જો તમે નોંધ્યું ન હોય, તો અમે ફૂલકોબી સાથે ભ્રમિત છીએ. ભલેને આખું શેકેલું હોય, નાની સ્ટીક્સની જેમ ખાવામાં આવે અથવા ચોખા કે ટોર્ટિલાસમાં પીસીને ખાવામાં આવે, આપણા રસોડામાં ક્રુસિફેરસ વેજીની ક્યારેય અછત નથી. પરંતુ ખૂબ જ તાજેતરમાં સુધી, અમને કોઈ ખ્યાલ નહોતો કે અમે ફક્ત પાંદડાને કચરાપેટીમાં ફેંકવાને બદલે તેનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. કાયમ બદલાયેલ નાસ્તાને ધ્યાનમાં લો.
છોકરી માટે સર્પાકાર વાળની શૈલી
તમારે શું જોઈએ છે: ફૂલકોબી, ઓલિવ તેલ અને મીઠું એક વડા.
તમે શું કરો છો: હંમેશની જેમ પાંદડા દૂર કરો, અને દાંડીના ખૂબ જ નીચેના ભાગને કાપી નાખો. પાંદડાને કાળજીપૂર્વક ધોઈને સૂકવી દો, અને પછી તેને બાઉલમાં મૂકો. ટોચ પર ઓલિવ તેલ ઝરમર અને થોડા ચપટી મીઠું નાખો. (અન્ય સીઝનીંગ પણ કામ કરી શકે છે.) તમારા હાથ અથવા સાણસીની જોડીનો ઉપયોગ કરીને પાંદડાને કોટ કરો અને તેને એક સ્તરમાં બેકિંગ શીટ પર ફેલાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 400°F પર લગભગ 25 મિનિટ સુધી અથવા જ્યાં સુધી તે ઘાટા અને ક્રિસ્પી ન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
તમને શું મળે છે: ચિપ્સ! ઠીક છે, ચિપ્સનું વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ સંસ્કરણ જે સંપૂર્ણતા માટે તૈયાર છે અને કેલ ચિપ્સની સમાન ક્રિસ્પી ટેક્સચર ધરાવે છે.
અને હા, તેઓ લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ-આહાર માન્ય છે.
