આરોગ્ય અને સુખાકારી માટે 10 વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક

વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક ઇન્ફોગ્રાફિક શું કરે છે

શું તમે જાણો છો કે વિટામિન E ચરબીમાં દ્રાવ્ય સંયોજન છે? ચરબીમાં દ્રાવ્ય હોવા ઉપરાંત, તે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોથી ભરપૂર છે. સ્વાભાવિક રીતે, આનો અર્થ એ છે કે પૂરતી માત્રામાં મેળવવી વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક વ્યક્તિની રોગપ્રતિકારક શક્તિ, રક્ત વાહિનીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે અને વધુ અગત્યનું, ત્વચાને જુવાન અને ચમકદાર રાખવા માટે જરૂરી છે.

સદભાગ્યે, વિટામિન E સમાવતા ઘણા બધા ખોરાક છે, તેથી તમારા આહારની ઝડપી સમીક્ષા તમને દરરોજ આ પુનઃસ્થાપિત પોષક તત્ત્વોમાંથી કેટલી માત્રામાં મેળવે છે તે જાહેર કરશે. બદામ, બીજ અને કેટલાક તેલની તંદુરસ્ત માત્રામાં દરેક સેવામાં સૌથી વધુ વિટામિન E હોય છે. આ સિવાય કેટલાક ઘેરા લીલા શાકભાજી, થોડા ફળો અને અમુક પ્રકારના સીફૂડમાં પણ આ પોષક તત્વો ભરપૂર હોય છે.

વિટામિન ઇના સેવનને વધારવા માટે અહીં કેટલાક પ્રયત્નો કરવા જોઈએ:

2012ની હોલીવુડની રોમાન્સ ફિલ્મોની યાદી

વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક: સૂર્યમુખીના બીજ

શું તમે તંદુરસ્ત નાસ્તાની શોધમાં છો? સૂર્યમુખીના બીજ કરતાં વધુ ન જુઓ. તમારે ફક્ત આ સુપરફૂડની મુઠ્ઠીભર જરૂર છે. આ મીંજવાળું, સ્વાદિષ્ટ અને ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખશે નહીં, પરંતુ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાકમાં વિટામિન ઇનો સમાવેશ થાય છે , મેગ્નેશિયમ, કોપર, વિટામીન B1, સેલેનિયમ અને ઘણું બધું યમ. શું તમે ખરેખર વધુ માટે પૂછી શકો છો?

પ્રો ટીપ: કોઈપણ નીરસ કચુંબર માટે પોષક તત્વો વધારવા માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે આમાંથી કેટલાક પર છંટકાવ. તમે આ સાથે તમારા અન્યથા કંટાળાજનક ઇંડાને પણ ઉગાડી શકો છો સુપર બીજ , અને તમારા એક પોટ ભોજન પર મુઠ્ઠીભર છંટકાવ કરો. તે એક જીત-જીત છે!

વિટામિન ઇથી ભરપૂર ખોરાક: બદામ

જ્યારે તમને ઝડપી પિક-મી-અપની જરૂર હોય, ત્યારે કંઈપણ ધબકતું નથી મુઠ્ઠીભર બદામ . એ વાતનો ઇનકાર નથી કે એક કપ બદામમાં ઉચ્ચ કેલરી હોય છે, પરંતુ તેમાં બમણી કેલરી પણ હોય છે. વિટામિન ઇ ની માત્રા દિવસ માટે જરૂરી એટલે કે 181 ટકા. જો આટલું જ નહીં, તો ઘણી બધી રીતો છે જેમાં તમે આ સ્વાદિષ્ટ અખરોટનો આનંદ માણી શકો છો. તમે એક લાંબો ગ્લાસ બદામનું દૂધ પી શકો છો (અમે કેટલીક સ્વાદિષ્ટ સારીતા માટે ચોકલેટ ઉમેરવાનું પસંદ કરીએ છીએ), અથવા ગરમ ટોસ્ટમાં થોડું ક્ષીણ બદામનું માખણ ઉમેરી શકો છો. વાસ્તવમાં, દરેક 100 ગ્રામ બદામ પીરસવા માટે, તમને 25.63 મિલિગ્રામ વિટામિન ઇ મળશે.

તમારામાં થોડી ટોસ્ટેડ બદામ ઉમેરો નાસ્તો અનાજ અથવા લોકો શેકેલી બદામ પર નાસ્તો કરી શકે છે, તેને અનાજ અને બેકડ સામાનમાં ઉમેરી શકે છે અથવા બદામનું દૂધ પી શકે છે.

પ્રો ટીપ : તમારા આહારમાં નિયમિતપણે બદામની તંદુરસ્ત માત્રાનો સમાવેશ કરો કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમની તંદુરસ્ત માત્રા હોય છે.

વિટામિન ઇથી ભરપૂર ખોરાક: મગફળી

તે આશ્ચર્યજનક નથી કે PB&J ને આરામદાયક ખોરાક માનવામાં આવે છે. અને જ્યારે આપણામાંથી ઘણા લોકો આ સેન્ડવીચ સાથે મોટા થયા નથી, જે મેનુ પર નિયમિત દેખાય છે, જો તમને મગફળી ગમે છે, તો તમે નસીબદાર છો! તેઓ એન્ટીઑકિસડન્ટોના એક મહાન સ્ત્રોત છે; તેઓ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીથી સમૃદ્ધ છે અને પિત્તાશય અને આંતરડાના કેન્સરને પણ રોકવામાં મદદ કરે છે. અને જો તમે કોલેસ્ટ્રોલ વિશે ચિંતિત છો, તો તમે નસીબમાં છો.

મગફળી હૃદય માટે પણ સારી છે. હકીકતમાં, એક ક્વાર્ટર કપ મગફળીમાં જરૂરી 20 ટકા હોય છે વિટામિન ઇનું સેવન . વધુમાં, મગફળી ખાવાથી જોખમ ઓછું થાય છે વજન વધારો કારણ કે તે તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ રાખે છે.

પ્રો ટીપ: મગફળીના આડંબર સાથે કોઈપણ સલાડને રસપ્રદ બનાવો. તે એશિયન-પ્રેરિત નૂડલ્સ અને જગાડવો-ફ્રાઈસ પર ગાર્નિશ તરીકે સરસ કામ કરે છે.

વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક: વનસ્પતિ તેલ

ભલે તમે કેવી રીતે રાંધવાનું પસંદ કરો, તમારી તેલની પસંદગી તમારા ખોરાકનું પોષણ મૂલ્ય નક્કી કરશે. તેલ જેવા અથવાજીવંત તેલ , સૂર્યમુખી તેલ, અને ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવ તેલનો પણ સમાવેશ થાય છે વિટામિન ઇ ના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત . શું તમે જાણો છો: માત્ર એક ચમચી ઘઉંના જંતુનાશક તેલથી તમે વિટામિન Eના દૈનિક સેવનના 100 ટકા મેળવી શકો છો?

પ્રો ટીપ: સ્વાસ્થ્યના મોરચે, તમારે સામાન્ય રીતે વનસ્પતિ તેલને ટાળવું જોઈએ. જો કે, જો તમે તે મેળવવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો આ તેલ સહિત વિટામિન Eનું સેવન તંદુરસ્ત રીતે, જેમ કે સલાડ માટે ડ્રેસિંગ, તમારી તરફેણમાં કામ કરી શકે છે.

વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક: એવોકાડોસ

કોઈપણ આરોગ્ય નિષ્ણાતને પૂછો, અને તેઓ તમને કહેશે કે એવોકાડો છે ફાઈબર સમૃદ્ધ , કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની માત્રા ઓછી છે, અને કેરોટીનોઇડ્સથી ભરપૂર છે. વાસ્તવમાં, માત્ર એક એવોકાડોમાં વિટામિન ઇના જરૂરી દૈનિક સેવનના 20 ટકા હોય છે. અમે માનીએ છીએ કે આ વિટામિન ઇમાંથી એક છે. વિટામિન ઇ સાથેનો સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાક , એવોકાડોસ કદાચ કુદરતના સૌથી ક્રીમી, તેલયુક્ત ખોરાકમાંનો એક છે.

આ ઉપરાંત, ત્યાં ઘણી સરળ અને એકદમ સ્વાદિષ્ટ રીતો છે જેમાં તમે તમારા આહારમાં એવોકાડોસનો સમાવેશ કરી શકો છો. કેટલાકને guacamole તરીકે મેશ કરો, તમારા સલાડમાં થોડા સ્લાઇસેસ ઉમેરો, તે પોચ કરેલા ઈંડાની ઉપરથી, અથવા તેને ચેરી ટામેટાં સાથે ટોસ્ટ પર સ્લેધર કરો.

ટેન કરેલી ત્વચાથી ઝડપથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો

પ્રો ટીપ: બી માનો કે ના માનો, તેઓ એક સરસ નાસ્તો બનાવે છે. અમારું ગો-ટુ? સ્વસ્થ બેકડ ઈંડું અને એવોકાડો . તેને અજમાવી જુઓ, તમે કરશો?

વિટામિન ઇથી ભરપૂર ખોરાક: પાલક

જો તમે નેવુંના દાયકામાં મોટા થયા હો, તો તમે બરાબર જાણો છો કે પોપાયને આ લીલા પાંદડાવાળા શાક કેમ પસંદ હતા. એક ગણવામાં આવે છે આરોગ્યપ્રદ શાકભાજી , પાલકમાં ઘણા જરૂરી વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે, ખાસ કરીને વિટામિન E. માત્ર અડધો કપ પાલક તમારા રોજના 16 ટકા ધરાવે છે. વિટામિન ઇ ની જરૂરિયાત . તેને સૂપ તરીકે, પનીર અને મકાઈ સાથેની સેન્ડવીચમાં અથવા તો સલાડમાં પણ લો અને તમે તમારા શરીરને સારી દુનિયા બનાવી રહ્યા છો. તમે પછીથી અમારો આભાર માની શકો છો.

પ્રો ટીપ: તે નોંધનીય છે કે પાલકને રાંધવાથી અથવા ભોજન પહેલાં તેને બાફવાથી તેના પોષક તત્વોની સંખ્યામાં વધારો કરવામાં મદદ મળે છે.

વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક: શતાવરીનો છોડ

અમે જાણીએ છીએ કે શતાવરીનો છોડ ખરાબ પ્રતિકૂળ મેળવે છે, તે પેશાબની ગંધમાં શું ફાળો આપે છે, પરંતુ માત્ર તે માટે આ સુપરફૂડને વિખેરી નાખશો નહીં. શું તમે જાણો છો કે તે બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોનું અનોખું સંયોજન પૂરું પાડે છે વિટામિન સી , બીટા કેરોટીન, ઝીંક, મેંગેનીઝ અને સેલેનિયમ? જો આટલું જ નથી, તો એક કપ શતાવરીનો છોડ તમારા 18 ટકા ધરાવે છે વિટામિન ઇની દૈનિક જરૂરિયાત . તે કેન્સર વિરોધી લાભો સાથે પણ આવે છે, રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે.

જાંઘ પર વજન કેવી રીતે ઓછું કરવું

પ્રો ટીપ: તે દરેક વ્યક્તિની શાકભાજીની પસંદગી ન હોઈ શકે, પરંતુ તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાની અનોખી રીતો શોધવામાં મજા આવી શકે છે. તમે શતાવરીથી ભરેલી ઓમેલેટને ચાબુક મારી શકો છો, અથવા તે શેકેલા કોટેજ ચીઝસ્ટીકની બાજુ તરીકે મશરૂમ્સ, ઘંટડી મરી અને લસણ સાથે ટોફુના તંદુરસ્ત મિશ્રણ સાથે તેને સાંતળી શકો છો. ડિલિશ!

વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક: બ્રોકોલી

જ્યારે આપણે બ્રોકોલી વિશે વિચારીએ છીએ, ત્યારે આ ગ્રીન સુપરફૂડ પીરસવામાં આવે ત્યારે અમે અમેરિકન ટેલિવિઝન શોના બાળકોના ખાટા ચહેરાઓ સાથે હંમેશા મળીએ છીએ. કોબી પરિવારનો આ સભ્ય પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, અને વિટામિન ઇમાં ખૂબ સમૃદ્ધ . જો આટલું જ નહીં, બ્રોકોલીમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો પણ હોય છે, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે (LDL), અને તેમાંથી એક છે શ્રેષ્ઠ ડિટોક્સ ખોરાક તમે સેવન કરી શકો છો.

તમે સૂપ અથવા સલાડમાં થોડી બ્રોકોલી ઉમેરી શકો છો અથવા રાત્રિભોજનના ટેબલ પર સાઇડ ડિશ તરીકે બાફેલી બ્રોકોલી પીરસવી એ તમારા આહારમાં આ સ્વાદિષ્ટ શાકનો સમાવેશ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે.

પ્રો ટીપ: તેના પોષક ગુણધર્મોને અકબંધ રાખવા માટે, બ્રોકોલીને નીચા રાંધવાના તાપમાને રાંધો, અને ખાતરી કરો કે તમે પીરસતી વખતે કેટલાક ડંખ જાળવી રાખો છો.

વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક: બીટ ગ્રીન્સ

શું તમે જાણો છો કે મૂળ લાલ મખમલ કેક તે લાલ રંગ આપવા માટે સૌપ્રથમ બીટરૂટના રસ સાથે બનાવવામાં આવ્યો હતો? બીટ પણ અસંખ્ય સૌંદર્ય DIY માં એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. જ્યારે ઘણા લોકો બીટરૂટના સ્વાદથી પરિચિત હોય છે, ત્યારે દરેક જણ જાણતા નથી કે તમે ગ્રીન્સ અથવા પાંદડા પણ ખાઈ શકો છો.

સલાડમાં બીટ લીલોતરી ઉમેરવી અથવા તેને તેલમાં સાંતળવી એ કોઈપણ ભોજનમાં આનંદદાયક ઉમેરો છે. એક 100 ગ્રામ સર્વિંગ રાંધેલા બીટ ગ્રીન્સમાં 1.81 મિલિગ્રામ વિટામિન ઇ હોય છે . તેમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, પોટેશિયમ, ફાઇબર, આયર્ન અને કેલ્શિયમ સહિત ઘણા વધારાના પોષક તત્વો પણ હોય છે.

પ્રો ટીપ: ખાતરી કરો કે તમે આને સારી રીતે ધોઈ લો લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી તેમને સેવન કરતા પહેલા. ઉપરાંત, તમે તેને પાંચ મિનિટથી વધુ સમય માટે રાંધવા માંગો છો કારણ કે તમે આરોગ્યપ્રદ ભલાઈને નકારવા માંગતા નથી.

વિટામિન ઇથી ભરપૂર ખોરાક: હેઝલનટ્સ

શું તમે જાણો છો કે હેઝલનટ્સમાં દરરોજ ભલામણ કરવામાં આવતા 21 ટકા હોય છે વિટામિન ઇનું મૂલ્ય ? આ ચોકલેટ સ્ટેપલ એ દૈનિક માત્રા મેળવવાની એક સરસ અને સ્વાદિષ્ટ રીત છે. તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન, વિટામિન એ અને વિટામિન સી પણ હોય છે. હેઝલનટ્સ ફોલેટમાં અપવાદરૂપે સમૃદ્ધ છે અને એલડીએલ અથવા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેઓ તેમના પોતાના પર ખાઈ શકાય છે અથવા કૂકીઝ, ચોકલેટ, કેક અને પાઈમાં ઉમેરી શકાય છે.

પ્રો ટીપ: તમે વસ્તુઓને થોડી બદલી શકો છો અને હેઝલનટ બટરનો આનંદ માણી શકો છો. સ્વાદિષ્ટ! અમે જાણીએ છીએ કે અમારા નાસ્તાના મેનૂમાં શું છે. શું તમે?

વિટામિન ઇ: FAQs

પ્ર. શું વિટામિન Eથી ભરપૂર ખોરાક/પુરવણીઓનું સેવન વિટામિન E સ્કિનકેર ઉત્પાદનોના સ્થાનિક ઉપયોગ કરતાં વધુ સારું છે?

પ્રતિ. આંતરિક રીતે વિટામિન ઇનું સેવન કર્યું તે તેનો જાદુ ચલાવી શકે તે પહેલાં તેને ત્વચા સુધી પહોંચવું પડશે. સ્થાનિક રીતે લાગુ પાડવામાં આવેલ વિટામિન E (ઉદાહરણ તરીકે ત્વચાની ક્રીમમાંથી) ત્વચાના સ્તરોમાં સરળતાથી શોષાય છે, જ્યાંથી તે ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ સંરક્ષણ પ્રદાન કરે છે. જ્યારે તે કહેવું અઘરું છે કે કયું સારું છે, તે નિર્ણાયક રીતે સ્થાપિત થયું છે કે 0.1 ટકા જેટલી ઓછી સાંદ્રતામાં પણ ત્વચા પર વિટામિન E લાગુ કરવામાં આવે તો તે ત્વચાની સુરક્ષા અને પોષણ માટે લગભગ તરત જ ઉપલબ્ધ બને છે. તેથી તમારામાં વિટામિન ઇનો સમાવેશ કરવો એ સારો વિચાર છે ત્વચા સંભાળ શાસન .

પ્ર. વિટામિન ઇ ત્વચા માટે ખરેખર શું કરે છે?

પ્રતિ. ભલે આપણે તે કેવી રીતે કહીએ છીએ, આપણે બધા યુવાન દેખાતી, સ્પષ્ટ, સમાન-ટોન અને નરમ ત્વચા ઇચ્છીએ છીએ. અને ધારો કે શું, વિટામિન E એ જાણવા માટે ઉપયોગી વ્યક્તિ છે કે શું આપણે ત્યાં પહોંચવું છે! વિટામિન ઇ એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે (એન્ટિઑક્સિડન્ટ શું છે?). એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે જે ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડે છે જેમ કે ડાર્ક સ્પોટ્સ, ફાઇન લાઇન્સ અને નીરસતા. ઉપરાંત, વિટામિન ઇ બળતરા વિરોધી ધરાવે છે અને ઘા-હીલિંગ પ્રોપર્ટીઝ, જે ત્વચાને સૂર્ય-પ્રેરિત અને અન્ય પ્રકારના તાણથી પાછા ઉછાળવામાં મદદ કરે છે.