જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ગ્લોસી ન્યૂડ હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈસાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- ન્યુ ઝિલેન્ડ ક્રિકેટ એવોર્ડ્સ: વિલિયમસન ચોથી વાર સર રિચાર્ડ હેડલી મેડલ જીતે છે
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષિતો માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું નેતૃત્વ કરે છે
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
ઉગાડી વસંત seasonતુની વહેલી તકે નિશાની કરે છે અને આ સુંદર મોસમની તાજગી ખૂબ જ ઉત્સાહથી ઉજવવામાં આવે છે. તે કેરીની મોસમની શરૂઆત પણ દર્શાવે છે. આ સમય દરમિયાન કચરો વિનાની કેરીઓ મોટી માત્રામાં મળે છે. આ ઉપરાંત ફૂલો અને ફળોની બીજી ઘણી જાતો પણ ઉપલબ્ધ છે.
પરંતુ ઉગાડીનો સૌથી અનોખો ભાગ નવા વર્ષની શરૂઆત એક બચાવ અને મિશ્રિત સ્વાદવાળી ચટણીથી કરે છે જે યુગાદી પછાડી તરીકે ઓળખાય છે. આ પછાડી એ છ સ્વાદોનું મિશ્રણ છે જે આપણા જીવનના વિવિધ પાસાઓની પ્રતીકાત્મક રીમાઇન્ડર છે. આ વિશિષ્ટ પછાડી કચરો નકામા કેરી, લીમડાના ફૂલો, ગોળ, આમલી અને અન્ય સામગ્રીથી બનાવવામાં આવે છે. તે તમારી સ્વાદ-કળીઓને જુદી જુદી રુચિઓથી ગલીપચી બનાવે છે અને એક અત્યંત સ્વસ્થ વાનગી પણ છે. લીમડાના ફૂલોની હાજરી તમારી સિસ્ટમને શુદ્ધ કરવામાં અને બધી પ્રકારની બીમારીઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
આ વિશેષ ઉગાડી પછાડી રેસીપી પર નજર નાખો અને અજમાવી જુઓ.
સેવા આપે છે: 5
તૈયારીનો સમય: 15 મિનિટ
શ્રેષ્ઠ કોરિયન મૂવીઝને પ્રેમ કરો
રસોઈનો સમય: 15 મિનિટ
ઘટકો
- પાકેલા કેરી- 1 કપ (ત્વચા સાથે અદલાબદલી)
- લીમડાના ઝાડના ફૂલો -1 ચમચી
- ગોળ- 1 કપ (લોખંડની જાળીવાળું)
- નાળિયેર ટુકડાઓ - 1 ચમચી
- આમલીની પેસ્ટ- 4 ચમચી
- લાલ મરચું પાવડર- એક ચપટી
- મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે
- પાણી- 3 કપ
કાર્યવાહી
1. એક કડાઈમાં પાણી ગરમ કરો અને તેને આમલીની પેસ્ટ બનાવો.
2. પછી તેમાં કેરીના ટુકડા ઉમેરી કોમળા થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
Now. હવે તેમાં ગોળ, લાલ મરચું પાવડર, મીઠું, લીમડાના ફૂલો, નાળિયેર ના ટુકડા ઉમેરી મિશ્રણ ઉકળવા લાવો.
4. 8-10 મિનિટ માટે મધ્યમ જ્યોત પર રાંધવા.
5. એકવાર થઈ જાય પછી, જ્યોતને બંધ કરો અને સર્વ કરો.
વિશેષ ઉગાડી પછાડી પીરસવા માટે તૈયાર છે. મેઇનકોર્સ ફૂડની સાથે એક નાની માત્રામાં સેવા આપે છે.