તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને વાનગીઓ - ઉનાળાના 5 સરળ ઉનાળો સલાડ

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

2 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
3 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
5 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
8 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર

આરોગ્ય

સુખાકારી વેલનેસ ઓઇ-શિવાંગી કર્ણ દ્વારા શિવાંગી કર્ણ 7 એપ્રિલ, 2021 ના રોજ

ઉનાળો સલાડની મોસમ છે કારણ કે તેઓ સંપૂર્ણ સ્વાદિષ્ટ, ઠંડા અને સ્વસ્થ ઉનાળાના ભોજન માટે બનાવે છે. એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ઉનાળા દરમિયાન, ટોરોન્ટો જેવા ગરમ દેશોમાં ઘણી રેસ્ટ restaurantsરન્ટ, સલાડમાં વિશેષતા ધરાવતા તે રેસ્ટોરાં સિવાય, સરેરાશ ગ્રાહકોમાં ઘટાડો જોવા મળે છે. ઉનાળાના વેકેશન જેવા ગ્રાહકોના ઘટાડા માટે અન્ય કારણો હોઈ શકે છે, તેમ છતાં, ગરમ વાતાવરણને લીધે સલાડમાં ભૂખમાં ફેરફાર એ મુખ્ય કારણ માનવામાં આવે છે. [1]

પબ્લિક હેલ્થ ન્યુટ્રિશન જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા અન્ય અધ્યયનમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે તાજા ફળ અથવા વનસ્પતિ સલાડના સેવનથી કેન્સર અને હાર્ટ રોગો જેવા અનેક રોગો સામે રક્ષણાત્મક અસર થઈ શકે છે. [બે]

તેથી, આપણે કહી શકીએ કે ઉનાળા દરમિયાન અમને ઠંડુ રાખવા સિવાય, સલાડ ઘણી બિમારીઓથી છૂટકારો મેળવવા અને આપણને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.

આ લેખમાં, અમે તેમની વાનગીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ઉનાળાના સલાડની સૂચિ વિશે ચર્ચા કરીશું. જરા જોઈ લો.

1. લીલો ગ્રામ સ્પ્રાઉટ્સ કચુંબર

મગ મગ એન્ટીoxકિસડન્ટો, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને આહાર ફાઇબરથી ભરેલા છે. મગના બે મહત્વના એન્ટીidકિસડન્ટો નામના વિટેક્સિન અને ઇસોવિટovક્સિન સનસ્ટ્રોકના જોખમને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. એક અધ્યયન મુજબ લીલું ચણુ ડિટોક્સિફિકેશન, તરસ છીપાવવામાં, પેશાબને પ્રોત્સાહન આપવા અને આ રીતે ઉનાળાની ગરમીની મુશ્કેલીઓને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

2. બ્રોકોલી, શેકેલા બદામ અને પાસ્તા કચુંબર

બ્રોકોલી એ વિટામિન સી, ફાઇબર અને ફોલેટનો સારો સ્રોત છે. તે એક આરોગ્યપ્રદ ક્રુસિફેરસ શાકભાજી છે, મુખ્યત્વે ઉનાળા દરમિયાન પાચક આરોગ્ય સુધારવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, શેકેલા બદામ કચુંબર અને પાસ્તા (આખા અનાજનો પાસ્તા) માં ધૂમ્રપાન કરતો સ્વાદ આપે છે અને ફાઇબર અને પ્રોટીનની ગણતરીમાં વધારો કરે છે.

કેવી રીતે તૈયાર કરવું

ઘટકો

Cup 2 કપ બ્રોકોલી નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં

Short ટૂંકા પાસ્તાનો એક કપ

-10 8-10 શેકેલા બદામ

Medium બે મધ્યમ કદના ડુંગળી અદલાબદલી

Sun સૂર્યમુખીના બીજ અથવા કોળાના બીજનો ચોથો ભાગ

● મીઠું અને મરી (સ્વાદ મુજબ)

Sour ખાટા ક્રીમનો ચોથો ભાગ

પદ્ધતિ

The પેકેજમાં સૂચના મુજબ પાસ્તા રસોઇ કરો.

A એક બાઉલમાં બ્રોકોલી, પાસ્તા, ડુંગળી, બીજ, ક્રીમ નાખો અને તમારા સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી નાખો.

The બદામ છંટકાવ.

Serving પીરસતાં પહેલાં લગભગ એક કલાક માટે કચુંબર રેફ્રિજરેટ કરો.

3. કાચી કેરી, કાકડી અને ચણાના કચુંબર

કાચી કેરી શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને સુધારે છે, ડિહાઇડ્રેશન અટકાવે છે, શરીરની ગરમી ઘટાડે છે અને આમ, મોસમમાં પ્રચલિત સનસ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. કાકડી પેટને શાંત અસર આપે છે જ્યારે ચણા ફાયબર, પોટેશિયમ, બી વિટામિન, આયર્ન, સેલેનિયમ અને મેગ્નેશિયમનો સારો સ્રોત પ્રદાન કરે છે.

કેવી રીતે તૈયાર કરવું

ઘટકો

Chick ચણા નો કપ રાતોરાત પલાળીને

● એક ટમેટા અદલાબદલી

અંડાકાર ચહેરા માટે લાંબા વાળ માટે હેરકટ

● એક કાકડી અદલાબદલી

Chop સમારેલી કાચી કેરીનો અડધો કપ

● એક અદલાબદલી ડુંગળી

● લીલા મરચાં (વૈકલ્પિક)

Taste સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

M થોડા ટંકશાળના પાન અને કોથમીર

Lemon લીંબુનો રસ બે ચમચી

Sun સૂર્યમુખી તેલનો ચમચી

પદ્ધતિ

Fresh ચણાને તાજા ઠંડા પાણીમાં ધોઈ લો.

All બધાને સલાડના બાઉલમાં મિક્સ કરો, ફુદીના અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

4. ક્વિનોઆ અને શેકેલા ચેરી ટમેટાં કચુંબર

ક્વિનોઆ સલાડ પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર તંદુરસ્ત ભોજન તૈયાર કરવા અને બનાવવાનું સરળ છે. જેમ કે પચવું અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, ઉનાળા દરમિયાન ક્વિનોઆ સારા પાચક આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ ઉપરાંત, ચેરી ટામેટાં એ ઉનાળાના શ્રેષ્ઠ ફળ છે જે પાણી અને વિટામિન સી, ઇ, એ અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વોથી ભરેલા છે જે શરીરના ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.

કેવી રીતે તૈયાર કરવું

ઘટકો

● બે કપ ચેરી ટમેટાં

Dry ડ્રાય ક્વિનોઆનો કપ

શ્યામ વર્તુળો દૂર કરવાના ઘરેલું ઉપચાર

● એક ચમચી ઓલિવ તેલ

● બે કપ કાપેલા કાકડી

The સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી

Chop સમારેલી ડુંગળીનો અડધો કપ

● બે ચમચી લીંબુનો રસ

Chop થોડા સમારેલા ધાણા ના પાન

પદ્ધતિ

C ચેરી ટમેટાંમાં ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો

Ove પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, તેમને લગભગ 15-20 મિનિટ સુધી નરમ અને વિસ્ફોટ થાય ત્યાં સુધી શેકો.

Required જો જરૂરી હોય તો તમે તેમને સીધા ગેસની જ્યોતમાં શેકી શકો છો.

The પેકેજમાં આપેલી પ્રમાણે ક્વિનોઆ રસોઇ કરો.

A બાઉલમાં, રાંધેલા ક્વિનોઆ, શેકેલા ટામેટાં, કાકડી, લાલ ડુંગળી, મીઠું, લીંબુનો રસ અને મરી નાખો.

Ia કોથમીર નાખી સજાવો અને સર્વ કરો.

5. લીલી કઠોળ, ગાજર અને નૂડલ કચુંબર

ગાજર અથવા ગાજરનો રસ જ્યારે પીવામાં આવે છે ત્યારે પાચક તંત્રને શાંત અસર પહોંચાડે છે. તે એન્ટીoxકિસડન્ટો, વિટામિન કે અને બીટા કેરોટિનની દેવતાથી ભરેલું છે. જ્યારે લીલા કઠોળ સાથે ટોચ પર આવે છે, ત્યારે કચુંબરનું પોષણ વધે છે. ઉપરાંત, ઓછી કેલરીવાળા નૂડલ્સ તૃપ્તિની લાગણી પ્રદાન કરવામાં અને કોલેસ્ટરોલના સ્તરને નીચા કરવામાં મદદ કરે છે.

કેવી રીતે તૈયાર કરવું

ઘટકો

Green લીલા કઠોળનો એક કપ નાના ટુકડા કરી લો.

Chop સમારેલી ગાજરનો કપ

Two લગભગ બે કપ નૂડલ્સ.

Vegetable વનસ્પતિ તેલના બે ચમચી

Medium બે મધ્યમ કદના કાતરી ડુંગળી.

Vine સરકો અથવા વાઇન સરકો બે ચમચી.

M થોડા ટંકશાળના પાન.

The સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી

પદ્ધતિ

Pan એક કડાઈમાં, બીજ અને વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળીને મધ્યમ આંચ પર સાંતળો.