જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલ કહે છે
- શરદ પવારને 2 દિવસમાં હોસ્પિટલમાંથી રજા આપવામાં આવશે
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- ગુડી પડવા 2021: માધુરી દીક્ષિત તેના પરિવાર સાથે શુભ ઉત્સવની ઉજવણીને યાદ કરે છે
- મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
મહારાષ્ટ્રીયન ભોજન માત્ર થાળીપીઠ અને પુરાન પોલિ વિશે નથી. તેમની વાનગીઓમાં ઘણી બધી સીફૂડ વાનગીઓ છે. છેવટે, મહારાષ્ટ્રમાં ખૂબ લાંબો દરિયાકિનારો છે અને ભારતના આ ભાગમાં તાજી પ્રોન ઉપલબ્ધ છે. તેથી જો તમે ઝીંગાના ટેંગી ભોજનનો આનંદ માણવા માંગતા હો, તો તમે કોલંબી રાસાનો રેસીપી અજમાવી શકો છો.
વાળ માટે લીમડાના ફાયદા
મહારાષ્ટ્ર દ્વારા પ્રસ્તાવના એસ કોલીવાડા રીસીપનો પણ પ્રયાસ કરો
કોલંબી રસા એ મરાઠી પ્રોન કરી રેસીપી છે. તે આમલી અને તાજા નાળિયેરથી તૈયાર છે. સ્વાદ ખૂબ જ મસાલેદાર નથી, પરંતુ ટેન્ગી બાજુએ વધુ છે. કોળંબિ રાસ ગ્રેવીને નાળિયેર થોડી રચના આપે છે. આ કોલંબી રાસા રેસીપી તૈયાર કરવામાં ફક્ત 30 મિનિટનો સમય લાગે છે તેથી હવે તોડીને જાઓ.
સેવા આપે છે: 2
તૈયારીનો સમય: 20 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 30 મિનિટ
ઘટકો
- પ્રોન -10 (શેલ અને ડી વેઇન)
- Gralic- 10 લવિંગ (પેસ્ટ)
- આદુ- 1 ઇંચ (પેસ્ટ)
- લીલા મરચાં- 5 (પેસ્ટ)
- કરી પાંદડા- 5
- લાલ મરચું પાવડર- 1tsp
- હળદર- અને frac12 tsp
- ગરમ મસાલા- 1tsp
- ટામેટા રસો- 2 ચમચી
- આમલીની પેસ્ટ- 1 કપ
- નાળિયેર- 1 કપ (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
- કોથમીર ના પાંદડા- 2 સ્પ્રિગ (અદલાબદલી)
- તેલ- 4 ચમચી
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
કાર્યવાહી
- લીલા મરચાં, આદુ અને લસણની પેસ્ટ બનાવો. આ પેસ્ટ, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, હળદર અને ગરમ મસાલાથી પ્રોનને મેરીનેટ કરો.
- મેરીનેટેડ પ્રોનને 30 મિનિટ માટે એક બાજુ રાખો.
- હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેને કryીના પાનથી મોસમ કરો. પ intoનમાં મેરીનેડ સાથે પ્રોન ઉમેરો.
- ધીમી આંચ પર minutes-. મિનિટ માટે ફ્રાય નાંખો. પ્રોનને વધારે પડતા ફ્રાય ન કરો. કાચો ગુલાબી રંગ અદૃશ્ય થઈ જવાની રાહ જુઓ.
- ત્યારબાદ ટામેટાંની પ્યુરી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. ધીમી આંચ પર minutes-. મિનિટ પકાવો.
- હવે તેમાં 2 કપ પાણી નાંખો અને ઉકળવા સુધી રાહ જુઓ.
- જ્યારે ગ્રેવી ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં આમલીની પેસ્ટ નાખો. ધીમા જ્યોતની 5-6 મિનિટ સુધી સણસણવું.
- છેલ્લે, કryીમાં તાજી પીસેલા નાળિયેર ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લો. એક મિનિટ માટે કુક કરો અને જ્યોત બંધ કરો.
તમે કોલંબી રાસાને કોથમીરથી સજાવટ કરી શકો છો અને તેને બાફેલા ચોખા અથવા વકરી (ચોખાના લોટની રોટલી) થી માણી શકો છો.