જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- ન્યુ ઝિલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વાર સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
પાસ્તા તંદુરસ્ત છે કે અનિચ્છનીય છે? ઘણાને આ વાનગી ગમતી હોવા છતાં, તે અનિચ્છનીય માનવામાં આવે છે. તમારા પાસ્તાને સ્વસ્થ બનાવવાની કોઈ રીત છે? ચાલો આપણે ચર્ચા કરીએ.
ચાલો મૂળભૂત બાબતો જોઈએ. આખા અનાજ સ્વસ્થ છે અને શુદ્ધ અનાજ એટલા સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી. આ જ પાસ્તા પર લાગુ પડે છે. શુદ્ધ પાસ્તા કરતાં આખા અનાજનો પાસ્તા તુલનાત્મક રીતે વધુ સારો છે.
શુદ્ધિકરણની પ્રક્રિયા અનાજનો તંદુરસ્ત ભાગો દૂર કરી શકે છે અને તેથી, અંતિમ ઉત્પાદનને ઓછા પોષક બનાવે છે.
શું તમે તમારા પાસ્તાને સ્વસ્થ ભોજન બનાવી શકો છો? ઠીક છે, જો તમે આખા આખા પાસ્તાનો ઉપયોગ કરો છો અને બીજ અને પૌષ્ટિક ઘટકો જેવી કે બીજ અને શાકભાજીને જોડો, તો હા, પાસ્તા પણ તંદુરસ્ત ભોજન હોઈ શકે છે. અહીં કેટલાક વધુ સૂચનો અને તથ્યો છે.
શક્તિનો સારો સ્રોત
પાસ્તા તમારા મગજ તેમજ તમારા સ્નાયુઓ માટે સારો energyર્જા સપ્લાયર છે કારણ કે તે મૂળભૂત રીતે કાર્બોહાઇડ્રેટ ભોજન છે.
તે ગ્લુકોઝ છે. આખા અનાજનો પાસ્તા એક જટિલ કાર્બ છે જે ધીમે ધીમે energyર્જા મુક્ત કરે છે અને તમારા ગ્લુકોઝનું સ્તર સ્થિર રાખે છે.
તેને પૌષ્ટિક બનાવો
કાર્બ્સ સિવાય, પાસ્તા વિટામિન અને ખનિજો પણ પ્રદાન કરે છે.
તમારા પાસ્તાને શાકભાજીથી લોડ કરો જેથી તમને પોષક તત્વો અને એન્ટીoxકિસડન્ટો સાથે થોડો વધારાનો ફાયબર મળે. તેને એન્ટીoxકિસડન્ટોથી લોડ કરવા ટમેટાની ચટણી ઉમેરો અને પ્રોટીન માટે ઓછી માત્રામાં ચીઝ ઉમેરો.
સોડિયમ / કોલેસ્ટરોલ
પાસ્તા કોલેસ્ટરોલ મુક્ત છે અને સોડિયમ ઓછું છે. તેથી, તે તમારા વજન ઘટાડવાના આહાર-યોજનાનો એક ભાગ હોઈ શકે છે. તમે તેને તૈયાર કરવા માટે કાળજીપૂર્વક પસંદ કરીને તેને સંતુલિત ભોજન બનાવી શકો છો.
બ્લડ સુગર સ્તરને સ્થિર રાખે છે
જો તમે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં સ્પાઇક્સ વિશે ચિંતિત છો, તો પછી આખા ગ્રહણ પાસ્તાની નીચી જીઆઈ (ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ) બ્લડ સુગરમાં અચાનક highંચાઇ અને નીચી રોકે છે.
જોકે, કેટલાક બ્રાન્ડ્સના રિફાઈન્ડ પાસ્તા નિયાસિન, ફોલિક એસિડ, રાઇબોફ્લેવિન અને થાઇમિનથી સમૃદ્ધ છે, જો તમે તમારા લોહીમાં ગ્લુકોઝને સ્થિર કરવા માંગતા હો, તો આખાં આખા પાસ્તાને પસંદ કરો.
એથ્લેટ્સ પણ પાસ્તા પસંદ કરે છે!
આપણામાંના મોટાભાગના લોકો શું નથી જાણતા તે હકીકત એ છે કે કેટલાક રમતવીરો રેસ પહેલાં રેસિડેલ ભોજન તરીકે પાસ્તાને પસંદ કરે છે. સ્થિર energyર્જા સ્તર માટે તેઓ તેના પર આધાર રાખે છે.
કેલરીઝ?
તેની કેલરી વિશે શું? રાંધેલા પાસ્તા (1 કપ) લગભગ 200 કેલરી આપે છે. આખા અનાજનો પાસ્તા તમને ભરો રાખે છે અને ભોજનની વચ્ચેની તૃષ્ણાઓને અટકાવી શકે છે.
સેલેનિયમ
પાસ્તા સેલેનિયમ પણ આપે છે. સેલેનિયમ તમારા શરીરમાં કેટલાક એન્ટીoxકિસડન્ટ ઉત્સેચકોને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે જે કોશિકાઓમાં મફત આમૂલ નુકસાનને અટકાવે છે.
મેંગેનીઝ
મેંગેનીઝ પાસ્તામાં હાજર અન્ય ખનિજ છે. લોહીમાં શર્કરાને નિયંત્રિત કરવામાં આ ખનિજની ભૂમિકા છે. આખા ગ્રાઇસ્ટ પાસ્તા પસંદ કરો અને ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરો. આ રીતે, પાસ્તા પણ તંદુરસ્ત ભોજન હોઈ શકે છે.