છે.

કોરમ્સ એકમાત્ર ખાદ્ય બીટ્સ હોવાથી, છોડનો બાકીનો ભાગ ખાતર અથવા પશુપાલન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

જૂના સ્ટ્રેચ માર્ક દૂર કરવાનો ઘરેલું ઉપાય

એલોચેરિસ ડલ્સીસને ટ્રપા નાટન્સ સાથે મૂંઝવણમાં ન લેવી જોઈએ, જેને વોટર ચેસ્ટનટ્સ પણ કહેવામાં આવે છે. વોટર ચેસ્ટનટસ અથવા વોટર કેલટ્રોપની આ પ્રજાતિ બ batsટની જેમ આકારની હોય છે અને તેનો સ્વાદ બટાટા અથવા યમની જેમ હોય છે.

એલેઓચેરીસ ડલ્કિસના ફાયદા શું છે?

1. હાયપરટેન્શન અને હ્રદય રોગો ઘટાડે છે:

હાર્ટ સ્ટ્રોક અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર શરીરમાં પોટેશિયમના નીચલા સ્તર સાથે જોડાયેલ છે. વોટર ચેસ્ટનટ્સ પોટેશિયમનો 7% પૂરો પાડે છે જે વ્યક્તિને તેના રોજિંદા સેવનમાં જરૂરી હોય છે. પોટેશિયમ સિસ્ટમમાં અતિશય સોડિયમની અસરનો પ્રતિકાર કરે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને તે હૃદય માટે પણ સારું છે. તે કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ શોષણ ઘટાડે છે.

2. ઓછી કેલરી-ઉચ્ચ ફાઇબર:

જળ ચેસ્ટનટ્સ પોષક છે, અને તેમની કેલરી સામગ્રી પર પણ ખૂબ ઓછી છે. લગભગ 100 ગ્રામ વોટર ચેસ્ટનટ્સમાં કુલ 97-100 કેલરી હોય છે. તેમ છતાં તેઓમાં રેસા વધારે છે. આ ફાઇબર લોહીમાં શર્કરાના સ્તર, સ્વસ્થ આંતરડાની હિલચાલને નિયંત્રિત કરે છે, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે, અને તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમને 'ઉચ્ચ-વોલ્યુમ' ખોરાક કહેવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ કે તેઓ તમને લાંબા સમય સુધી fulંડાણપૂર્વક રાખે છે. કેમ કે તેમાં ખૂબ જ પાણી હોય છે અને કેલરી ઓછી હોય છે, તેથી તેઓ એક શ્રેષ્ઠ આહાર ખોરાક બનાવે છે.

3. વિરોધી કાર્સિનોજેનિક:

વોટર ચેસ્ટનટ્સમાં ફેરોલિક એસિડ, એન્ટીicકિસડન્ટનું વિપુલ પ્રમાણ છે. કેન્સરગ્રસ્ત કોષો મુક્ત રicalsડિકલ્સથી સમૃદ્ધ વાતાવરણમાં વિકાસ કરવાનો પ્રયત્ન કરે છે. એન્ટીoxકિસડન્ટ, ફ્યુલિક એસિડ, ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડે છે અને સિસ્ટમમાં મુક્ત રેડિકલ્સને તટસ્થ કરે છે, કેન્સરગ્રસ્ત કોષોના વિકાસનું જોખમ ઘટાડે છે.

4. પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય:

વોટર ચેસ્ટનટ્સ એ સ્ત્રીઓ માટે અજાયબી ખોરાક છે જે અનિયમિત માસિક ચક્રથી પીડાય છે. યોનિમાર્ગમાંથી અસામાન્ય સ્રાવ જોવા મળતી વેગિનાઇટિસ, ત્યાં પાણીના ચેસ્ટનટ્સ ખાવાથી પણ ઉપચાર થઈ શકે છે. આ હેતુ માટે, તેઓ દૂધ સાથે પીવામાં આવે છે. પુરુષોમાં ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શનની સારવાર માટે સમાન સેવન કરી શકાય છે.

ગેમ ઓફ થ્રોન્સ જેવું જ બતાવે છે

5. બેટલ્સ બેક્ટેરિયા અને વાયરસ:

વોટર ચેસ્ટનટ્સના રસમાં આશ્ચર્યજનક એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી-વાયરલ ગુણ છે. ગળા, કફ, છૂટક ગતિ વગેરે માટે આ એક ઉત્તમ ઉપાય છે. પાણીના ચેસ્ટનટ્સથી બાફેલી પાણી એ ઓરી અને કમળોના લક્ષણોને ઘટાડવા માટે ઘરેલું ઉપાય છે. આ પાણી પીવાથી auseબકા પણ સરળ થાય છે. વોટર ચેસ્ટનટ ત્વચાને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે લીંબુનો રસ મેળવીને તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો તે ખરજવું જેવી ત્વચાની બીમારીઓ મટાડે છે. દિવસમાં બે વખત વોટર ચેસ્ટનટ્સ પાણી પીવાથી હેમોરહોઇડ્સ અથવા મોં નાંખનારા ચાંદા પણ મટે છે.

પાણીના ચેસ્ટનટ્સ વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે. જોકે એશિયન દેશોમાં, તેઓ શિયાળા દરમિયાન વધુ સરળતાથી મળી રહે છે. તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મહાન છે, કારણ કે તે સ્તન્ય પ્રાણીઓમાં ગર્ભમાં રહેલા બચ્ચાની રક્ષા માટેનું આચ્છાદન બાળક માટે વધુ દૂધ સ્ત્રાવિત કરે છે. તે ગર્ભના વિકાસ અને વિકાસ માટે પણ સારું છે.

ઇલેઓચેરીસ ડલ્કિસનો વપરાશ કેવી રીતે થઈ શકે?

પાણીના ચેસ્ટનટ્સ કાચા, બાફેલા, રાંધેલા અને ગ્રાઉન્ડનું સેવન કરી શકાય છે. તેઓ મોટે ભાગે ચોપ suey, જગાડવો-ફ્રાઈસ, સલાડ અને કરીની જેમ કે વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે કારણ કે તેમના ભચડાનું પોત છે. આ કોર સુકાઈ જાય છે અને લોટ બનાવવા માટે જમીન પણ કેક બનાવવા માટે વપરાય છે. જ્યારે કાચો વપરાશ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેમની પાસે પોતાનો ખૂબ વિશિષ્ટ સ્વાદ નથી. તે સફેદ, માંસલ, કંઈક અંશે મીઠી અને અત્યંત કડકડતી હોય છે. તેઓ ચોખાના નૂડલ્સ, ધાણા, આદુનું તેલ, વાંસની ડાળીઓ અને અન્ય ચટણીઓ અને સીઝનીંગ સાથે સારી રીતે જાય છે.

ભારતમાં વ્રત દરમિયાન ચેસ્ટનટ્સનો લોટ પીવામાં આવે છે. ઉપવાસ દરમિયાન કોઈ અનાજ પીવામાં આવતું નથી, અને કારણ કે આ અનાજ નથી, આનો લોટ ફ્લેટબ્રેડ બનાવવા માટે વપરાય છે.

વોટર ચેસ્ટનટ્સ એ આયુર્વેદ અને પ્રાચીન ચાઇનીઝ મેડિસિનનો અભિન્ન ભાગ હતા. તેનો ઉપયોગ ઉત્તેજિત પીટા દોશાને શાંત કરવા માટે કરવામાં આવ્યો હતો, કારણ કે તે એક ઉત્તમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે. તે પ્રાચીન દવાઓના પણ ઘણા કાયાકલ્પના સૂત્રોનો એક ભાગ હતો.

તે આપણા પૂર્વજો દ્વારા ભલામણ કરેલ શ્રેષ્ઠ ફાયદાઓ સાથેનો એક વૃદ્ધાવસ્થા છે. રોગોને ખાડી રાખવા અને તે જ સમયે ફિટ રહેવું એ આપણા આહારનો એક ભાગ હોવો જોઈએ.