જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
- શરદ પવારને 2 દિવસમાં હોસ્પિટલમાંથી રજા આપવામાં આવશે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
બેસન લાડુ એક ઉત્તર ઉત્તર ભારતીય મીઠાઈ છે જે પરંપરાગત રીતે લગભગ તમામ તહેવારો માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ચુસ્ત મીઠું ઘીમાં બેસન શેકીને પાઉડર ખાંડ, એલચી પાવડર અને ડ્રાયફ્રૂટ ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. ગણેશ ચતુર્થી દરમિયાન તે આવશ્યક વાનગીઓમાંની એક છે. આ વર્ષે ગણેશ ચતુર્થીની શરૂઆત 22 Augustગસ્ટ 2020 માં થઈ હતી અને 31 ઓગસ્ટ 2020 સુધી ચાલશે
બેસન કે લાડુને અન્યથા તામિલમાં કદલાઈ માવુ ઉરુન્દાઇ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે ઘણીવાર કૌટુંબિક કાર્યો માટે બનાવવામાં આવે છે. આ ટૂથસomeમ મીઠાઈ સરળ બનાવવા માટે ઝડપી અને ઝડપી છે અને તમારો વધુ સમય લેતો નથી. તેથી, તે પાર્ટીઓ અને મેળાવડા માટે એક સંપૂર્ણ મીઠી છે.
બેસનના લાડુમાં ઘી અને બેસનની અખરોટની સુગંધ હોવાને કારણે થોડો ચળકતા ટેક્સચર છે, જે એકવાર તમે તેનો ડંખ લીધા પછી તમને વધુ માંગવાનું છોડી શકે છે. જો તમે ઘરે આ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો છબીઓ સાથે એક પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા માટે લેખ વાંચો. ઉપરાંત, તમે બેસન લાડુ બનાવવા માટેની વિડિઓ રેસીપી જોઈ શકશો.
બેસન લાડુ રેસીપી વિડિઓ
બેસન લાડુની રેસીપી | કેવી રીતે બેસન કે લાડુ બનાવશો | બેસન લાડુ રેસીપી બેસન લાડુ રેસીપી | બેસન કે લાડુ બનાવવાની રીત | બેસન લાડુ રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 5 મિનિટ કૂક ટાઇમ 30M કુલ સમય 35 મિનિટરેસીપી દ્વારા: મીના ભંડારી
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
સેવા આપે છે: 8 લાડુ
ઘટકો-
પાઉડર ખાંડ - 1 કપ
બેસન (ચણાનો લોટ) - 2 કપ
ઘી - 3/4 કપ
પાણી - 3 ટીસ્પૂન
એલચી પાવડર - એક ચપટી
અદલાબદલી બદામ - ગાર્નિશિંગ માટે 1 ટીસ્પૂન +
અદલાબદલી પિસ્તા - ગાર્નિશિંગ માટે 1 ટીસ્પૂન +
-
1. એક તપેલીમાં ઘી નાખો.
2. બેસન રેડવું અને તેને બળી જવાથી બચવા માટે ધીમી આંચ પર સતત હલાવો.
It. બેસનનો રંગ બદલાઇ જાય અને કાચી સુગંધ ન જાય ત્યાં સુધી તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી થવા દો.
4. જ્યારે તમે પાણી છંટકાવ કરો છો, ત્યારે તમે ટોચ પર ફ્રોથ દેખાઈ શકો છો.
5. જ્યાં સુધી ફ્રથ અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે જગાડવો.
6. તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
7. પાઉડર ખાંડ નાખો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
8. પછી, એલચીનો પાવડર નાખો અને ફરીથી ભળી દો.
9. અદલાબદલી બદામ અને પિસ્તાનો ચમચી ઉમેરો અને તેમાં મિશ્રણ કરો.
10. લગભગ 10 મિનિટ માટે મિશ્રણ ઠંડુ કરો.
11. તેમને સમાન કદના રાઉન્ડ લાડુઝમાં ફેરવો.
12. અદલાબદલી બદામ અને પિસ્તાથી લાડુઓને ગાર્નિશ કરો.
- 1. ઘી અને બેસનનું પ્રમાણ સચોટ હોવું જરૂરી છે.
- Card. લાડુના કણકમાં ઇલાયચી પાવડર મિક્સ કર્યા પછી, તેમાંથી થોડુંક લો અને તેને તમારી હથેળી વચ્ચે ઘસવું. જો તમે તમારા હાથમાં ઘી અનુભવી શકો, તો તે થઈ ગયું છે.
- સેવા આપતો કદ - 1 ટુકડો
- કેલરી - 135 કેલ
- ચરબી - 7 જી
- પ્રોટીન - 7 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 29 ગ્રામ
- ખાંડ - 12 ગ્રામ
- ફાઈબર - 6 જી
પગલું દ્વારા પગલું - કેવી રીતે બેસન લાડુ બનાવો
1. એક તપેલીમાં ઘી નાખો.
2. બેસન રેડવું અને તેને બળી જવાથી બચવા માટે ધીમી આંચ પર સતત હલાવો.
It. બેસનનો રંગ બદલાઇ જાય અને કાચી સુગંધ ન જાય ત્યાં સુધી તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી થવા દો.
4. જ્યારે તમે પાણી છંટકાવ કરો છો, ત્યારે તમે ટોચ પર ફ્રોથ દેખાઈ શકો છો.
માતા અને પુત્રીઓ વિશે અવતરણો
5. જ્યાં સુધી ફ્રથ અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી સારી રીતે જગાડવો.
6. તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
7. પાઉડર ખાંડ નાખો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
8. પછી, એલચીનો પાવડર નાખો અને ફરીથી ભળી દો.
9. અદલાબદલી બદામ અને પિસ્તાનો ચમચી ઉમેરો અને તેમાં મિશ્રણ કરો.
10. લગભગ 10 મિનિટ માટે મિશ્રણ ઠંડુ કરો.
11. તેમને સમાન કદના રાઉન્ડ લાડુઝમાં ફેરવો.
12. અદલાબદલી બદામ અને પિસ્તાથી લાડુઓને ગાર્નિશ કરો.