આલૂ ટીકી ચાટ રેસીપી: કેવી રીતે દિલ્હી બનાવવાની આલો ટિકી ચણા ચાટ

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• રમતો ન્યુ ઝિલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વાર સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• સમાચાર અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું નેતૃત્વ કરે છે
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

આલૂ ટિકી ચાટ એ ઉત્તર ભારતમાં અને દેશના અન્ય ભાગોમાં એક લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આ કડક જીભ-ટિકલિંગ ચેટ બાફેલા બટાકાની પેટી સાથે બાફેલી ચણા, દહીં અને ચટણી સહિતના મસાલાનો સંપૂર્ણ ભાર સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

આલૂ ટિકી પેટીઝ બહારની બાજુ ચપળ અને અંદરની બાજુ નરમ હોય છે. ચણા અને સુગંધથી ભરેલી ચટણી સાથેની આ તંગી આ વાનગીને આંખો અને પેટની સારવાર બનાવે છે. આ ધાણાની ચટણી અને અમચુરની ચટણી સ્વાદ સાથે oozes અને તેને ચાટમાં ઉમેરવાથી તેમાં ઝાટકો બહાર આવે છે.

વાળ ખરવા માટે સફરજન સીડર સરકો

આલૂ ટીક્કી ચણા ચાટ એ આદર્શ સાંજનો નાસ્તો છે અને પ્રવાસીઓ, ખાસ કરીને દિલ્હીમાં ફરતા પ્રવાસીઓએ આ સ્વાદિષ્ટ પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ. આ નાસ્તો ઘરે બનાવવો સરળ છે અને આ ચાટને બરાબર બનાવવા માટે રસોઈમાં વધારે કુશળતાની જરૂર હોતી નથી.

જો તમે ઘરે આંગળી ચાટવાની ચાટ બનાવવા માટે ઉત્સુક છો, તો છબીઓ સાથેની સ્ટેપ બાય સ્ટેપ પ્રક્રિયા વાંચો અને આલુ ટીકી ચાટ કેવી રીતે બનાવવી તેની વિડિઓ રેસીપી પણ જુઓ.

એલો ટિકી રેસીપી વિડિઓ

રેસીપી દ્વારા: પ્રિયંકી ત્યાગી

રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તા

સેવા આપે છે: 5-6

• બટાટા (બાફેલી અને છાલવાળી) - 8-9

  
  
  

  પાણી - 6 કપ

  બ્રેડ ક્રમ્બ્સ - 1 મધ્યમ કદની વાટકી

  સ્વાદ માટે મીઠું

  લાલ મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

  ગરમ મસાલા - 1 ટીસ્પૂન

  રોક મીઠું - 1 ટીસ્પૂન

  લીલું મરચું (ઉડી અદલાબદલી) - 1 મધ્યમ કદ

  કોર્ન લોટ - 2 tsp

  તેલ - છીછરા ફ્રાયિંગ માટે

  ત્વચા માટે ફટકડીનો ઉપયોગ

  ચણા કીલ - 1 કપ

  દહીં - 1 મધ્યમ કદની વાટકી

  કોથમીરની ચટણી - 1 કપ

  અમચુરની ચટણી - 1 કપ

  નાયલોન સેવ - 1 કપ

  ટામેટા (અદલાબદલી) - 1

  ડુંગળી (છાલ અને અદલાબદલી) - 1

  દાડમના દાણા - સુશોભન માટે

  ધાણા ના પાન (બારીક સમારેલ) - સુશોભન માટે

• 1. પ્રેશર કૂકરમાં બટાટા લો અને 3 કપ પાણી ઉમેરો.

  2. પ્રેશર - તેને 2 સીટી સુધી પ્રેસ-કૂક કરો અને તેને ઠંડુ થવા દો.

  A. એક વાટકી માં પલાળી માતર ચણા લો અને તેને પ્રેશર-3 કપ પાણી થી wh સીટી સુધી દબાણ કરો.

  Then. પછી, બાઉલમાં બાફેલા અને છાલવાળા બટાકા લો અને તેને મેશ કરો.

  5. બ્રેડ ક્રમ્બ્સ ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો.

  6. મીઠું, અડધી ચમચી મરચું પાવડર અને ગરમ મસાલા નાખો.

  7. પછી, વાટકીમાં એક ક્વાર્ટર ચમચી ખારું મીઠું, લીલું મરચું અને મકાઈનો લોટ ઉમેરો.

  8. સારી રીતે ભળી દો.

  9. ટિક્કી મસાલાનો ભાગ લો અને તેને સપાટ મધ્યમ કદના પેડામાં ફેરવો.

  10. છીછરા તળવા માટે તેલ ગરમ કરો.

  11. ટિક્કીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

  12. તેમને ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ ફ્રાય કરો.

  13. પ્લેટ પર બે ટિક્કી લો અને તેને થોડું તોડશો.

  સુંદરતા માટે ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ

  14. બાફેલી માતર ચણાના 2 ચમચી અને 3 ચમચી દહીં ઉમેરો.

  15. એક ચપટી મરચાનો પાઉડર, પથ્થર મીઠું અને ગરમ મસાલા નાખો.

  16. આગળ, 2 ચમચી આમચુરની ચટણી અને કોથમીરની ચટણી ઉમેરો.

  17. ટોચ પર નાયલોનની સેવા છંટકાવ કરો, ત્યારબાદ અદલાબદલી ટામેટા અને ડુંગળી નાખો.

  18. તેને કોથમીર, દાડમના દાણા અને આમચુરની ચટણીની ofીંગલીથી ગાર્નિશ કરો.

  19. વૈકલ્પિક રીતે, તમે સર્વિંગ બાઉલમાં બે ટિક્કી લઈ શકો છો અને તેને ધીરેથી સ્મેશ કરી શકો છો.

  20. આમચુરની ચટણી અને કોથમીરની ચટણી ના 2 ચમચી ઉમેરો.

  21. ગરમ મસાલો, ખડક મીઠું નાંખો અને ટોચ પર સેવ કરો.

  22. તેને ધાણા અને દાડમના દાણાથી ગાર્નિશ કરો.

• 1. મતર ચણાને રસોઈ પહેલાં 2-3 કલાક પલાળી રાખવી જ જોઇએ.
• 2. બટાકાની સાથે બ્રેડ ક્રમ્બ્સનું ગુણોત્તર સચોટ હોવું આવશ્યક છે, નહીં તો, તળતી વખતે ટીક્કી ખુલ્લી તૂટી શકે છે.

• સેવા આપતા કદ - 1 સેવા આપતા
• કેલરી - 208 કેલ
• ચરબી - 10 ગ્રામ
• પ્રોટીન - 3 જી
• કાર્બોહાઇડ્રેટ - 27 જી
• ખાંડ - 1 જી
• ફાઈબર - 2 જી

પગલા દ્વારા પગલું - એલો ટિકી ચેટ કેવી રીતે બનાવવી

1. પ્રેશર કૂકરમાં બટાટા લો અને 3 કપ પાણી ઉમેરો.

2. તેને 2 સીટી સુધી પ્રેશર-કૂક કરો અને તેને ઠંડુ થવા દો.

So. એક વાટકી માં પલાળી માતર ચણા લો અને તેને water કપ પાણી થી wh સીટી સુધી પ્રેશર-રાંધવા.

ચહેરા પર કોફીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

4. પછી, બાઉલમાં બાફેલા અને છાલવાળા બટાકા લો અને તેને મેશ કરો.

5. બ્રેડ ક્રમ્બ્સ ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો.

6. મીઠું, અડધી ચમચી મરચું પાવડર અને ગરમ મસાલા નાખો.

7. પછી, વાટકીમાં એક ક્વાર્ટર ચમચી ખારું મીઠું, લીલું મરચું અને મકાઈનો લોટ ઉમેરો.

8. સારી રીતે ભળી દો.

9. ટિક્કી મસાલાનો ભાગ લો અને તેને સપાટ મધ્યમ કદના પેડામાં ફેરવો.

10. છીછરા તળવા માટે તેલ ગરમ કરો.

11. ટિક્કીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

12. તેમને ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ ફ્રાય કરો.

13. પ્લેટ પર બે ટિક્કી લો અને તેને થોડું તોડશો.

14. બાફેલી માતર ચણાના 2 ચમચી અને 3 ચમચી દહીં ઉમેરો.

15. એક ચપટી મરચાનો પાઉડર, પથ્થર મીઠું અને ગરમ મસાલા નાખો.

હોટ રોમેન્ટિક ફિલ્મોની યાદી હોલીવુડ

16. આગળ, 2 ચમચી આમચુરની ચટણી અને કોથમીરની ચટણી ઉમેરો.

17. ટોચ પર નાયલોનની સેવા છંટકાવ કરો, ત્યારબાદ અદલાબદલી ટામેટા અને ડુંગળી નાખો.

18. તેને કોથમીર, દાડમના દાણા અને આમચુરની ચટણીની ofીંગલીથી ગાર્નિશ કરો.

19. વૈકલ્પિક રીતે, તમે સર્વિંગ બાઉલમાં બે ટિક્કી લઈ શકો છો અને તેને ધીરેથી સ્મેશ કરી શકો છો.

20. આમચુરની ચટણી અને કોથમીરની ચટણી ના 2 ચમચી ઉમેરો.

21. ગરમ મસાલો, ખડક મીઠું નાંખો અને ટોચ પર સેવ કરો.

22. તેને ધાણા અને દાડમના દાણાથી ગાર્નિશ કરો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો