કસ્ટાર્ડ એપલના 12 પોષક આરોગ્ય લાભો અને વપરાશ કેવી રીતે કરવો

બાળકો માટે શ્રેષ્ઠ નામો

ફ્લોર:

જન્મ તારીખ:

મોકલવું

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો

જસ્ટ ઇન

• 5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
• 
• 6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
• 8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
• 11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

ચૂકી નહીં

• સમાચાર અમેરિકન ટ્રેનર્સ ભારતીય શિક્ષણશાસ્ત્રીઓ માટે અંગ્રેજી અભ્યાસક્રમોનું नेतृत्व કરે છે
• ચલચિત્રો ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
• રમતો આઈપીએલ 2021: 2018 ની હરાજીમાં નજરઅંદાજ થયા બાદ મારી બેટિંગ પર કામ કર્યું હતું, હર્ષલ પટેલે જણાવ્યું છે
• ફાઇનાન્સ એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
• ટેકનોલોજી એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
• ઓટોમોબાઈલ્સ મહિન્દ્રા થર બુકિંગ માત્ર છ મહિનામાં 50,000 માઇલસ્ટોનને પાર કરે છે
• શિક્ષણ સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
• પ્રવાસ એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો

કસ્ટર્ડ સફરજન મોટાભાગે ભારતમાં સીતાફળ તરીકે ઓળખાય છે. તેઓ ચર્મોયા તરીકે પણ ઓળખાય છે અને તેઓ એશિયા, વેસ્ટ ઇન્ડીઝ અને દક્ષિણ અમેરિકાના કેટલાક ભાગમાં વતની છે. કસ્ટાર્ડ સફરજનના સ્વાસ્થ્ય લાભો પુષ્કળ છે અને આ લેખમાં તેમની ચર્ચા કરવામાં આવશે.

કસ્ટાર્ડ સફરજનમાં નરમ અને ચેવી આંતરિક સાથે સખત બાહ્ય ભાગ છે. ફળની અંદરની માંસ સફેદ રંગની હોય છે, તેમાં કાળા ચળકતા બીજ સાથે ક્રીમી ટેક્સચર હોય છે. ફળ વિવિધ પ્રકારના આકારમાં આવે છે જેમ કે ગોળાકાર, હૃદયના આકારના અથવા ગોળાકાર હોય છે.

કસ્ટાર્ડ એપલનું પોષણ મૂલ્ય

100 ગ્રામ કસ્ટર્ડ સફરજનમાં 94 કેલરી અને 71.50 ગ્રામ પાણી છે. તેઓ પણ સમાવે છે

• 1.70 ગ્રામ પ્રોટીન
• 0.60 ગ્રામ કુલ લિપિડ (ચરબી)
• 25.20 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ
• 2.4 ગ્રામ કુલ આહાર રેસા
• 0.231 ગ્રામ કુલ સંતૃપ્ત ચરબી
• 30 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ
• 0.71 મિલિગ્રામ આયર્ન
• 18 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ
• 21 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ
• 382 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ
• 4 મિલિગ્રામ સોડિયમ
• 19.2 મિલિગ્રામ વિટામિન સી
• 0.080 મિલિગ્રામ થાઇમિન
• 0.100 મિલિગ્રામ રાયબોફ્લેવિન
• 0.500 મિલિગ્રામ નિયાસિન
• 0.221 મિલિગ્રામ વિટામિન બી 6
• 2 vitaming વિટામિન એ

કસ્ટાર્ડ એપલના સ્વાસ્થ્ય લાભો

1. વજન વધારવામાં મદદ કરે છે

જેમ કે કસ્ટાર્ડ સફરજન મીઠી અને સુગરયુક્ત છે, તે વજન વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકો માટે ફાયદાકારક છે. કેલરીયુક્ત ફળ હોવાને કારણે, કેલરી મુખ્યત્વે ખાંડમાંથી આવે છે. તેથી, જો તમે યોજના ઘડી રહ્યા છો આરોગ્યપ્રદ રીતે વજન વધારવું વજન રાખવા માટે મધની આડંબર સાથે કસ્ટર્ડ સફરજનનું સેવન કરો ^[1] .

2. અસ્થમા અટકાવે છે

કસ્ટર્ડ સફરજન વિટામિન બી 6 માં સમૃદ્ધ છે જે શ્વાસનળીની બળતરા ઘટાડવા માટે અસરકારક છે. વિટામિન બી 6 એ અસ્થમાના હુમલાની આવર્તન અને તીવ્રતામાં ઘટાડો દર્શાવે છે, એક અધ્યયન અનુસાર ^[બે] . બીજા એક અભ્યાસમાં પણ અસ્થમાની સારવારમાં વિટામિન બી 6 ની સશક્ત ક્ષમતા દર્શાવવામાં આવી છે ^[]] .

3. હૃદય આરોગ્ય સુધારે છે

કસ્ટાર્ડ સફરજનના ઘણા ફાયદાઓમાં એક તે સુધારે છે રક્તવાહિની આરોગ્ય . આ ફળો પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમનો ઉત્તમ સ્રોત છે જે કાર્ડિયાક રોગોને અટકાવે છે, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને ધમનીના સ્નાયુઓને આરામ આપે છે. ^[]] . આ ઉપરાંત, કસ્ટર્ડ સફરજનમાં ડાયેટરી ફાઇબર અને વિટામિન બી 6 ની હાજરીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવાની અને હોમોસિસ્ટીનના વિકાસને રોકવાની ક્ષમતા છે જે હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે. ^[]] .

4. ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે

ઘણાં ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ તેમના બ્લડ શુગરનું પ્રમાણ વધારવાના ડરને કારણે કસ્ટાર્ડ સફરજન ખાવાનું ટાળે છે. ફળમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોવા છતાં, કસ્ટાર્ડ સફરજનનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછું છે જે લોહીના પ્રવાહમાં ધીમે ધીમે પચાય છે, શોષાય છે અને ચયાપચય થાય છે. આના પરિણામ રૂપે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં ધીમી વૃદ્ધિ થાય છે ^[]] . જો કે, વધારે માત્રામાં સેવન કરવાનું ટાળો.

5. પાચન પ્રોત્સાહન આપે છે

કસ્ટર્ડ સફરજન આહાર ફાઇબરથી ભરેલા છે જે આંતરડાની હિલચાલને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે, ત્યાં કબજિયાતથી રાહત આપે છે. ^[]] . ડાયેટરી ફાઇબર પણ પાચનતંત્રમાં હાનિકારક ઝેર સાથે જોડાય છે અને તેમને શરીરમાંથી બહાર કા .ે છે, પરિણામે આંતરડાની સારી હિલચાલ, પાચન અને આંતરડાઓની યોગ્ય કામગીરી થાય છે. તદુપરાંત, જો તમારી પાસે દરરોજ કસ્ટાર્ડ સફરજન હોય તો પેટના અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને હાર્ટબર્ન પણ ઓછું થાય છે.

6. કેન્સરથી બચાવે છે

કસ્ટર્ડ સફરજનનો બીજો મોટો સ્વાસ્થ્ય લાભ તે કેન્સર નિવારણમાં સહાયક છે. ફળ છોડના રસાયણો અને એન્ટીoxકિસડન્ટથી ભરેલા છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડી શકે છે અને કોષોને વધુ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરી શકે છે. છોડના અર્કમાં ફાયદાકારક સંયોજનો હોય છે જે ખાસ કરીને કેન્સર કોષો સામે અસરકારક હોય છે સ્તન નો રોગ , પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, યકૃતનું કેન્સર, વગેરે. ^[]]

7. એનિમિયાની સારવાર કરે છે

કસ્ટર્ડ સફરજન આયર્નથી સમૃદ્ધ છે જે એનિમિયાની સારવાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, એક આરોગ્યની સ્થિતિ જેમાં તમારા શરીરમાં લોહનું સ્તર ઓછું હોય છે. આયર્ન એ લાલ રક્તકણોમાં જોવા મળતા હિમોગ્લોબિનનો એક ઘટક છે જે તમારા ફેફસાંમાંથી ઓક્સિજન વહન કરે છે અને તેને તમારા આખા શરીરમાં પરિવહન કરે છે. જો તમારા શરીરમાં પર્યાપ્ત માત્રામાં આયર્ન નથી, તો તે ઓક્સિજન વહન કરતા લાલ રક્તકણો બનાવવા માટે સમર્થ હશે નહીં.

8. સંધિવાનું જોખમ ઓછું કરે છે

કસ્ટર્ડ સફરજનમાં મેગ્નેશિયમનો ભાર ઘણો હોય છે જે શરીરમાં પાણીના વિતરણને સંતુલિત કરવાની સશક્ત ક્ષમતા ધરાવે છે. આ એસિડ્સને શરીરના દરેક સંયુક્તથી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે જે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને સંધિવા સાથે સંકળાયેલ સાંધાનો દુખાવો ^[]] . કસ્ટર્ડ સફરજન સંધિવાના લક્ષણો ઘટાડવા માટે પણ જાણીતું છે અને તેથી જ મોટાભાગના ડોકટરો આ ફળની ભલામણ કરે છે.

9. ગર્ભાવસ્થા માટે સારું

કસ્ટર્ડ સફરજન સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ફાયદાકારક સાબિત થયું છે કારણ કે તે મૂડ સ્વિંગ, નિષ્ક્રિયતા આવે છે અને સવારની માંદગી જેવા ગર્ભાવસ્થાના લક્ષણોને મેનેજ કરવામાં મદદ કરે છે. આ ફળ આયર્નથી સમૃદ્ધ છે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આવશ્યક ખનિજ. બાયોમેડિકલ અને ફાર્માસ્યુટિકલ સાયન્સના યુરોપિયન જર્નલ અનુસાર, ગર્ભવતી માતાએ બાળકના શરીરના યોગ્ય વિકાસ અને ગર્ભાશયમાં ગર્ભના વિકાસ માટે દરરોજ કસ્ટાર્ડ સફરજનનું સેવન કરવું જોઈએ.

10. રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે

કસ્ટર્ડ સફરજન એન્ટીoxકિસડન્ટ વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્રોત છે જે તેના બળતરા વિરોધી અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ગુણધર્મો માટે જાણીતો છે. દરરોજ આ ફળનું સેવન કરવાથી તમે ચેપ અને અન્ય હાનિકારક મુક્ત રેડિકલ સામે પ્રતિરોધક બનશો. વિટામિન સી શરીરમાં મુક્ત રicalsડિકલ્સને કાબૂમાં રાખીને કાર્ય કરે છે, ત્યાં બીમારીઓ અટકાવે છે ^[10] .

11. મગજના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે

કસ્ટાર્ડ સફરજનમાં રહેલું વિટામિન બી 6 મગજના યોગ્ય વિકાસમાં મદદ કરે છે. આ વિટામિન મગજમાં જીએબીએ ન્યુરોન રાસાયણિક સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે જે તણાવ, તણાવ, હતાશા અને ચીડિયાપણું ઘટાડે છે અને પાર્કિન્સન રોગ થવાનું જોખમ પણ ઘટાડે છે, બાયોમેડિકલ અને ફાર્માસ્યુટિકલ સાયન્સના યુરોપિયન જર્નલ અનુસાર.

12. ત્વચા અને વાળને સ્વસ્થ રાખે છે

કસ્ટાર્ડ સફરજનમાં વિટામિન સી કોલેજનના વિકાસમાં મુખ્ય ભૂમિકા નિભાવે છે, એક પ્રોટીન જે માથાની ચામડી અને વાળનો મુખ્ય ભાગ બનાવે છે. તે તમારા વાળને ચળકતી રાખે છે અને ફાઇન લાઇન અને કરચલીઓ ઘટાડે છે, આથી ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો થાય છે ^{[અગિયાર]} . દરરોજ કસ્ટાર્ડ સફરજન ખાવાથી ત્વચાના કોષોના પુનર્જીવનમાં મદદ મળશે જે ત્વચાને એક નાનો દેખાવ આપે છે.

કસ્ટમર એપલનો વપરાશ કેવી રીતે કરવો

• પાકા કસ્ટર્ડ સફરજન પસંદ કરો કારણ કે તેઓ ખાવામાં વધુ સરળ છે અને વધુ પડતા રાશિઓને ટાળો.

• તમે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ચપટી પથ્થર મીઠું ઉમેરીને નાસ્તા તરીકે ફળનું સેવન કરી શકો છો.

• તમે ક્યાં તો કસ્ટાર્ડ સફરજનની સુંવાળી અથવા શરબત બનાવી શકો છો.

• મફિન્સ અને કેકમાં ફળનું માંસ ઉમેરવાથી તે સ્વસ્થ બને છે.

• તમે આ ફળને મિશ્રિત કરીને, બદામ ઉમેરીને અને ઠંડું કરીને આઈસ્ક્રીમ પણ બનાવી શકો છો.

નૉૅધ: ફળ સ્વભાવમાં ખૂબ જ ઠંડુ હોવાથી, વધારે માત્રામાં લેવાનું ટાળો અને જ્યારે તમે બીમાર હો ત્યારે તે ન ખાઓ. કસ્ટાર્ડ સફરજનનાં બીજ ઝેરી છે, તેથી ખાતરી કરો કે તમે તેને ગળી જશો નહીં.

1. [1]જામખંડે, પી. જી., અને વટ્ટમવાર, એ. એસ. (2015). એનોના રેટિક્યુલટા લિન્ન. (બુલકનું હૃદય): પ્લાન્ટ પ્રોફાઇલ, ફાયટોકેમિસ્ટ્રી અને ફાર્માકોલોજીકલ ગુણધર્મો.પરંપરાગત અને પૂરક દવાઓના જર્નલ, 5 (3), 144-52.
2. [બે]સુર, એસ., કામરા, એમ., બુચમિઅર, એ., મોર્ગન, એસ., અને નેલ્સન, એચ. એસ. (1993). સ્ટીરોઈડ આધારિત અસ્થમાની સારવારમાં પાયરિડોક્સિન (વિટામિન બી 6) ની ડબલ-બ્લાઇંડ ટ્રાયલ. એલર્જીના એંસેસલ્સ, 70 (2), 147-152.
3. []]વોલ્ટર્સ, એલ. (1988) વિટામિન બી, અસ્થમામાં ન્યુટ્રિશનલ સ્ટેટસ: પ્લાઝ્મા પાયરિડોક્સલ -5'-ફોસ્ફેટ અને પાયરિડોક્સલ સ્તર પર થિયોફિલિન થેરેપીની અસર.
4. []]રોઝિક-એસ્ટેબન, એન., ગ્વાશ-ફેરી, એમ., હર્નાન્ડીઝ-એલોન્સો, પી., અને સલાસ-સાલ્વાડા, જે. (2018). ડાયેટરી મેગ્નેશિયમ અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ડિસીઝ: એપીડેમિઓલોજિકલ સ્ટડીઝમાં ભાર સાથેની સમીક્ષા. ન્યુટ્રિયન્ટ્સ, 10 (2), 168.
5. []]માર્કસ, જે., સારનાક, એમ. જે., અને મેનન, વી. (2007) હોમોસિસ્ટીન ઘટાડવું અને રક્તવાહિની રોગનું જોખમ: અનુવાદમાં ખોવાઈ ગયું. કેનેડિયન કાર્ડિયોલોજીનું જર્નલ, 23 (9), 707-10.
6. []]શિરવાઈકર, એ., રાજેન્દ્રન, કે., દિનેશકુમાર, સી., અને બોડલા, આર. (2004) સ્ટ્રેપ્ટોઝોટોસીન-નિકોટિનામાઇડ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીક ઉંદરોમાં એનોના સ્ક્વોમોસાના જલીય પાંદડાના અર્કની એન્ટિડાયાબિટીક પ્રવૃત્તિ. એથનોફાર્મકોલોજી જર્નલ, 91 (1), 171-175.
7. []]યાંગ, જે., વાંગ, એચ. પી., ઝૂઉ, એલ., અને ઝૂ, સી. એફ. (2012). કબજિયાત પર આહાર રેસાની અસર: મેટા વિશ્લેષણ. ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજીની વિશ્વ જર્નલ, 18 (48), 7378-83.
8. []]સુરેશ, એચ. એમ., શિવકુમાર, બી., હેમાલથા, કે., હેરુર, એસ. એસ., હુગર, ડી. એસ., અને રાવ, કે. આર. (2011). માનવ કેન્સર સેલ લાઇનો પર એનોના રેટિક્યુલેટા મૂળની વિટ્રો એન્ટિપ્રોલિએરેટિવtivityક્ટિવિટીમાં. ફાર્માકોનોસી સંશોધન, 3 (1), 9-12.
9. []]ઝેંગ, સી., લી, એચ., વી, જે., યાંગ, ટી. ડેંગ, ઝેડ. એચ., યાંગ, વાય., ઝાંગ, વાય., યાંગ, ટી. બી.,… લેઇ, જી. એચ. (2015). ડાયેટરી મેગ્નેશિયમ ઇન્ટેક અને રેડિયોગ્રાફિક ઘૂંટણની અસ્થિવા માટેનું જોડાણ.પ્લોઝ એક, 10 (5), e0127666.
10. [10]કેર, એ., અને મેગ્જિની, એસ. (2017). વિટામિન સી અને રોગપ્રતિકારક કાર્ય. પોષક તત્વો, 9 (11), 1211.
11. [અગિયાર]પલ્લર, જે. એમ., કેર, એ. સી., અને વિઝર્સ, એમ. (2017). ત્વચા આરોગ્યમાં વિટામિન સીની ભૂમિકા.ન્યુટ્રિઅન્ટ્સ, 9 (8), 866.

આવતી કાલ માટે તમારી જન્માક્ષર

જાણવા

મને ઇમેઇલ દ્વારા મોકલો સાઇટ પર બતાવો