જસ્ટ ઇન
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
- હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
- યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
- દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021
ચૂકી નહીં
- હકારાત્મક કોરોનાવાયરસ પરીક્ષણ પછી મેદવેદેવ મોન્ટે કાર્લો માસ્ટર્સમાંથી બહાર નીકળી ગયો
- વિષ્ણુ વિશાલ અને જ્વાલા ગુત્તા 22 એપ્રિલના રોજ ગાંઠ બાંધશે: વિગતો અહીં તપાસો
- કબીરા મોબિલીટી હર્મેઝ 75 હાઇ સ્પીડ કોમર્શિયલ ડિલિવરી ઇલેક્ટ્રિક સ્કૂટર ભારતમાં લોન્ચ કરાઈ
- ઉગાડી 2021: મહેશ બાબુ, રામ ચરણ, જુનિયર એનટીઆર, દર્શન અને દક્ષિણના અન્ય સ્ટાર્સ તેમના ચાહકોને શુભેચ્છાઓ મોકલો
- એનબીએફસી માટે સોનાના ભાવમાં બહુ ચિંતા નથી, બેંકોને સાવધાન રહેવાની જરૂર છે
- એજીઆર જવાબદારીઓ અને નવીનતમ સ્પેક્ટ્રમ હરાજી ટેલિકોમ ક્ષેત્રને અસર કરે છે
- સીએસબીસી બિહાર પોલીસ કોન્સ્ટેબલનું અંતિમ પરિણામ 2021 જાહેર થયું
- એપ્રિલમાં મહારાષ્ટ્રમાં જોવા માટેના 10 શ્રેષ્ઠ સ્થાનો
લોંગાન એ એક સ્વાદિષ્ટ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે જે ચાઇના, તાઇવાન, વિયેટનામ અને થાઇલેન્ડમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી, એન્ટીoxકિસડન્ટ, એન્ટિવાયરલ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે જે લોંગાન ફળોના સ્વાસ્થ્ય લાભમાં ઘણા ફાળો આપે છે.
હાથની ચરબી ઝડપથી ઘટાડવા માટે કસરત કરો
લોંગન ફળ શું છે?
લોંગાન એ લોંગાન વૃક્ષ (ડિમોકાર્પસ લોંગાન) નું ખાદ્ય ઉષ્ણકટીબંધીય ફળ છે. લાંબી ઝાડ એ સાબુબેરી કુટુંબ (સાપિંડાસી) ના સભ્ય છે, જે બીજાં ફળો જેવા કે લીચી, રેમ્બુટાન, ગેરેંઆ, એક્કી, કોરલાન, જનીપ, પિટોમ્બા પણ સંબંધિત છે [1] .
લોંગાન ફળ એ એક નાનું, ગોળાકાર સફેદ રંગનું ફળ છે જે પીળી-ભુરો ત્વચા સાથે લટકતું ઝુંડમાં ઉગે છે. ફળનો સ્વાદ હળવો મીઠો અને રસદાર હોય છે અને લીચી ફળ સાથે સમાનતાઓ વહેંચે છે. લોંગાન ફળોમાં સુકા મીઠાશ અને મસ્કયુર સ્વાદ હોય છે, જ્યારે લીચીઝ રસદાર, સુગંધિત હોય છે અને થોડી વધારે ખાટા મીઠાશ ધરાવે છે.
લોંગાન ફળને ડ્રેગન આંખનું ફળ પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેની મધ્યમાં સફેદ ભૂખરો હોય છે. જેમ જેમ ફળ પાકે છે, ત્વચાની બાહ્ય પડ એક કઠણ શેલમાં રચાય છે જે ખાવું હોય ત્યારે સરળતાથી છાલ કા .ી શકાય છે. ફળ ખાતા પહેલા બીજ કા removedી નાખવું જોઈએ.
ફળોના બીજ હવે હેલ્થ ફૂડ તરીકે લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યા છે કારણ કે તેમાં ગેલિક એસિડ (જીએ) અને એલેજિક એસિડ (ઇએ) શામેલ છે, જે છોડમાંથી મેળવાયેલા ફિનોલિક સંયોજનો છે. [1] [બે] .
લોંગાન ફળ તાજા, સૂકા અને તૈયાર સ્વરૂપમાં ખવાય છે. ફળનો ઉપયોગ એશિયામાં પરંપરાગત દવાઓમાં કરવામાં આવે છે, તે તેના પોષક મૂલ્યને આભારી છે.
લોંગાન ફળનું પોષણ મૂલ્ય
100 ગ્રામ લોંગાન ફળોમાં 82.75 ગ્રામ પાણી, 60 કેસીએલ energyર્જા હોય છે અને તેમાં શામેલ છે:
31 1.31 ગ્રામ પ્રોટીન
. 0.1 ગ્રામ ચરબી
.1 15.14 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ
. 1.1 ગ્રામ ફાઇબર
. 1 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ
3 0.13 મિલિગ્રામ આયર્ન
. 10 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ
Mg 21 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ
. 266 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ
• 0.05 મિલિગ્રામ જસત
69 0.169 મિલિગ્રામ કોપર
. 0.052 મિલિગ્રામ મેંગેનીઝ
. 84 મિલિગ્રામ વિટામિન સી
• 0.031 મિલિગ્રામ થાઇમિન
. 0.14 મિલિગ્રામ રાયબોફ્લેવિન
. 0.3 મિલિગ્રામ નિયાસિન
ચાલો લોંગાન ફળના સ્વાસ્થ્ય લાભોને શોધીએ.
લોંગાન ફળના સ્વાસ્થ્ય લાભ
1. પ્રતિરક્ષા વધે છે
લોંગાન ફળ એ વિટામિન સીનો એક સારો સ્રોત છે, જે પાણીમાં દ્રાવ્ય એન્ટીoxકિસડન્ટ છે, જે પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરવામાં અને બીમારીઓથી બચવા માટે મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન સીમાં મુક્ત ર freeડિકલ્સના હાનિકારક પ્રભાવોથી શરીરને બચાવવામાં મદદ કરવાની સશક્ત ક્ષમતા છે []] .
2. લાંબી રોગો સામે રક્ષણ આપે છે
લોન્ગાન ફળમાં એન્ટી Longકિસડન્ટ્સ વધુ હોય છે, જે તમારા શરીરમાં મુક્ત રicalsડિકલ્સ સામે લડવામાં મદદ કરે છે જે શરીરના કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે અને લાંબી રોગો તરફ દોરી જાય છે. લાંબા ફળનું સેવન સેલના નુકસાનને રોકવામાં અને લાંબી રોગો થવાનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે []] []] .
3. પાચન સુધારે છે
તાજા અને સૂકા બંને લાંબા ફળમાં ફાઇબર હોય છે. ફાઇબર બલ્ક સ્ટૂલ અને આંતરડાની યોગ્ય ગતિમાં મદદ કરે છે. તે આંતરડાના બેક્ટેરિયાને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, ત્યાં તમારી પાચક શક્તિને સ્વસ્થ રાખે છે. ફાઈબરનો વપરાશ અન્ય પાચક સમસ્યાઓ, જેમ કે કબજિયાત, ઝાડા, પેટમાં અસ્વસ્થતા, પેટનું ફૂલવું અને ખેંચાણથી પણ બચાવે છે. []] .
4. બળતરા ઘટાડે છે
લાંબી ફળનાં બાહ્ય સ્તર, પલ્પ અને બીજ એન્ટીoxકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે જે ઘાને મટાડવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. 2012 માં પ્રકાશિત થયેલ એક સંશોધન અભ્યાસ પુરાવા-આધારિત પૂરક અને વૈકલ્પિક દવા જણાયું છે કે પેરીકાર્પ (બાહ્ય સ્તર), પલ્પ અને બીજમાં ગેલિક એસિડ, એપિફેકિન અને એલેજિક એસિડ હોય છે, જે તમારા શરીરમાં નાઇટ્રિક oxકસાઈડ, હિસ્ટામાઇન્સ, પ્રોસ્ટાગ્લાન્ડિન્સ અને ટીશ્યુ નેક્રોસિસ ફેક્ટર (ટી.એન.એફ.) જેવા બળતરા તરફી રસાયણોના ઉત્પાદનને અટકાવે છે. []] .
5. અનિદ્રાની સારવાર કરી શકે છે
પરંપરાગત ચાઇનીઝ ચિકિત્સામાં, અનિદ્રાની સારવાર માટે લોંગાન ફળનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે []] . વર્તમાન ન્યુરોફાર્મકોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલ 2014 ના અધ્યયનમાં બતાવવામાં આવ્યું છે કે જ્યારે હિપ્નોટિક ડેરિવેટિવ્ઝ સાથે સંયોજનમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યારે લાંબા સમયથી ફળ sleepંઘ અને sleepંઘની અવધિમાં વધારો કરી શકે []] .
6. મેમરી કાર્ય સુધારે છે
લોંગાન ફળ જ્ognાનાત્મક કાર્ય અને મેમરીને ટેકો આપવા માટે મદદ કરી શકે છે. પ્રાણીના અધ્યયનએ બતાવ્યું કે લાંબી ફળ ફળ અપરિપક્વ ન્યુરોનલ અસ્તિત્વના દરમાં વધારો કરીને શિક્ષણ અને મેમરીમાં વધારો કરી શકે છે [10] .
7. કામવાસનાને વેગ આપે છે
પરંપરાગત ચાઇનીઝ ચિકિત્સામાં, પુરૂષો અને સ્ત્રીઓ બંનેમાં સેક્સ ડ્રાઇવ વધારવા માટે લોંગાન ફળોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. કેટલાંક સંશોધન અધ્યયન સૂચવે છે કે લોન્ગાન ફળોને એફ્રોડિસીયાક માનવામાં આવે છે જે કામવાસનાને વેગ આપવા માટે મદદ કરી શકે છે [અગિયાર] [12] .
8. ચિંતામાં રાહત થઈ શકે છે
ચિંતા એ માનસિક આરોગ્ય વિકાર છે જે ચિંતા અથવા ડરની લાગણીઓ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે જે કોઈની દૈનિક પ્રવૃત્તિઓમાં અવરોધ માટે પૂરતી મજબૂત હોય છે. જાણીતા અધ્યયન દર્શાવે છે કે લાંબી ફળ અસ્વસ્થતાના ઉપચારમાં મદદ કરી શકે છે [૧]] . ચિની પરંપરાગત દવાઓમાં, ચિંતા ઓછી કરવામાં મદદ માટે લોંગાન ચા પીવામાં આવે છે.
9. વજન ઘટાડવામાં સહાય કરી શકે છે
ઓછી કેલરી સામગ્રી હોવાને કારણે લોંગાન ફળનું સેવન વજન ઘટાડવામાં અસરકારક રીતે મદદ કરી શકે છે. જર્નલ Medicફ મેડિસિનલ પ્લાન્ટ્સ સ્ટડીઝમાં પ્રકાશિત થયેલ 2019 ના અભ્યાસમાં દર્શાવ્યું હતું કે લોંગાન ફળ ભૂખને દૂર કરવામાં અને વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપી શકે છે [૧]] .
10. બ્લડ પ્રેશરનું નિયમન કરે છે
લાંબા ફળમાં પોટેશિયમની હાજરી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. પોટેશિયમ રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોમાં તાણ સરળ કરીને કામ કરે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે [પંદર] .
11. એનિમિયા અટકાવી શકે છે
પરંપરાગત ચાઇનીઝ ચિકિત્સામાં લોંગાનના અર્કનો ઉપયોગ લોહીની હાજરીને કારણે એનિમિયા મટાડવા માટે થાય છે. જેમ કે લોંગાન ફળમાં આયર્નની માત્રા ટ્રેસ છે, તે લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરવામાં અને રક્ત પરિભ્રમણને વેગ આપવા માટે મદદ કરી શકે છે.
12. કેન્સરનું સંચાલન કરી શકે છે
લોંગાન ફળમાં પોલિફેનોલ સંયોજનોની હાજરી કેન્સરના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. નોંધાયેલા અધ્યયનો દર્શાવે છે કે પોલિફેનોલ સંયોજનો કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિઓનું પ્રદર્શન કરે છે જે કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. [૧]] [૧]] .
13. ત્વચાના આરોગ્યને વધારે છે
લોંગાન ફળ એન્ટીoxકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે જે યુવાનીને ચમકતી ત્વચા પૂરી કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં સારી માત્રામાં વિટામિન સી હોય છે, જે ત્વચાને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન ઘટાડવા અને કોલેજનની રચનાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે અસરકારક છે [18] [19] .
લોંગન ફળ ખાવાની રીતો
- લાંબોટા ફળના પલ્પનો ઉપયોગ સોર્બીટ્સ, જ્યુસ અને ફળોની સગવડ બનાવવા માટે કરી શકાય છે
- ખીર, જામ અને જેલી બનાવવા માટે લોંગાન ફળોનો ઉપયોગ કરો.
- તમારા ફળોના સલાડમાં લોંગાન ફળ ઉમેરો.
- હર્બલ ટી અને કોકટેલમાં લોંગાન ફળ ઉમેરો.
- તમારા સૂપ, સ્ટ્યૂઝ અને મરીનેડ્સમાં લોંગાન ફળોનો ઉપયોગ કરો.
લોંગન ફ્રૂટ રેસીપી
લોંગાન ચા [વીસ]
ઘટકો:
- એક કપ પાણી
- કાળી અથવા લીલી ચાની પાંદડા અથવા ટી બેગ
- 4 સૂકા લોંગાન
પદ્ધતિ:
- ચાના વાસણમાં ચા ઉમેરો. ગરમ પાણી રેડવું.
- તેને 2-3-. મિનિટ સુધી .ભો થવા દો.
- તમારા ચાના કપમાં લોંગાન ફળ મૂકો.
- લોટાન ફળો ઉપર તમારા કપમાં ગરમ ચા નાખી દો.
- તેને 1-2ભો થવા દો 1-2 મિનિટ.
- ગરમ ચૂસવું અને આનંદ.
છબી સંદર્ભ: ફૂડિઅબેકર