સ્મૂધી, ચટણી, સૂપ અને એક મિનિટનું લીંબુનું શરબત પણ - તમારું વિશ્વસનીય બ્લેન્ડર એ તમારા રસોડાના શસ્ત્રાગારમાં સૌથી સર્વતોમુખી સાધન છે. તેથી જ જ્યારે તે બ્લેડ નિસ્તેજ થઈ જાય છે (અથવા અમ, જ્યારે દરેક રેસીપી ગયા મહિનાની માર્જરિટાસ જેવી લાગે છે) ત્યારે તે ખૂબ જ અસ્વસ્થ છે. પરંતુ અહીં એક રહસ્ય છે: તમારા બ્લેન્ડર માટે સારા બનો અને તે તમારા માટે સારું રહેશે. અહીં, છ ખાદ્યપદાર્થો કે જે તમારે તમારા બ્લેન્ડરમાં ક્યારેય ન મૂકવા જોઈએ જેથી કરીને તેને શ્રેષ્ઠ આકારમાં રાખવામાં આવે.
સંબંધિત: 16 વસ્તુઓ તમે બ્લેન્ડરમાં બનાવી શકો છો જે સ્મૂધી નથી
ફોક્સીસ_ફોરેસ્ટ_મેન્યુફેક્ચર1. આઇસ ક્યુબ્સ
જ્યાં સુધી તમારી પાસે ઉચ્ચ-સંચાલિત બ્લેન્ડર ન હોય જે પડકાર માટે છે, તમારા બ્લેન્ડરમાં બરફના સમઘન મૂકવાથી બ્લેડ નીરસ થઈ શકે છે. ફ્રોઝન ફ્રુટના મોટા ટુકડા માટે ડીટ્ટો. તો સ્મૂધી (અથવા ચિલ્ડ કોકટેલ) પ્રેમાળ છોકરીએ શું કરવું જોઈએ? તેના બદલે સહેજ ઓગળેલા ફળનો ઉપયોગ કરો (ફ્રીઝરમાંથી દસ મિનિટ બહાર યુક્તિ કરવી જોઈએ) અથવા બરફનો ભૂકો. ચીયર્સ.
લિસોવસ્કાયા/ગેટી ઈમેજીસ2. છૂંદેલા બટાકા
માફ કરશો, પરંતુ તમારા બ્લેન્ડરની બ્લેડ ખૂબ જ શક્તિશાળી છે કે તમે જે ફ્લફીનેસની પાછળ છો. તેના બદલે, તેઓ તમારા સ્પુડ્સને વધારે કામ કરશે, ખૂબ જ સ્ટાર્ચ છોડશે અને તમારા બટાટાને વિચિત્ર, ગુંદરવાળું સુસંગતતા આપશે. સંપૂર્ણપણે હળવા અને હવાદાર છૂંદેલા બટાકા માટે તમારી શ્રેષ્ઠ શરત એ છે કે તેમને હાથથી કામ કરવું.
સંબંધિત: બટાકાની વાનગીઓ જે એકદમ અનિવાર્ય છે
GMVozd/Getty Images3. સુપર-હોટ લિક્વિડ
મખમલી હોમમેઇડ સૂપ એક વાટકી? અદ્ભુત. તમારા રસોડાના ફ્લોર પર સ્કેલ્ડિંગ પ્રવાહી? વધારે નહિ. ગરમ ઘટકોમાંથી બનેલી બધી વરાળ ઢાંકણને વિસ્ફોટનું કારણ બની શકે છે, જેના પરિણામે રસોડામાં સંભવિત જોખમી આપત્તિ થાય છે. તેના બદલે, તમારા પ્રવાહીને બ્લેન્ડરમાં નાખતા પહેલા થોડી મિનિટો માટે ઠંડુ થવા દો અને તેને અડધાથી વધુ ન ભરો. પછી ઢાંકણને સ્થાને ચુસ્તપણે પકડી રાખીને ધીમે ધીમે બ્લેન્ડ કરો.
સંબંધિત: બ્લેન્ડર ટામેટા સૂપ મૂળભૂત રીતે જીવન બદલી નાખે છે
ટ્વેન્ટી 204. સૂકા ફળ
સુકાઈ ગયેલી ખજૂર, જરદાળુ અને પ્રુન્સ બ્લિટ્ઝ કરવાથી તમારા બ્લેન્ડરના બ્લેડ પર એક ચીકણું અવશેષ રહી શકે છે, જે સાફ કરવું માત્ર મુશ્કેલ નથી; તે તમારા ઉપકરણને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. સૂકા ફળો (અને તળેલા ટામેટાં પણ) પલ્સ કરવાની ચાવી એ છે કે પ્રવાહી ઉમેરવું અથવા તેને પહેલા ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખવું. અથવા રોકાણ કરો ઉચ્ચ-સંચાલિત બ્લેન્ડર જે અઘરા ટેક્સચરનો સામનો કરી શકે છે. અને યાદ રાખો કે હંમેશા ઉપયોગ કર્યા પછી તમારા બ્લેન્ડરને યોગ્ય રીતે સાફ કરો ( આરામ કરો, તે સરળ છે).
ફોનલામાઈફોટો / ગેટ્ટી ઈમેજીસ5. વાસણો
અમને તે મળે છે - તમે ઇચ્છો છો કે તમારા બધા લીલા રસના ઘટકો સંપૂર્ણ સુમેળમાં એક સાથે ભળી જાય, પરંતુ પાલક ત્યાં જ બેઠી છે. જ્યારે તે ઘટકોને નીચે લાવવા માટે ઝડપથી ચમચીનો ઉપયોગ કરવાનું આકર્ષિત કરે છે, ત્યારે આના પર અમારા પર વિશ્વાસ કરો - જ્યાં સુધી તમે તમારા ચમચી, બ્લેન્ડર અને લીલા રસને એકસાથે બગાડવા માંગતા ન હોવ ત્યાં સુધી તે કરશો નહીં. તેના બદલે, તમારા બ્લેન્ડરને બંધ કરો (અને પિચરને બેઝથી દૂર કરો) અને પછી જગાડવો
ThitareeSarmkasat/Getty Images6. કણક
બ્લેન્ડરમાં બ્રેડ અથવા કૂકીનો કણક બનાવવાનો પ્રયાસ કરવાથી સંભવતઃ ખૂબ જ કઠિન ટેક્સચર આવશે. તે, અથવા ઘટકો યોગ્ય રીતે સમાવિષ્ટ થશે નહીં. જો તમે કોઈ ઉપકરણ પર આધાર રાખવા માંગતા હોવ (અરે, કણક ભેળવી એ સખત મહેનત છે), તો તેના બદલે તમારા કેબિનેટની પાછળ બેઠેલા ફૂડ પ્રોસેસર અથવા મિક્સરનો ઉપયોગ કરો.
સંબંધિત: 6 ખોરાક તમારે કાસ્ટ-આયર્ન સ્કિલેટમાં ક્યારેય રાંધવા જોઈએ નહીં
