જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
કડક મધ કમળની દાંડી એક સાઇડ ડિશ છે જે કમળની દાંડી સાથે મુખ્ય ઘટક તરીકે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કમાલ કાકરી તરીકે પણ ઓળખાય છે, કમળની દાંડી પાણીની નીચે ઉગેલા કમળના ફૂલનો ખાદ્ય ભાગ છે. ફાઇબર અને પ્રોટીન વધારે હોય છે, કમળના દાંડીમાં હરિતદ્રવ્ય એન્ટીoxકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે જે કેન્સરને દૂર લડે છે.
કમળનું સ્ટેમ માનવ શરીરની શ્વસન પ્રણાલીને મજબૂત બનાવવા માટે પણ જાણીતું છે. તે કચુંબરના રૂપમાં ખાઈ શકાય છે અથવા ચપટી અથવા ચોખા સાથે માણી શકાય તેટલું સરસ અને સ્વસ્થ શાકભાજીમાં રાંધવામાં આવે છે. તે મુખ્યત્વે ભારતના ઉત્તરીય ભાગોમાં રાંધવામાં આવે છે પરંતુ હવે તે ચીની અને એશિયન વાનગીઓનો પણ એક ભાગ બની રહ્યો છે.
અહીં ખૂબ જ પોષક લોટસ સ્ટેમનું અમારું સંસ્કરણ છે.
ક્રિસ્પી હની લોટસ સ્ટેમ રેસીપી | HONEY CHILLI RECIPE સાથે ક્રિસ્ટી લોટસ સ્ટેમ | HONEY CHILLI LOTUS STEM RECIPE ક્રિસ્પી હની કમળ સ્ટેમ રેસીપી | મધ મરચાની રેસીપી સાથે ક્રિસ્પી કમળ સ્ટેમ | હની મરચાંની કમળ સ્ટેમ રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 20 મિનિટ કૂક ટાઇમ 30M કુલ સમય 50 મિનિટરેસીપી દ્વારા: શfફ ચૂંગ ચ્યુ લૂન
ખીલના નિશાનથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો
રેસીપી પ્રકાર: સાઇડ ડિશ
સેવા આપે છે: 4
ટૂંકા વાળમાં બોલિવૂડ અભિનેત્રીઘટકો
-
સુકા લાલ મરચાં - 500 ગ્રામ
સ્કેલેનિયન - 8
કાતરી આદુ - 3 ટુકડાઓ
મધ - 1½ ચમચી
લાલ મરચાંની ચટણી - 4 ચમચી
ટામેટા કેચઅપ - 2 ચમચી
ટૂંકા વાળ સાથે વાળની શૈલી
સોયા સોસ શ્યામ - 1 ચમચી
સ્વાદ માટે મીઠું
મરી પાવડર - 1 ચમચી
વાળને સીધા બનાવવાની કુદરતી રીતો
તેલ (શેકીને શેકીને માટે) - 1 ટીસ્પૂન
મકાઈનો લોટ - 1 કપ
-
- વહેતા પાણીમાં કમળની દાંડીને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને છાલ કરો અને ત્યારબાદ તેને પાતળા કાપી નાખો.
- એકવાર કાપ્યા પછી, કાપીને ફરીથી ચાલતા પાણીમાં ધોઈ લો અને તેને ચાળણીમાં એક બાજુ મૂકી દો અને પાણી કોગળા થવા દો.
- હવે, બાઉલમાં, મકાઈનો લોટ અને મીઠું મિક્સ કરો. તેમને પૂરતા પ્રમાણમાં ભળી દો, જેથી મીઠું લોટના મિશ્રણથી એકસરખું ફેલાય.
- ધોવાઇ અને કાપેલા કમળની દાંડી લો અને તેને ઉપરના કોર્ન લોટ અને મીઠાના મિશ્રણમાં ધૂળ નાખો.
- ક્લીન વોક લો. ડૂબેલા કમળની દાંડીને deepંડા ફ્રાય કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં શુદ્ધ તેલ ઉમેરો.
- તેલ ગરમ કરો અને ડસ્ટ કરેલી કાપી નાંખ્યું સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને ફ્રાય કરો.
- Temperatureંચા તાપમાને દાંડીને તળી ન દેવાની કાળજી રાખો.
- ચટણી માટે, બીજી wok લો. તેમાં 15 મિલી તેલ ઉમેરો.
- કાતરી લાલ મરચાં અને આદુ સાંતળો, તેલમાં 15 મિલીલીટર ગરમ તેલ.
- આ મિશ્રણમાં મરચાંની ચટણી, સોયા સોસ અને ટામેટા કેચઅપ નાખીને તેને થવા દો.
- પછી, સાંતળેલા મિશ્રણમાં મધ, મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો. તેને બરાબર મિક્ષ કરી લો અને ધીમી આંચ પર રાંધવા દો.
- બધી ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો અને થોડા સમય માટે સાંતળો.
- તેના આધારને વળગી રહેવાથી બચવા માટે મિશ્રણને હલાવતા રહો.
- એકવાર બરાબર રાંધ્યા પછી સાંતળેલા મિશ્રણમાં ઠંડા તળેલા, ગોલ્ડન બ્રાઉન કમળની દાંડી ઉમેરો.
- કાપી નાંખ્યું.
- ચટણીમાં કાપી નાંખ્યું મિક્સ કરો, ખાતરી કરો કે ચટણી સમાનરૂપે કમળની દાંડીના ટુકડા કોટ કરે છે.
- સ્કેલેઅન્સ સાથે વાનગીને સુશોભન કરો અને ગરમ પીરસો.
- 1. આ વાનગી સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા સંપૂર્ણ ભોજનમાં સાઇડ ડિશ તરીકે આપી શકાય છે.
- 2. બેબી કોર્ન, કાચા કેળા, બટાકાની લાકડીઓ અને શક્કરીયાની મદદથી સમાન વાનગીઓ પણ બનાવી શકાય છે.
- 3. સમાન પદ્ધતિ દ્વારા બનાવવામાં આવેલો ચપળ પાણીની ચેસ્ટનટ પણ એક પસંદની પસંદગી છે.
- સેવા આપતા કદ - 1 સેવા આપતા
- કેલરી - 1415 કેલ
- ચરબી - 44 જી
- પ્રોટીન - 36 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 218 જી
- ખાંડ - 27 ગ્રામ
- ડાયેટરી ફાઇબર - 17 ગ્રામ