હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા ચૂકી નહીં
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
હૈદરાબાદની વાનગીઓમાં પોતાનું એક અલગ વશીકરણ છે. તેમને સુગંધિત ભારતીય મસાલાઓના સ્વાદ સાથે દોરવામાં આવે છે, જે હૈદરાબાદની વાનગીઓને ભોજન માટે આનંદ બનાવે છે. હૈદરાબાદની ચિકન રેસીપી આચરી મુર્ગ એ ભારતીય મસાલાઓના મેડલીનું શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણ છે.
હૈદરાબાદી આચરી મુર્ગ એક સ્વાદિષ્ટ ચિકન રેસીપી છે. જીરું, મેથી, સરસવ અને ડુંગળીના દાણા જેવા મસાલાનો ઉપયોગ આ વાનગીમાં સંપૂર્ણ અનોખો સ્વાદ ઉમેરશે. તમારી પાર્ટીઓ માટે અથવા જો તમે કેટલાક વિશેષ અતિથિઓની અપેક્ષા રાખતા હોવ તો તમારી પાસે આ મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી હોઈ શકે છે.
જ્યારે મોટાભાગના લોકો માને છે કે આચારી ચિકનનો અર્થ એ છે કે ચિકનમાં અથાણું વાપરો, તે ખરેખર એવું નથી. આ રેસિપિને આચરી ચિકન અથવા આચરી મુર્ગ કહેવામાં આવે છે કારણ કે રેસીપીમાં વપરાતા મસાલા સમાન હોય છે જે આપણે સામાન્ય રીતે આપણા ભારતીય અથાણાંમાં વાપરીએ છીએ.
તેથી, કોઈ વધુ પ્રતીક્ષા કરો અને તપાસી શકાય તેવું હૈદરાબાદી અચારી મુર્ગ રેસીપી. આ ચોક્કસ પ્રયત્ન કરવાનો છે.
સેવા આપે છે: 3
તૈયારીનો સમય: 20 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 40 મિનિટ
તમને જે જોઈએ છે
- ચિકન- 500 ગ્રામ (મધ્યમ ટુકડા કાપી)
- ડુંગળી- 3 (કાતરી)
- આદુ- લસણની પેસ્ટ - 2 ચમચી
- ટામેટાં- 2 (ઉડી અદલાબદલી)
- દહીં- 1/2 કપ
- લીંબુનો રસ - 2 ચમચી
- હળદર પાવડર- 1tsp
- લાલ મરચું પાવડર- 1tsp
- કાલોનજી (ડુંગળીના દાણા) - 1 એસ.પી.
- મેથી (મેથી) બીજ- 1 એસ.પી.
- જીરા (જીરું) - 1 ટીસ્પી
- સunનફ (વરિયાળી) બીજ- 1/2 ટીસ્પૂન
- ખાડી પર્ણ- 2
- સુકા લાલ મરચાં-.
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
- તેલ / ઘી- 2 ચમચી
આચારી મસાલા માટે
- કાલોનજી (ડુંગળીના દાણા) - 1 એસ.પી.
- સરસવના દાણા- 1tsp
- મેથી (મેથી) બીજ- 1 એસ.પી.
- જીરા (જીરું) - 1 ટીસ્પી
- સunનફ (વરિયાળી) બીજ- 2tsp
- ખાડી પર્ણ- 2
- સુકા લાલ મરચાં-.
કાર્યવાહી
એપિક લવ સ્ટોરી ફિલ્મો
પગલું 1- આચારિ મસાલા હેઠળ જણાવેલ તમામ ઘટકોને મિક્સરમાં બારીક પાવડરમાં શેકીને પીસી લો. તેને બાજુમાં રાખો. ચિકન ટુકડાઓ ધોવા અને તેને લગભગ 15-20 મિનિટ માટે લીંબુનો રસ અને મીઠું વડે મેરીનેટ કરો.
પગલું 2- એક કડાઈમાં તેલ / ઘી ગરમ કરો અને તેમાં આદુ લસણની પેસ્ટ નાખો. એક મિનિટ માટે ફ્રાય. પછી, ચિકન ટુકડાઓ ઉમેરો અને લગભગ 5-6 મિનિટ માટે સાંતળો.
પગલું 3- હવે તેમાં કાલોનજીનાં દાણા, સunનફનાં દાણા, જીરાનાં દાણા, સૂકી લાલ મરચું, મેથીનાં દાણા અને પત્તા ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને 3-4-. મિનિટ સાંતળો.
પગલું 4- ત્યારબાદ તેમાં હળદર પાવડર, લાલ મરચાનો પાઉડર, મીઠું અને કાતરી ડુંગળી નાખો. ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
પગલું 5- હવે તેમાં ટામેટાં અને આચરી મસાલા પાવડર નાખો. સારી રીતે ભળી દો અને 3-4-. મિનિટ પકાવો.
પગલું 6- અંતે, દહીં નાંખો અને બરાબર મિક્ષ કરો. લગભગ 20-25 મિનિટ સુધી ધીમા જ્યોત પર Coverાંકીને રાંધવા.
પગલું 7- એકવાર ચિકન એકદમ રંધા થઈ જાય પછી જ્યોતને બંધ કરી દો અને સમારેલી કોથમીર વડે સુશોભન કરો.
હૈદરાબાદી અચારી મુરગ પીરસવા તૈયાર છે. ચોખા અથવા રોટીસ સાથે ચિકન આ ખાસ આનંદનો આનંદ લો.
પોષણ મૂલ્ય
પેટની ચરબી ઘટાડવા માટેનો આહાર
આ પરંપરાગત હૈદરાબાદી આચારી ચિકન રેસીપી જ્યારે તેલમાં રાંધવામાં આવે ત્યારે ઓછી કેલરી હોય છે. જો કે, જો તમે તેને ઘીથી સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગતા હો, તો આ ચિકન રેસીપીમાં કેલરીની સંખ્યા વધુ હોય છે. તે ખૂબ સમૃદ્ધ રેસીપી નથી અને મુખ્યત્વે દહીંમાં રાંધવામાં આવે છે. તેથી, ડાયેટર્સ આ વિનમ્ર વાનગી પસંદ કરી શકે છે અને તેને ઓછી ચરબીવાળા દહીંમાં રાંધે છે.
ટિપ્સ
તમે રેસીપી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં તમે થોડા કલાકો સુધી ચિકનને આચરી મસાલાથી મેરીનેટ કરી શકો છો. મેરીનેટીંગ કરતા પહેલા ચિકનમાં સ્લિટ્સ બનાવો. તે ચિકન સ્વાદને વધુ સારું બનાવશે.
