જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- ન્યુ ઝિલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વાર સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
કચ્ચે આમ કી સબઝી, જે કૈરી કી લ launનજી તરીકે પણ પ્રખ્યાત છે, તે સાઇડ ડિશ અથવા કાચી કેરી, બ્રાઉન સુગર અને આખા મસાલાનો સંપૂર્ણ ભાર બનાવવામાં આવે છે. ખાંડ અને કેરીની સાથે મસાલા આને ગરમ, મધુર અને ટેંગી પાત્ર આપે છે.
કૈરી કી લ launનજી રાજસ્થાનની છે અને કેરીની સીઝનમાં બનાવવામાં આવતી એક સામાન્ય વાનગી છે. તેને ભાત અથવા રોટલી સાથે પીરસો. તે સામાન્ય રીતે સાઇડ ડિશ તરીકે કરી ભોજનના સ્વાદોને જાઝ કરવા માટે વપરાય છે. કાચી કેરીની સબઝી રાંધવા માટે સરળ છે અને લગભગ એક અઠવાડિયા સુધી તે સાચવી શકાય છે.
મીઠી અને ખાટા સાબ્ઝિ યોગ્ય છે અને તે સેન્ડવીચમાં ફેલાવા માટે પણ વાપરી શકાય છે. જો તમે ઘરે આ રેસિપી અજમાવવા માટે ઉત્સુક છો, તો વિડિઓ અને પગલું દ્વારા પગલું પ્રક્રિયા પર એક નજર નાખો કેવી રીતે કચ્ચે આમ કી સબઝી બનાવવી.
KACHE AAM KI SABZI RECIPE VIDEO
કેચે આમ કી સબ્જી રેસિપી | સ્વીટ તમારા ર RA મંગો ક્યુ | KAIRI KI LaUNJI RECIPE | કેવી રીતે કાંચે આમ કી સબાઝી કચ્ચે છું કી કી સબઝી રીસીપ | મીઠી ખાટો કાચી કેરી કરી | કૈરી કી લૌંજી રેસીપી | કચ્ચે આમ કી સબી પ્રેપ ટાઇમ કેવી રીતે બનાવવી 20 મિનિટ કૂક ટાઇમ 30 એમ કુલ સમય 50 મિનિટરેસીપી દ્વારા: રીટા ત્યાગી
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય કોર્સ
ખીલના ડાઘ માટે ચાના ઝાડના તેલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
સેવા આપે છે: 2
ઘટકો-
ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી) - 1 નાના કદ
લસણ (છાલવાળી અને અદલાબદલી) - 3 લવિંગ
આદુ (છાલવાળી અને અદલાબદલી) - 2 ઇંચનો ટુકડો
તેલ - 2 ચમચી
વરિયાળીના દાણા (સunનફ) - 1 ટીસ્પૂન
સુકા મરચાં - 2 મોટા
કાચી કેરી (છાલવાળી અને સમઘનનું કાપીને) - 2 મધ્યમ કદ
સ્વાદ માટે મીઠું
સ્ટીમ રૂમના ફાયદા
કાળો મીઠું - 1 ટીસ્પૂન
લાલ મરચું પાવડર - 1 ટીસ્પૂન
ગરમ મસાલા - 1 ટીસ્પૂન
બ્રાઉન સુગર - 100 ગ્રામ
પાણી - 1 ગ્લાસ
ગ્રે વાળ માટે કુદરતી રંગ
હળદર પાવડર - ½ ચમચી
-
1. મિક્સર બરણીમાં ડુંગળી, લસણ અને આદુ ઉમેરો અને તેને રફ પેસ્ટમાં પીસી લો.
2. એક ગરમ પ panનમાં તેલ નાખો અને વરિયાળી નાંખો.
Once. એકવાર વરિયાળીનાં દાણા બ્રાઉન થઈ જાય એટલે તેમાં સૂકા મરચાં નાંખો, ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળીની પેસ્ટ નાખો.
The. પેસ્ટ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સામગ્રીને સારી રીતે સાંતળો અને પછી કાચી કેરીના ટુકડા ઉમેરો.
Salt. મીઠું, કાળા મીઠું, લાલ મરચું પાઉડર, ગરમ મસાલા અને બ્રાઉન સુગર નાંખી બધા ઘટકોને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
6. પાણી અને હળદર પાવડર નાંખો અને ઉકળવા અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને coverાંકી દો.
7. કેરીના ટુકડા થોડો કરો અને સારી રીતે હલાવો.
8. તેને થોડી વધુ મિનિટ સુધી રાંધવા અને રોટિસ અથવા ચોખા સાથે પીરસો.
- 1. બ્રાઉન સુગરની જગ્યાએ તમે સફેદ ખાંડ અથવા ગોળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- 2. સબઝી લગભગ એક અઠવાડિયા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
- પિરસવાનું કદ - 1 બાઉલ
- કેલરી - 256.7 કેલ
- ચરબી - 9.7 ગ્રામ
- પ્રોટીન - 1.9 જી
- કાર્બોહાઇડ્રેટ - 43.2 જી
પગલા દ્વારા પગલું - કેવી રીતે આમ કી સબ્ઝી બનાવો
1. મિક્સર બરણીમાં ડુંગળી, લસણ અને આદુ ઉમેરો અને તેને રફ પેસ્ટમાં પીસી લો.
2. એક ગરમ પ panનમાં તેલ નાખો અને વરિયાળી નાંખો.
Once. એકવાર વરિયાળીનાં દાણા બ્રાઉન થઈ જાય એટલે તેમાં સૂકા મરચાં નાંખો, ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળીની પેસ્ટ નાખો.
The. પેસ્ટ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સામગ્રીને સારી રીતે સાંતળો અને પછી કાચી કેરીના ટુકડા ઉમેરો.
Salt. મીઠું, કાળા મીઠું, લાલ મરચું પાઉડર, ગરમ મસાલા અને બ્રાઉન સુગર નાંખી બધા ઘટકોને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
6. પાણી અને હળદર પાવડર નાંખો અને ઉકળવા અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને coverાંકી દો.
7. કેરીના ટુકડા થોડો કરો અને સારી રીતે હલાવો.
ડેઝી એડગર-જોન્સ
8. તેને થોડી વધુ મિનિટ સુધી રાંધવા અને રોટિસ અથવા ચોખા સાથે પીરસો.