મટન કોર્મા રેસીપી | મટન કોર્મા કેવી રીતે બનાવવું | શાહી મટન કોર્મા

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• રમતો ન્યુઝીલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વખત સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• સમાચાર અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

મટન કોરમા! અમે આ રેસિપિને આપણા મોંમાં એક મીની તહેવાર કહેવાનું પસંદ કરીએ છીએ! મટન કોર્મા ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ મટન રેસીપી માટે પ્રખ્યાત છે, શાહી સ્વાદથી સમૃદ્ધ અને શ્રેષ્ઠ ભારતીય મસાલાઓ દ્વારા. પરંતુ જો આપણે સો પગલાં આપણને મૂંઝવણમાં ન મૂકવા માંગતા હોય તો આપણે તેને કેવી રીતે બનાવી શકીએ? સરળ! અમારી ટૂંકી વિડિઓ જુઓ અને તેને થોડા પગલામાં કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો પરંતુ શાહી સ્વાદ અકબંધ રહે છે, અલબત્ત!

મટન કોર્માને મુગલાઇ રેસીપી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે કોઈ ભવ્ય ઉત્સવના સમયે હૈદરાબાદ અથવા લખનઉના કોઈપણ ઘરમાં જોવા મળે છે. એક રેસીપી જે પાંચ સેંકડો વર્ષથી વધુ ટકી રહે છે, તેમાં ઘણા બધા ફેરફારો થાય છે. આથી, દેશભરની મુસાફરી દરમિયાન, અમે તે જ રેસીપીના ઘણા સુંદર રેન્ડિશન્સ જોયા. જો કે, અમે પ્રક્રિયાને થોડી સરળ બનાવી છે અને અમારા વાચકોની સુવિધા માટે તેને વધુ સરળ બનાવ્યું છે.

આ મો mouthામાં પાણી પીવાની શાહી મટન કોર્મા રેસીપી બનાવવાની જટિલ પ્રક્રિયામાં કૂદતા પહેલા થોડી ઝડપી ટીપ્સ, કારણ કે મટનને યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે ચોક્કસ સમયની જરૂર હોય છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની જ્યોતથી સાવચેત રહો. મસાલાને રાંધતી વખતે અથવા મટનને પહેલા ભાગમાં રાંધતી વખતે, તમારે flaંચી જ્યોતની જરૂર પડી શકે છે, પરંતુ ક્રીમ અને મસાલાના અંત સાથે મટન રાંધતી વખતે, ખાતરી કરો કે નાજુક પોત મેળવવા માટે જ્યોત મધ્યમથી ઓછી છે મટન ટુકડાઓ.

તો, આપણે આ સરળતાથી કેવી રીતે બનાવી શકીએ? પ્રેસર કૂકરમાં જ પ્રક્રિયા શરૂ કરો. પહેલા બધા જ મસાલાને ડુંગળી સાથે સાંતળો. મટન, દહીં ઉમેરો અને બધુ બરાબર મિક્સ કરો. દબાણ મટન ટુકડાઓ રાંધવા સુધી તે ટેન્ડર થાય છે. ક્રીમ સહિત અન્ય તમામ આવશ્યક ઘટકો ઉમેરો, અને મટનના ટુકડાઓ શ્રેષ્ઠ મસાલા સાથે એકસરખી રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી ધીમા થવા દો. કોથમીર અને લીલા મરચા સાથે ગાર્નિશ કરો અને મટન કોરમાના આ સુંદર થાળીને ખૂબ પ્રેમ અને કાળજીથી પીરસો!

એક દિવસમાં મહેંદી કેવી રીતે દૂર કરવી

આ રેસીપીની વિગતવાર પ્રક્રિયા જોવા માટે, ઝડપથી રેસિપિ વિડિઓ જુઓ અથવા ફક્ત આ રેસીપીના અંતમાં ઉલ્લેખિત અમારી પગલું-દર-પગલા સચિત્ર સૂચનાઓ દ્વારા જાઓ.

અમને ટેગ કરો! આ ઇદમાં તમારા રસોડામાં શું ખાસ રસોઈ બનાવ્યું છે? જો તમે અમારી સ્વાદિષ્ટ મટન કોર્મા રેસિપિ બનાવો છો, તો અમને ફેસબુક અને ઇન્સ્ટાગ્રામ પર તમારી રેસીપી ચિત્રો મોકલીને ખુશીઓ શેર કરો. હેશટેગ # કુકીંગવિથબોલ્ડસ્કાઇલિંગનો ઉપયોગ કરો. અમે તમારા બધાં પ્રિય વાચકો સાથે તમારી રેસિપિ ચિત્રો શેર કરવાનું પસંદ કરીશું. અગાઉથી હેપ્પી ઇદ!

રેસીપી દ્વારા: બોલ્ડસ્કી

રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય કોર્સ

સેવા આપે છે: 2

• 1. મટન - 750 જી

  2. સરસવનું તેલ - જરૂર મુજબ

  3. મીઠું મસાલા પાવડર - 2 ચમચી

  4. તજ - 1

  5. એલચી - 2

  6. લવિંગ - 2

  7. કાળા મરી - 6-7

  8. ડુંગળી - 3 મધ્યમ કદના

  9. દહીં (વ્હિસ્કીડ) - 1 બાઉલ

  10. હળદર - ½ ચમચી

  11. મરચું પાવડર - 1 ચમચી

  12. મીઠું - જરૂરી મુજબ

  13. ક્રીમ - 50 ગ્રામ

  14. ધાણા બીજ - 1 ચમચી

  15. ધાણા પાંદડા - એક મુઠ્ઠીભર

  16. પાણી - 3 કપ

  17. ખાડીના પાંદડા - 2

  18. લસણ - 1 ચમચી

  19. આદુ - 1 ચમચી

૨. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં તીખા પાન, અને આખા ગરમ મસાલા મસાલા નાખો.

It. તેને એક મિનિટ માટે સાંતળો અને તેમાં આદુ અને લસણ નાખો.

Chop. સમારેલી ડુંગળી નાખો અને તે ગુલાબી રંગનો થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

5. મટનના ટુકડા ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.

6. મીઠું, હળદર, મરચું પાવડર અને ગરમ મસાલા નાખો.

7. થોડી વાર માટે જગાડવો અને આગળ દહીં ઉમેરો.

8. બધું મિક્સ કરો અને idાંકણને બંધ કરો.

9. પ્રેશર રસોઈ 2 સીટીઓ માટે.

10. theાંકણ ખોલો અને ક્રીમ, કોથમીર, ગરમ મસાલા અને પાણી નાખો.

11. theાંકણ બંધ કરો અને 20 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર રાંધો.

12. કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો.

13. એક વાટકી માં પરિવહન અને ટોચ પર લીલા મરચા સાથે સેવા આપે છે.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો