જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- બીએસએનએલ લાંબા ગાળાના બ્રોડબેન્ડ જોડાણોથી ઇન્સ્ટોલેશન ચાર્જ દૂર કરે છે
- આઈપીએલ 2021: બેલેબાઝી ડોટ કોમ નવા અભિયાન 'ક્રિકેટ માચાઓ'થી મોસમનું સ્વાગત કરે છે
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
માંસ સમોસા ભારતીય નાસ્તા બનાવવા માટે સરળ છે. સામાન્ય રીતે, સમોસા એક શાકાહારી નાસ્તો છે, પરંતુ આ સમોસા રેસીપી ઉપયોગ કરે છે ગૌમાંસ . માંસનો સમોસા ખરેખર માંસના પેટીઝથી અલગ નથી. આ સમોસા તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા આકાર અને મસાલાનો માત્ર એક જ તફાવત છે. માંસ સમોસા એક મહાન બનાવે છે રમઝાન રેસીપી કારણ કે તેઓ પેટ પર હળવા છે અને તમે તેને ઝડપથી તૈયાર કરી શકો છો.
બીફ સમોસા તમારા રોઝાને તોડવા માટે યોગ્ય છે. તો જો તમે ઘરની મહિલા છો, તો તમારે તમારા પરિવારને આ રમઝાનની સારવાર આપવા માટે આ સમોસા રેસીપી શીખી લેવી જોઈએ. લગભગ એક કલાકમાં બનેલી આ રીસીકેન અને સમોસા થોડીવારમાં પ્લેટમાંથી ગાયબ થઈ જશે.
સેવા આપે છે: 5 (10 સમોસા)
ચહેરાના ફાયદા માટે ખાવાનો સોડા
તૈયારીનો સમય: 1 કલાક
ઘટકો
શું આપણે પીરિયડ્સ દરમિયાન યોગ કરવા જોઈએ
- ડુંગળી- 1 (અદલાબદલી)
- લસણની પોડ- 4 (અદલાબદલી)
- ટામેટા- 1 (અદલાબદલી)
- લીલા મરચા- 4 (અદલાબદલી)
- બટાકા- 2 (બાફેલી અને છાલવાળી)
- વટાણા- 1/2 કપ (બાફેલી)
- બીફ- 200 ગ્રામ (નાજુકાઈના)
- ધાણા ના પાન- 1 કપ (અદલાબદલી)
- ગરમ મસાલા- 1tsp
- જીરું પાવડર- 1 ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર- 1tsp
- ચાટ મસાલા- 1tsp
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
- તેલ- 4 ચમચી
કણક માટે ઘટકો
- ઓલ-પર્પઝ લોટ- 2 કપ
- અજવાણ- 1 એસ.ટી.પી.
- ઘી- 1 ચમચી
કાર્યવાહી
1. બટાટા, વટાણા અને માંસને એક સાથે પ્રેશર કૂકરમાં ઉકાળો. તેને 1-2 સીટીની અવધિ માટે ઉકળવા દો.
2. દરમિયાન કણકના બધા ઘટકો સાથે કણક ભેળવો. કણક નરમ અને ડ softલેબલ બનાવવા માટે દોble કપ પાણી ઉમેરો.
3. પ્રેશર કૂકરમાંથી બાફેલી બીફ અને શાકભાજીને ગાળી લો અને બીફ સ્ટોકને અલગથી સ્ટોર કરો.
4. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ડુંગળી સાંતળો. જ્યારે ડુંગળી અર્ધપારદર્શક થઈ જાય ત્યારે તેમાં લસણ ઉમેરો. ધીમા આંચ પર 2-3-. મિનિટ પકાવો.
પિમ્પલના નિશાન કેવી રીતે દૂર કરી શકાય
5. પેનમાં બાફેલી બીફ ઉમેરો અને તેને મિક્સ થવા માટે હલાવો. તેને 5 મિનિટ સુધી થવા દો.
6. પછી ટામેટાં ઉમેરો અને મીઠું છંટકાવ. ટામેટાના ટુકડા ઓગળે ત્યાં સુધી ધીમા આંચ પર Cook- minutes મિનિટ પકાવો.
All. બધા પાઉડર મસાલા એટલે કે લાલ મરચું, જીરું, ચાટ અને ગરમ મસાલા સાથેનો સિઝન. મસાલાને 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
8. આ દરમિયાન બટાટાને તમારા હાથથી અથવા ચમચીની પાછળથી મેશ કરો. પ toનમાં છૂંદેલા બટાટા અને વટાણા ઉમેરો.
9. જ્યોતને ઓછામાં ઓછું કરો અને એક સમાન સુસંગતતા બનાવવા માટે પાનની સામગ્રીને ભળી દો.
10. 2 થી 3 મિનિટ માટે રાંધવા અને જ્યોતમાંથી દૂર કરો.
11. હવે કણકના દડાને ગોળ ગોળ ફેરવો, તેને અડધા ભાગમાં ગણો અને પછી બીજો અડધો કરો. ખૂણાને ખેંચવા માટે ફરીથી તેને રોલિંગ પિનથી ફેરવો.
12. તમે ફેરવેલ ત્રિકોણાકાર રોટીસની મધ્યમાં તમે જે રાંધ્યું છે તે ગોમાંસનું મિશ્રણ મૂકો. તેને ગણો અને તમારી આંગળીઓથી ધાર સીલ કરો. તમે ધારને વળગી રહેવા માટે આંગળીઓને પાણીથી ભીની કરી શકો છો.
મુલાયમ વાળ માટે ઘરેલું ઉપાય
13. ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તે ઉકાળો ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. તેલ bottંડા બ bottટમomeન્ડ પાનના અડધા માર્ક સુધી હોવું જોઈએ.
14. જ્યારે તેલ બાફવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે તેલમાં સમોસાને દરેક 5 મિનિટ સુધી ડીપ ફ્રાય કરો.
તેને ટિશ્યુ પેપર પર ગાળી લો. ટામેટા કેચઅપ અથવા મરચાંની ચટણી સાથે સર્વ કરો અને ગરમ માંસ સમોસાની મજા લો.