લાલ ફળ અને શાકભાજી અમેઝિંગ આરોગ્ય લાભોથી ભરપૂર છે

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 7 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 9 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 12 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• સમાચાર મંગલુરુ કાંઠે વહાણ સાથે ટકરાતા ત્રણ માછીમારોના મોતની આશંકા છે
• રમતો હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
• ઓટોમોબાઈલ્સ કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

ફૂડ બુકના નિયમ મુજબ, લાલ રંગના ખોરાક પોષક તત્ત્વોમાં વધુ કેન્દ્રિત હોય છે. લાલ રંગના ફળો અને શાકભાજીનો તેજસ્વી રંગ શરીર માટે કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન અને ચરબીને ઉપયોગી ઉર્જામાં ફેરવવામાં મદદ કરે છે. તેઓ એન્થોકયાનિન્સ, લાઇકોપીન, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને રેઝેરેટ્રોલ જેવા શક્તિશાળી અને હૃદય-તંદુરસ્ત એન્ટીoxકિસડન્ટોથી પણ ભરેલા છે.

આ એન્ટીoxકિસડન્ટ્સમાં હૃદય રોગ અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સામે લડવાની શક્તિશાળી ક્ષમતા હોય છે અને સ્ટ્રોક અને મularક્યુલર અધોગતિનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.

લાલ રંગના ફૂડની સૂચિ

નીચે લાલ રંગના ફળ અને શાકભાજીની સૂચિ છે:

લાલ ફળ

1. ક્રેનબriesરી

2. દાડમ

3. ચેરી

4. લોહી નારંગી

5. રાસબેરિઝ

6. સ્ટ્રોબેરી

અંડાકાર ચહેરા માટે આગળની હેરસ્ટાઇલ

7. વોટરમેલન

8. લાલ સફરજન

9. લાલ દ્રાક્ષ

10. લાલ ગ્રેપફ્રૂટ

11. લાલ નાશપતીનો

12. ટામેટાં

13. જામફળ

લાલ શાકભાજી

1. લાલ ઘંટડી મરી

2. લાલ કિડની કઠોળ

3. લાલ મરી

4. બીટરૂટ

5. લાલ મૂળો

6. લાલ ડુંગળી

7. લાલ બટાકા

8. રેવંચી

લાલ રંગના ફૂડ તમારા માટે કેમ સારા છે?

સંપૂર્ણ લાલ રંગનું ખોરાક કુદરતી રીતે ઓછી કેલરી અને ઓછી સોડિયમવાળા ખોરાક છે. ખોરાક એ લિટોપીન નામના કેરોટીનોઇડનો ઉત્તમ સ્રોત છે જે આ ખોરાકને લાલ રંગ આપે છે. લાઇકોપીન ફેફસાંના કેન્સર, સ્તન કેન્સર, ત્વચા કેન્સર, આંતરડાનું કેન્સર અને અન્નનળીના કેન્સર સામે રક્ષણ આપવા માટે બતાવવામાં આવ્યું છે.

લાલ રંગની શાકભાજી અને ફળોમાં જોવા મળતા એન્થોકyanનિન, લાઇકોપીન, ફલેવોનોઈડ્સ અને રેઝવેરાટ્રોલ જેવા એન્ટીoxકિસડન્ટ્સ કેન્સર અને હૃદય રોગ સામે લડવામાં, આંખોની દ્રષ્ટિ સુધારવા અને બ્લડ પ્રેશર, બળતરા અને મcક્યુલર અધોગતિ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

શરીરના વાળથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો

રાષ્ટ્રીય કેન્સર સંસ્થા અનુસાર, 95 ટકા પુખ્ત વયના લોકો આહારમાં પૂરતી લાલ અને નારંગી રંગની શાકભાજીનો સમાવેશ કરતા નથી.

લાલ રંગના ફૂડમાં પોષક તત્વો શું છે?

1. લાલ ટમેટાં

ટામેટાંને ફળો તરીકે માનવામાં આવે છે અને તેમાં ઉચ્ચ સ્તરના લાઇકોપીન હોય છે જે પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, અન્નનળીના કેન્સર અને આંતરડાના કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતા છે. લાઇકોપીન મોટે ભાગે રાંધેલા ટામેટા ઉત્પાદનોમાં સૂપ, સ્ટ્યૂઝ અને ટામેટા સોસમાં જોવા મળે છે.

2. સ્ટ્રોબેરી

સ્ટ્રોબેરી ફોલેટ, પોટેશિયમ અને વિટામિન સીનો સારો સ્રોત છે વિટામિન સી એક એન્ટીoxકિસડન્ટ પાવરહાઉસ છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિની કામગીરીમાં વધારો કરે છે અને તમારા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરે છે. લગભગ 1 સ્ટ્રોબેરીની સેવા આપતા નારંગી કરતાં વધુ વિટામિન સી હોય છે.

3. ક્રેનબriesરી

ક્રેનબેરી બેક્ટેરિયાને પેશાબની નળીઓના દિવાલો પર ચોંટતા અટકાવીને યુટીઆઈ (યુરિનરી ટ્રેક્ટ ઇન્ફેક્શન) ને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. તે એચ પાયલોરી સામે પણ રક્ષણ પૂરું પાડે છે, જે બેક્ટેરિયાથી પેટની દિવાલોને વળગી રહે છે અને પેટના અલ્સર થાય છે. ક્રેનબriesરીમાં જોવા મળતા પ્રોન્થોસિઆનાઇડિન નામના શક્તિશાળી એન્ટીoxકિસડન્ટની હાજરીને કારણે આ શક્ય છે.

4. ચેરીઓ

ચેરીનો deepંડો લાલ રંગ તેમની પોષક સામગ્રીને પ્રકાશિત કરે છે. ચેરીમાં રહેલા એન્થોકાયનિન તેમને તેમના ઘેરા લાલ રંગ આપે છે. આ એન્થોસીયન્સ તમારા શરીરને ફ્રી રેડિકલ્સ અને પર્યાવરણીય ઝેરથી નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે જે તમારી વૃદ્ધાવસ્થાને ઝડપી બનાવે છે અને સેલ મૃત્યુ અને નુકસાનનું કારણ બને છે.

5. રાસબેરિઝ

રાસબેરિઝ ફાઇબરમાં સમૃદ્ધ છે જે નીચલા સ્તરની ઓછી ગીચતાવાળા લિપોપ્રોટીન (એલડીએલ) અથવા ખરાબ કોલેસ્ટરોલને મદદ કરે છે. રાસબેરિઝમાં ઝીંક, નિયાસિન, પોટેશિયમ અને પોલિફેનોલિક ફાયટોકેમિકલ્સની વિશાળ શ્રેણી પણ છે જે લિગ્નાન્સ, ટેનીન, ફિનોલિક એસિડ્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ છે.

6. લાલ ઘંટડી મરી

લાલ બેલ મરી એ રોગપ્રતિકારક શક્તિના સ્વસ્થ કાર્ય માટે ઉત્તમ પસંદગી છે. આમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન બી 6, વિટામિન ઇ, ફોલેટ હોય છે અને તેમાં ફક્ત 30 કેલરી હોય છે.

7. લાલ કિડની કઠોળ

લાલ કિડની કઠોળમાં હાર્ટ-હેલ્ડી ફાઇબર, ઝીંક કે જે પ્રજનન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે અને જખમો અને બી વિટામિન્સને મટાડે છે જે ન્યુરોલોજીકલ ફંક્શનને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ ફણગોમાં પોટેશિયમ અને ફોલેટ પણ હોય છે.

8. તરબૂચ

તરબૂચ એ લાઇકોપીનનો એક મહાન સ્રોત છે જે એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડીને હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. લાલ રંગનું ફળ પ્રોસ્ટેટ કેન્સર અને મcક્યુલર અધોગતિનું જોખમ ઘટાડે છે.

9. બીટરૂટ

યુ.એસ.ડી.એ. અનુસાર બીટરૂટ્સ એ એક શ્રેષ્ઠ એન્ટીoxકિસડન્ટ શાકભાજી છે. આ શાકભાજી ફાઇબર, પોટેશિયમ, વિટામિન સી, નાઇટ્રેટ્સ અને ફોલેટનો ઉત્તમ સ્રોત છે. આ પોષક તત્વો બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં, એથલેટિક સહનશક્તિને વધારવા અને લોહીના પ્રવાહને સુધારવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.

10. લાલ મૂળો

મૂળા પોટેશિયમ, ફોલેટ, વિટામિન સી, લાઇકોપીન, એન્થોસીયાન્સ, જસત, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, વિટામિન એ, વિટામિન બી, વિટામિન ઇ, વિટામિન કે અને આહાર ફાઇબરનો સારો સ્રોત છે. આ બધા પોષક તત્વો તમારા શરીરને સારી કાર્યકારી સ્થિતિમાં રાખવા માટે જરૂરી છે.

11. લાલ સફરજન

લાલ સફરજન એન્ટીoxકિસડન્ટો, ડાયેટરી ફાઇબર અને ફ્લેવોનોઇડ્સમાં સમૃદ્ધ છે. એન્ટીoxકિસડન્ટો કેન્સર, ડાયાબિટીઝ, હાયપરટેન્શન અને હ્રદયરોગના વિકાસનું જોખમ ઘટાડવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.

અન્ય ચિહ્નો સાથે કેન્સરની સુસંગતતા

12. દાડમ

દાડમ એન્ટીoxકિસડન્ટોથી ભરપુર છે જે કેન્સર, ખાસ કરીને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો શામેલ છે જે આખા શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ઓક્સિડેટીવ તાણ અને નુકસાનથી બચાવે છે.

તમારા આહારમાં લાલ રંગના ફૂડ્સ ઉમેરવાની રીતો

• રાસબેરિઝ અને સ્ટ્રોબેરી એકસાથે બેરી સ્મૂધિ બનાવી શકાય છે.
• સવારે અનસ્વિનિત ક્રેનબberryરીનો રસ પીવો.
• તમારા સલાડમાં લાલ મરી, મૂળા અને લાલ ડુંગળી ઉમેરો.
• તમારા રસોઈમાં ટમેટા પ્યુરી અથવા અદલાબદલી ટામેટાં ઉમેરો.
• જ્યારે ભૂખ આવે ત્યારે ચેરી પર નાસ્તો કરો.
• રાત્રિભોજન માટે ટામેટા સૂપનો બાઉલ રાખો.
• તમારા સવારના નાસ્તામાં અનાજ અથવા પrરીજ માટે, મુઠ્ઠીભર સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ અથવા ચેરી ઉમેરો.

તમારે વધુ પર્પલ ફળો અને શાકભાજી ખાવા જોઈએ તે કારણો

આ લેખ શેર કરો!

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો