જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- આઈપીએલ 2021: બેલેબાઝી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
જો તમે ગોવા ગયા છો અને ગોઆનના ઘરોમાં તૈયાર કરેલી પરંપરાગત ચિકન કરી પર બિંગિંગ ચૂકી ગયા છો, તો ચિંતા કરશો નહીં, કારણ કે અમારી પાસે એક સરળ ચિકન કરી રેસીપી છે જેને તમે અજમાવી શકો છો.
ગોવાઓને તેમની વાનગીઓમાં મસાલા અને herષધિઓ ઉમેરવાનું પસંદ છે તેથી જ ગોઆન ખોરાકનો સ્વાદ ચોક્કસ વળાંક ધરાવે છે. કેટલાક ગોવાઓ એવા પણ છે કે જે ફક્ત herષધિઓથી જ તેમના ભોજનની તૈયારી કરવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તે દરેક ભોજનમાં એક અનોખો સ્વાદ વધારે છે.
ઝેક એફ્રોન લાંબા વાળ
આ લીલી ચિકન કરી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તે પુલાવ, નાળિયેર ચોખા અથવા વટાણાના પુલાવથી શ્રેષ્ઠ ખાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ ગોઆ લીલા ચિકન કરી તૈયાર કરવા માટે, તમારે ન્યૂનતમ ઘટકોની જરૂર પડશે.
આ સ્વાદિષ્ટ ગોઆન ચિકન કરી વિશેનો શ્રેષ્ઠ પાસાનો રંગ છે. લીલો રંગ અને સંયુક્ત સ્વાદ તમારા પેટને કાંટાથી ભરી દેશે. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે આ માંસાહારી વાનગીમાં નાળિયેર છે, તેથી જો તમને ઘટકથી એલર્જી હોય તો, તેનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો.
સેવા આપે છે: 5
સગર્ભા સ્ત્રી માટે આહાર ચાર્ટ
તૈયારીનો સમય: 30 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 40 મિનિટ
તમને જરૂર પડશે
- ચિકન - 1 કિલો (અદલાબદલી)
- લસણ આદુની પેસ્ટ - 1/2 ટીસ્પૂન
- કરી પાંદડા - મુઠ્ઠીભર
- નાળિયેર - 6 ચમચી (લોખંડની જાળીવાળું)
- લીલા મરચા - 2 (કાતરી)
- ફુદીનાના પાન -1 કપ (અદલાબદલી)
- ધાણા ના પાન - 3 કપ (બારીક સમારેલ)
- જીરું - 1/2 ટીસ્પૂન
- મરીના મકાઈ - 1/2 ટીસ્પૂન
- હળદર પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન
- ડુંગળી - 2 (લોખંડની જાળીવાળું)
- કોથમીર - 1/2 કપ (અદલાબદલી)
- ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન
- સ્વાદ માટે મીઠું
- તેલ - 3 ચમચી
- મસાલા - તજ 1, એલચી - 5
- સુકા લાલ મરચાં - 2
- પાણી - 2 કપ
કાર્યવાહી
- એક મિક્સરમાં લોખંડની જાળીવાળું નાળિયેર, કોથમીર, ફુદીનો, મીઠું, ખાંડ, હળદર, મરીના દાણા, જીરું, અડધો ડુંગળી, લીલા મરચા અને પાણી ઉમેરો.
- આ ઘટકોને એક સરળ પેસ્ટમાં ગ્રાઇન્ડ કરો.
- હવે કૂકરમાં તેલ નાખો અને ડુંગળી તળી લો.
- કુકરમાં લસણ-આદુની પેસ્ટ, મીઠું, એલચી, તજ, આખા લાલ મરચા નાખી બરાબર તળી લો.
- કૂકરમાં ગ્રાઉન્ડ મસાલા ઉમેરો અને ઘટકોને ધીમા તાપે શેકી લો.
- હવે કૂકરમાં ચિકન ટુકડા ઉમેરી મસાલાથી ટુકડાઓ coverાંકી લો.
- ક leavesી પાન, પાણી નાખો.
- કૂકરને idાંકણથી Coverાંકી દો અને ધીમા જ્યોત પર 10 મિનિટ સુધી કૂક ઉપર દબાણ આપવા દો.
- થઈ જાય એટલે સમારેલી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો.
ન્યુટ્રિશન ટીપ
ચિકનમાં પ્રોટીન વધુ હોય છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને બાળકો માટે તે શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે. જો તમે ઝડપથી વજન ઓછું કરવા માંગતા હોવ તો આ દુર્બળ માંસ પણ સારો વિકલ્પ છે.
ઘરે કુદરતી રીતે ટેન કેવી રીતે દૂર કરવી
ટીપ
10 મિનિટથી વધુ સમય સુધી ચિકનને રાંધવા દબાણ ન કરો. ઉપરાંત, આ લીલી ચિકન કરીને રાંધતી વખતે પ્રેશર કૂકરમાં વધારે પાણી ઉમેરશો નહીં.