જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- ન્યુ ઝિલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વાર સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું નેતૃત્વ કરે છે
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
શું તમે મકાઈને ખાવું તે પહેલાં, તમે વારંવાર મકાઈના અંતથી રેશમી રેસાની તાર ફેંકી દો છો? આ લેખ વાંચ્યા પછી તમે આવું નહીં કરો. જ્યારે તમે મકાઈના બચ્ચાની આજુબાજુ લીલા રંગનું આવરણ કા .ો છો, ત્યારે રેશમી તારનો એક સ્તર છે. આ રેશમી તારને મકાઈ રેશમ કહેવામાં આવે છે.
મકાઈ રેશમ (કલંક મેડિસ) લાંબી, રેશમી, પાતળા થ્રેડો છે જે મકાઈની ભૂકી નીચે ઉગે છે. આ મકાઈના રેશમમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, ક્ષાર, અસ્થિર તેલ, આલ્કલોઇડ્સ, ટેનીન, સાપોનીન્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, સ્ટીગમાસ્ટેરોલ અને સીટોસ્ટેરોલ હોય છે. [1] .
મકાઈના રેશમનો ઉપયોગ તાજા અને સૂકા બંને સ્વરૂપમાં થાય છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ બિમારીઓની સારવાર માટે પરંપરાગત ચીની અને મૂળ અમેરિકન દવામાં કરવામાં આવે છે. [બે] . ચાલો મકાઈ રેશમના સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓ જાણવા આગળ વાંચો.
1. બળતરા ઘટાડે છે
લાંબી બળતરા હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીઝ સહિત વિવિધ રોગો સાથે સંકળાયેલ છે. મુખ્ય દાહક સંયોજનોની પ્રવૃત્તિ બંધ કરીને બળતરા ઘટાડવા માટે મકાઈના રેશમના અર્ક બતાવવામાં આવ્યા છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ પણ છે, એક આવશ્યક ખનિજ કે જે શરીરના બળતરા પ્રતિભાવને નિયંત્રિત કરે છે.
2. બ્લડ સુગર ઘટાડે છે
મકાઈના રેશમથી બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઓછું થઈ શકે છે અને ડાયાબિટીઝના લક્ષણોનું સંચાલન કરવામાં મદદ મળી શકે છે. એક પ્રાણી અભ્યાસ દર્શાવે છે કે મકાઈ રેશમે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો છે જે સૂચવે છે કે મકાઈના રેશમમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિઓ છે []] .
3. ઓક્સિડેટીવ નુકસાન અટકાવે છે
મકાઈના રેશમમાં રહેલા એન્ટીoxકિસડન્ટો મફત આમૂલ નુકસાન અને oxક્સિડેટીવ તાણને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. ઓક્સિડેટીવ તણાવ કેન્સર, હ્રદયરોગ અને ડાયાબિટીઝ સહિત અનેક ક્રોનિક રોગો માટે જવાબદાર છે.
4. હૃદય આરોગ્ય સુધારે છે
મકાઈના રેશમમાં ફ્લેવોનોઇડ્સની હાજરી ઓછી-ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટરોલ (એલડીએલ-સી), ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ અને કુલ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર દર્શાવે છે. હાઈ કોલેસ્ટરોલ એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ વધારતું બતાવવામાં આવ્યું છે [બે] .
5. હતાશા ઘટાડે છે
મકાઈના રેશમીમાં એન્ટિ-ડિપ્રેસન્ટ પ્રવૃત્તિ હોય છે અને અભ્યાસ બતાવે છે કે મકાઈના રેશમે સ્ટ્રેપ્ટોઝોટોસીન પ્રેરિત ડાયાબિટીક ઉંદરો તરફ ડિપ્રેસન વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવી હતી. [બે] .
6. થાક ઘટાડે છે
થાક તમને થાક લાગે છે અને તમે તમારા કાર્યને આગળ વધારવા માટે પ્રેરણા અને શક્તિ ગુમાવી શકો છો. મકાઈના રેશમમાં રહેલા ફ્લેવોનોઈડ્સ થાક વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે જે થાક ઘટાડવાનું બતાવે છે અને તમને કંટાળો અનુભવે છે. [બે] .
7. હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે
મકાઈનો રેશમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે કામ કરે છે જે શરીરના બહારના પ્રવાહીને બહાર કા highીને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સારવાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. મકાઈની રેશમ ચાનું સેવન બ્લડ પ્રેશરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.
8. વજન ઘટાડવાને ટેકો આપે છે
મકાઈ રેશમ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે. કોર્ન રેશમ ચા પીવાથી પૂર્ણતાની લાગણી વધશે, તમારા ચયાપચયમાં સુધારો થશે અને કચરો પેદાશો દૂર કરવાની સુવિધા મળશે.
9. અલ્ઝાઇમર રોગનું જોખમ ઘટાડે છે
અલ્ઝાઇમર રોગ મેમરી અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ મેમરી કાર્યોને નબળી પાડે છે. મકાઈના રેશમમાં ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ અસરો હોય છે જે અલ્ઝાઇમર રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે [બે] .
10. પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ સારવાર
પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ પેશાબની સિસ્ટમ, કિડની, મૂત્રાશય અથવા મૂત્રમાર્ગના કોઈપણ ભાગમાં થઈ શકે છે. ચા અને પૂરવણીઓના રૂપમાં મકાઈ રેશમ રાખવાથી પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપનો ઉપચાર કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
કોર્ન સિલ્ક ટી કેવી રીતે બનાવવી
- એક પેનમાં એક કપ પાણી ઉકાળો અને તેમાં એક મુઠ્ઠીમાં તાજી મકાઈ રેશમ ઉમેરો.
- તેને થોડીવાર ઉકાળો અને .ભો થવા દો.
- પાણી ભૂરા રંગના થાય એટલે ચાને ગાળી લો.
- સ્વાદ અને સ્વાદને વધારવા માટે લીંબુનો રસ એક આડંબર ઉમેરો.
મકાઈના રેશમની આડઅસર
મકાઈ રેશમી સામાન્ય રીતે કોઈ આડઅસર પેદા કરતું નથી, જો કે, જો તમને મકાઈથી એલર્જી હોય છે અને મૂત્રવર્ધક દવા, ડાયાબિટીઝની દવા, બ્લડ પ્રેશર ગોળીઓ, બળતરા વિરોધી ગોળીઓ અને લોહી પાતળા જેવી દવાઓ લેતા હોય તો તમારે કોર્ન રેશમથી બચવું જોઈએ.
મકાઈના રેશમનો ડોઝ
મકાઈ રેશમી ઝેરી નથી અને વપરાશ માટે સલામત માનવામાં આવે છે. મકાઈ રેશમની દૈનિક ભલામણ કરેલ માત્રા પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે અનુક્રમે 9.354 અને 10.308 ગ્રામ શરીરના વજન માટે છે [બે] .
સામાન્ય પ્રશ્નો
કોર્ન રેશમ શું બને છે?
મકાઈનો રેશમ લાંછનથી બનેલો હોય છે, મકાઈ ઉપર ઉગેલા પીળો રંગનો દોરો જેવો સેર.
તમે મકાઈ રેશમ ખાઈ શકો છો?
કોર્ન રેશમનો વપરાશ ચા અથવા પૂરકના રૂપમાં થઈ શકે છે.
શું તમારી કિડની માટે મકાઈ રેશમી સારી છે?
મકાઈના રેશમનો ઉપયોગ કિડનીના પત્થરોની સારવાર માટે દવા તરીકે થાય છે.
શું મકાઈ રેશમ ચા તમારા માટે સારી છે?
કોર્ન રેશમ ચામાં પોટેશિયમ, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સોડિયમ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.