જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- ન્યુઝીલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વખત સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
બંગાળી ભોજન માછલીની કરી વિના ખાલી પૂર્ણ થઈ શકતું નથી. બંગાળીઓમાં વિવિધ મસાલા અને તકનીકીઓ સાથે માછલી રાંધવાની વિશેષ હથોટી છે. તે ઇલસાની માછલી હોય કે રોહુ કે ભેટકી, દરેક માછલી જુદી જુદી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને તે બધાને એટલું જ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે. બહુમુખી બંગાળી રાંધણકળામાંથી સ્વાદિષ્ટ અને મોwaterામાં પાણી પીવાની માછલી વાનગીઓમાં માછલી ફુ પાઇઝા છે.
સામાન્ય રીતે આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે રોહુ ફીશનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ તમે તેને તમારી પસંદગીની કોઈપણ માછલીથી અજમાવી શકો છો. તે એક સરળ રેસીપી છે જે ખૂબ જ મસાલેદાર નથી અને ખૂબ જ હલફલ વગર તૈયાર કરી શકાય છે. જેમ જેમ નામ સૂચવે છે, 'દો પ્યાઝા' એટલે કે બે ડુંગળી જે ખરેખર સૂચવે છે કે રેસીપીમાં લગભગ કોઈ પણ નિયમિત માછલીની તુલનામાં ડુંગળીનો જથ્થો જરૂરી છે. આ માછલીની ક evenીને પણ વધુ અનિવાર્ય બનાવે છે.
માછલી પ pઝા માટે રેસીપી તપાસો અને ઘરે ઘરે આ સરળ બંગાળી માછલીની રેસીપી અજમાવો.
સેવા આપે છે : 3-4-.
તૈયારી સમય : 15 મિનિટ
જમવાનું બનાવા નો સમય : 15 મિનિટ
ઘટકો
- રોહુ માછલી- 500 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ- 1tsp
- ડુંગળી- 3 (કાતરી)
- આદુ-લસણની પેસ્ટ- 2tsp
- ટામેટા રસો- 2 ચમચી
- હળદર પાવડર- 1tsp
- સરકો- 1tsp
- મરી પાવડર- અને frac12 tsp
- ગરમ મસાલા- 1tsp
- લાલ મરચું પાવડર- 1tsp
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
- સરસવનું તેલ - 2 ચમચી
- પાણી- 1 કપ
- કોથમીર ના પાન- 2tsp (સુશોભન માટે વાપરવા માટે)
કાર્યવાહી
- માછલીની ફીલેટ્સને યોગ્ય રીતે સાફ અને ધોઈ લો. લીંબુનો રસ, હળદર પાવડર અને મીઠું 10-15 મિનિટ માટે માછલીને મેરીનેટ કરો.
- તે પછી, એક કડાઈમાં એક ચમચી તેલ ગરમ કરો અને દરેક બાજુ લગભગ 5 મિનિટ સુધી માછલીની ફીલેટ્સને ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી જ્યોત ઓછી રાખો.
- એકવાર થઈ જાય પછી, માછલીને તપેલીથી કા removeીને બાજુ પર રાખો.
- હવે તે જ પેનમાં થોડુંક તેલ ઉમેરીને ડુંગળી નાખો. તેઓ અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી લગભગ 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- હવે તેમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ, ટામેટા પ્યુરી નાખી મધ્યમ આંચ પર 2 મિનિટ માટે રાંધવા.
- સરકો, લાલ મરચાનો પાઉડર, હળદર પાવડર, મરી પાવડર, ગરમ મસાલા પાવડર નાખીને બીજા 2 મિનિટ સાંતળો.
- પાણી અને મીઠું નાખો. સારી રીતે ભેળવી દો.
- હવે ક toીમાં તળેલી માછલીની ફીલેટ્સ ઉમેરો. ધીમા આંચે ધીરે ધીરે મિક્સ કરો અને બીજા minutes મિનિટ માટે રાંધો.
- એકવાર થઈ જાય પછી, જ્યોતને બંધ કરો અને સમારેલા કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો.
ફિશ ડૂ પ્યાઝા પીરસવા માટે તૈયાર છે. બાફેલા ભાત સાથે આ સ્વાદિષ્ટ માછલીની રેસીપીનો આનંદ લો.