કેફિર ચૂનાના 12 આરોગ્ય લાભો જે તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

6 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
8 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
10 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
13 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય સુખાકારી વેલનેસ ઓઇ-શિવાંગી કર્ણ દ્વારા શિવાંગી કર્ણ 31 ડિસેમ્બર, 2020 ના રોજ

કફિર ચૂનો, વૈજ્ .ાનિક રૂપે સિટ્રસ હાઇસ્ટ્રિક્સ તરીકે ઓળખાતું એક સાઇટ્રસ ફળ છે જેમાં ભારત સહિતના દક્ષિણપૂર્વ એશિયન દેશોમાં વ્યાપકપણે વાવેતર થાય છે જ્યાં તેનો બંગાળી અને દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. કેફિર ચૂનાના છોડના ફળ જ નહીં, પરંતુ તેમના છાલ અને પાંદડાને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં સુગંધ તૈયાર કરવા અને વિવિધ બિમારીઓની સારવારમાં ખૂબ મહત્વ છે.

કાફિરનો ચૂનો, અન્ય ચૂનોની જેમ, કાળો અને લીલો રંગ જ્યારે પાકે ત્યારે પીળો હોય છે. તેના ફળની સપાટી પર કરચલીઓ હોય છે અથવા કહો, એક ગઠ્ઠોવાળી સપાટી છે જે તેને બજારમાં ઉપલબ્ધ નિયમિત ચૂનોથી અલગ દેખાવ આપે છે.

છોડના પાંદડા ઘાટા લીલા અને ચળકતા હોય છે. તેઓ મુખ્યત્વે તેમની તીવ્ર સાઇટ્રસ સુગંધ માટે કચડી નાખવામાં આવે છે અને માછલી અને કriesી જેવા સ્વાદવાળી વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. જેમ કે કાફિર ચૂનો ખૂબ જ ઓછો રસ ઉત્પન્ન કરે છે, તેની દોરી અથવા બાહ્ય ત્વચા પણ સાઇટ્રસના સ્વાદ માટે વિવિધ રાંધણકળામાં ઉપયોગમાં લેવા માટે ઉડી લોખંડની જાળીવાળું છે. કાફિર ચૂના પરની વિગતો પર એક નજર નાખો.

ઘરે ટેન કેવી રીતે દૂર કરવી

કાફિર ચૂનોની ન્યુટ્રિશનલ પ્રોફાઇલ

એક અભ્યાસ મુજબ, કફિર ચૂનાના છાલમાં મુખ્ય ઘટકો લિમોનેન, બીટા-પિનેન અને સાબીનિન છે જ્યારે પાંદડા સિટ્રોનેલાલ મુખ્ય સંયોજન તરીકે હોય છે. ફળનું પર્ણ અને છાલ ફિનોલિક સંયોજનો અને એન્ટીoxકિસડન્ટોથી ભરેલા છે. જો કે, ફળોનો મુખ્ય ભાગ તેનો રસ છે જે ફ્લેવોનોઇડ્સથી ભરેલો છે અને ખૂબ જ મજબૂત એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે. [1]

તે સિવાય, કફિર ચૂનો એ વિટામિન સી, ડાયેટરી ફાઇબર, કેલ્શિયમ, ફોલેટ, વિટામિન બી 6, પોટેશિયમ, વિટામિન બી 1, મેગ્નેશિયમ, રેબોફ્લેવિન, ફોસ્ફરસ અને પેન્ટોથેનિક એસિડનો સારો સ્રોત છે.

કફિર ચૂનોના આરોગ્ય લાભો

પિમ્પલ્સ અને નિશાન માટે શ્રેષ્ઠ દવા

1. હૃદયને સુરક્ષિત કરે છે

એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે કફિર ચૂનામાં નારીંજેનિન અને હેસ્પેરિડિન છે જે શક્તિશાળી ફ્લેવોનોઇડ્સ છે. તેમની પાસે મજબૂત એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ છે જે રક્તવાહિની આરોગ્યને વધારવામાં મદદ કરે છે અને મુક્ત રicalsડિકલ્સ દ્વારા નુકસાનથી તેનું રક્ષણ કરે છે. [બે]

2. કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે

એક અભ્યાસમાં કફિર ચૂનાની એન્ટિલેક્યુમિક પ્રવૃત્તિની તપાસ કરવામાં આવી હતી. એવું જાણવા મળ્યું છે કે ફળમાં ફાયટોલ અને લ્યુપોલ નામના કાર્બનિક સંયોજનો લ્યુકેમિક કોષોના પ્રસારને ઘટાડે છે અને આ રીતે, કેન્સરની શરૂઆતને અટકાવે છે. તે કેન્સરના પ્રકારને રોકવામાં મદદ કરે છે તે છે કોલોન કેન્સર, સર્વાઇકલ કેન્સર, બ્લડ કેન્સર અને વધુ ઘણા. [1]

3. કફથી રાહત આપે છે

કફિર ચૂનો એક ઉત્તમ ઉધરસ રાહત છે. જ્યારે મધ સાથે લેવામાં આવે છે ત્યારે તે કફને છૂટી કરવામાં મદદ કરે છે. એક અભ્યાસ તાવ અને ઉધરસ સામે કફિર ચૂનાના બળતરા વિરોધી અસર વિશે વાત કરે છે. ફળોના છાલમાં મળી આવેલા કુમરિન નામના કમ્પાઉન્ડમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ પણ દર્શાવવામાં આવી હતી અને ઉધરસને દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે. []]

Oral. મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે સારું

આ પિઅર-આકારના લીલા ચૂનોમાં સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ બેક્ટેરિયા સામે એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ અસર છે, જે મોટાભાગની ડેન્ટલ રોગો માટે જવાબદાર છે. બેક્ટેરિયા દાંત પર બાયોફિલ્મ રચનાનું કારણ બને છે અને દાંતના સડો માટે ગુણાકાર કરે છે. કાફિર ચૂનો મૌખિક બાયોફિલ્મની રચનાને અટકાવે છે અને બેક્ટેરિયાના વિકાસને પણ અટકાવે છે. []]

5. પ્રતિરક્ષા વધે છે

ફલેવોનોઈડ્સ, ફિનોલિક એસિડ, કેરોટિનોઇડ્સ અને આલ્કલોઇડ્સ સહિતના વિવિધ પોલિફેનોલ્સની હાજરીને કારણે કાફિરના ચૂનાના ફળ અને તેના પાંદડામાં મજબૂત એન્ટીoxકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ છે. સાથે, તેઓ ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી પ્રવૃત્તિમાં ફાળો આપે છે અને વિવિધ રોગો સામે લડવાની પ્રતિરક્ષા વધારવામાં મદદ કરે છે. []]

6. યકૃતની ઝેરી રોકે છે

લાંબા સમયથી ડોક્સોર્યુબિસિન જેવી કીમોથેરાપિક દવાઓ પરના દર્દીઓમાં યકૃત કાર્યની વિકૃતિઓનું જોખમ વધારે છે. કેફિર ચૂનોમાં હેપેપ્રોટેક્ટીવ અસરો હોય છે અને બળતરા ઘટાડીને યકૃતના ઝેરને ઘટાડવામાં અને સેલ્યુલર કાર્યોને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે જે મુક્ત રેડિકલને લીધે નુકસાન થાય છે. [બે]

શ્યામ ભારતીય ત્વચા માટે વાળનો રંગ

7. ચેપ અટકાવો

કેફિરના ચૂનોના રસમાં સંભવિત બેક્ટેરિયાનાશક એજન્ટો હોય છે. જ્યારે જંતુનાશક પદાર્થ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તે પી. એરુગિનોસા જેવા વિવિધ પ્રકારના બેક્ટેરિયાને અસરકારક રીતે નાશ કરી શકે છે અને ચેપના ફેલાવાને અટકાવી શકે છે. તે મુખ્યત્વે હોસ્પિટલો માટેના ઉત્પાદનોની સફાઈમાં ઉમેરવામાં આવે છે. []] આ રીતે, કફિર ચૂનો સારા સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપી શકે છે.

8. ચિંતામાં સરળતા

કaffફિર ચૂના જેવા સાઇટ્રસ ફળોમાંથી કાractedેલા આવશ્યક તેલોમાં એન્ટિ-અસ્વસ્થતા અને ડિપ્રેસન વિરોધી અસરો હોય છે. તેઓ મનને શરીરમાં કાયાકલ્પ કરવામાં અને શાંત અસર પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે. કાફિલ ચૂનાના તેલમાં શામક અસર પણ છે જે sleepંઘને પ્રેરિત કરવામાં મદદ કરે છે અને માનસિક તણાવને ઓછી કરે છે.

8 વર્ષના બાળક માટે દૈનિક શેડ્યૂલ

9. પાચન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે

કફિર ચૂનોનો પાચન ઉત્તેજક તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તે પાચક સમસ્યાઓ જેવી કે ગેસ્ટ્રિક, પેટનું ફૂલવું અને અપચોની સારવારમાં મદદ કરે છે. કફિર ચૂનાના રસમાં રહેલા ફ્લેવોનોઇડ્સ પણ પેટની કોષોને વિવિધ ઇજાઓથી સુરક્ષિત કરે છે અને તેના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.

10. વિરોધી વૃદ્ધત્વ તરીકે કામ કરે છે

કાફિર ચૂના અથવા તેના રસમાંથી કાractedેલું તેલ ત્વચા માટે સારું છે. તે પિમ્પલ્સને રોકવામાં, ત્વચાને તાજું કરવામાં અને વૃદ્ધત્વનાં ચિહ્નો જેવા કે ડાઘ, ખીલ અથવા કરચલીઓ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉપરાંત, ફ્રીની મફત રેડિકલ સ્કેવેંજિંગ પ્રવૃત્તિ, બળતરા વિરોધી અને ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી ગુણ ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.

11. વાળની વૃદ્ધિ માટે સારું

કફિર ચૂનો ત્વચા માટે જ સારું નથી, પરંતુ વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. થાઇલેન્ડમાં, તેનો ઉપયોગ ડેન્ડ્રફ, ટાલ પડવી અને વાળ ખરવા માટેના કુદરતી ઉપાય તરીકે થાય છે. સાઇટ્રસ સુગંધ અને વાળ વૃદ્ધિ પ્રોત્સાહન પ્રવૃત્તિ માટે વાળની સંભાળના ઉત્પાદનોમાં પણ કેફિર ચૂનોનો ઉપયોગ થાય છે.

12. રક્ત ડિટોક્સિફાઇઝ કરે છે

કફિર ચૂનો એક કુદરતી ડિટોક્સિફાયર છે અને યકૃત, કિડની અને લોહીને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે. રસમાં પોલિફેનોલનું ઉચ્ચ સ્તર, શરીરમાંથી હાનિકારક ઝેર અથવા ચરબીને બહાર કા helpવામાં મદદ કરે છે, શરીરને લાંબા સમય સુધી હાઇડ્રેટેડ રાખીને એક સાથે પૂરતી energyર્જા પ્રદાન કરે છે.