જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- કુંભ મેળા પરત ફરનારાઓ COVID-19 રોગચાળો વધારે છે: સંજય રાઉત
- આઈપીએલ 2021: બેલેબાજી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
જ્યારે આપણે ભારતમાં શેરી ખાદ્યપદાર્થોનો વિચાર કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે ફક્ત આમલીના પાણીમાં વિશાળ ગોળગપ્પાની તસવીર મેળવીએ છીએ. ગોલગપ્પાને પાણી પુરી, પુષ્કા અથવા આલૂ પુરી મસાલા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. નામ ગમે તે હોય, આપણે બધાને થોડા ગોલ્ગપ્પાને હોગ કરવાનું પસંદ છે. મીઠી, ટેન્ગી અને મસાલેદાર સાંજનો નાસ્તો દરેકને પસંદ આવે છે. તમે કાંઈ આમલીના પાણીમાં અથવા મીઠા સુગરયુક્ત પાણીમાં અથવા બંનેમાં ગોલગપ્પાને ડૂબવું. જો તમને ગોલગાપ્પા પસંદ છે અને તે જ ઘટકો સાથે કેટલાક અલગ નાસ્તાનો પ્રયાસ કરવા માંગતા હો, તો પછી આ સરળ ચાટ રેસીપી તપાસો.
ગોલગપ્પા ચાટ ડુંગળી, બાફેલા બટાટા, લીલા મરચા, મસાલા, પ pulપલી આમલી અને ધાણાની ચટણીથી બનાવવામાં આવે છે.
ગોલગપ્પા ચાટ રેસીપી:
સેવા આપે છે: 2-3- 2-3
તૈયારી સમય: 15 મિનિટ
ઘટકો
- ગોલગાપ્પા- 8-10 ટુકડાઓ
- બટાકા- 4 (બાફેલી)
- ડુંગળી- 2 (બારીક સમારેલી)
- ટામેટાં- 2 (ઉડી અદલાબદલી)
- લીલા મરચા- ૨--4 (બારીક સમારેલી)
- દહીં- 2 ચમચી
- આમલીનો પલ્પ- 2 ચમચી
- કોથમીરની ચટણી -1 ચમચી
- ચાટ મસાલા- 1tsp
- મીઠું મસાલા- & frac12 tsp
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
- કાળા મીઠું - એક ચપટી
- લાલ મરચું પાવડર- 1tsp
સુશોભન માટે
- કોથમીર ના પાન- 2tbs (અદલાબદલી)
- સેવ- 4 ચમચી
- ડુંગળી- 2tsp (બારીક સમારેલી)
કાર્યવાહી
- બાઉલમાં, બાફેલા બટાટાને ચમચીથી મેશ કરો.
- એક પ્લેટ લો. બટાટા ભરાવવા માટે ગોલગપ્પાને થોડો તોડો. છૂંદેલા બટાટાને સ્ટફ કરો અને ત્યારબાદ પ્લેટમાં ગોળગપ્પા મૂકો.
- હવે તેના પર અદલાબદલી ડુંગળી, ટામેટાં અને લીલા મરચા ફેલાવો.
- ચમચી વડે દહીં નાંખો અને ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલા અને ચાટ મસાલા બધા મસાલા નાંખો. પછી ગોલગપ્પસ ઉપર મીઠું અને કાળા મીઠું છાંટવું.
ગોલગપ્પા ચાટ તૈયાર છે. સેવ, ડુંગળી અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. તરત જ તેને સર્વ કરો.