જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
જો તમે આજે બપોરે મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક ખાવા માંગતા હો, તો આ પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ. આ માઉથવોટરિંગ મરચું ફ્રાઇડ રાઇસ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે, તમારે હાડકા વગરનું હોવાથી તેને ફક્ત સ્તન ચિકનની જ જરૂર રહેશે.
ચિકનને ચોખામાં ઉમેરતા પહેલા તેને સારી રીતે ઉકાળો, ખાતરી કરો કે તમે વાનગીમાં ઘણાં મસાલાઓ ઉમેરશો, તો જ તમે આ સ્વાદિષ્ટ મરચું ચિકન તળેલી ચોખાની રેસીપીનો આનંદ માણી શકશો. આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી પર એક નજર નાખો અને આ માંસાહારી વાનગીનો સ્વાદ વધારવા માટે લસણની ચટણીનો ડબ ઉમેરો.
સેવા આપે છે: 3
તૈયારીનો સમય: 20 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 18 મિનિટ
બધા તમને જરૂર છે
- ચિકન - 500 ગ્રામ (હાડકા વિના અને બાફેલી)
- ચોખા - 2 કપ (ધોવાઇ)
- લાલ મરચું - 4 નંગ
- લાલ મરચું પાવડર - 1 ચમચી
- ટામેટા - 1 (અદલાબદલી)
- ડુંગળી - 1 (અદલાબદલી)
- આદુ અને લસણની પેસ્ટ - 1 ચમચી
- હળદર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
- કોથમીર પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
- સરસવના બીજ - 1tsp
- મસાલા - 2 નોસ (એલચી, 4 લવિંગ, તજ)
- પાણી - 2 કપ
- તેલ - 3 ચમચી
- સ્વાદ માટે મીઠું
કાર્યવાહી
- પ્રેશર કૂકરમાં તેલ નાંખો. ગરમ થાય એટલે તેમાં સરસવના દાણા ઉમેરી તેમાં છંટકાવ થવા દો. હવે તેમાં લાલ મરચાં, આદુ-લસણની પેસ્ટ, મસાલા ઉમેરો. તેમને સારી રીતે ફ્રાય કરો.
- હવે કૂકરમાં સમારેલી ડુંગળી નાખો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
- ટામેટાંમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ફ્રાય થાય ત્યાં સુધી તે સ્ટ્રક્ચર જેવી ગ્રેવીમાં ફેરવાય.
- કૂકરને મરચાંના પાઉડર, કોથમીર, હળદર પાવડરમાં એડ કરો. કૂકરમાં હાજર ઘટકો સાથે તેને સારી રીતે શેકી લો. Minutesાંકણને minutes મિનિટ સુધી Coverાંકી દો.
- હવે બાફેલી ચિકન માં કુકર નાંખો અને તેને થોડા સમય માટે ઘટકોમાં રાંધવા દો.
- ચોખા, પાણી અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો. તેને એક સરસ મિશ્રણ આપો અને કૂકરને idાંકણથી coverાંકી દો.
- તેને 4 સિસોટી માટે રાંધવા માટે દબાણ કરો અને પછી જ્યોતને બંધ કરો.
- સ્ટોવ પરથી કા Removeો અને સમારેલી કોથમીરથી સજાવટ કરો (વૈકલ્પિક)
ન્યુટ્રિશન ટીપ
આ એક તંદુરસ્ત સારવાર છે કારણ કે તેમાં દુર્બળ માંસ - ચિકન શામેલ છે.
ટીપ
4 થી વધુ સિસોટી માટે રસોઈ બનાવવાનું દબાણ ન કરો. ચોખાને થોડી વધુ રસપ્રદ બનાવવા માટે તમે ગાજર, કઠોળ વગેરે જેવા શાકભાજીઓમાં પણ ઉમેરી શકો છો.