કાકડીનો રસ પીવાના આશ્ચર્યજનક સ્વાસ્થ્ય ફાયદા

ઝડપી ચેતવણીઓ માટે હમણાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરો

હાયપરટ્રોફિક કાર્ડિયોમાયોપથી: લક્ષણો, કારણો, ઉપચાર અને નિવારણ ઝડપી ચેતવણીઓ માટે સૂચનો માટે સૂચનો જુઓ દૈનિક ચેતવણીઓ માટે

જસ્ટ ઇન

5 કલાક પહેલા ચૈત્ર નવરાત્રી 2021: તારીખ, મુહૂર્તા, ધાર્મિક વિધિઓ અને આ ઉત્સવની મહત્તા
6 કલાક પહેલા હીના ખાન કોપર ગ્રીન આઇ શેડો અને ચળકતા નગ્ન હોઠ સાથે ગ્લેમ્સ અપ થોડા સરળ પગલાઓ માં દેખાવ!
8 કલાક પહેલા યુગાડી અને વૈશાખી 2021: સેલિબ્રેટ્સથી પ્રેરિત પરંપરાગત સુટ્સ સાથે તમારા ઉત્સવપૂર્ણ દેખાવને સ્પ્રુસ કરો.
11 કલાક પહેલા દૈનિક જન્માક્ષર: 13 એપ્રિલ 2021

મસ્ટ વોચ

ચૂકી નહીં

ખેર આરોગ્ય સુખાકારી વેલનેસ ઓઇ-અમૃતા કે બાય અમૃતા કે. 17 જૂન, 2019 ના રોજ

કાકડીઓ દ્વારા કબજે કરાયેલા આશ્ચર્યજનક આરોગ્ય લાભો વ્યાપકપણે જાણીતા છે. કાકડી અંદર અને બહાર બંનેને સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે, ઉપરાંત તેમાં વિટામિન કે, સી અને એ, તેમજ પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ હોય છે. તેવી જ રીતે, કાકડીઓનો રસ કા youવાથી તમે દ્રાવ્ય ફાઇબરનો વપરાશ કરી શકશો, જે આંતરડાના માર્ગમાં પોષક તત્વોને વધુ સારી રીતે શોષી લેવામાં મદદ કરશે.

કાકડીમાં પ્લાન્ટ લિગનન્સ શામેલ છે જે પાચનતંત્રના બેક્ટેરિયાને બાંધવામાં મદદ કરે છે અને તેમને એન્ટરોલિગ્નન્સમાં પણ ફેરવે છે. કાકડીનો રસ પીવાથી ફેફસાં, ગર્ભાશય અને અંડાશયના કેન્સર સહિતની સ્ત્રીઓમાં કેન્સરનું સંભવિત જોખમ ઓછું થાય છે ^[1] .

કાકડીનો રસ પણ પોષણનો મુખ્ય સ્રોત છે અને તે વિટામિન કેથી ભરપુર છે પુરુષોએ આદર્શ રીતે દરરોજ 3 કપ કાકડીનો રસ પીવો જોઈએ જ્યારે સ્ત્રીને એક દિવસમાં 2.5 કપ હોવા જોઈએ. એક કપ કાકડીનો રસ શાકભાજીના એક કપ દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા પોષણ સમાન છે. તે વિવિધ રોગો સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે અને મેદસ્વીતાનું જોખમ પણ ઓછું કરે છે ^[બે] .

કાકડીના રસના સ્વાસ્થ્ય લાભ

1. શરીરને ડિટોક્સિફાઇઝ કરે છે

કાકડીનો રસ શરીરના ઝેરી તત્વોને તેના પાણીની માત્રાને કારણે દૂર કરવા માટેનો એક આદર્શ માધ્યમ છે. જો તમે કિડનીના પત્થરો સામે લડતા હો તો તમારે કાકડીનો રસ લેવો જોઈએ. આ જ્યુસનું નિયમિત સેવન ઝેરને મુક્ત કરવામાં અને તમારા શરીરને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે ^[]] .

2. ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અટકાવે છે

કોપર, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા ખનિજોની હાજરી હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે તે આવશ્યક ઘટક બનાવે છે. નિયમિતપણે કાકડીનો રસ પીવાથી હાડકાના ખનિજ ઘનતામાં વધારો થાય છે, ત્યાં ઓસ્ટીયોપોરોસિસની શરૂઆત અને અન્ય વય સંબંધિત હાડકાની વિકૃતિઓ અટકાવવામાં મદદ મળે છે. ^[]] .

3. હોર્મોનનું સ્તર સંચાલિત કરે છે

કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ, કાકડીનો રસ ફક્ત તમારી હાડકાની શક્તિ સુધારવામાં ફાયદાકારક નથી, પરંતુ તમારા હોર્મોનનું પ્રમાણ સંતુલિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે ^[]] . તે તમારા કફોત્પાદક અને થાઇરોઇડ ગ્રંથીઓના ખામીને અટકાવવામાં મદદ કરે છે.

4. નર્વસ સિસ્ટમ સુધારે છે

ઉપર જણાવેલ મુજબ, કાકડીનો રસ કેલ્શિયમ સામગ્રીથી ભરેલો છે જે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ તરીકે કાર્ય કરે છે અને તમારી નર્વસ સિસ્ટમ અને તેના સ્નાયુઓમાં તેના સંપર્કને મજબૂત બનાવે છે. ^[]] .

5. કેન્સરથી બચાવે છે

અધ્યયનો અનુસાર, કાકૂરબીટાસીન્સ - કાકડીઓમાં હાજર બાયો-સક્રિય સંયોજનો એન્ટીકેન્સર સંભવિત ધરાવે છે. કાકડીમાં સક્રિય ઘટકો અને લિગ્નાન્સ કેન્સરની શરૂઆતને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે ^[]] .

6. દ્રષ્ટિ સુધારે છે

વિટામિન એની હાજરી, અન્ય એન્ટી antiકિસડન્ટોની સાથે તમારી દ્રષ્ટિને સુરક્ષિત કરવામાં સહાય કરે છે. આંતરરાષ્ટ્રીય સંશોધન જર્નલ Pharmaફ ફાર્મસી અને ફાર્માકોલોજી અનુસાર, કાકડીના રસનો નિયમિત સેવન મોતિયો અથવા મોતિયાને મોડવામાં મદદ કરે છે ^[]] .

7. એઇડ્સ વજન ઘટાડવું

કોઈપણ ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટને રદ કરવાથી, કાકડીનો રસ મદદ કરી શકે છે જો તમે થોડું વજન ઓછું કરવા માંગતા હો. વજન ઘટાડવાનો એ એક સારો રસ્તો છે જ્યારે શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે તેની ખાતરી કરે છે ^[]]

8. લોહીના થરને પ્રોત્સાહન આપે છે

કાકડીનો રસ પીવો શરીરમાં કોગ્યુલેશનને વેગ આપવા અને વિટામિન કેની હાજરીને કારણે ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓના ઉપચારને વેગ આપવા માટે મદદ કરી શકે છે. ^[10] .

સ્વસ્થ કાકડીનો રસ રેસીપી

ઘટકો

3 માધ્યમ કાકડીઓ ^{[અગિયાર]}
પાણી 1 કપ, વૈકલ્પિક
લીંબુ અથવા ચૂનોનો રસ, વૈકલ્પિક

દિશાઓ

કાકડીની ચામડીને દૂર કરો.
કાકડીઓ કાપી નાંખો અને કાપી નાખો.
બ્લેન્ડરમાં કાકડીઓ ઉમેરો.
સમાન સુસંગતતા માટે 1-2 મિનિટ માટે મિશ્રણ.
મિશ્રણ કાકડીઓ એક ચાળણી અને ફિલ્ટરમાં રેડવું.
શક્ય તેટલું રસ કાqueીને, ચમચી સાથે કાકડીના રેસા અથવા પલ્પને દબાવો.
જો જરૂરી હોય તો પાણી ઉમેરો.

લેખ સંદર્ભો જુઓ

[1]કૌસર, એચ., સઈદ, એસ., અહમદ, એમ., અને સલામ, એ. (2012) કાકડી-તરબૂચ કાર્યાત્મક પીણાના વિકાસ અને સંગ્રહ સ્થિરતા પરનો અભ્યાસ. જે. એગ્રિકલ્ચર. ફરી, 50 (2), 239-248.
[બે]બાબાજિડે, જે. એમ., ઓલાલુવોયે, એ. એ., શીટ્ટુ, ટી. ટી., અને એડેબીસી, એમ. એ. (2013). મસાલાવાળા કાકડી-અનેનાસ ફળના પીણાના ભૌતિકસાયણિક ગુણધર્મો અને ફાયટોકેમિકલ ઘટકો. નાઇજિરિયન ફૂડ જર્નલ, 31 (1), 40-52.
[]]ટિટારમરે, એ., દાભોલકર, પી., અને ગોડબોલે, એસ. (2009) ભારતના નાગપુર શહેરમાં શેરીમાં ફરતા તાજા ફળ અને શાકભાજીના રસનું બેક્ટેરિયોલોજીકલ વિશ્લેષણ. ઇન્ટરનેટ જર્નલ Foodફ ફૂડ સેફ્ટી, 11 (2), 1-3.
[]]હોર્ડ, એન. જી., તાંગ, વાય., અને બ્રાયન, એન. એસ. (2009). નાઇટ્રેટ્સ અને નાઇટ્રાઇટ્સના ખોરાકના સ્રોત: સંભવિત આરોગ્ય લાભો માટે શારીરિક સંદર્ભ. ક્લિનિકલ પોષણની અમેરિકન જર્નલ, 90 (1), 1-10.
[]]સ્લેવિન, જે. એલ., અને લોઈડ, બી. (2012) ફળો અને શાકભાજીનો આરોગ્ય લાભ. પોષણમાં પ્રગતિ, 3 (4), 506-516.
[]]મજુમદાર, ટી. કે., વાડીકર, ડી. ડી., અને બાવા, એ. એસ. (2010) કાકડી-તુલસીનો રસ મિશ્રણની વિકાસ, સ્થિરતા અને સંવેદનાત્મક સ્વીકાર્યતા. ખોરાક, કૃષિ, પોષણ અને વિકાસની આફ્રિકન જર્નલ, 10 (9).
[]]વોરા, જે. ડી., રાણે, એલ., અને કુમાર, એસ. એ. (2014). કાકડીનો બાયોકેમિકલ, એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ અને ઓર્ગેનોલેપ્ટિક અભ્યાસ (ક્યુક્યુમિસ સેટીવસ). આંતરરાષ્ટ્રીય વિજ્ Journalાન અને સંશોધન જર્નલ, 3 (3), 662-664.
[]]તિવારી, એ. કે., રેડ્ડી, કે. એસ., રાધાકૃષ્ણન, જે., કુમાર, ડી. એ., ઝેહરા, એ., અગાવાને, એસ. બી., અને મધુસુદના, કે. (2011). ઉંદરોમાં સ્ટાર્ચ પ્રેરિત પોસ્ટપ્રેન્ડિયલ હાયપરગ્લાયકેમિઆ પર એન્ટીoxકિસડન્ટ સમૃદ્ધ તાજી વનસ્પતિના રસનો પ્રભાવ. ફૂડ એન્ડ ફંક્શન, 2 (9), 521-528.
[]]હેનિંગ, એસ. એમ., યાંગ, જે., શાઓ, પી., લી, આર. પી., હુઆંગ, જે., લિ, એ, ... અને લી, ઝેડ. (2017). વનસ્પતિ / ફળોના રસ આધારિત સ્વાસ્થ્ય લાભ: માઇક્રોબાયોમની ભૂમિકા. વૈજ્entificાનિક અહેવાલો, 7 (1), 2167.
[10]તિવારી, એ. કે., રેડ્ડી, કે. એસ., રાધાકૃષ્ણન, જે., કુમાર, ડી. એ., ઝેહરા, એ., અગાવાને, એસ. બી., અને મધુસુદના, કે. (2011) ઉંદરોમાં સ્ટાર્ચ પ્રેરિત પોસ્ટપ્રેન્ડિયલ હાયપરગ્લાયકેમિઆ પર એન્ટીoxકિસડન્ટ સમૃદ્ધ તાજી વનસ્પતિના રસનો પ્રભાવ. ફૂડ એન્ડ ફંક્શન, 2 (9), 521-528.
[અગિયાર]મુરાદ, એચ., અને એનવાયસી, એમ. એ. (2016). આરોગ્ય અને ત્વચાની સંભાળમાં સુધારણા માટે કાકડીઓના સંભવિત ફાયદાઓનું મૂલ્યાંકન. જે એજિંગ રેઝ ક્લિન પ્રેક્ટિસ, 5 (3), 139-141.