જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- આઈપીએલ 2021: બેલેબાઝી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
માત્ર બપોરના સમયે ચા સાથે ભવ્ય કટલેટ રાખવા કરતાં વધુ આમંત્રિત બીજું શું હોઈ શકે? અલબત્ત, આ રીતે નાસ્તો કરવો એ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ પ્રથા નથી, પરંતુ સાચા બંગાળીઓમાં તંદુરસ્ત રહેવાની ભાગ્યે જ કોઈ પ્રતિભા હોય છે. માછલીની કબીરાજી કટલેટ આ seasonતુમાં ખાવાની અંતિમ વસ્તુ જેવું છે. તે ચપળ છે, તે કર્કશ છે અને તે માછલી છે! પરંતુ દુર્ભાગ્યવશ, તમને બંગાળ સિવાય ક્યાંય પણ માછલી કબીરાજી કટલેટ સરળતાથી મળી શકતી નથી.
પણ ટ્રાય કરો: ફિશ બટર ફ્રાય રીસીપ
પરંતુ હારશો નહીં, તમે હંમેશાં અમારી પાસેથી માછલી કબીરાજી કટલેટ રેસીપી મેળવી શકો છો. જો તમે તળેલું અને કડક વસ્તુ માટે તૃષ્ણા છો, તો તમારે બંગાળી માછલી કબીરાજી કટલેટ રેસીપી અજમાવવી જોઈએ. લગભગ બધી બંગાળી માછલી વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પરંતુ આ કટલેટ એક દુર્લભ નમૂના છે. સામાન્ય રીતે, કબીરાજી કટલેટ માંસ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને માછલીની ફletsલેટ ફક્ત સખત મારપીટ તળેલ છે.
પરંતુ ખાસ પ્રસંગોએ, તમે વસ્તુઓની યોજનામાં થોડું ભળી શકો છો. પીટાયેલા ઇંડામાં લપેટી સ્વાદિષ્ટ માછલી કબીરાજી કટલેટ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. તે તમારા મનને તમાચો મારવાની ખાતરી છે.
સેવા આપે છે: 2
તૈયારીનો સમય: 20 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 10 મિનિટ
ઘટકો
- ફિશ ફીલેટ્સ (ભેટકી) - 2 (દરેક 100 ગ્રામ)
- આદુ-લસણની પેસ્ટ- 1tsp
- લીલા મરચા- 2 (નાજુકાઈના)
- સરકો- 2tsp
- કાળા મરી પાવડર- 1 / 2tsp
- ધાણા ના પાન- પહેલો દાળ (અદલાબદલી)
- મકાઈનો લોટ- 1/2 કપ
- બ્રેડક્રમ્સમાં- 1 કપ
- ઇંડા- 4 (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- તેલ- 1 કપ
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
કાર્યવાહી
સરકો, મીઠું, આદુ લસણની પેસ્ટ અને લીલા મરચા સાથે માછલીની પટ્ટીને મેરીનેટ કરો. તેને 10 મિનિટ માટે એક બાજુ રાખો.
- તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો સુધી રાખી શકો છો.
- હવે seasonતુમાં કાળા મરી અને કોથમીર સાથે માછલીઓ ભરે છે.
- દરમિયાન, કોર્નફ્લોર, 2 ચમચી પાણી, મીઠું અને થોડી લીલા મરચાં સાથે સખત મારપીટ તૈયાર કરો.
- ફિશ ફીલેટ્સને સખત મારપીટમાં ડૂબવું, તેને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો અને ત્યારબાદ ફિટલેટ્સને પીટા ઇંડામાં બોળી લો.
- ડીપ બોટમdન્ડ પેનમાં તેલ ગરમ કરો.
- સખત મારવામાં ડૂબેલ ફિશ ફીલેટ્સને પેનમાં મૂકો.
- જ્યોત ઓછી કરો અને બંને બાજુઓ સંપૂર્ણપણે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ સુધી કટલેટને ફ્રાય કરો.
તમે સરસવની ચટણી (કસુંદી) અને તાજી ડુંગળીની વીંટી સાથે માછલી કબીરાજી કટલેટ પીરસો.