હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટેજસ્ટ ઇન
-
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા -
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા ચૂકી નહીં
- આરબીસી હેરિટેજથી આગળ અનિર્બન લાહિરી વિશ્વાસ
- રિલાયન્સ જિઓ, એરટેલ, વી, અને બીએસએનએલના બધા એન્ટ્રી લેવલ ડેટા વાઉચર્સની સૂચિ
- કુંભ મેળા પરત ફરનારાઓ COVID-19 રોગચાળો વધારે છે: સંજય રાઉત
- કોર્ટમાંથી વીરા સાથીદાર આકા નારાયણ કાંબલે COVID-19 ને કારણે પસાર થઈ ગયા
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
બિહાર ઘણી વસ્તુઓ માટે પ્રખ્યાત છે. આ સ્થળનો સમૃદ્ધ ઇતિહાસ અને સાંસ્કૃતિક વારસો તેને ઘણા મુસાફરો દ્વારા શોધાયેલી જગ્યા બનાવે છે. સ્થળની વાનગીઓ પણ તેની પોતાની રીતે વિશિષ્ટ છે. બિહારીઓ મો bાના પાણીની આનંદમાં કેટલાક સૌથી નબળા પદાર્થોને ફેરવવામાં સારા છે.
વાળ ખરવા માટે હેર પેક
બિહારનો સૌથી પ્રખ્યાત અને પ્રિય ખોરાક છે તે ભવ્ય લિતી ચોખા. લિટ્ટી એ એક નાસ્તા છે જે ઘઉંના લોટમાંથી બને છે અને સત્તુથી ભરેલું હોય છે જે શેકેલા બંગાળના લોટથી બને છે. સત્તુને મસાલાઓના મિશ્રણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે જે ભરણને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને જો તમે પ્રથમ વખત લિટ્ટી અજમાવી રહ્યા છો, તો પછી તમે ચોક્કસપણે એક સ્વાદિષ્ટ આશ્ચર્ય માટે તૈયાર છો.
ચિત્ર સૌજન્ય: ટ્વિટર
લિટ્ટી સામાન્ય રીતે ચોખા સાથે પીરસે છે. ચોખા એ શાકભાજીનું મિશ્રણ છે જે બાફેલા અથવા શેકેલા હોય છે. શાકભાજી થોડા મસાલા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે જેનાથી તમે વાનગી ઉપર ડ્રોલ થઈ શકો છો. લિટ્ટી અને ચોખા જ્યારે એક સાથે પીરસો ત્યારે એક સંપૂર્ણ ભોજન બનાવશો જેને તમે કાંઈ પણ ચૂકતા નથી.
તેથી, બિહારની આ આકર્ષક રેસીપી પર તમારી રાંધણ કુશળતા અજમાવો. અહીં લિટ્ટી ચોખાની સૌથી અગવડિત રેસીપી છે.
સેવા આપે છે: 4
તૈયારીનો સમય: 20 મિનિટ
રસોઈનો સમય: 20 મિનિટ
ઘટકો
કવર માટે
- ઘઉંનો લોટ- 2 કપ
- અજવાઇન- & frac12 tsp
- તેલ- 2 ચમચી
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
- ઘી- 2 ચમચી
- પાણી- 1 કપ
- તેલ- ઠંડા શેકીને માટે
સ્ટફિંગ માટે
- શેકેલી લોટ (સત્તુ) - 1 કપ
- લીલા મરચા- 3 (બારીક સમારેલી)
- જીરું બીજ- અને frac12 tsp
- આદુ- 1 મધ્યમ ભાગ (લોખંડની જાળીવાળું)
- લસણ- 5 શીંગો (બારીક સમારેલી)
- કોથમીર ના પાન- અને frac12 કપ (ઉડી અદલાબદલી)
- અથાણું મસાલા- 1tsp
- લીંબુનો રસ- 1tsp
- અજવાઇન- & frac12 tsp
- સરસવનું તેલ- 2tsp
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
ચોખા માટે
- બટાકા- 2 (બાફેલી અને છાલવાળી)
- રીંગણ- 1 (શેકેલી અને છાલવાળી)
- ટામેટાં- 2 (શેકેલી અને છાલવાળી)
- ડુંગળી- 1 (બારીક સમારેલી)
- લીલા મરચા- ૨ (બારીક સમારેલી)
- કોથમીર- 2 ચમચી (અદલાબદલી)
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
- સરસવનું તેલ- 1tsp
કાર્યવાહી
કવર માટે
1. બાઉલમાં ડીપ ફ્રાય કરવા માટે તેલ સિવાયની બધી સામગ્રી મિક્સ કરો.
2. પાણી ઉમેરો અને સખત કણક ભેળવો.
વાળ વૃદ્ધિ માટે સરળ ટીપ્સ
3. ભીના કપડાથી કણક Coverાંકીને એક બાજુ રાખો.
સ્ટફિંગ માટે
1. એક વાટકીમાં ભરણ માટેના તમામ ઘટકો મિક્સ કરો.
2. ઘટકો સારી રીતે ભળી દો અને ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી. તેને બાજુમાં રાખો.
લિટ્ટી માટે
1. કણક લો અને તેમાંથી 5-6 બોલ બનાવો.
2. દરેક બોલ લો અને તેને તમારી હથેળી વચ્ચે ફ્લેટ કરો અને ધીરે ધીરે તમારી આંગળીઓથી ડિપ્રેસન બનાવો.
The. સ્ટફિંગનો એક ભાગ ભરો અને બાજુઓ હાથથી ઉપાડીને બોલને બંધ કરો અને લટ્ટીને થોડી હથેળીમાં દબાવી દો.
A. એક કડાઈમાં ઠંડા શેકી લેવા તેલ ગરમ કરો અને તેમાં લીટીઓને ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી તેમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે. ધીમી આંચ પર રસોઇ કરો.
5. એકવાર થઈ ગયા પછી, લિટ્ટીઓને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
ચોખા માટે
1. બેંગલ અને ટામેટાંને નરમ અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી જ્યોત પર શેકવું પડશે.
ટાલ પડવા માટે શ્રેષ્ઠ વાળ તેલ
2. પછી રીંગણ અને ટામેટાંની છાલ કા .ો. તેમાં બાફેલા બટાકા ઉમેરો.
These. આને એક બાઉલમાં મિક્સ કરો.
It. તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચા, કોથમીર, મીઠું અને સરસવ તેલ નાખો.
5. સારી રીતે ભળી દો અને લીટીઓ સાથે સર્વ કરો.
બિહારની સ્વાદિષ્ટ લીટી ચોખા રેસીપી પીરસાવા માટે તૈયાર છે. વરસાદની બપોરે આ સ્વાદાનો સંપૂર્ણ સ્વાદ માણવા માટે આ અનોખા આનંદનો આનંદ માણો.
