તમે પકવવાના મૂડમાં છો. ભલે તમે બ્રેડ, કપકેક અથવા કેક સાથે જાઓ, તમે ઓછામાં ઓછા એક ઇંડા માટે કોલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તે રેસીપીની શક્યતા છે. પરંતુ જો તમારી પાસે કડક શાકાહારી મિત્ર હોય અથવા તમે સ્ટોરમાંથી એક પૂંઠું લેવાનું ભૂલી ગયા હોવ તો શું? કોઈ ચિંતા નહી. ફક્ત આ ચાર ઇંડા અવેજીમાંથી એક પ્રયાસ કરો જે ખરેખર (ખરેખર) કામ કરે છે.
સંબંધિત : 5 ભૂલો તમે સંભવતઃ જ્યારે તમે શેકશો ત્યારે કરો છો
મહત્વાકાંક્ષી કિચન
શણના ઇંડા
ચાલો આપણે સમજાવીએ: ફ્લેક્સ 'ઇંડા', જ્યારે વાસ્તવમાં ઇંડા નથી, વાસ્તવિક વસ્તુ માટે એક અદ્ભુત વિકલ્પ છે જ્યારે તમે એક રેસીપી પકવતા હોવ જેમાં ઇંડા એક પ્રકારના બાઈન્ડર તરીકે કામ કરે છે. એક નિયમિત ઈંડાની સમકક્ષ માટે, એક ટેબલસ્પૂન ફ્લેક્સસીડને ફૂડ પ્રોસેસરમાં ગ્રાઈન્ડ કરો અને તેને ત્રણ ટેબલસ્પૂન પાણી સાથે મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ભેગા ન થાય. પછી, રેસીપીમાં ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ઘટ્ટ થવા માટે પાંચ મિનિટ રહેવા દો. શણના ઇંડા સહેજ મીંજવાળું સ્વાદ બનાવે છે, તેથી તે એવી વાનગીઓ માટે ઉત્તમ છે જ્યાં તે કામ કરે છે, જેમ કે આખા અનાજના બેકડ સામાનમાં (અમને મહત્વાકાંક્ષી કિચનની સંપૂર્ણ ઘઉંની સૂર્યમુખી મધ ઓટમીલ બ્રેડ ગમે છે) અને ફ્લફી પેનકેક.
વાળ વૃદ્ધિ માટે હેર પેકતાલીમમાં રસોઇયા
છૂંદેલા કેળા
¼ માં અદલાબદલી એક ઈંડા માટે છૂંદેલા કેળાનો કપ (કેળાનો લગભગ અડધો ભાગ, તે કેટલું મોટું છે તેના આધારે) બેકડ સામાનમાં ભેજ અને વધારાની મીઠાશનો સ્પર્શ ઉમેરે છે. ધ્યાનમાં રાખવાની એકમાત્ર વસ્તુ એ છે કે કેળા સામાન્ય રીતે તમે જે કંઈપણ સાથે જોડી રહ્યાં છો તેના પર તેનો થોડો સ્વાદ આપે છે. જેમ કે, જ્યારે ઈંડાને છૂંદેલા કેળા સાથે બદલો, ત્યારે બેકડ સામાનની રેસિપીને વળગી રહો કે તમને તાલીમમાં રસોઇયાની જેમ થોડું બનાના-વાય ચાખવામાં વાંધો નથી. બનાના કૂકીઝ .
શ્રેષ્ઠ ડ્રામા રહસ્ય ફિલ્મોલવલી લિટલ કિચન
સફરજનની ચટણી
છૂંદેલા કેળાની જેમ, ઈંડાને બદલે સફરજનનો ઉપયોગ કરવાથી તમે જે કંઈપણ પકવતા હોવ તેમાં ભેજ ઉમેરે છે, જે કેક માટે તે એક ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે જેને તમે થોડી વધુ ભેજવાળી અથવા લવાર જેવી બનાવવા માંગો છો. ડાર્ક ચોકલેટ કેક લવલી લિટલ કિચનમાંથી. ¼ નો ઉપયોગ કરો રેસીપીમાં દરેક ઇંડા માટે મીઠા વગરના સફરજનની ચટણીનો કપ.
ફોટો: લિઝ એન્ડ્રુ/સ્ટાઈલિંગ: એરિન મેકડોવેલએક્વાફાબા
એક્વાફાબા, અથવા પ્રવાહી જે ચણાના ડબ્બામાં આવે છે, તે ઈંડાની સફેદી માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તેને અજમાવવા માટે, ચણાના પાણીને મિક્સરમાં ગાળી લો અને તેને એક ફ્લુફમાં પીટ કરો જેનો ઉપયોગ તમે મેયોથી મેકરન્સ અથવા પેમ્પેરેડીપીઓપ્લનીની પોતાની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રાસ્પબેરી લેમન પાવલોવા બનાવવા માટે કરી શકો છો.
સંબંધિત : 16 વસ્તુઓ ડેઝર્ટ માટે બનાવવા માટે જો તમે પકવવા સમયે suck