બટરનટ સરસ છે અને ડેલિકટા ઓછી જાળવણી છે, પરંતુ આપણે બધા આ દિવસોમાં કાબોચા સ્ક્વોશ વિશે છીએ. શા માટે? કારણ કે શિયાળુ ગોળ મલાઈ જેવું, સુપર મીઠી છે અને તમારે તેને છાલવાની જરૂર નથી. ખાતરી કરો કે, ઓલિવ તેલ અને દરિયાઈ મીઠું સાથે શેકવામાં આવે ત્યારે તે પર્યાપ્ત સ્વાદિષ્ટ હોય છે - પરંતુ ત્યાં અટકશો નહીં. વધુ અડચણ વિના, અહીં 20 કાબોચા સ્ક્વોશ રેસિપિ છે જ્યારે તે હજુ પણ સિઝનમાં છે.
સંબંધિત: 15 ભોજન તમે બટરનટ સ્ક્વોશ સાથે બનાવી શકો છો
ફોટો: નિકો શિન્કો/સ્ટાઈલિંગ: અરન ગોય્યાહાન1. મિસો આયોલી અને રોમેસ્કો સોસ સાથે શેકેલી વિન્ટર વેજીટેબલ થાળી
ઋતુને તમને ક્રુડિટ પીરસતા અટકાવવા ન દો. અરન ગોયોઆગાનું સંસ્કરણ હાર્દિક અને પાનખર છે (અને તે સ્ક્વોશ-આઈઓલી કોમ્બો માટે મૃત્યુ પામે છે).
રેસીપી મેળવો
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ 2. શેકેલા સ્ક્વોશ, કારામેલાઇઝ્ડ ફિગ અને ફેટા સલાડ
ફોલ સલાડ અમારા મનપસંદ પ્રકાર હોઈ શકે છે, તમામ હાર્દિક-છતાં-તંદુરસ્ત ટોપિંગ્સ માટે આભાર. આ સરળ રેસીપી સાથે, બધું એક તવા પર શેકાઈ જાય છે - એક જીત-જીત.
હું હૃદય ઉમામી 3. હળદર આદુ કબોચા સ્ક્વોશ સૂપ
તે ક્રીમી, દિવાસ્વપ્નમાં રાચનારું અને 20 મિનિટમાં તૈયાર છે (ડેરી- અને ગ્લુટેન-ફ્રીનો ઉલ્લેખ ન કરવો).
ડિટોક્સ 4. સ્ટફ્ડ કબોચા સ્ક્વોશ
સ્ક્વોશ બાઉલ નિયમિત બાઉલ કરતાં અસંખ્ય શ્રેષ્ઠ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેઓ આ કડક શાકાહારી અને પેલેઓ-ફ્રેંડલી રોસ્ટેડ વેજીટેબલ મેડલીથી ભરેલા હોય.
ઘરે પિમ્પલના નિશાન કેવી રીતે દૂર કરવા
અરણ ગોયોગા / તજ અને વેનીલા5. સફેદ કઠોળ, બ્રેડ ક્રમ્બ્સ અને સાચવેલ લીંબુ સાથે શેકેલા સ્ક્વોશ સલાડ
તે બધા કારામેલાઇઝ્ડ સ્ક્વોશ સાથે, તમે લેટીસને ચૂકશો નહીં.
રેસીપી મેળવો
સંપૂર્ણ મદદ 6. કબોચા અને કાલે મિસો તલ સોબા સલાડ
Gena Hamshaw નું એશિયન-પ્રેરિત નૂડલ કચુંબર સંતોષકારક છે પરંતુ નથી પણ કાર્બોહાઇડ્રેટથી ભરપૂર, અને તે ફ્રિજમાં ખરેખર સારી રીતે રાખે છે. (બપોરના ભોજનનો અવશેષ, કોઈને?)
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ 7. સ્કિલેટ રોસ્ટેડ મોરોક્કન ચિકન અને ઓલિવ ટેગિન
સ્ક્વોશની મીઠાશને સરભર કરવા માટે ખાટા ઓલિવ અને લીંબુ જરૂરી છે. તે બધા જ્યુસને પલાળવા માટે તેને કૂસકૂસ સાથે સર્વ કરો.
સ્પૂન ફોર્ક બેકોન8. ટોસ્ટેડ હેઝલનટ ક્રીમ સોસ સાથે કબોચા રેવિઓલી
કૂલ હવામાન પાસ્તા અને તે ઘણાં બધાં માટે બોલાવે છે. આ વાનગી ફેન્સી લાગે છે, પરંતુ બનાવવા માટે આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ છે.
રેસીપી મેળવો
બોજોન ગોર્મેટ 9. ક્રેમ ફ્રેચે ઘૂમરાતો સાથે કબોચા સ્ક્વોશ છાશ પાઇ
આ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્ટનર કેટલું મીઠી અને કસ્ટર્ડી છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તમે ક્યારેય કોળા પર પાછા ન જઈ શકો.
ચપટી ઓફ યમ 10. કબોચા સ્ક્વોશ લેન્ટિલ કરી
તે ન હોઈ શકે સૌથી સુંદર , પરંતુ તે ખાતરીપૂર્વક સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે. અને તેમ છતાં આ કરીનો સ્વાદ ક્રિમ જેવું લાગે છે, તે સર્વિંગ દીઠ 400 કેલરીથી ઓછી હોય છે.
હું ફૂડ બ્લોગ છું 11. કબોચા સેલરી સલાડ
અહીં વિલ્ટી, ઉદાસી સલાડ નથી. ચપળ સેલેરી અને સ્ક્વોશ ગમે તેટલા ડ્રેસિંગ પર ટકી શકે છે, આને પેક્ડ લંચ અને મેક-હેડ ડિનર માટે આદર્શ બનાવે છે.
Snixy કિચન 12. બુરાટા, મસાલેદાર હેઝલનટ્સ અને મેપલ વિનેગ્રેટ સાથે શેકેલા સ્ક્વોશ
કોઈપણ થેંક્સગિવીંગ સ્પ્રેડમાં આ એક આવકારદાયક ઉમેરો હશે. અને તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે અમને બુરાટા વિશે કેવું લાગે છે.
સેસી કિચન 13. જંગલી મશરૂમ્સ, ક્વિનોઆ અને લેમન થાઇમ સાથે શેકેલા કબોચા
તમે અહીંના ઘટકો સાથે રમી શકો છો, ક્વિનોઆ માટે અન્ય અનાજ અથવા ચોખાની અદલાબદલી કરી શકો છો અને તમારા મશરૂમ્સ મિક્સ કરી શકો છો.
Snixy કિચન 14. Gruyère અને Thyme સાથે ગ્લુટેન-ફ્રી કબોચા એમ્પનાડાસ
આ ફ્લેકી, ચીઝી એપેટાઇઝરમાંથી માત્ર એક ખાવું અઘરું હશે. જો તમારે તેને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોવું જરૂરી ન હોય તો તે પરંપરાગત સર્વ-હેતુના લોટથી બનાવી શકાય છે.
ડાર્ન ગુડ વેજીસ 15. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ અને કબોચા સ્ક્વોશ સલાડ
અહીં સાબિતી છે કે શ્રેષ્ઠ પાનખર સલાડ મજબૂત અને ભરપૂર છે. આમાં ડીજોન-મેપલ ડ્રેસિંગ છે અને તેને આગળ બનાવી શકાય છે.
ધ એન્ડલેસ ભોજન 16. ક્રોક-પોટ થાઈ ચિકન કરી
કબોચા, ક્રોક-પોટને મળો. આ એક-એન્ડ-ડન ડિનર માટે માત્ર દસ મિનિટની તૈયારીની જરૂર છે અને તે ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે જે તમારી પેન્ટ્રીમાં પહેલેથી જ છે.
ખૂબ જ ખોરાક17. Kabocha Sourdough દૂધ બ્રેડ
દૂધની બ્રેડ એ અશક્યપણે રુંવાટીવાળું જાપાનીઝ વિશેષતા છે, અને કબોચાનો ઉમેરો યોગ્ય છે, કારણ કે તે મૂળ જાપાનીઝ પણ છે. (ઉપરાંત, તે રંગ!)
રેસીપી મેળવો
એ હાઉસ ઇન ધ હિલ્સ 18. કબોચા સ્ક્વોશ શક્ષુકા
રાત્રિભોજન માટે નાસ્તો? જો આપણે કરીએ તો વાંધો નહીં. શક્ષુકામાં સ્ક્વોશ ઉમેરવું એ એટલો સારો વિચાર છે કે આપણે તેને આપણા કાયમી પરિભ્રમણમાં ઉમેરી શકીએ.
ખૂબ જ ખોરાક19. કબોચા સ્ક્વોશ સાથે થાઈ કરી
અમે નક્કી કરી શકતા નથી કે અમને કયું વધુ પસંદ છે: સ્ક્વોશના ટેન્ડર, મીઠાના ટુકડા અથવા મસાલેદાર નાળિયેર દૂધની ચટણી.
રેસીપી મેળવો
હાફ બેકડ હાર્વેસ્ટ 20. પાનખર સ્ક્વોશ સાથે મિસો ડમ્પલિંગ સૂપ
શ્હ …તેઓ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ડમ્પલિંગ છે, પરંતુ કોઈને જાણવાની જરૂર નથી.
