હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- કુંભ મેળા પરત ફરનારાઓ COVID-19 રોગચાળો વધારે છે: સંજય રાઉત
- આઈપીએલ 2021: બેલેબાઝી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
દિવાળી એ માત્ર લાઇટનો તહેવાર જ નથી, પરંતુ તે બધા ભારતીયો માટે ગેસ્ટ્રોનોમિકલ મિજબાની પણ છે. આ વર્ષે, તહેવાર 14 નવેમ્બરના રોજ ઉજવવામાં આવશે અને તેથી, તમે ઘરે થોડી મીઠી વાનગીઓ બનાવવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
ચંદ્રહારા એ કર્ણાટકની પરંપરાગત મીઠી રેસીપી છે જે સામાન્ય રીતે તહેવારો અને અન્ય ઉજવણી દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે. ચંદ્રહારા આ ક્ષેત્ર માટે વિશિષ્ટ છે અને લગ્ન, નામકરણ સમારોહ, વગેરે જેવા કાર્યો માટે પણ તૈયાર છે.
ચંદ્રહારા મુખ્ય ઘટકો તરીકે મેઈડા અને ચિરોટી રાવ સાથે કણક બનાવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. પછી કણક ત્રિકોણાકાર આકાર અને તળેલું માં બંધ થાય છે. આ તળેલી કણકને મધુર દૂધ સાથે પીરસો. ચંદ્રહર કડક છે, કારણ કે કણક deepંડો તળેલું હોય છે અને મધુર દૂધ તેને એક સરસ સ્વાદ અને સ્વાદ આપે છે.
ઉપરાંત, કન્નડિગા રાંધણકળાની અન્ય વાનગીઓ, જેમ કે પાઈનેપલ ગજ્જુ, હેસર્યુબેલ કોસમ્બરી, હુનિસ ગોજ્જુ, હલબાઈ, કાયી હોલીજ, યેરેપ્પા.
ચંદ્રહર મીઠાઈ પક્ષો માટે તૈયાર કરી શકાય છે અને એક આદર્શ મીઠાઈ તરીકે સેવા આપી શકે છે. આ સ્વાદિષ્ટ મીઠી ઓરડાના તાપમાને પીરસાઈ શકાય છે અથવા મીઠા દૂધને રેફ્રિજરેટ કરીને ઠંડુ પીરસો.
ચંદ્રહારા ઘરે તૈયાર કરવું સરળ છે. તેથી જો તમે આ રેસીપી અજમાવવા માંગતા હો, તો વિડિઓ જુઓ અને છબીઓવાળી વિસ્તૃત પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા પણ અનુસરો.
ચંદ્રહારા વિડીયો રેસીપી
ચંદ્રહારા રેસીપી | કેવી રીતે કરનાટક-સ્ટાઇલ ચંદ્રહારા બનાવવું | ઘર ચંદ્રહારા રેસીપી | દક્ષિણ ભારતીય સ્વીટ રેસીપી ચંદ્રહરા રેસીપી | કર્ણાટક શૈલીની ચંદ્રહર કેવી રીતે બનાવવી | ઘરેલું ચંદ્રહારા રેસીપી | દક્ષિણ ભારતીય સ્વીટ રેસીપી પ્રેપ ટાઇમ 40 મિનિટ કૂક ટાઇમ 30M કુલ સમય 1 કલાકરેસીપી દ્વારા: કાવ્યશ્રી એસ
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈઓ
સેવા આપે છે: 10 ટુકડાઓ
ઘટકો-
મૈડા - 1 કપ
ચિરોટી રાવા (સૂજી) - 2 ચમચી
ઘી - 2 ચમચી + ગ્રીસ કરવા માટે
બેકિંગ સોડા - tth tsp
મીઠું - tth tsp
પાણી - 4 ચમચી
દૂધ - ½ લિટર
ખાંડ - 1 કપ
ખોયા - આઠ કપ
બેડમ પાવડર - 1 ચમચી
પિસ્તા (અદલાબદલી) - 5-6
બદામ (અદલાબદલી) - 5-6
કાજુ (અદલાબદલી) - 5-6
લવિંગ - 10-11
કેવી રીતે તૈયાર કરવું-
1. મિકસીંગ બાઉલમાં મેઈદા નાખો.
2. સૂજી અને ઘી નાખો.
3. બેકિંગ સોડા અને મીઠું ઉમેરો.
4. સારી રીતે ભળી દો.
5. થોડું થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી મધ્યમ નરમ કણકમાં સારી રીતે ભેળવી દો.
કેવી રીતે ચહેરાના વાળ કુદરતી રીતે કાયમ માટે દૂર કરવા
6. તેને lાંકણથી Coverાંકી દો અને અડધા કલાક સુધી આરામ કરવાની મંજૂરી આપો.
7. દરમિયાન, ગરમ પેનમાં દૂધ નાખો.
8. તેને 3-4 મિનિટ માટે મધ્યમ જ્યોત પર ઉકળવા દો.
9. ખાંડ ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
10. ખાંડ ઓગળવા અને મિશ્રણને લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
11. ખોયા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
12. ખોયા ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને લગભગ 2 મિનિટ માટે રાંધવા દો.
13. બેડમ પાવડર ઉમેરો.
14. ત્યારબાદ તેમાં સમારેલી પિસ્તા, બદામ અને કાજુ નાખો.
15. સારી રીતે ભળી દો અને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
16. કવરને દૂર કરો અને તેને એક મિનિટ માટે ફરીથી ભેળવી દો.
17. કણકના લીંબુ-કદના ભાગો લો અને તેને સમાન કદના સપાટ ગોળાકાર આકારમાં ફેરવો.
18. રોલિંગ પિન વડે કણકને સપાટ ગરીઝમાં ફેરવો.
19. ઉપર ઘી લગાવો અને તેને ક્વાર્ટરમાં ફોલ્ડ કરો.
20. બધા ગણોને એક સાથે રાખવા માટે પ્રારંભિક અંતની મધ્યમાં એક લવિંગ દાખલ કરો.
21. ટૂથપીક લો અને નાના દબાણ કરો, જેથી તે અંદરથી સારી રીતે રસોઈ બનાવે.
22. તવા માટે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો.
23. તેલમાં એક પછી એક કણક ઉમેરો. ખાતરી કરો કે તેઓ એકબીજાને સ્પર્શે નહીં.
24. તેમને 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
25. તેમને બીજી બાજુ રાંધવા માટે ફ્લિપ કરો અને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને ફ્રાય કરો.
26. તેમને પ્લેટ પર દૂર કરો.
27. પીરસતી વખતે, કપમાં 1-2 તળેલા કણકના ટુકડા અને મધુર દૂધથી ભરપૂર લાડુ ઉમેરો.
28. સેવા આપે છે.
- 1. જેટલું તમે કણક ભેળવી શકો છો, તેટલું જ મીઠું ટેક્સચર.
- 2. તમે સારા સ્વાદ આપવા માટે મીઠા દૂધમાં કેસરની સેર ઉમેરી શકો છો.
- You. જો તમને આ મીઠું મરચું હોય તો તમે મીઠા દૂધને રેફ્રિજરેટર કરવાનું પસંદ કરી શકો છો.
- સેવા આપતા કદ - 1 સેવા આપતા
- કેલરી - 253 કેલ
- ચરબી - 15.3 જી
- પ્રોટીન - 3.9 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 55 ગ્રામ
- ખાંડ - 38.1 જી
- ફાઇબર - 0.7 ગ્રામ
પગલા દ્વારા પગલું - ચંદ્રહારા કેવી રીતે બનાવવું
1. મિકસીંગ બાઉલમાં મેઈદા નાખો.
2. સૂજી અને ઘી નાખો.
3. બેકિંગ સોડા અને મીઠું ઉમેરો.
4. સારી રીતે ભળી દો.
5. થોડું થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી મધ્યમ નરમ કણકમાં સારી રીતે ભેળવી દો.
6. તેને lાંકણથી Coverાંકી દો અને અડધા કલાક સુધી આરામ કરવાની મંજૂરી આપો.
7. દરમિયાન, ગરમ પેનમાં દૂધ નાખો.
8. તેને 3-4 મિનિટ માટે મધ્યમ જ્યોત પર ઉકળવા દો.
9. ખાંડ ઉમેરો અને બરાબર મિક્ષ કરો.
10. ખાંડ ઓગળવા અને મિશ્રણને લગભગ 2-3 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
11. ખોયા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
12. ખોયા ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને લગભગ 2 મિનિટ માટે રાંધવા દો.
13. બેડમ પાવડર ઉમેરો.
14. ત્યારબાદ તેમાં સમારેલી પિસ્તા, બદામ અને કાજુ નાખો.
15. સારી રીતે ભળી દો અને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
16. કવરને દૂર કરો અને તેને એક મિનિટ માટે ફરીથી ભેળવી દો.
17. કણકના લીંબુ-કદના ભાગો લો અને તેને સમાન કદના સપાટ ગોળાકાર આકારમાં ફેરવો.
18. રોલિંગ પિન વડે કણકને સપાટ ગરીઝમાં ફેરવો.
19. ઉપર ઘી લગાવો અને તેને ક્વાર્ટરમાં ફોલ્ડ કરો.
20. બધા ગણોને એક સાથે રાખવા માટે પ્રારંભિક અંતની મધ્યમાં એક લવિંગ દાખલ કરો.
21. ટૂથપીક લો અને નાના દબાણ કરો, જેથી તે અંદરથી સારી રીતે રસોઈ બનાવે.
22. તવા માટે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો.
ગ્રે વાળ માટે કુદરતી રંગ
23. તેલમાં એક પછી એક કણક ઉમેરો. ખાતરી કરો કે તેઓ એકબીજાને સ્પર્શે નહીં.
24. તેમને 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
25. તેમને બીજી બાજુ રાંધવા માટે ફ્લિપ કરો અને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેને ફ્રાય કરો.
26. તેમને પ્લેટ પર દૂર કરો.
27. પીરસતી વખતે, કપમાં 1-2 તળેલા કણકના ટુકડા અને મધુર દૂધથી ભરપૂર લાડુ ઉમેરો.
28. સેવા આપે છે.
