પંજાબી દળ તડકા: વિશેષ રેસીપી

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

  • 5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તાચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
  • adg_65_100x83
  • 7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ! હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
  • 9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો. યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
  • 12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021 દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર રસોઈ શાકાહારી મુખ્ય અભ્યાસક્રમ કરી દાળ કરી દાળ ઓઇ-અંવેશ દ્વારા અન્વેષા બારી | અપડેટ: શુક્રવાર, 17 Octoberક્ટોબર, 2014, 16:26 [IST]

તમે ઘણી પંજાબી રેસ્ટોરાંમાં અથવા તો પણ દાળનો તડકડો ચાખી હશે. તે એક એવી વાનગી છે જે દરેક ઉત્તર ભારતીય ઘરમાં નિયમિતપણે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો કે, વાસ્તવિક પંજાબી દાળ તડક તમારા 'પિંડ' ના રસ્તાની બાજુના habાબાઓ પર મળી આવે છે. પંજાબી વાનગીઓ તેમના મસાલા અને ઇન્ટરમીનેબલ 'તડકા' અથવા મસાલા માટે જાણીતા છે.



મિસ્ટ્રી સસ્પેન્સ થ્રિલર મૂવીઝ

પંજાબી દાળનો તડકાનો મુખ્ય ભાગ સીઝનિંગને કારણે અન્ય કોઈ એવરેજ દાળ તડકાનો રેસીપી કરતા અલગ છે. તે સામાન્ય દાળ તડકા રેસીપી કરતા થોડા શેડ્સ સ્પાઇસિયર છે જેનો તમે ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ પંજાબી લોકો કદી કાંઈ ઓછું કરી શકતા નથી. તો સ્વાદિષ્ટ પીળી દાળ પર તરતા સંખ્યાબંધ ઘી માટે તૈયાર રહો. અહીં પંજાબી દાળ તડકાનો એક સરળ અને પરંપરાગત રેસીપી છે.



પંજાબી દળ તડકા

સેવા આપે છે: 4

તૈયારીનો સમય: 10 મિનિટ



આંખના ડાર્ક સર્કલને કેવી રીતે ઘટાડવું

રસોઈનો સમય: 30 મિનિટ

ઘટકો

  • મસૂર દાળ- 1/2 કપ
  • તૂરની દાળ- 1 કપ
  • ટામેટાં- 2 (અદલાબદલી)
  • આદુ- અને frac12 ઇંચ (કાતરી)
  • ડુંગળી- 1 અદલાબદલી
  • હળદર- 1 ચપટી
  • લીલા મરચા- 2 (અદલાબદલી)
  • સુકા લાલ મરચાં- 2
  • હીંગ- 1 ચપટી
  • ખાડીનું પાન- 1
  • જીરું બીજ- 1tsp
  • સરસવના દાણા- અને frac12 tsp
  • ઘી- 3 ચમચી
  • તેલ- 1 ચમચી
  • કોથમીરના પાન- 2 સ્પ્રિગ
  • મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે

કાર્યવાહી



ઘરે કુદરતી રીતે ખરતા વાળને કેવી રીતે અટકાવવા
  1. પ્રેશર કૂકરમાં તેલ ગરમ કરો. જ્યારે તે ગરમ થાય એટલે તેમાં અદલાબદલી ડુંગળી નાખો.
  2. ધીમા તાપે 2-3-. મિનિટ સાંતળો, ત્યારબાદ તેમાં આદુ ઉમેરો.
  3. બીજી મિનિટ માટે સાંતળો અને ટામેટાં ઉમેરો.
  4. મીઠું છંટકાવ કરો અને ટામેટાંને ધીમા તાપે 3-4 મિનિટ માટે રાંધવા.
  5. હવે, પ્રેશર કૂકરમાં ધોવાઇ અને પલાળીને દાળ ઉમેરો.
  6. દાળમાં 3 કપ પાણી અને હળદર નાખો અને કૂકરનો closeાંકણ બંધ કરો.
  7. મધ્યમ જ્યોત પર 3 સીટીની અવધિ માટે રસોઇ કરો.
  8. હવે, એક deepંડા બomeટમomeન્ડ પ panન લો અને તેમાં ગરમ ​​ઘી નાખો.
  9. તેને એક ચપટી હિંગ, જીરું, સૂકી લાલ મરચું અને ખાડીના પાનથી ગુસ્સો આપો.
  10. 30 સેકંડ પછી સરસવ અને લીલા મરચા નાખો.
  11. તે પછી, બાફેલી દાળને કડાઈમાં રેડવાની અને મિશ્રણ માટે હલાવો.
  12. વધુ જરૂર છે કે કેમ તે જોવા માટે મીઠાનો સ્વાદ ચાખો.

ધાણાના પાનથી પંજાબી દાળના તડકાને ગાર્નિશ કરો અને તેને ગરમ પરાઠા સાથે સર્વ કરો.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

લોકપ્રિય પોસ્ટ્સ