જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- આરબીસી હેરિટેજથી આગળ અનિર્બન લાહિરી વિશ્વાસ છે
- તંગી એ સમસ્યા નથી: આરોગ્ય મંત્રાલયે સિવિવ રસીઓને ગેરવહીવટ કરવા બદલ રાજ્યોની નિંદા કરી છે
- રિલાયન્સ જિઓ, એરટેલ, વી, અને બીએસએનએલના બધા એન્ટ્રી લેવલ ડેટા વાઉચર્સની સૂચિ
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
બપોરના ભોજન માટે આજે બપોરે કોઈ વિશેષ યોજના છે? જો નહીં, તો ચાલો આપણે આ સરળ સારવારથી તેને વિશેષ બનાવીએ. તમે પરિવર્તન માટે ચીની વાનગીઓ કેમ અજમાવતા નથી. અમારી પાસે એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે જેને તમે અજમાવી જુઓ. આ શાકાહારી રેસીપી બટાટાથી તેને ચાઇનીઝ ટચ સાથે બનાવવામાં આવી છે જે તેને તમારા સ્વાદ-કળીઓ માટે સંપૂર્ણ આનંદ આપે છે.
તંદુરસ્ત વાળ માટે ભારતીય ખોરાક
તમે મરચું ચિકન, મરચું પનીર અને આવા અન્ય સંસ્કરણો વિશે સાંભળ્યું જ હશે. તેથી, અમે બટાકાની સાથે સમાન રેસિપિ અજમાવી છે અને તેમાં મસાલાવાળી કિક ઉમેરી છે. મસાલેદાર મરચું બટાટા તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને આ શાકાહારી રેસીપીનો સ્વાદ ફક્ત અનિવાર્ય છે. મરચાંના સરકોનો આડંબર ઉમેરવાથી આ આહલાદક ચાઇનીઝ રેસીપીમાં એક વળાંક આવે છે અને તેનો પ્રયાસ વધુ આનંદદાયક બને છે. આ ખાસ રેસીપી અજમાવવાનું વિચારી રહેલી સગર્ભા સ્ત્રીઓ દ્વારા અજીનોમોટોને સખત રીતે ટાળવું જોઈએ.
તેથી, અહીં મસાલેદાર મરચાંના બટાકાની રેસીપી છે. તેને અજમાવી જુઓ અને હોઠ સ્માકિંગ ભોજન કરો.
સેવા આપે છે: 3
તૈયારીનો સમય: 15 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 30 મિનિટ
ઘટકો
- બટાકા- 5 (છાલ અને કાતરી)
- કોર્નફ્લોર- 2 ચમચી
- ડુંગળી- 2 (પાસાદાર ભાત)
- કેપ્સિકમ- 1 (પાસાદાર)
- લસણ- 6 શીંગો (અદલાબદલી)
- આદુ-લસણની પેસ્ટ- 2tsp
- અજિનમોટો- એક ચપટી
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
- મરચું ટુકડાઓમાં- 1tsp
- લીલા મરચાં- ((ચીરો)
- લીલા મરચાંની ચટણી- 1tsp
- હું ચટણી છું - 1 ચમચી
- ટામેટાની ચટણી- 2 ચમચી
- મરચાંનો સરકો- 1tsp
- તેલ- 2 ચમચી
- તેલ- deepંડા શેકીને માટે
- પાણી- અને frac14 કપ
કાર્યવાહી
- બટાટાને પાતળા કાપી નાંખો અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી મીઠાના પાણીમાં પલાળો.
- કોર્નફ્લોર, મીઠું અને પાણીનો જાડો સખત માખણ તૈયાર કરો.
- Deepંડા બ bottટમdન્ડ પેનમાં શેકીને તેલ ગરમ કરો.
- બટાટામાંથી વધારે પાણી કા .ો. દરેક કટકાને કોર્નફ્લોર બેટરમાં નાંખો અને લગભગ 3-4-. મિનિટ સુધી તપેલીમાં તળી લો ત્યાં સુધી તે સુવર્ણ રંગનો થાય.
- એકવાર તમે બટાકાના ટુકડા શેકી લો, પછી તેને એક બાજુ રાખો.
- એક પેનમાં બે ચમચી તેલ ગરમ કરો અને તેમાં સમારેલ લસણ અને પાસાવાળા ડુંગળી નાખો. Medium-. મિનિટ માટે મધ્યમ આંચ પર ફ્રાય કરો.
- ત્યારબાદ તેમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ, કેપ્સિકમ, લીલા મરચા નાખો અને 3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- અજિનોમોટો, મરચાંની ફ્લેક્સ, મીઠું નાંખીને મધ્યમ આંચ પર લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવા.
- હવે તેમાં સોયા સોસ, ટમેટાની ચટણી, લીલા મરચાંની ચટણી, મરચાંનો સરકો નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- તળેલા બટાકાની ટુકડાઓમાં મિક્સ કરો અને ફ્રાયને વધુ 5 મિનિટ માટે જગાડવો.
- એકવાર થઈ જાય પછી, જ્યોતને બંધ કરો અને સર્વ કરો.
મસાલેદાર અને ટેન્ગી મરચાં બટેટાં સર્વ થવા માટે તૈયાર છે. તળેલા ચોખા અથવા નૂડલ્સ સાથે આ ભવ્ય વાનગીનો આનંદ લો.