જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
રસમ એ પરંપરાગત દક્ષિણ ભારતીય ખોરાક છે જે તે વિસ્તારના મોટાભાગના ઘરોમાં દૈનિક ધોરણે તૈયાર કરવામાં આવે છે. રસમ એક મસાલેદાર અને તીખી સૂપ છે અને ખાતી વખતે સામાન્ય રીતે ગરમ સાદા ચોખા સાથે ભળી જાય છે.
ટામેટાંનો રસમ ટામેટાંને ભારતીય મસાલાના સંપૂર્ણ ભારથી રાંધીને બનાવવામાં આવે છે અને તેને સુગંધિત સૂપ બનાવવામાં આવે છે. તેનો વપરાશ તે જ રીતે થઈ શકે છે અને સામાન્ય રીતે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બીમાર પડે ત્યારે આપવામાં આવે છે.
આ રેસીપીમાં, રસમ કોઈપણ દાળ ઉમેર્યા વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેમ છતાં, તમે એક અલગ ટેક્ચર આપવા માટે, તેમાં રાંધેલા તોરની દાળનો એક મૂક્કો ઉમેરી શકો છો. લીંબુનો રસમ, મરીનો રસમ, ઘોડોગ્રામ રસમ વગેરે રસમના ઘણા બધા પ્રકારો તૈયાર કરી શકાય છે. ટામેટાંનો રસમ સૌથી સામાન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
રસમ એ સૌથી સરળ છતાં સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ દક્ષિણ ભારતીય રેસીપી છે જે એક ક્ષણમાં તૈયાર કરી શકાય છે. ટમેટાંનો રસમ કેવી રીતે બનાવવો તેની વિડિઓ રેસીપી અહીં છે. ઉપરાંત, રસમ કેવી રીતે બનાવવો તેની વિગતવાર પગલું દ્વારા પગલું વાંચો અને તેનું પાલન કરો.
રસમ વિડિઓ રેસીપી
રસમ રેસીપી | ટોમેટો રસામ કેવી રીતે બનાવવો | લેન્ટિલ્સ વિના રસામ | ટોમેટો રસમ રેસીપી રસમ રેસીપી | ટામેટા રસમ કેવી રીતે બનાવવો | દાળ વગરનો રસમ | ટામેટા રસમ રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 5 મિનિટ કૂક ટાઇમ 40M કુલ સમય 45 મિનિટરેસીપી દ્વારા: અર્ચના વી
રેસીપી પ્રકાર: સાઇડ ડિશ
સેવા આપે છે: 2
ઘટકો-
ટામેટાં - 3
પાણી - 3 કપ
લસણ (ત્વચા સાથે) - 4 લવિંગ
મરીના દાણા - 1 ટીસ્પૂન
જીરા - 2 ટીસ્પૂન
સ્વાદ માટે મીઠું
વાળ માટે ઓલિવ તેલના ફાયદા
આમલી - ½ લીંબુનું કદ
રસમ પાવડર - 2 ચમચી
તેલ - 2 ચમચી
સરસવના દાણા - 1 ટીસ્પૂન
કરી પાંદડા - 8-10
હિંગ (હીંગ) - એક ચપટી
કોથમીર ના પાન (ઉડી અદલાબદલી) - ½ કપ
ઘી - 2 ટીસ્પૂન
-
1. ટામેટાં લો અને ટામેટાંનો ટોચનો ભાગ કાપો.
2. ટામેટાં પર 2-3 2-3ભી કટ બનાવો.
3. ટામેટાંને ગરમ કરેલા ભારે બ heavyટમdન્ડ પેનમાં ઉમેરો.
4. પાણી ઉમેરો અને ટામેટાં નરમ અને ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી, તેને 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
5. ટામેટાંને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પછીના ઉપયોગ માટે પાણી ફરી રાખો.
6. તેમને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઠંડું થવા દો.
7. ત્વચાને ટામેટાંમાંથી કા Removeી નાખો અને તેને થોડો મેશ કરો અને તેને એક બાજુ રાખો.
8. મોર્ટારમાં લસણના લવિંગ ઉમેરો.
9. ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી મરી અને જીરા નાંખો.
10. તેમને બરછટ પેસ્ટમાં એક પેસ્ટલથી પાઉન્ડ કરો.
11. તે જ પેનમાં લગભગ 2 મિનિટ સુધી જાળવેલ પાણી ગરમ કરો.
12. છૂંદેલા ટામેટાં અને પાઉન્ડેડ પેસ્ટ ઉમેરો.
13. રસમમાં મીઠું અને આમલી નાખો અને તેને 8-10 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
14. રસમ પાવડર ઉમેરો.
15. રસમ ઉકળવા લાવો.
16. દરમિયાન, ગરમ તડકા પાનમાં તેલ નાખો.
17. સરસવના દાણા અને એક ચમચી જીરા નાખો.
18. હિંગ અને કરી પાંદડા ઉમેરો.
19. તેને છલકાવા દો.
20. ટડકાને રસમમાં રેડવું.
21. ઉડી અદલાબદલી કોથમીર નાખો.
22. ઘી નાખો.
23. એક વાટકીમાં પરિવહન કરો અને ચોખા સાથે ગરમ રસમ પીરસો.
- 1. તમે રસમ પાવડરને બદલે સાબર પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- 2. તમે રસમ માં રાંધેલા દાળની દાળ ઉમેરીને તેને એક અલગ ટેક્સચર આપી શકો છો.
- પિરસવાનું કદ - 1 કપ
- કેલરી - 100 કેલ
- ચરબી - 4 જી
- પ્રોટીન - 3 જી
- ખાંડ - 5 જી
- ફાઈબર - 3 જી
પગલું દ્વારા પગલું - કેવી રીતે રસામ બનાવવો
1. ટામેટાં લો અને ટામેટાંનો ટોચનો ભાગ કાપો.
2. ટામેટાં પર 2-3 2-3ભી કટ બનાવો.
3. ટામેટાંને ગરમ કરેલા ભારે બ heavyટમdન્ડ પેનમાં ઉમેરો.
4. પાણી ઉમેરો અને ટામેટાં નરમ અને ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી, તેને 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
5. ટામેટાંને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પછીના ઉપયોગ માટે પાણી ફરી રાખો.
6. તેમને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઠંડું થવા દો.
7. ત્વચાને ટામેટાંમાંથી કા Removeી નાખો અને તેને થોડો મેશ કરો અને તેને એક બાજુ રાખો.
8. મોર્ટારમાં લસણના લવિંગ ઉમેરો.
9. ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી મરી અને જીરા નાંખો.
10. તેમને બરછટ પેસ્ટમાં એક પેસ્ટલથી પાઉન્ડ કરો.
11. તે જ પેનમાં લગભગ 2 મિનિટ સુધી જાળવેલ પાણી ગરમ કરો.
12. છૂંદેલા ટામેટાં અને પાઉન્ડેડ પેસ્ટ ઉમેરો.
13. રસમમાં મીઠું અને આમલી નાખો અને તેને 8-10 મિનિટ સુધી રાંધવા દો.
14. રસમ પાવડર ઉમેરો.
15. રસમ ઉકળવા લાવો.
16. દરમિયાન, ગરમ તડકા પાનમાં તેલ નાખો.
17. સરસવના દાણા અને એક ચમચી જીરા નાખો.
18. હિંગ અને કરી પાંદડા ઉમેરો.
19. તેને છલકાવા દો.
20. ટડકાને રસમમાં રેડવું.
21. ઉડી અદલાબદલી કોથમીર નાખો.
22. ઘી નાખો.
23. એક વાટકીમાં પરિવહન કરો અને ચોખા સાથે ગરમ રસમ પીરસો.